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-ぴったり1万円！気軽に始める日本ワイン-

ここ数年、日本の各地でそれぞれの思い持って、新たなワイナリーが誕生しています。

その数も300を超えて、個性の幅も広がり日本の食卓に彩りを与えています。

そんな中、海外のワインはよく飲むけども日本ワインは何を選んでよいのか分からないという方や、
これからワインを楽しんでみようと考えている方に、日本ワインのプロIMADEYAが、
1万円ピッタリの「これを飲めば日本ワインが存分に楽しめる」セットを作りました。

泡、白、赤とバランス良く入っております！

ぜひお楽しみください♪

-コスパ最強！IIMADEYA直輸入ワイン6本セット-

IMADEYAが世界中の生産者を訪れる中で、
惚れ込んで直輸入しているワインたち。

フランスを中心にイタリア・カリフォルニアなど
小さくても 丁寧にワイン・葡萄に向き合い、造り続けているワイナリーです。

直輸入だからこそ実現できる、お手頃価格。
今回はステイホーム応援！ということでセットで更にお得に販売致します。

泡、白、赤それぞれ2本ずつお届け致します。

ぜひこの機会にお楽しみください♪

-100人のプロが投票！人気の南アフリカワインBEST4-

美味しいワインが次々生まれる、新しきワイン銘醸地南アフリカ。

世界のワイン産地のテロワールが宝箱的に散りばめられた、
近年最も注目されるワイン生産国です。

伝統国の良さと新興国の新たな世界への挑戦の中間を行くような、
バランスに優れたワインが特徴です。

Ｔシャツで過ごせる地域から、３時間車移動するとダウンジャケットが必要になるような、
特殊な気候と世界で最も豊かな植物の多様性、
そしてとても鮮やかな景色がさまざまな場所で楽しめます。

美しくナチュラルな味わい、
そして力強く多くのワインファンを魅了する南アフリカワイン。

南アフリカワインのみを集めた試飲会で人気投票し、
上位4位に輝いたワインをセットに致しました。

ぜひ、この機会にお楽しみください♪

-日本酒界をリードする！今楽しみたい3蔵飲み比べ-

歴史の長い日本酒界ですが、
世代交代で30代くらいの若い杜氏さんが増えてきた今日この頃。

お届けする3蔵は、杜氏歴がほぼ同じ。
今を輝く蔵のお酒、ぜひお楽しみください！

-美味しくて万能！「çava缶」とワインでお家バルを楽しもう！-

日本国民が愛するサバ缶。
今回は岩手県さんの洋風「çava缶」をご紹介致します。
IMADEYAスタッフもファン多数の人気商品です。

「çava？」とは「元気？」という意味。
岩手県から全国へ向けて声をかけるイメージで名づけられています。

もちろんそのまま食べても美味ですが、
アレンジのバリエーションも多様で楽しいです。

そうめんにみょうがなどと一緒に絡めても良し、
ゴーヤチャンプルなど炒め物のアクセントにしても良し、
パプリカチリソース味はタコスの具材としても大活躍です。

その他にも王道パスタやパエリアにのせたり、
マーボー豆腐に入れたり・・・♪

気軽な小皿料理が楽しめるバル文化の盛んな、かつ美食の国、
スペインワインをセットにご用意しました。

お好みはそれぞれですが、
迷ったらこの組み合わせがおすすめです！

テルモ・ロドリゲス・ガバ・ド・シル・メンシア
×
パプリカチリソース味

ヴァルデラグンデ ヴェルデホ・エスペシアル
×
レモンバジル味

アストビサ アラバコ・チャコリ ”ピル・ピル”
×
オリーブオイル漬け

ぜひ、お好みのアレンジを見つけてお楽しみください！

-管理が楽！アウトドアでも活躍するワイン3本セット-

開放的な自然の中でワインを楽しみたいけれど、
ワインオープナーやワイングラスなど、
準備しなければいけないものが多くて大変。

そんな時にとっても便利な
"とにかく楽"かつ美味しいワインをセレクトしました。

■ポイント①
オープナー不要！スクリューキャプのワインをご用意！
手で開けられるスクリューキャップの良さが近年見直されており、
世界的にファインワインでも多く採用されています。
飲みきれなくても、線が閉められるのでとっても便利なのも嬉しい。

■ポイント②
温度を気にしなくても大丈夫！キンキンに冷やした状態で楽しめるワインをご用意！
赤ワインは室温で楽しむ？など、温度管理が大変なイメージのワイン。
難しいことは考えないで、冷やした状態でも温度が上がってきても気軽に楽しめます。

■ポイント③
ワイングラスでなくても大丈夫！コップで美味しく飲めるワインをご用意！
壊れやすいし、キャンプ場などにワイングラスを持ち込むのは気を使いますよね。
コップやプラカップでも最大限に美味しく楽しめる味わいのタイプをチョイスしました。

キャンプやグランピング、、BBQ、ピクニックなどに最高です。
夏は海に持っていって浜辺で楽しむのもいいですね^_^

ぜひ、お楽しみください♪

-夏の食卓に寄り添う心地よいワイン-

気づけばすぐそこまでやって来た夏本番。

夏の食卓は、縁側で虫の音色をBGMにゆったり楽しむのも
日本ならではの美しいひとときですよね。

ゆっくりと流れる時間に身をゆだね、
線香花火の明かりを見つめながら・・・♪

枝豆、冷奴、茄子やみょうがの浅漬など、
シンプルなお食事と一緒に、
考えすぎないでらく～に楽しむワインたちです。

IMADEYAが自信を持ってオススメする、
どんな方にも美味しいと思っていただけるセレクトです。

季節の食卓をさらに楽しむセット、
ぜひ夏のお供にお迎えください。

-ブルゴーニュの新しい魅力に迫る！今飲みたい3本セット-

新世代が表現するブルゴーニュの魅力が感じられる、
３つの地域の代表的な畑からなるセットです。

ハイツ・ロシャルデは1857年にまで遡れる一族ですが、
現当主の「アルマン・ハイツ」が2012年に、
家族が所有する畑の一部区画で栽培をはじめました。

栽培はビオディナミ、醸造に関しても酸化防止剤の使用も控えるなど、
テロワールの表現を目的にピュアに要素を引き出すワイン造りを行います。

日本での人気のワインジャーナリスト
「ジャンシス・ロビンソン」からも高評価を得ています！

数量限定のため、ぜひこの機会にお楽しみください♪

-最高峰のシャルドネから生まれた、極上シャンパーニュ-

シャルドネ100％で造られるシャンパーニュ『ブラン・ド・ブラン』。

シャンパーニュファンの方々も、ブラン・ド・ブランが好き！
という方が多いのではないでしょうか。

シャンパーニュの中でも卓越したシャルドネを産する
コート・デ・ブラン（白い丘）は、
その名の通りチョーク層からなるミネラル豊かな偉大なシャンパーニュの産地です。

皆さんご存知の「サロン」などもこのエリアのシャンパーニュです。
今回はコート・デ・ブランの中でも実力派ドメーヌが本拠地を置く、
グラン・クリュ（特級）の村「アヴィズ」の一押しアイテムをセットでご用意しました。
※シャンパーニュのグラン・クリュは17の村のみです！

シャンパーニュもブルゴーニュのように、
土地ごとの特徴・文化を楽しむのも魅力のひとつですね。

シャンパーニュの多様性、奥深さを体感できる、
非常に価値のあるセットでございます。

少量生産のため、6セット限定でのご案内になります。
ぜひ、この機会にお楽しみくださいませ♪

-千葉の5蔵飲み比べ！-

木戸泉酒造、東灘醸造、藤平酒造、飯沼本家、鍋店という千葉を代表する5蔵が集結！
同じ酒米、精米歩合を80%に統一して醸した「山田錦 純米酒 生酒」の飲み比べセットです。

実は、千葉県には40もの酒蔵があります。

『もっとたくさんの人に千葉の美味い酒を知ってもらいたい！』
『日本酒を通して千葉を元気にしたい！』という想いから、
県内の酒蔵が集結し立ち上げた
「千葉日本酒活性化プロジェクト（Chiba Sake Activation Project）」
略してアクチバ。

自然豊かな土地柄を活かし、
千葉の米、千葉の水で造る『千産千消』のお酒造り。
今回は、匝瑳（そうさ）市の『SOL FARM 佐藤農園』と共同開発した
化学肥料・化学合成農薬不使用の山田錦を80%精米にした日本酒を仕込みました。
ラベルは千葉大学の学生さんたちがデザインしたものです。

同じお米と精米歩合なので、蔵違いの飲み比べをお楽しみいただけます☆

まさに千葉の魅力がぎっしりつまったActibaシリーズ、是非ご堪能下さい。

-毎日の食卓で活躍するオレンジワイン！-

ブドウの果皮をを一緒に発酵させることにより、
ほどよい（旨味）（渋味）が味わいに加わり、
幅広いお料理と一緒に楽しむことで人気の高まるオレンジワイン。

特徴の優しい日本ワインはオレンジワインにすることで、
表情を豊かにしてくれます。

お寿司、天ぷら、おでん、煮物など
あらゆるお食事との相性が良い点も魅力的！

日本の食卓に寄り添えるワイン3本をお届けします♪

-家呑み応援企画！-

ただ安いだけじゃない！
しっかり美味しいワインたちです。

飲食店でも大人気、
毎日楽しめるワインを特別価格でご用意しました。

前回のカベルネ＆シャルドネが好評でしたので
今回はピノとソーヴィニヨン・ブランをご用意いたした！

IMADEYAが自信を持ってオススメする
コスパ◎高品質ワイン、ぜひお楽しみ下さい♪

-限定12セット！本格派ブルゴーニュを楽しむ6本セット-

ブルゴーニュの銘醸ワインの真髄を味わえる、
白ワイン2本、赤ワイン4本の贅沢すぎる6本セットです。

どれも名高いトップの造り手の作品ですが
家飲み応援ということでとってもお買い得な価格でご用意いたしました！

ちょっと贅沢なワインと一緒に、
素敵な時間をお過ごしください。

-限定5セット！ブルゴーニュの頂点を堪能する5本セット-

ブルゴーニュのトップドメーヌ、銘醸畑中の銘醸畑、燦然と輝く至高のワインセット。
1本1本がそれぞれワイン史に残る逸品です。

今回お届けするワインの生産者、
ドメ－ヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
ドメ－ヌ・プリュ－レ・ロック
ドメ－ヌ・アンヌ・フランソワ－ズ・グロ
ドメ－ヌ・ジャン・シャルトロン
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス
どれも究極の造り手です。

これらのワインを口にするという経験は、
一生の思い出に値する価値があります。

ぜひ、この機会にお楽しみください。

-日本ワインが好きなそこのあなた！必見です-

国内トップレベルの日本ワインの品揃えを誇るIMADEYAですが

まさに今、お楽しみいただきたい6本セットを厳選いたしました。

vol.2ということで前回とはまた違った雰囲気の6本です！

これから日本ワインをもっと飲んでみたい！
と興味を持ち始めた方にもとってもオススメです。

日本ワインの魅力が詰まった6本セット、
ぜひお楽しみくださいませ♪

-送料無料でお得に楽しむ！夏は更に美味しい泡4本セット-

365日美味しいスパークリングワインですが、
蒸し暑い夏は更に美味しいですよね☆

今回は夏に特に美味しいキリッとした味わいかつ、
ドライなスパークリングワインを中心にセレクト。

家飲みをパッと盛り上げてくれるシャンパーニュも
入っております！

通常価格より15％に加え送料無料！
とってもお得なこのセットで、
夏の泡ライフ楽しみましょう～♪

-美味しいワインが次々生まれる、新しきワイン銘醸地南アフリカ！-

世界のワイン産地のテロワールが宝箱的に散りばめられた、近年最も注目されるワイン生産国。
伝統国の良さと新興国の新たな世界への挑戦の中間を行くようなバランスに優れたワインが特徴です。

Ｔシャツで過ごせる地域から３時間車移動するとダウンジャケットが必要になるような、特殊な気候と世界で最も豊かな植物の多様性、とても鮮やかな景色がさまざまな場所で楽しめます。

コロナ渦で海外に行きにくい状況ですが、一箇所選ぶとしたらこの国を選ぶかも…

美しくナチュラルな味わい、そして力強く多くのワインファンを魅了する南アフリカワイン。
フランスやイタリアのワインも素晴らしいですが、
新たなる一歩として、ぜひ南アフリカワインの美味しさを体感してみて下さい♪

-ワインは顔で選ぶ時代-

いいワインをつくる人はいい顔をしています。

ラ・マンチャでワインをつくっているのはアレハンドラ。
ninoはスペイン一の美人だと思っています。

すごく心が豊かで温かい女性で、実はドイツ生まれのイラン育ち。
ライン川、キャンティ、南アフリカ、リオハから自分の信じる産地の旅で、ラ・マンチャに行き着いた冒険家です。
エルカビオの赤と白は文句なしのベストセラー。

続いてイタリアから。
アブルッツォを世界的に有名にした亡き生産者ジャンニ・マシャレッリの意志を継いだ妻マリナと娘ミリアム。
アブルッツォはイタリアで一番無視され、『地球の歩き方』にも掲載を忘れられたほど存在感のなかった州ですが、マシャレッリのおかげで見事に復興しました。
モンテプルチアーノ（赤）とトレッビアーノ（白）はアブルッツォを代表するぶどう品種。
イタリア中部の美しい母娘の赤白ワインをご堪能ください。

-ワインは顔で選ぶ時代-

いいワインをつくる人はいい顔をしています。

odexのninoとおつきあいしている生産者たちはみんないい顔をしていますが、手をみたらゴツゴツしたお百姓さんの手をしているのです。
それでみんないい顔をしています。

今年、ninoと25年間目の付き合いになるバスクの貴公子テルモロドリゲス。
知り合ったばかりの頃、彼はスペインで一番有名になるとninoが予言したところ、本当にスペインで一番有名な生産者になった男です。

そしてオーストラリアでもっとも飲むべき人、Austrian wine maker of the yearに二度も選ばれたマルクスフーバー。

ポルトガルのフィリッペは、オリーブオイル作りの天才でイタリアを超えてしまいました。

そして今、ワインでもポルトガルがフランス、イタリア、スペインを越えようとしています。
実は美男子セットを飲んだ女性何名かから、こんなにおいしいワインを今まで飲んだことがなかった、どこで買えますか、とお電話をいただいたことがありました。

騙されたと思ってワインを顔で選んでみてください。

MATADORとは？

スペインで1995年に創刊された、エグゼクティブクラスや意識の高いライフスタイルを求める人々を対象として、アルファベット順に年に一度だけ発行されるメンバー制のアート・マガジン『MATADOR』。
同誌は絵画や写真、音楽などスペインで見いだし得る最高の芸術と文化を世界に向けて発信することを目的としており、毎年異なるテーマに沿って創られています。

スペインで一番有名な生産者テルモロドリゲスは1999年より同誌の依頼を受け、
「著名な現代アーティストがラベルを描き、それに合わせて選ばれた造り手が特別なワインを生涯に一度だけ造る」というプロジェクトを毎年監修。

マタドールは、世界中の愛好者が心待ちにしている生涯に一度だけしか手に入らない特別なコレクターズワイン。

過去には、スペインの有名レストラン『エル・ブジ』フェラン・アドリアの料理をモチーフにした作品とピーター・シセックのコラボも実現しました。
日本人では、過去に杉本博司、荒木経惟、今道子、森村泰昌など写真家も取り上げられています。

この入手困難な超限定生産ワイン「マタドール」シリーズが、今回なんと6本セットで日本に登場しました！

中でも注目したいのが1500mlマグナム「バルセロ」。
これはなんと、テルモの伝説の特級畑ラスベアタスのぶどうからつくられています。

そしてラベルアーティストのミケルバルセロは、
2000年（ピーター・シセック）、2010年（テルモ）、2019年（パラシオス）と
3回にわたってマタドールのラベルアーティストに選ばれました。
2012年にはムートンのラベルにも採用されているのです。

奇しくも2021年3月、大阪中之島でミケルバルセロの初個展が始まりました。
このあと1年をかけて長崎、三重、東京と巡回します。
2021-2022年はバルセロイヤー。
今こそバルセロラベルを飲む時代がやってきました。

限定50セットの超希少セット。
売り切れる前にぜひMATADOR６本セットをお求めください。

-日本のシラーの魅力にせまる3本セット！-

近年、高い評価とさらなる期待を受ける日本のシラー。

フランスのコート・デュ・ローヌやオーストラリアのバロッサ・ヴァレーが有名な産地ですが、
クールクライメイト（冷涼気候）のシラーも華やかで白胡椒のようなスパイスが心地よく人気があります。

今回は長野県上田市、山梨県韮崎市、宮崎県都農町の異なるテロワールのシラーをセレクション。
世界のワイン産地で考える日本ワインのシラーの魅力、そしてさらなる産地の個性が楽しめるセットです。

-日本ワインが好きなそこのあなた！必見です-

国内トップレベルの日本ワインの品揃えを誇るIMADEYAですが

まさに今、お楽しみいただきたい6本セットを厳選いたしました。

これから日本ワインをもっと飲んでみたい！
と興味を持ち始めた方にもとってもオススメです。

ぜひ、日本ワインの魅力が詰まった6本セット、
お楽しみくださいませ♪

-餃子好きすぎてセット作ってしまいました-

みんな大好き『餃子』。
もはや国民食ではないでしょうか。

私(小川)も大好物です。

餃子とビール、カジュアルに楽しめる最高な文化ですよね。

しかし！
餃子はワインとも合うのです。

簡単に作って食べれる餃子と
シャンパン始めワインとの相性はバツグンです！

しかもこの時期、熱々の餃子をフーフーしながら
キンキンに冷えたワインを楽しめるのは大人の特権です！

香ばしさ、ざくざくもちっとした食感、バラエティ豊かな素材に、
ワインを合わせてさらなる楽しみを発見しましょう♪

-世界で注目！スパークリング日本酒で乾杯しよう！-

今や世界中で注目を浴びているスパークリング日本酒。
シャンパーニュと同様に瓶内二次発酵で手間暇かけて作られている、
プレミアムなスパークリング日本酒を3本セットにしました。

程よい甘さは大人っぽく、しゅわしゅわ弾ける口当たりは爽やか！

しっかり冷やしてスッキリと、スパークリング日本酒で乾杯しよう♪

-冷やして軽やかに美味しい！優しい日本酒集めました！-

家にいるという安心感から、
ついつい飲みすぎてしまう家呑み。。。

気づいたら酔っ払ってること、ありますよね。笑

そんな皆様に、冷やして爽やかにかる～い日本酒、
セットにいたしました！

日本酒のアルコール度数は15度前後が主ですが、
これらはすべて13度以下。

すっと馴染むやわらかさがありますので、
日々のお食事にもよく合います。

定番のお刺身や天ぷらはもちろん、
サラダやおひたしなどとも相性◎です！

ぜひ、お試し下さい♪

-ハイボールの世界を広げよう！-

夏に100倍美味しくなるハイボール。
皆様大好きですよね。

そんなハイボールですが、
ウィスキー以外で作ってもとっても美味しいです！

今回は芋焼酎、麦焼酎、樽熟日本酒に、プレミアムソーダ水をセットにいたしました。

ハイボール新世界を一緒に楽しみましょう♪

-送料無料！ナチュラルワインを始めようセット-

健康的なイメージで近年人気が高まっているナチュラルワインですが、
造り手によって味わいの幅が広く、生産者のこだわりがこれでもか！と詰まっているそれらはまるでアートの世界。

『何が王道かわからない、、』という方も多くいらっしゃると思います。

そこで、まず最初におすすめしたいナチュラルワイン3本をセットにいたしました。
なんと送料無料でございますので、ぜひお気軽にお楽しみ下さい♪

-今が飲み頃！なロゼワイン集めました！-

春のさくらの開花ころに日本ではよく飲まれるロゼワインですが、赤ワインがちょっと重いなあ～って思い始める初夏に実はピッタリなんです！

湿度が上がってくる季節にフレッシュな心地よい酸味があり、幅広いお料理のお供に最適なのがロゼワイン。

白ワインよりも味わいが複雑なので飲み飽きませんし、軽快に飲めるのがこの時期に嬉しいんです。

ぜひ、そんなロゼワインのすすめセットをお楽しみください♪

日本酒業界の異端児「醸し人九平次」が同じ醸造酒として、ブルゴーニュでチャレンジした自社畑のブドウを使用したワインに、 現地で人気が高く入手困難なドメーヌの同格クラスのワインをセットにいたしました。
「醸し人九平次」が歩みだしたファーストリリース、日本酒の世界に革命をもたらす蔵元の表現と現地ドメーヌの表現をぜひお楽しみください。

-ナチュラルに身体に馴染む優しい微発泡ワイン♪-

日差しの厳しい暑い季節。
蒸し暑いこの時期におすすめのワインをご紹介します。

今、自然派スパークリングワイン「ペットナット」の人気が上昇中。
フランス語の「ペティアン・ナチュレル」の短縮形で、直訳すれば「自然派・微発泡ワイン」です。

シュワシュワとした泡の口当たりと、自然派ワイン特有の豊かな果実の香りやジュースのような飲み心地が特徴。

ランチにも、ディナーにも、軽く1杯でも、お料理しながらでも。
日々のどんなシーンにも寄り添うペットナットと、
素敵な真夏のひとときをお過ごし下さい♪

-OSA WINERY呑み語り＆聴き語りオンラインイベント！-

北海道、余市でワインを醸すOSA WINERY。
今回IMADEYAとコラボしてオンラインイベントをご用意いたしました！

今回このイベンのために、特別セットをご用意いたしました。

OSA WINERYの人気商品『Yoi Yoi Blanc』『O della casa』に加え、
人気の自社畑100％ジュース『Happy Juice』、
通常ワイナリーでしか販売していない『Ocean』
が入った豪華4本セットでございます！

限定商品入りのため、60セットのみのご用意でございます。

ぜひ、この機会にお楽しみください♪

【イベント概要】

・日時：2021年5月29日(土)20:00～21:00終了予定
・開催場所：ZOOMを予定しております

・イベント内容

ワイナリーの代表を務める「長 直樹さん」はソムリエの資格を持ち、
地元余市の料理人さんとコラボしたワイン会を行いながら、
ご自身でも様々な料理とワインのペアリングを研究をしている、
まさに美食のプロフェッショナル。

さらに、趣味でピアノ演奏者としても活躍している多彩な技術の持ち主です。

イベント当日は、長さんにワインとお料理についてお話いただきながら、
ピアノの生演奏もご披露いただきます。
初夏の夜に、北海道からお届けする贅沢な呑み語り・聴き語りの時間をぜひお楽しみください♪

司会はIMADEYAスタッフ、日本ワインをこよなく愛する松本眞理子が務めます。

・イベント参加特典

①長さん直伝のおつまみレシピ
長さんが考案したお手軽にできるワインに合うおつまみのレシピを商品と一緒にお届けします。
ぜひイベント当日にご用意いただき、一緒にお楽しみいただければ幸いです^_^

②ピアノ生演奏のリクエスト
当日に演奏してほしい曲やジャンルについてリクエストをお伺いします！
※お時間の都合上、全ての方のご要望にはお応えできませんので予めご了承ください。

【イベント参加方法】

商品に同梱されるチケットに記載のQRコードからリンクする「申込みフォーム」に必要事項をご入力いただくとご予約完了となります。

イベントの予約締切 5月28日(金)18時00分。
5月26日(水)までにお申し込みの方には、5月27日(木)の夕方頃にイベントのURLをメールにてご連絡させていただきます。
以降にお申し込みの方には、確認後に都度イベントのURLをお送りいたします。

たくさんのご参加、お待ちしております！
＊イベント参加は、特別セットのみならず、OSA WINERYのすべての商品が対象でございます。
＊予約締切時点で参加者が10名に満たなかった場合、イベントを中止させていただきます

-家呑み応援企画！-

ただ安いだけじゃない！
しっかり美味しいワインたちです。

飲食店でも大人気、
毎日楽しめるワインを特別価格でご用意しました。

４カ国の同じブドウ品種のワインをセレクションしていますので、
飲み比べしても楽しいセット。

IMADEYAが自信を持ってオススメする
コスパ◎高品質ワイン、ぜひお楽しみ下さい♪

-創業100年を超える、老舗の実力-

日本で最初のワイナリーは1877年創立の「大日本山梨葡萄酒会社」(メルシャン)。

世界のワインの歴史は紀元前からと考えると、短い歴史の中で大きな発展を遂げています。

今回のセットは日本の代表産地、山梨、長野、山形のワイナリーをクローズアップ。

長年積み重ねてきた、日本ワインの老舗の実力をぜひご体感下さい！

-フェルミエ「Cabernet Japonais」シリーズの登場です！-

信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置するフェルミエ。

「フェルミエワイン」とは、農家製のワイン（フランス語）を意味します。

『ワインはその土地の自然を現す農産物であるべき』
『その土地に誇りを持ち、自然の営みを尊重して惜しみなくぶどうに愛情を注ぎ、そうしてできるぶどうを信頼することにより上質なワインが生まれる』
と語るのは、栽培家であり、醸造家の本田孝氏。

2006年、金融業界から一転、「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」という決意と共に新潟にやってきた本田氏が醸すワインは、まさに

"エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている"ワインです。

畑の土壌・生態系に関わる栽培環境へのアプローチや、酵母・微生物の働き等に関わる醸造手法はよりナチュラルな手法を取り入れているなど、製造過程のおいてもこだわり抜いているフェルミエのワインに、今後も期待大です^_^

今回、そんなフェルミエより新作が登場です！
可愛らしいラベルを手掛けたのは画家の蟹江杏氏。

「夜空を抱える」シリーズというタイトルのもと、それぞれのワインラベルの作品名は以下になります。

ベガ：音楽を愛する少女
アルタイル：わしばなのピエロ
シリウス：緑のオオカミ紳士

ワインは宇宙？
数え切れないほどの種類があり、全てにこだわりと個性が詰まっているその世界はとっても広くて
その魅力はどこまでも深く、ハマって行く一方。。。

ワインの楽しさを知っていく過程はまさに宇宙旅行！

フェルミエ×蟹江杏氏の素敵なコラボ作品、ぜひお楽しみ下さい♪

【お外で楽しみたい！初夏を彩る3本セット】

サンドイッチにピザ、ドーナツにフルーツ。
ジュースもいいですが、そこにワインやチーズが加わると、
ちょっとこだわった『大人のピクニック』になって素敵ですよね♪

天気のいい日にはちょっと外に出てみて、美味しいワインを楽しむ。
そんなヒーリングタイムは、暑すぎない今の時期ならではの醍醐味ですね(*^^*)

今回お届けするワインはどれも気軽に楽しめるけれど
しっかり美味しいラインナップです。
どんなお料理にも寄り添うワインですので、
BBQなどのシーンでも活躍してくれます。

ぜひ、お楽しみ下さい！

那須ワインは創業126年の老舗ワイナリー。
4代目の渡辺嘉也さんはボルドー大学、有名ワイナリーでの修行を経て、帰国後の2002年に自身のファーストヴィンテージをリリース。
日本におけるボルドースタイルのワインの先駆者です。
とってもシャイな渡辺さん、これまでマスコミを避けて来たため表舞台に立つことがほぼなかったため、知らない方も多いワイナリーですが、いまでやは渡辺さんの作る本格ボルドースタイルのワインに惚れ込んでいます。

セットの「ソワレ」は夜会を意味する赤ワインで、日本版ボルドーワインともいえるいまでや限定の逸品です。

とても滋味深いワインたちです。ぜひしっとりとした夜にしんみりと飲んでいただきたい。

＼IMADEYA ONLNE STOREリニューアル記念！数量限定セット／
【5千円】おうち時間にピッタリ ワインお楽しみ6本セット

中身はシークレットなので届いてからのお楽み！
6本で5千円のとてもお得なセットが登場です！
IMADEYAが厳選したスパークリング・白ワイン・赤ワイン、バランス良く入っておりますので、ぜひおうち時間にお楽しみください♪

＼IMADEYA ONLNE STOREリニューアル記念！／
黒木本店スペシャル3本セット

尾鈴山蒸留所のOSUZU GIN 200mlを含む、黒木本店のお酒3本をセットにしました。
黒木本店は創業以来、「かめ仕込み」「手造りの麹」「独自の酵母」、徹底した手造りを守り続けています。
新たな視点での焼酎の原料造りや、焼酎酵母の開発、製造工程の研究、焼酎カスの処理等、次の時代に向かって新たな焼酎の可能性の研究開発や焼酎文化の構築にも積極的に取り組んでいる蔵元です。

「きろく」「中々」「百年の孤独」など、人気の銘柄をもつことで有名であり、このセットは今回限りの特別セットとなります
ぜひこの機会にお買い求め下さい。
＊人気商品のためお一人様3セットまでとさせて頂きます。

＼IMADEYA ONLINE STORE特別企画の飲み比べセット／
セット購入特別価格として期間限定で通常販売価格の約10％OFF！
ブルゴーニュで唯一の「最優秀若手醸造家」に選ばれたティボー・マリオン率いるブルゴーニュの老舗メゾン！
その中でも選りすぐりのルージュ＆ブランをお楽しみください！

-「TACUBO」＆「Burger POLICE」が贈る家飲みワインセット第1弾！-
「薪焼きイタリアン」で知られるミシュラン一つ星の名店「TACUBO」。
そして今年2月「TACUBO」の姉妹店として碑文谷にオープンした、
自然派ワインとハンバーガーのお店「Burger POLICE」。
この2店舗で活躍するソムリエ3名がセレクトする、
家飲みにピッタリのワインセットを8月より毎月リリース致します！
そしてなんと、普段お店でしか食べられない「TACUBOのオリーブ」が、
全てのセットに特典として付いてきます♪
記念すべき第1段は、「Burger POLICE」の松本ソムリエがお届けする
『夏に飲みたいカジュアルなイタリアンワインセット』！
8月中のみの販売となりますので、ぜひこの機会にお楽しみください！

＼IMADEYA ONLNE STOREリニューアル記念！期間限定セット／
～岩倉酒造スペシャル3本セット～

家族4人だけで原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。
人柄を表したような温かみのある美味しい焼酎で人気ですが、少量生産の為手に入りづらい銘柄です。
そんな岩倉酒造さんの焼酎を集めた贅沢なセットが期間限定でリリースです！

完全IMADEYAオリジナル！
IMADEYAスタッフが直接アッサンブラージュに参加しました。
正直美味しすぎて、言葉が出ません。。。
平川ワイナリー×IMADEYA、是非ご体感下さい！

【あなたの好みはなんですか？】


爽やかな香りの黒糖焼酎をベースに３種類の組み合わせ。
もしかしたら色々組み合わせれば無限の組み合わせが作れます。
どれも黒糖焼酎に合うので試してみてください！

【日本人の心～寿司～】

回転寿司から高級寿司まで。
日本人の幅広い層から人気の高い寿司。
そんな日本人が誇る日本のお酒。日本酒。
寿司と日本酒。
日本を堪能しよう。

【辛口だけど、味が違う】

日本酒＝辛口のイメージありますよね。
ですが、辛口と言っても色々あります。
辛口の味違いどの味が好みですか？
よくわからん！って方、辛口なら懐に優しいこのセット買っとけば間違いない。

フランスでは、フランス料理に合う日本酒をフランス人ソムリエが選び出すコンクール、「Kura Master」が開催されています。

パリのフレンチレストランではソムリエが日本酒をペアリングしてくれるところもあり、現地での日本酒ブームがうかがえます。

日本酒の例以外にもそのお料理が食べられる国以外のお酒を合わせるということが新しい楽しみ方として流行しています。

日本においても本格的にワインを揃えた和食のお店が増え、和食と異国のお酒とのマッチングを楽しめる機会も多くなりました。

和食の代表的なメニューのひとつ天ぷら！

今回は天ぷらに合うワインセットのご紹介です。
和食と異国のお酒のマッチングのひとつをお楽しみいただくため、調味料に使う塩と天つゆで合うワインを分けています。

皆様のお酒ライフに新しいお楽しみをぜひ！

配送料無料＆通常より15%OFFです！！

フランスでは、フランス料理に合う日本酒をフランス人ソムリエが選び出すコンクール、「Kura Master」が開催されています。

パリのフレンチレストランではソムリエが日本酒をペアリングしてくれるところもあり、現地での日本酒ブームがうかがえます。

日本酒の例以外にもそのお料理が食べられる国以外のお酒を合わせるということが新しい楽しみ方として流行しています。

日本においても本格的にワインを揃えた和食のお店が増え、和食と異国のお酒とのマッチングを楽しめる機会も多くなりました。

和食の代表的なメニューのひとつ天ぷら！

今回は天ぷらに合うワインセットのご紹介です。
和食と異国のお酒のマッチングのひとつをお楽しみいただくため、調味料に使う塩と天つゆで合うワインを分けています。

皆様のお酒ライフに新しいお楽しみをぜひ！

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いまでや定期ティスティング会で人気だったワインBEST3が白 泡 赤の3種類の結果に！

これは皆様にもご紹介できるいい機会と踏まえ、そのワインを3本をあつめてセットにしました。

一度呑めば納得のクオリティのワインばかりです。

皆さん、シラーというブドウ品種をご存知でしょうか？
「知らない」という方の為にご説明をさせて頂きます！

一般的に“黒コショウのようなスパイシーな香り”
　　　　“色の濃い赤ワインとなる”
　　　　“渋み（タンニン）が豊富”
ワイン好きな方たちにはこのように知られております。

主要な産地は、フランスのローヌ地方（ボージョレの南にあります）やオーストラリアで、オーストラリアではシラーズという名称で呼ばれ、特にオーストラリアでは通常の赤ワインの他に、ロゼやスパークリング、酒精強化ワイン等、バラエティー豊かなワインの原料ブドウとなっており、国を代表するメジャー品種となっております。
単一で醸されることもあれば、複数の品種とブレンドをして醸されることも多く、補助的に白ブドウを加えて複雑味を出した赤ワインもローヌブレンドと呼ばれ、とてもメジャーです。

ブドウはその種類によって適している気候なども違い、あらゆる気候下で育てやすい品種もあれば、その逆の性質の品種もあります。
シラーはというと、比較的育てやすいことで知られており、特に日照量の多い環境下では、紫外線により果皮にアントシアニンが蓄積され（私達が日光を浴びてメラニンが生成されるのと同じです）、アントシアニンが豊富なワインが生まれます。
アントシアニンはご存知の通り抗酸化作用があり、健康志向としても注目されておりますね。

その蓄えた色素量の豊富さが出来上がるワインの熟成能力（長年寝かせておくことにより、風味が向上することです）に影響しており、長期間の熟成が可能な品種でもあります。

シラーで造られる赤ワインのスタイルにも幅があり、上品でエレガント、うっとりするような香りのものから、濃縮果汁やジャムを口に含んだようながつがつしたスタイルのものまであります。
渋みも特徴の一つであるとお伝えしましたが、この部分をもう少し詳しく説明致しますと、シラー同様世界中で幅広く栽培されているカベルネ・ソーヴィニヨンの味わいは、口に含んだ直後の序盤の味わいから飲み込んだ後の終盤の味わいまで、渋みが続きますが、シラーの場合は序盤は渋みで、終盤は酸味に変わるという味わいの変化を見せてくれます。
長期熟成能力があり、エレガントな香りと飲み飽きない味わいから、ローヌやオーストラリアでは実は数多くの超高級ワインがシラーから造られております。

一昔ほど前までは、安いシラーを口にすると、舌がざらざらするような不快な渋みを感じるものが目立ちましたが、今は価格がお手頃でもエレガントなスタイルのシラーが数多く造られており、皆様に沢山のシラーを飲んでいただき、その魅力に気付いていただきたく、今回のセットを考えました。

これを機に、シラーを好きになって頂いて、ご自身の好きなスタイルのシラーを見つけるきっかけになっていただけたら、幸いです。

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フルボディのワインはガッツリ系のお肉との相性バツグン！
「フルボディのワインは渋くて苦手」と思っていた人は、ぜひガッツリ系のお肉料理と一緒に飲んでみてください。
渋かったワインの味が抑えられつつ、ワインに隠されていた本当の旨味に出会えるはずです。

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