日本酒、ワイン、焼酎などお酒の通販なら
IMADEYA ONLINE STORE

とおの屋要「遠野キュイジーヌ」出版記念特別セット

こちらのセットをご購入いただいた方は、5月21日（土）に佐々木要太郎氏を招いて、
IMADEYA 清澄テラスにて開催する特別イベント、
「とおの屋要×酒井商会」にご招待いたします。
開催時間は
今注目の酒井商会と、とおの屋要がコラボレーションするこの日だけの特別イベント。
会場では酒井商会さんが遠野の食材を使用し作ったおつまみを提供予定です。
また、とおの屋要 佐々木さんと直接触れ合える、とっても貴重なイベントです！


農薬や肥料を使わず自然栽培で育てる「米農家」。
国内外から絶賛される「どぶろく醸造家」。
独自の技法で素材に魔法をかける凄腕の「発酵料理人」。

三つの顔を持つ岩手県遠野の古民家オーベルジュ「とおの屋　要」のオーナーシェフ・佐々木要太郎氏初の著書
「遠野キュイジーヌ」の発売を記念して、世界初となる米糠を使ったお酒と本のセットを販売します。

お酒は槽搾りを予定していましたが、今回の特別セットのみなんと、
余計な不可を掛けずにお酒を搾る「袋」搾りを採用。
よりピュアで、より洗練された味わいを楽しめる超稀少なお酒になりました。。。

ぜひこの機会をお見逃しなく！

【セット内容】

■権化木桶・どぶろく完全発酵木桶無添加水酛仕込　1本
■権化 MARO　1本
■権化 PEAT　1本
■「遠野キュイジーヌ」　1冊

米糠を使用したお酒「権化　MARO」、米糠と、更に稲藁まで使用したお酒「権化PEAT」。
この2つが飲み比べられるセットです。

農薬や肥料を使わず自然栽培で育てる「米農家」。
国内外から絶賛される「どぶろく醸造家」。
独自の技法で素材に魔法をかける凄腕の「発酵料理人」。

三つの顔を持つ岩手県遠野の古民家オーベルジュ「とおの屋　要」のオーナーシェフ・佐々木要太郎氏初の著書
「遠野キュイジーヌ」の発売を記念して、世界初となる米糠を使ったお酒と本のセットを販売します。

【セット内容】

■権化 MARO　1本
■権化 PEAT　1本
■「遠野キュイジーヌ」　1冊

米糠を使ったどぶろくと、IMADEYAオリジナルの五百万石を使用したどぶろくの飲み比べセット。

農薬や肥料を使わず自然栽培で育てる「米農家」。
国内外から絶賛される「どぶろく醸造家」。
独自の技法で素材に魔法をかける凄腕の「発酵料理人」。

三つの顔を持つ岩手県遠野の古民家オーベルジュ「とおの屋　要」のオーナーシェフ・佐々木要太郎氏初の著書
「遠野キュイジーヌ」の発売を記念して、世界初となる米糠を使ったお酒と本のセットを販売します。

【セット内容】

■権化木桶・どぶろく完全発酵木桶無添加水酛仕込　1本 ■IMADEYAオリジナル　ペイザナ×とおののどぶろく水酛仕込　1本 ■「遠野キュイジーヌ」　1冊

-手取川が次世代に向けて醸す酒-

石川県で『手取川』を醸す吉田酒造店。
1954年創業、伝統の山廃仕込みに地元のお米を用いた酒造りで、その地位を確立して来ました。

そんな吉田酒造店より、2021年11月、新銘柄『吉田蔵u』がリリースされました。

"u"は「優しい」の優。そして「あなた」のyou。
食・人・自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒がコンセプトです。

お米、仕込み水、酵母まで、蔵のある、霊峰白山を有する手取川扇状地のテロワールに徹底的にこだわり『真の地酒』を表現しています。

また、独自製法『モダン山廃』を確立。
低アルコール、微発泡、無濾過、フレッシュな酸味と爽やかな旨味が特徴です。
また、米と水だけのナチュラルな造りで、乳酸や発行助剤、酵素剤などの表示義務のない添加物は一切使用していません。

そして最後に『次世代に向けて醸す酒』として、持続可能性を大切にしています。
100年先も1000年先もこの地を表現する酒を作れるよう白山や蔵の周りの田んぼを守る活動、パワーシフトなど進めています。
また、吉田蔵uの売上の一部は、環境保護活動のため継続的に寄付をする予定です。

冬の生酒の時期が終わり火入れが入荷してまいりました。
ぜひ、この機会にお楽しみくださいませ。

青森の3蔵飲み比べを楽しもう！

西田酒造店、鳩正宗、八戸酒造という青森を代表する3蔵が集結！
各蔵が低温管理した日本酒の飲み比べセットです。
田酒と陸奥八仙は50％精米の華想い、鳩正宗は40％精米の吟鳥帽子で仕込まれています。

昨年そんな3蔵とIMADEYAがコラボし、オリジナルでこの『FANTASIA』をリリースいたしました。
今回は待望の再入荷です。

ぜひ、日常の食卓にお出迎え下さい！
春の贈り物にもおすすめです。

・田酒／青森市
地酒ファンなら誰もが知る『田酒』。
その高い酒質は人々の心を虜にし、人気酒となりました。
心地よい味の広がりは飲んでうっとりしてしまいます。

・鳩正宗／十和田市
八甲田・奥入瀬の良質な伏流水で仕込む味わい深い十和田の美酒。
全国新酒鑑評会やモンドセレクションなど数々の賞を受賞しています。
昔から高評価を受け続けている蔵元さんです。

・陸奥八仙／八戸市
なめらかな口当たり、みずみずしい甘さ、キレのある後味のお酒に仕上がりました。
香りと旨味をしっかりだした芳醇酒ながらも、辛すぎないスッキリとした味わいです。
先日『世界酒蔵ランキング』で1位になったことでも注目を集めています。

＊再入荷に伴い鳩正宗の酒米が山田錦から吟鳥帽子に変更されました。

完全IMADEYAオリジナル！
IMADEYAスタッフが直接アッサンブラージュに参加しました。
正直美味しすぎて、言葉が出ません。。。
平川ワイナリー×IMADEYA、是非ご体感下さい！

南半球の新世界から
品種違いで楽しむ赤ワイン！

北半球のワインで有名な国々は北緯30～50度に位置しています。
これはブドウを育てるのに理想的な環境がこの地帯と言われているためで、この地帯を通称ワインベルトと言います。
日本ですと、大体千葉県の南端から北海道の稚内の辺りまでです。

それでは南半球はどうでしょうか。
実は南半球にもワインベルトは存在しており、その南緯は20～40度と言われております。

また、古くからワイン造りが行われてきた欧州の国々のワインが旧世界ワインと言われるのに対し、
大航海時代にワインが伝わり、新しくワイン造りを始めた国は新世界なんて呼ばれ方をしています。
ニューワールドという名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。

今回は、その南緯20～40度に位置する国々で造られた、
ニューワールドの赤ワインを3本セットにしました。

通常購入するより10％OFF、送料無料でお届けします♪

南半球の新世界から
身体に染みる白ワインセット

北半球のワインで有名な国々は北緯30～50度に位置しています。
これはブドウを育てるのに理想的な環境がこの地帯と言われているためで、この地帯を通称ワインベルトと言います。
日本ですと、大体千葉県の南端から北海道の稚内の辺りまでです。

それでは南半球はどうでしょうか。
実は南半球にもワインベルトは存在しており、その南緯は20～40度と言われております。

また、古くからワイン造りが行われてきた欧州の国々のワインが旧世界ワインと言われるのに対し、
大航海時代にワインが伝わり、新しくワイン造りを始めた国は新世界なんて呼ばれ方をしています。
ニューワールドという名前を聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。

今回は、その南緯20～40度に位置する国々で造られた、
ニューワールドの白ワインを3本セットにしました。

通常購入するより10％OFF、送料無料でお届けします♪

超お得に楽しむデイリーワインセット

毎日楽しむものだから、なるべくお得に楽しみたい。
そんな方へ、赤ワイン、スパークリング、白ワイン2本の
とってもお得なセットをご用意しました！

■ゴーツ・ドゥ・ローム 赤 750ml　フルボディ
生産地：南アフリカ

ローヌをもじった様な名前ですが、しっかり本格的なローヌブレンドで、6品種もブレンドすることにより複雑さを出しています。超高コスパローヌブレンドです。

■ロランジュレ ソーヴィニヨン・ブラン 750ml
生産地：フランス/ラングドック＆ルーション地方

グレープフルーツやシトラスのような果実味を体現したこの白ワインは、フランスの「サンセール」や「プイィ・フュメ」などを連想させる完成度です。

■ラ・ジャラ ゼロアッソルート スプマンテ エクストラ・ブリュット 750ml
生産地：イタリア/ヴェネト州

澱と共に長く熟成させることで、通常のプロセッコにはない多くの旨味を抽出させております。残糖値の下限を下回るためプロセッコを名乗れずIGPスプマンテとして出荷。

■テヌータ・ダウリア クエルチア ディ アニバーレ ビアンコ 2019 750ml
生産地：イタリア

火山性土壌で育った品種から造られたワインで、自家消費用に造っていたもの。柑橘果実などの豊かな香り、酸の質は柔らかく、ピチピチ感ある爽やかなスタイルです。


少数のご用意なので、お見逃しなく♪

パーティ等で集まる時に
活躍間違いなしの泡・白・赤ワイン6本セット！

友達同士や家族とも集まる機会が増えてきたこの頃。
なにかワインを持っていきたいな、なんて時にこのセットがあれば安心！

フランスワインの銘醸地や、
新世界と言われるワイン生産国で名を馳せる有名ワイナリー、
コスパ最強で大人気のスパークリングなどを1箱（6本入り）に詰めて、
いつもよりお安くお届けいたします！

夏に楽しみたいワイン6本セット

IMADEYAには多くのソムリエがおりますが、中でもファンが多い片岡 昌弘。
都内某ホテルにてソムリエとして12年間勤め上げた後、IMADEYAに入社。
飲食店様営業を担当しながらIMADEYA各店でセミナーを行うなど、その実力はお墨付きです。

さて今回は、そんな片岡がセレクトする、夏に楽しみたいワイン6本をセットでお届け。
シャンパーニュ、微発泡ワイン、白ワイン、赤ワインと多様なラインナップとなっておりますので、ホームパーティーや贈り物にも活躍すること間違いなしです。

中には数量限定のワインもございますので、ぜひこの機会にお楽しみ下さいませ♪

98WINEs 待望の2021年ヴィンテージが登場！

日本ワインを牽引してきたワイナリーでの醸造責任者という経験。
そして勝沼老舗ワイナリーの新たなチャレンジの中心的なメンバーとして、日本ワインの世界を創造してきた平山氏が2019年、山梨県塩山福生里に開いた注目のワイナリー「98WINEs」。

沢山の人が交わり「98」が100や200になる。
様々な人が交じり合い、化学変化を起こす。
そんな意味が込められています。

平山氏がなんども口にするのが「ワインは場所文化」。
化学農薬を使用せず、その場所に適した品種を栽培し、その場所に適した醸造を行う、ブドウの大きさに合うワインづくりで素直に場所の特徴がを表現するのが自分の仕事だと。

さらにその特徴をダイレクトに表現したいという理由で、2020年から酸化防止剤無添加でのリリースをスタートしましたが、その裏にはブドウ、そしてセラーでの精密な管理など、放置するのではなく高い管理をした上での自然派ワインを生産しています。

待望の2021年ヴィンテージのりリースです。
ラベルも新しくなり、白とロゼにそれぞれ男性と女性が描かれていて、2本を向かい合わせた時に乾杯できる仕様になっております♪

60セット限定となっておりますので、ぜひこの機会にお楽しみ下さいませ。
母の日のギフトにも大変おすすめです。

日本ワインの沼へようこそ

日本の赤ワイン、進化が止まりません。
重めの、フルボディタイプのワインがお好みの方にも、一度お試し頂きたいです。

しっかりとした芯を感じ、タンニンも豊富。
力強さを感じますが、エレガントで上品。

今回お届けするのはまさに日本ワインを代表する赤ワインです。

新潟、フェルミエのカベルネ・フラン。
長野、ドメーヌ・コーセイのメルロー。
京都、丹波ワインのタナ。

いずれも長期熟成にも期待できます。

しっかり味のメイン料理にはもちろん、和食や中華にも合わせて幅広くお楽しみ下さい♪

日本ワインファン必見
これぞ日本の極上ピノ・ノワール

年を増すごとにどんどん飲みごたえのあるワインが登場する昨今の日本ワイン界。
北は北海道、南は九州まで、各地それぞれその土地にあった栽培方法を試行錯誤しながら、高品質なブドウを育てています。 その中でも、クールクライメイトと呼ばれる冷涼地域に属する北海道で育てられたブドウを使用したワイン、 海岸からわずか1.5kmに位置し、そこから吹き上げる風により乾燥したエリア、新潟ワインコーストに位置するワイナリーで育てられたブドウを使用した赤ワイン計3本を、今回特別に、10セットだけご用意しました。 まさにプレミアムなセットです♪ この機会に是非、お愉しみくださいませ！

華やかな薫り漂うこの時期に
華やかに香るオーストリアワインを

春野菜や和食とピッタリなワインをセットに！
4月中のみの大特価、送料無料でお届けします♪

春の陽気に包まれて、華やかに香るオーストリアワインはいかがでしょうか？

この機会に是非、お試しください！

ときを重ねて輝く、刻SAKE

古酒熟成酒に日本酒の未来を描く日本酒蔵元が集まり、設立された「一般社団法人刻(とき)SAKE協会」。
「日本酒の価値創造」「熟成文化の振興」「熟成酒の付加価値化」この3つのビジョンを掲げ、様々な活動を行っております。

刻SAKE協会発足記念として2020年11月にリリースされた『刻の調べ』は協会に所属する7蔵の古酒＋協会顧問を務める、日本ソムリエ協会長の田崎真也氏アッサンブラージュ作品の『熟成酒8本セット』を世に贈り出し、熟成酒の価値を示しました。
熟成日本酒が山崎蒸溜所のウイスキー樽でどう変化していくか

そんな『刻の調べ』に続き、限定企画酒として生まれた今作品『刻の奏』。
日本ウイスキーの第一人者であり、刻SAKE協会顧問を務める輿水 精一氏の発案によって動き出した今企画。

今回お届けするお酒は計4本。

『刻SAKE協会』の規定を満たす10年以上の長期熟成7種を、個性違える貯蔵温度別のブレンドで生み出した特別限定酒が2種類。
そして、それぞれの酒を輿水氏自身のオーダーによるサントリー山﨑蒸溜所のモルト原酒を熟成した樽にて後熟させたものが2種類。

まさに、日本酒・ウイスキーの共演ともいうべき樽後熟による4本の作品集です。

このまたとない、超プレミアムな作品は、室温管理貯蔵を「古」、低温管理貯蔵を「熟」と名付け、サントリーウイスキーの貯蔵樽に使用されるホワイトオーク材の専用箱に収めました。

軽快な味わいの
オーストリア土着品種を愉しもう

オーストリアワインはフランスと同じ緯度となる北緯47度から48度周辺で生産されています。ドイツと同じようにリースリングの栽培も活発に行われていますが、実はオーストリアにも昔よりこの地に根付く葡萄品種があります。今オーストリアで最も栽培されており、軽快な酸とスパイシーで少し白胡椒の風味が特徴のグリューナ・ヴェルトリーナー。風積土の様な土壌だと果実味豊かでトロピカルに、原生岩土壌だと硬質ミネラリーに仕上がる品種です。このブドウで造られたワイン2本をセットにして、送料無料でお届けいたします！

受け継がれる古き良き歴史と伝統と新しい風

1879年創設のルモワスネはボーヌ市街に拠点があります。前当主ローワン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「二コラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でした。2005年には副社長にルイ・ジャド社で重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任。醸造部門は著名な醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。現在では所有畑を15haまでひろげ、一部の畑には有機栽培を採用しています。

そんなルモワスネから、2015年ビンテージを畑別で飲み比べられる2本セットをご用意いたしました！
ボーヌ・プルミエクリュの中でも東向き斜面、豊かな果実味の奥に充分なタンニンが感じられるブレッサンドと、
ボーヌ・ヌプルミエクリュ北部で最良の畑、しっかり熟した果実味にあふれ、収斂性のないピュアでエレガントなワインのマルコネのセットです♪

徐々に暖かくなるこの時期に飲みたいワインセット

1936年、ロワール地方にて初めてAOCに指定された地区『サントル・ニヴェルネ』より華やかなアロマとミネラリーな飲み口のワインと、同地区に位置し、1998年にAOCに格上げとなったアペラシオン、『コトー・デュ・ジェノワ』よりスモーキーさを伴ったシャープな酸の白ワイン2本をセット特別価格にしてお届けします！

牡蠣などの海鮮料理や、チキンを使ったお料理と相性抜群です♪

普段の食卓を華やかに彩るセットが登場！

人気のロゼワインを3本セットにしてお届け！

ロゼといえば、赤果実系のフルーティなアロマが香る単体でも飲みやすく、見てるだけでも美しいような輝かしい色をしているもの。
今回は春夏の旬な食材とも相性抜群なものを厳選いたしました。

エスニック料理に、スパイシーなお料理のお供にしっかり冷やしたロゼは大変オススメです♪

-親子2代で造る、古くて新しいドイツワイン-

ドイツ南部にあるバーデンという町にある「ベルンハルト・フーバー醸造所」。
バーデンの中でも、ワインの銘醸地、ブルゴーニュと同じ条件を持つマルターディンゲン村に位置しています。

そのように恵まれたテロワールゆえ、甘口ワインで有名なドイツでとても綺麗なシュペート・ブルグンダー（ピノ・ノワール）を生みですことでいます。
IMADEYAもその美味しさに虜になりワインを樽買いしているほどです。

そのクオリティは年々向上し、今ではドイツにとどまらず世界的に評価の高いワイナリーの1つとなりました。

ベルンハルト氏が2014年にご病気で55歳の若さでお亡くなりになった後は、ご子息のユリアンさんが継承。
当時はまだ20代前半でしたが、ブドウ栽培とワイン醸造に情熱を注ぎ、そのさらなる品質向上に努めました。

そして大きく革新したポイントがあります。

ベルンハルトさんの時は、赤白ともにしっかりと樽を効かせた飲みごたえのあるワインだったのですが、ユリアンさんの白ワインは樽は使ったも控えめで、ドイツのような冷涼産地の魅力の1つである、酸とエレガントな果実味を前面に出したものでした。

お父さんが作り上げてきたものを変えるというのは恐らく沢山の葛藤があったと思います。
それでも、自分がより良いと思ったことを圧倒的な品質で形にしたということに驚き、これからもフーバー醸造所のワインを見ていきたいと感じた瞬間でした。

今回はそんなベルンハルト・フーバー醸造所から、飲み比べでお楽しみいただきたいシュペート・ブルグンダーの2016年と2017年、そしてヴァイサー・ブルグンダー2018年を3本セットでご用意いたしました。

すべてIMADEYAが樽買いしたもので、ラベルにはIMADEYAの『I』が記されております。

年末年始の食卓やパーティーにぜひお楽しみいただきたいワインです。
通常価格より10％OFFですので、ぜひこの機会にご堪能ください！

-刻"TOKI"が織りなす新しい出会い-

今年で創業135周年をむかえる永井酒造。

『美しい自然に囲まれた、地元・群馬県川場村を表現するきれいなお酒』として醸される数々の日本酒は、代表銘柄『水芭蕉／MIZUBASHO』をはじめ、今では世界で愛されています。

『伝統と革新』を心に日々新しい日本酒の価値創造に向けて、新しい挑戦を続けてきた永井酒造。

2008年には世界初の本格的な瓶内二次発酵のスパークリング日本酒として『MIZUBASHO PURE』をリリース。

そして2013年には熟成日本酒『水芭蕉ヴィンテージ2004』、その翌年にはデザート酒をリリースし、『Nagai Style』として食とのペアリングを提案し、日本酒の新たな可能性を示してきました。

そうして永井酒造は、創業135周年を迎える今年、長年計画してきた『熟成酒のスペシャルセレクション』をリリースいたします。

フランス語で偉大さを表す「グラン」と、北極星を意味する「ポレール」に名前の由来を持つ「グランポレール」。
まさに、日本ワインの美しい星のような存在です。

北海道、長野、山梨、岡山の美しい日本の風土を活かしたワインづくりで、ぶどうの個性を引き出した繊細かつバランスのとれた味わいで幅広い層から愛されています。

今回は、そんなグランポレールのバックビンテージワインを2種セットでお届けいたします。
状態がとても良く、リリーズから時を経てより沢山の魅力を感じることができます。

今回お届けする、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨンについては、グランポレールが誇るトップキュヴェのブドウを育む産地、長野県日本アルプスワインバレーにある自社畑「安曇野池田ヴィンヤード」で栽培されたとても上質なものです。

まさに今が最高に飲み頃のワインです。ぜひお楽しみください！

-IMADEYA直輸入ワイン 秘蔵のバックビンテージ登場-

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで少量生産で丁寧に造られたワイン、Petite Cellar。

最良のテロワールとして多くの高級ワイン用ブドウが育てられているト・カロン・ヴィンヤードを所有するベクストファー家などからのオファーが絶えない、栽培家との深い信頼を築いています。

そして、なんといっても、私達がこのPetite Cellarをリーズナブルな価格で楽しめる理由は、ナパ・ヴァレーの他の多くのワイナリーがゲスト用に豪華なテイスティングルームに多額の費用を費やすのに対し、ブドウやワインを大事にし、ワインの品質のみで真っ向勝負をしている為です。

そうして生まれたワインは、樹齢50～70年の古木由来の、ブラックベリーやカシスのような凝縮した果実味に、ドライフラワー、チョコレートのような上品で大人な香りが重なり、フルボディでありながらもタンニンは穏やかで、ジューシーで飲みやすくもある、非常に好バランスな仕上がりです。

IMADEYA直輸入ワインの中でもファンが多いこのPetite Cellarのワイン、IMADEYA熟成庫で眠らせていた2013年ビンテージをリリースする運びとなりました。

定番の2018年ビンテージと、ぜひ飲み比べてお楽しみください。

チーズ、生ハム、アヒージョ、パスタと言えばワインと合わせて楽しみたい！？
なんて想像が駆け巡りますが、実は知られざる組み合わせがあります・・・

それが《夏焼酎》
飲み方はロックでもソーダでも
夏焼酎が持つ特有の軽やかさと余韻のキレが、
洋風のおつまみと一緒になることで
新たな楽しみ方へと飲み手を誘います。

残暑続く今を、《夏焼酎と洋風のおつまみ》で
優雅にお過ごしください。

チーズ、生ハム、アヒージョ、パスタと言えばワインと合わせて楽しみたい！？
なんて想像が駆け巡りますが、実は知られざる組み合わせがあります・・・

それが《夏焼酎》
飲み方はロックでもソーダでも
夏焼酎が持つ特有の軽やかさと余韻のキレが、
洋風のおつまみと一緒になることで
新たな楽しみ方へと飲み手を誘います。

残暑続く今を、《夏焼酎と洋風のおつまみ》で
優雅にお過ごしください。

チーズ、生ハム、アヒージョ、パスタと言えばワインと合わせて楽しみたい！？
なんて想像が駆け巡りますが、実は知られざる組み合わせがあります・・・

それが《夏焼酎》
飲み方はロックでもソーダでも
夏焼酎が持つ特有の軽やかさと余韻のキレが、
洋風のおつまみと一緒になることで
新たな楽しみ方へと飲み手を誘います。

残暑続く今を、《夏焼酎と洋風のおつまみ》で
優雅にお過ごしください。

【平川ワイナリー×IMADEYA のオリジナルワイン 新ヴィンテージが登場！】

《世界中で数々の経験を積んできた実力者》
北海道余市に2015年に誕生した平川ワイナリー。
単身フランスに渡り、学び、世界中のワイナリーでブドウ栽培やワイン醸造に携わった後、
数々のホテル・レストランでソムリエとして、まさに”食とワインのスペシャリスト”として活躍してきた平川氏。

帰国後、北海道に移住しミシェル・ブラストーヤジャポンのシェフソムリエとしての勤務していましたが、
余市の畑、環境の素晴らしさに魅了されて、ワイン醸造の道へ戻る決心をしたとのことです。

そして設立された平川ワイナリーですが、
何よりも大切のしているのは『世界の美食の舞台で楽しまれるワイン造り』。
平川氏の揺るぎない経験と感性を最大限に活かし、
農業の現場からガストロノミーを追求した、本格ワインが醸されています。

そんな平川ワイナリーより2019年から始まったIMADEYAスタッフとのコラボワイン☆彡
直接アッサンブラージュに参加し、出来上がったワインがこちらです。
一度飲んで見れば、その美味しさに、納得すること間違いなし、

日本食との相性も勿論良しなので、食卓を優美に飾るワインとして、
是非、いかがでしょうか？

-コスパ最強！IIMADEYA直輸入ワイン6本セット-

IMADEYAが世界中の生産者を訪れる中で、
惚れ込んで直輸入しているワインたち。

フランスを中心にイタリア・カリフォルニアなど
小さくても 丁寧にワイン・葡萄に向き合い、造り続けているワイナリーです。

直輸入だからこそ実現できる、お手頃価格。

泡、白、赤それぞれ2本ずつお届け致します。

ぜひこの機会にお楽しみください♪

-管理が楽！アウトドアでも活躍するワイン3本セット-

開放的な自然の中でワインを楽しみたいけれど、
ワインオープナーやワイングラスなど、
準備しなければいけないものが多くて大変。

そんな時にとっても便利な
"とにかく楽"かつ美味しいワインをセレクトしました。

■ポイント①
オープナー不要！スクリューキャプのワインをご用意！
手で開けられるスクリューキャップの良さが近年見直されており、
世界的にファインワインでも多く採用されています。
飲みきれなくても、線が閉められるのでとっても便利なのも嬉しい。

■ポイント②
温度を気にしなくても大丈夫！キンキンに冷やした状態で楽しめるワインをご用意！
赤ワインは室温で楽しむ？など、温度管理が大変なイメージのワイン。
難しいことは考えないで、冷やした状態でも温度が上がってきても気軽に楽しめます。

■ポイント③
ワイングラスでなくても大丈夫！コップで美味しく飲めるワインをご用意！
壊れやすいし、キャンプ場などにワイングラスを持ち込むのは気を使いますよね。
コップやプラカップでも最大限に美味しく楽しめる味わいのタイプをチョイスしました。

キャンプやグランピング、、BBQ、ピクニックなどに最高です。
夏は海に持っていって浜辺で楽しむのもいいですね^_^

ぜひ、お楽しみください♪

-家呑み応援企画！-

ただ安いだけじゃない！
しっかり美味しいワインたちです。

飲食店でも大人気、
毎日楽しめるワインを特別価格でご用意しました。

前回のカベルネ＆シャルドネが好評でしたので
今回はピノとソーヴィニヨン・ブランをご用意いたした！

IMADEYAが自信を持ってオススメする
コスパ◎高品質ワイン、ぜひお楽しみ下さい♪

-送料無料でお得に楽しむ！オススメ泡4本セット-

合わせるお食事も選ばず、様々なシーンで活躍するスパークリングワイン。
今回はそんなスパークリングワインの中でも、IMADEYAが特におすすめしたい4本をセットにしてみました。

家飲みをパッと盛り上げてくれるシャンパーニュも入っております！

通常価格よりお得な価格に加え送料無料！
とってもお得なこのセットは、マストバイです♪

-美味しいワインが次々生まれる、新しきワイン銘醸地南アフリカ！-

世界のワイン産地のテロワールが宝箱的に散りばめられた、近年最も注目されるワイン生産国。
伝統国の良さと新興国の新たな世界への挑戦の中間を行くようなバランスに優れたワインが特徴です。

Ｔシャツで過ごせる地域から３時間車移動するとダウンジャケットが必要になるような、特殊な気候と世界で最も豊かな植物の多様性、とても鮮やかな景色がさまざまな場所で楽しめます。

コロナ渦で海外に行きにくい状況ですが、一箇所選ぶとしたらこの国を選ぶかも…

美しくナチュラルな味わい、そして力強く多くのワインファンを魅了する南アフリカワイン。
フランスやイタリアのワインも素晴らしいですが、
新たなる一歩として、ぜひ南アフリカワインの美味しさを体感してみて下さい♪

-ワインは顔で選ぶ時代-

いいワインをつくる人はいい顔をしています。

ラ・マンチャでワインをつくっているのはアレハンドラ。
ninoはスペイン一の美人だと思っています。

すごく心が豊かで温かい女性で、実はドイツ生まれのイラン育ち。
ライン川、キャンティ、南アフリカ、リオハから自分の信じる産地の旅で、ラ・マンチャに行き着いた冒険家です。
エルカビオの赤と白は文句なしのベストセラー。

続いてイタリアから。
アブルッツォを世界的に有名にした亡き生産者ジャンニ・マシャレッリの意志を継いだ妻マリナと娘ミリアム。
アブルッツォはイタリアで一番無視され、『地球の歩き方』にも掲載を忘れられたほど存在感のなかった州ですが、マシャレッリのおかげで見事に復興しました。
モンテプルチアーノ（赤）とトレッビアーノ（白）はアブルッツォを代表するぶどう品種。
イタリア中部の美しい母娘の赤白ワインをご堪能ください。

-ワインは顔で選ぶ時代-

いいワインをつくる人はいい顔をしています。

odexのninoとおつきあいしている生産者たちはみんないい顔をしていますが、手をみたらゴツゴツしたお百姓さんの手をしているのです。
それでみんないい顔をしています。

今年、ninoと25年間目の付き合いになるバスクの貴公子テルモロドリゲス。
知り合ったばかりの頃、彼はスペインで一番有名になるとninoが予言したところ、本当にスペインで一番有名な生産者になった男です。

そしてオーストラリアでもっとも飲むべき人、Austrian wine maker of the yearに二度も選ばれたマルクスフーバー。

ポルトガルのフィリッペは、オリーブオイル作りの天才でイタリアを超えてしまいました。

そして今、ワインでもポルトガルがフランス、イタリア、スペインを越えようとしています。
実は美男子セットを飲んだ女性何名かから、こんなにおいしいワインを今まで飲んだことがなかった、どこで買えますか、とお電話をいただいたことがありました。

騙されたと思ってワインを顔で選んでみてください。

MATADORとは？

スペインで1995年に創刊された、エグゼクティブクラスや意識の高いライフスタイルを求める人々を対象として、アルファベット順に年に一度だけ発行されるメンバー制のアート・マガジン『MATADOR』。
同誌は絵画や写真、音楽などスペインで見いだし得る最高の芸術と文化を世界に向けて発信することを目的としており、毎年異なるテーマに沿って創られています。

スペインで一番有名な生産者テルモロドリゲスは1999年より同誌の依頼を受け、
「著名な現代アーティストがラベルを描き、それに合わせて選ばれた造り手が特別なワインを生涯に一度だけ造る」というプロジェクトを毎年監修。

マタドールは、世界中の愛好者が心待ちにしている生涯に一度だけしか手に入らない特別なコレクターズワイン。

過去には、スペインの有名レストラン『エル・ブジ』フェラン・アドリアの料理をモチーフにした作品とピーター・シセックのコラボも実現しました。
日本人では、過去に杉本博司、荒木経惟、今道子、森村泰昌など写真家も取り上げられています。

この入手困難な超限定生産ワイン「マタドール」シリーズが、今回なんと6本セットで日本に登場しました！

中でも注目したいのが1500mlマグナム「バルセロ」。
これはなんと、テルモの伝説の特級畑ラスベアタスのぶどうからつくられています。

そしてラベルアーティストのミケルバルセロは、
2000年（ピーター・シセック）、2010年（テルモ）、2019年（パラシオス）と
3回にわたってマタドールのラベルアーティストに選ばれました。
2012年にはムートンのラベルにも採用されているのです。

奇しくも2021年3月、大阪中之島でミケルバルセロの初個展が始まりました。
このあと1年をかけて長崎、三重、東京と巡回します。
2021-2022年はバルセロイヤー。
今こそバルセロラベルを飲む時代がやってきました。

限定50セットの超希少セット。
売り切れる前にぜひMATADOR６本セットをお求めください。

-餃子好きすぎてセット作ってしまいました-

みんな大好き『餃子』。
もはや国民食ではないでしょうか。

私(小川)も大好物です。

餃子とビール、カジュアルに楽しめる最高な文化ですよね。

しかし！
餃子はワインとも合うのです。

簡単に作って食べれる餃子と
シャンパン始めワインとの相性はバツグンです！

しかもこの時期、熱々の餃子をフーフーしながら
キンキンに冷えたワインを楽しめるのは大人の特権です！

香ばしさ、ざくざくもちっとした食感、バラエティ豊かな素材に、
ワインを合わせてさらなる楽しみを発見しましょう♪

-冷やして軽やかに美味しい！優しい日本酒集めました！-

家にいるという安心感から、
ついつい飲みすぎてしまう家呑み。。。

気づいたら酔っ払ってること、ありますよね。笑

そんな皆様に、冷やして爽やかにかる～い日本酒、
セットにいたしました！

日本酒のアルコール度数は15度前後が主ですが、
これらはすべて13度以下。

すっと馴染むやわらかさがありますので、
日々のお食事にもよく合います。

定番のお刺身や天ぷらはもちろん、
サラダやおひたしなどとも相性◎です！

ぜひ、お試し下さい♪

-混ぜるだけ！素材に拘ったプレミアム・ジントニック-

なんとなくバーやダイニングで飲むイメージのあるジントニックですが、
国産クラフトジンを使えば、ご自宅でも簡単に本格的な味をお楽しみいただけます。

今回は、柑橘の香りが夏にぴったりな『OSUZU GIN Kumquat（金柑）』をピックしましたが
お好みのクラフトジンでお気に入りの1杯を見つけてお楽しみ下さい♪

-送料無料！ナチュラルワインを始めようセット-

健康的なイメージで近年人気が高まっているナチュラルワインですが、
造り手によって味わいの幅が広く、生産者のこだわりがこれでもか！と詰まっているそれらはまるでアートの世界。

『何が王道かわからない、、』という方も多くいらっしゃるのでは？

そこで、まず最初におすすめしたいナチュラルワイン3本をセットにしてみました。
なんと送料無料でございますので、ぜひお気軽にお楽しみ下さい♪

-家呑み応援企画！-

ただ安いだけじゃない！
しっかり美味しいワインたちです。

飲食店でも大人気、
毎日楽しめるワインを特別価格でご用意しました。

４カ国の同じブドウ品種のワインをセレクションしていますので、
飲み比べしても楽しいセット。

IMADEYAが自信を持ってオススメする
コスパ◎高品質ワイン、ぜひお楽しみ下さい♪

-フェルミエ「Cabernet Japonais」シリーズの登場です！-

信濃川が注ぐ日本海にほど近い海岸砂丘に位置するフェルミエ。

「フェルミエワイン」とは、農家製のワイン（フランス語）を意味します。

『ワインはその土地の自然を現す農産物であるべき』
『その土地に誇りを持ち、自然の営みを尊重して惜しみなくぶどうに愛情を注ぎ、そうしてできるぶどうを信頼することにより上質なワインが生まれる』
と語るのは、栽培家であり、醸造家の本田孝氏。

2006年、金融業界から一転、「海と砂のテロワールが育む新潟の個性溢れるワインを造りたい」という決意と共に新潟にやってきた本田氏が醸すワインは、まさに

"エレガントな香りのアタックと長い余韻、繊細で優しい味付きながらも旨味に溢れ目が詰まっている"ワインです。

畑の土壌・生態系に関わる栽培環境へのアプローチや、酵母・微生物の働き等に関わる醸造手法はよりナチュラルな手法を取り入れているなど、製造過程のおいてもこだわり抜いているフェルミエのワインに、今後も期待大です^_^

今回、そんなフェルミエより新作が登場です！
可愛らしいラベルを手掛けたのは画家の蟹江杏氏。

「夜空を抱える」シリーズというタイトルのもと、それぞれのワインラベルの作品名は以下になります。

ベガ：音楽を愛する少女
アルタイル：わしばなのピエロ
シリウス：緑のオオカミ紳士

ワインは宇宙？
数え切れないほどの種類があり、全てにこだわりと個性が詰まっているその世界はとっても広くて
その魅力はどこまでも深く、ハマって行く一方。。。

ワインの楽しさを知っていく過程はまさに宇宙旅行！

フェルミエ×蟹江杏氏の素敵なコラボ作品、ぜひお楽しみ下さい♪

那須ワインは創業126年の老舗ワイナリー。
4代目の渡辺嘉也さんはボルドー大学、有名ワイナリーでの修行を経て、帰国後の2002年に自身のファーストヴィンテージをリリース。
日本におけるボルドースタイルのワインの先駆者です。
とってもシャイな渡辺さん、これまでマスコミを避けて来たため表舞台に立つことがほぼなかったため、知らない方も多いワイナリーですが、いまでやは渡辺さんの作る本格ボルドースタイルのワインに惚れ込んでいます。

セットの「ソワレ」は夜会を意味する赤ワインで、日本版ボルドーワインともいえるいまでや限定の逸品です。

とても滋味深いワインたちです。ぜひしっとりとした夜にしんみりと飲んでいただきたい。

南アフリカやニュージーランド、チリなど世界中で栽培されている白ブドウ品種、ソーヴィニヨン・ブラン。

ライムやグリーンのような、清涼感のある青い香りが特徴で、シャープな酸味、スッキリとした味わいの辛口ワインに仕上がることが多いです。

温暖な産地のものとなると、この青い香りが弱まり、パッションフルーツのようなトロピカル果実の香りが楽しめます。

ただし、一様に同じスタイルに仕上げられるわけではなく、ボルドーではセミヨンとブレンドして、更に木樽で熟成させるボリュームある辛口にしたり、貴腐ワインに仕上げたりすることもあります。
貴腐ワインのような極甘口には、高い酸がしっかりとあることが重要であるため、極甘口のスタイルにも非常に適しているのです。

この酸味の特徴は、英語では"crispy"と表現し、日本語では"シャキシャキした"と表現したりもします。

お料理を合わせる際にも、ソーヴィニヨン・ブランがもつハーブの様な爽快な香りとサッパリとした味わいから、白身魚やアスパラガスの天ぷら、レモンを搾ったキノコのマリネ、ハーブの効いたナスとパプリカのマリネといったように、共通項を持つと簡単にペアリングが完成します♪

飲み疲れがないので日々の食中酒、晩酌にとってもオススメです。
この5本を飲んでおけば間違いない！というセレクションです。

送料無料ですので、ぜひお気軽にお試しください！

【あなたの好みはなんですか？】


爽やかな香りの黒糖焼酎をベースに３種類の組み合わせ。
もしかしたら色々組み合わせれば無限の組み合わせが作れます。
どれも黒糖焼酎に合うので試してみてください！

【辛口だけど、味が違う】

日本酒＝辛口のイメージありますよね。
ですが、辛口と言っても色々あります。
辛口の味違いどの味が好みですか？
よくわからん！って方、辛口なら懐に優しいこのセット買っとけば間違いない。

外飲み最高！エクストリームな快感間違いなし！

夏といえば、公園や川辺でBBQや、テラスで食事したりと、外飲みが気持ちいい時期ですよね。
そんなシチュエーションにぴったりな、キリッと冷やしてグビッと飲みたいカジュアルなワインをセットにいたしました。
赤ワイン、白ワイン、スパークリングワインとみんなで楽しめるセットになっております♪

価格以上に味わいは最高です。

配送料無料＆通常より2,000円お買い得なセットです！！

【外飲み最高！エクストリームな快感間違いなし！】

今回は、BBQに最適なワインのセットのご案内です。
近頃は、大きな公園であれば食材や飲み物まで含めたプランをもとに 「手ぶらBBQ」ができるところが多くなったように感じます。
そういう時は、せっかくなのでBBQにバッチリ合うワインを持ち込んで 楽しみましょう♪ BBQがより盛り上がること間違いなしです！

配送料無料＆通常より25％OFFです！！

外飲み最高！エクストリームな快感間違いなし！

夏といえば、公園や川辺でBBQや、テラスで食事したりと、外飲みが気持ちいい時期ですよね。
そんなシチュエーションにぴったりな、キリッと冷やしてグビッと飲みたいカジュアルな白ワインをセットにいたしました。

価格以上に味わいは最高です。
ぜひ、お楽しみ下さい♪


配送料無料＆通常より10％OFFです！！

-日本酒ファンの方にぜひおすすめ-

当店では「お箸の国のワイン」と題して日本酒と同様に、食中酒として気軽にお楽しみいただけるワインを数多くラインナップしています。

どちらも醸造酒ですが原料も製造工程も違い、当然に味わいも大きく異なりますが、日本酒を普段からお楽しみいただいている方にぜひおすすめしたいのが今回の白ワイン＆シードルの3本セットです！

幅広いお食事に合うのが特徴で、きっと日本酒と同じようにお楽しみいただけると思います。
送料無料でお届けいたしますので、まずはこちらをお試しください♪