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【新緑の季節にナチュラル微発泡】ペットナット6本セット

商品番号 S0267
価格 ¥ 15,000 消費税込 ¥ 16,500

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商品説明

-ナチュラルに身体に馴染む優しい微発泡ワイン♪-

日差しの優しい新緑の季節。
穏やかに暖かいこの時期におすすめのワインをご紹介します。

今、自然派スパークリングワイン「ペットナット」の人気が上昇中。
フランス語の「ペティアン・ナチュレル」の短縮形で、直訳すれば「自然派・微発泡ワイン」です。

シュワシュワとした泡の口当たりと、自然派ワイン特有の豊かな果実の香りやジュースのような飲み心地が特徴。

ランチにも、ディナーにも、軽く1杯でも、お料理しながらでも。
日々のどんなシーンにも寄り添うペットナットと、
素敵な初夏のひとときをお過ごし下さい♪

今回お届けするお酒はこちら

  • ボデガ・ヴィニフィカテ アモロ・ペットナット 2019 750ml

    2019年は雨が少なく、収量が半減した分とても良い葡萄が収穫できたそうです!
    海に近いアンダルシア西部チクラナ、パゴ マルケサードの北向きに植わる樹齢35年のパロミノを使用。
    即圧搾し25度を超えないように発酵、瓶に詰めて発酵継続するアンセストラル方式で7か月瓶内発酵熟成。
    SO2は無添加です。
    泡の粒はやや大きめで、黄色い花や黄桃の親しみある風味、程よい厚みと心地よい泡の感触があり、ミネラル感が後口をスッキリさせてくれます。

  • アルタ・アレーリャ アウス・ペットナット2019 750ml

    自然な造りを追求するホセ・マリアが、自身の哲学を実現する為に造り上げた新たなワイナリーでの初のペティアン・ナチュール!
    発酵の終盤に瓶に詰め、デゴルジュマンせずにリリース。
    軽く濁りのある僅かに緑掛かった淡いイエロー色。
    白い花や、洋梨など黄色の果実風味で、ほんのりハーブを感じさせる香り。
    フレッシュで軽やかな口当たり。泡は優しく、心地よい酸とミネラル感があり、親しみある果実感が口中に広がります。

  • ザルデット リゾーロ フリッツァンテ セッコ 750ml

    「コル フォンド」という、何百年も前から受け継がれる伝統的な瓶内二次発酵法で作られています。
    辛口で、心地よく爽やかな酸が特徴。
    フレッシュなアロマ、口当たりは爽やかで、酵母からのパンの皮を思わせる芳ばしい香りもあります。
    酵母が残っているため長くキープ出来、熟成させるとシャンパーニュのような味わいに♪
    イタリア国内のワインバーでよく売れており、特にサラミと相性◎

  • ヴィニェス・シングラス エレメンタル 2018 750ml

    挑戦的なワインメイキングを行う新世代の造り手が増えているカタルーニャのペネデスで、もれなくその一人として、感度の高いソムリエたちの中で話題となっているヴィニェス・シングラス。
    こちらはスペインのカヴァなどに使用されるポピュラーな葡萄品種を用いて、亜硫酸無添加、アンセストラル製法でつくられたペティアンナチュールです。

  • リル・ルージュ ペティアン・ナチュレル 2017 750ml

    ボルドーの町から約一時間南に下ったリュガッソンという小さな集落で造られるワイン。
    醸造においては何も足さず、引かずという所謂ヴァンナチュールの思想で造られますが、同じ様な造り手との交流はなく、自然派サロンや展示会にも出たことがないそうです。
    ワインはオフフレーバーも全くなく、ナチュラルな風味と完熟した葡萄のたっぷりとした旨味が溶け込んだ、ボルドーの新しいステージとも言える味わい。
    是非ともお試し下さい。

  • ベレ・エ・コンパニ ザ・ビュル NV 750ml

    偉大なビオディナミ生産者たちと手腕を発揮してきた熟練の造り手ブリュノ・シオフィ。
    ザ・ビュルはロワールのビオディナミ栽培のパイオニアであったシャトー・トゥール・グリーズのフィリップ・グルドンによって発明された独自の醸造方法で造られています
    。 果実味と穏やかな酸味とのバランスがよく、ほんわりとした優しい気持ちにさせてくれる微発泡のロゼヴァンナチュール。
    これからの季節にぴったりの1本です。