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生産者:ゴッセ 産地:シャンパーニュ 品種:シャルドネ55%、ピノ・ノワール45% Ay, Bouzy, Ambonnay, Le Mesnil-sur-Oger (G Cru)の ほぼグラン・クリュのみを使用。 長い熟成に耐えられる最良年のみ造られる。 ゴッセの特徴である、マロラクティック発酵は行わないシャンパーニュ。 調和のとれた品のある味わいの中に、レモンピールやドライフルーツが。
生産者:デュヴァル・ルロワ 産地:シャンパーニュ 品種:シャルドネ100% デュヴァル・ルロワの代表畑(単一畑)"クロ・デ・ヴーヴリー"は コート・デ・ブランの南東向きの斜面を持つ。 一部樽発酵を行い、味わいにオークの複雑さが加わる。
生産者:ミッシェル・アルノー 産地:シャンパーニュ 品種:ピノ・ノワール100% グラン・クリュ、ヴェルズネイ村の北東斜面に、 素晴らしいピノ・ノワールを栽培する、村の代表格的生産者。 メモワール・ド・ヴィーニュは、最も樹齢の高いピノ・ノワールから。 ワイン名である「ブドウ樹の思い出」からも、 このワイン対する愛情が感じられる。