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【送料無料】世界のバリュー シラー3本セット

商品番号 S0011
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商品説明

濃厚な赤色、力強いタンニン(渋み)、そして黒コショウのようなスパイシーな香り。

そんな特徴を持つシラーの主要産地は、フランスのローヌ地方やオーストラリアで、オーストラリア。
オーストラリアではシラーズという名称で呼ばれ、特にオーストラリアでは通常の赤ワインの他に、ロゼやスパークリング、酒精強化ワイン等、バラエティー豊かなワインの原料ブドウとなっており、国を代表するメジャー品種となっております。

長期熟成能力があり、エレガントな香りと飲み飽きない味わいから、ローヌやオーストラリアでは実は数多くの超高級ワインがシラーから造られております。

また、シラーは比較的栽培しやすい品種として知られ、特に日照量の多い環境下では、紫外線により果皮にアントシアニンが豊富に蓄積されます。
アントシアニンはご存知の通り抗酸化作用があり、健康志向としても注目されておりますね。

ブラインドテイスティングなどでは良く、カベルネ・ソーヴィニヨンと似てると言われますが、
カベルネ・ソーヴィニヨンは、口に含んだ直後からアフターまで渋みが続きますが、シラーの場合は最初に感じた渋みが、終盤には酸味に変わる、という味わいの変化を見せてくれます。

今回は、そんなシラーを産地違いで3本セレクトしてみました。
ぜひ、お試しください♪

今回お届けするお酒はこちら

  • アラン・パレ コート・デュ・ローヌ ヴァルヴィニエール ルージュ 750ml

    生産者:メゾン・アラン・パレ/フランス

    北ローヌのシラーと言えば、エルミタージュやコート・ロティなどの産地の高級ワインが思い浮かびますが、同じ地域でもクローズ・エルミタージュのようにお手頃なAOCも存在しています。
    今回のコート・デュ・ローヌに関しては、サン・ジョゼフというAOCの畑の若木のブドウから造ったもので、他の生産者のコート・デュ・ローヌとは一味違います。
    若木とはいえ、流石はサン・ジョゼフ。適度な凝縮感があり、エレガントさも感じられます。デキャンタ―ジュをしますと香りが広がり、エレガントな酸味が前に出てきます。
    各要素のバランスが整っており、牛肉などの脂の多いお肉との相性も良く、ワインだけを時間をかけてじっくりと味わいたい場合にもオススメです。

  • ティレルズ オールドワイナリー シラーズ 750ml

    生産者:ティレルズ・ワインズ/オーストラリア

    オーストラリアのワイン銘醸地、ニュー・サウス・ウエールズ州のハンターバレー。
    この地に構える100弱のワイナリーの中で、ティレルズ社は創業1858年以来5世代にわたって家族経営を続けている希少な損味です。
    ピノノアールの先駆者とも呼ばれているティレルズ社のワインは、世界中のエアラインやレストランで愛されています。
    品種の個性を失わせないように大切に造られており、この価格帯ながら力強さも感じられる仕上がりです。

  • グレネリー グラスコレクション シラー 750ml

    生産者: グレネリー/南アフリカ

    白胡椒のようなスパイシーさとプラムなどの凝縮した果実味が楽しめる1本。
    渋みはソフトでなめらかで、果実の旨味がそのまま表現されています。
    天然発酵後、フレンチオークで12ケ月熟成。クラシックでエレガントなスタイルで、全体的な味わいのバランスが良いワインです。