フレッシュ&ライトな吉田蔵u
石川県で『手取川』を醸す吉田酒造店より昨年リリースされた新ライン『吉田蔵u』。
"u"は「優しい」の優。そして「あなた」のyou。
食・人・自然に寄り添うナチュラルで優しいお酒がコンセプトです。
お米、仕込み水、酵母まで、蔵のある、霊峰白山を有する手取川扇状地のテロワールに徹底的にこだわり『真の地酒』を表現。
また、独自製法『モダン山廃』を確立し、低アルコール、微発泡、無濾過、フレッシュな酸味と爽やかな旨味が特徴です。
さらに、米と水だけのナチュラルな造りで、乳酸や発行助剤、酵素剤などの表示義務のない添加物は一切使用していません。
今回はこの吉田蔵uから、夏を盛り上げる低アルコール日本酒が登場!
通常の百万石乃白と一緒にぜひお楽しみください♪