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-日本各地のワインを楽しむ！注目の中国地方のワイン- 近年増々注目を浴びてい日本ワイン。 品種、ワインのスタイルも多様化し、様々な方に愛されています。 IMADEYAは、日本酒のイメージが強いかもしれませんが、実は日本ワイン業界が今ほど大きくなかった時代から各地の生産者に会いにゆき、日本各地の素敵なワインを販売してきたのです。 そんなIMADEYAが贈る、日本各地のワインを楽しむセット第2弾！ 温暖で穏やかな気候から出来るワインは骨格というよりも、優しくて親しみやすいという印象の中国地方のワイン。 瀬戸内側は柑橘の風味、日本海側の砂地からくる抜けが良い質感と個性豊かです。 山梨県や長野県、北海道に比べ、歴史の浅い地域ですが、産地の個性が表現され始めていて目が話せません。 日本ワイン好きであれば、ぜひ飲んでおきたい中国地方のワイン。 優しく寄り添ってくれる味わいが多いので、ワインデビューにもオススメです^^ ぜひ、日々の食卓で中国地方の可能性を体感して見て下さい♪
ブドウ品種：安芸クイーン、クイーンニーナ、マスカットベリーA ワイナリー：tetta／岡山県 tettaのブドウ品種の中でも特に樹齢が高く、tettaの歴史を語る上で重要な安芸クイーンとマスカットベーリーAを主体に、食用ブドウを中心として造られた微発泡ワインです。 オレンジがかって白濁したピンク色に、南国系果実やラズベリー等可愛らしい香り。 初物のスモモや木苺を食べているような甘さと酸のバランスが良く、微発泡によって爽快感がプラスされたドライな味わいです。
ブドウ品種：カベルネソーヴィニヨン ワイナリー：北条ワイン醸造所／鳥取県 自家葡萄園産のカベルネ・ソーヴィニヨン種を使用し、フレンチオークの樽でじっくり熟成した赤ワイン。 渋味、酸味もしっかりとして豊かで非常にバランスが良く、心地よい樽の香りが感じられます。 雑誌ダンチュウやクロワッサンなど多くのメディアで取り上げられたり、国産ワインコンクールで受賞するなど、全国的に大変人気の高いワインです。 あまり冷やさず、室温くらいでお楽しみ下さいませ。
ブドウ品種：シャルドネ ワイナリー： 奥出雲葡萄園／島根県 ワイナリーを代表する辛口白ワイン。黄金色に実ったシャルドネを丹念に醸し、樽熟成を経て熟成感のあるワインに仕上げています。 シャルドネ由来の柑橘系の果実香やハーブの香り、樽に由来する柔らかな熟成香が心地よく調和し、ふくらみのある味わい。心地よい酸とほのかな渋みも感じられます。 少し冷やしめの温度から、温度が上がるにつれて変化する香りもお楽しみ下さい。
ブドウ品種：甲州 ワイナリー：島根ワイナリー／島根県 島根県産ブドウの特徴を最大限引き出すよう丁寧にじっくり醸造している縁結シリーズ。 こちらは、島根県出雲市産弊社契約栽培園の甲州を使用した白ワイン。 グリーンを帯びた薄いイエローで、青色～黄色のリンゴの香り。 丸みのある柔らかさと切れ味の良い酸味で、甘いニュアンスも感じます。 島根の甲州の可能性を感じさせる逸品です。
ブドウ品種：マスカットベリーA ワイナリー：広島三次ワイナリー／広島県 好評の生産者シリーズ！ こちらは、毎年高品質なブドウを育成する三次市の栽培家、木津田礼（きづたれい）さんの努力の結晶ともいえる、木津田農園で収穫されたマスカットベーリーＡのみを使用した赤ワイン！ フレンチオークで９か月熟成。 マスカットベーリーA特有の甘やかな香りを抑えつつ、上品な樽香、果実味のバランスの取れた味わいに仕上がっています。
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