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【「GEM by moto」千葉麻里絵さん&Pen】第1弾セット【“家飲み”日本酒×簡単つまみ】

商品番号 S0056
価格 ¥ 12,445 消費税込 ¥ 13,689
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商品説明

【“家飲み”で気分をアゲよう!】

いま、絶対ハズさない日本酒5選+簡単つまみ。で紹介された5本のセットです!


●記事についての詳細は下記サイトで
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今回お届けするお酒はこちら

  • 「仙禽オーガニックナチュール」

    生産者:せんきん
    産地:栃木県
    品種:亀ノ尾

    「仙禽 オーガニックナチュール」――桃のような果実感が、甘いコーンや爽やかなミントと相性抜群。

    原料米を仕込み水と同じ水脈上にある田んぼで収穫するなど、ワインのようにテロワールを重視。
    そんな蔵元が無農薬米を使い、その米をできるだけ磨かず、酵母無添加・木桶仕込み・生?酒母など酒造りの原点といえる製法で生み出したのが、こちらの一本だ。

    千葉さん「お燗にしてやわらかな酸味を引き上げ、ダラダラ飲むのもお薦め。チェイサーは水だけでなく、ほうじ茶やジャスミン茶もgood!ですよ」

  • 「山形正宗 1898 720ml」

    生産者:水戸部酒造
    産地:山形県
    品種:雄町

    「山形正宗 生もと純米酒 1898 赤磐雄町」――お燗にして黒コショウ×メンマと合わせたい。

    水戸部酒造があるのは、将棋の街として知られる山形県天童市。背後には山寺の名で親しまれる名刹・立石寺が佇む山がそびえ、そこを源とする伏流水で酒を醸す。
    水質はミネラルを多く含む硬水で、“銘刀の切れ味”と評されるキレのよいあと味になるのが特徴だ。

    千葉さん「燗酒にすると、隠れていた旨味がパカーンと開くんです」

  • 「満寿泉貴醸酒 オーク樽熟成」

    生産者:桝田酒造店
    産地:富山県
    品種:-

    「満寿泉 オーク樽熟成貴譲酒」――蜜のような味わいと?ごはんですよ!”との妙味。

    まだ吟醸酒が一般には知られていない時代から、吟醸造りに力を注いできた桝田酒造店。
    この商品は貴醸酒をオーク樽で熟成させたもの。貴醸酒とは、仕込みの最後の段階で、水の代わりに酒を使う贅沢な日本酒だ。

    千葉さん「日本酒の新しい可能性が凝縮した一本。とにかく試してほしい」

  • 「陸奥八仙ミクシード中曽根の酒泡」

    生産者:八戸酒造
    産地:青森県
    品種:-

    「陸奥八仙 Mixseed Series しゅわわっ-Tart Ros?-」――軽快な微発泡はプリングルズの定番の味と。

    歴史をひも解けば、創業は江戸時代中期に遡る八戸酒造。青森県産の米と酵母にこだわり、職人の手でていねいにつくられる酒は数々のコンペティションで受賞歴を誇る。
    「しゅわわっ-Tart Rose-」のコンセプトは“日本酒の初心者向け”

    千葉さん「口に含むとシュワッとちょっぴり刺激的で、キュートなガス感が。さくらんぼのようなジューシーかつ甘酸っぱい味もクセになります。飲み口はとても軽快。」

  • 「木戸泉 アフスオリジナル」

    生産者:木戸泉酒造
    産地:千葉県
    品種:総の舞

    「木戸泉 アフス オリジナルタンクいまでやPB」――濃厚な酸味とマッチするのはなんとピザポテト!

    高温山廃による一段仕込み製法を独自に開発。原料米から醸造に至るまで添加物や農薬、化学肥料を一切使用しない酒造り……。
    目指す酒質は、酸がどっしりとした濃厚な味わい。

    千葉さん「麦チョコのような芳ばしい香りがするのだけれど、そこからは想像もつかないギュン!と口がすぼむような酸味もある。でも、これがあとを引くんです。飲みながらつまみがつい進んでしまう、ワクワクするお酒ですね」