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【通常価格より10%OFF!】IMADEYAが惚れ込んで樽買いした最高峰のドイツワイン3本セット

商品番号 S0403
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商品説明

-親子2代で造る、古くて新しいドイツワイン-

ドイツ南部にあるバーデンという町にある「ベルンハルト・フーバー醸造所」。
バーデンの中でも、ワインの銘醸地、ブルゴーニュと同じ条件を持つマルターディンゲン村に位置しています。

そのように恵まれたテロワールゆえ、甘口ワインで有名なドイツでとても綺麗なシュペート・ブルグンダー(ピノ・ノワール)を生みですことでいます。
IMADEYAもその美味しさに虜になりワインを樽買いしているほどです。

そのクオリティは年々向上し、今ではドイツにとどまらず世界的に評価の高いワイナリーの1つとなりました。

ベルンハルト氏が2014年にご病気で55歳の若さでお亡くなりになった後は、ご子息のユリアンさんが継承。
当時はまだ20代前半でしたが、ブドウ栽培とワイン醸造に情熱を注ぎ、そのさらなる品質向上に努めました。

そして大きく革新したポイントがあります。

ベルンハルトさんの時は、赤白ともにしっかりと樽を効かせた飲みごたえのあるワインだったのですが、ユリアンさんの白ワインは樽は使ったも控えめで、ドイツのような冷涼産地の魅力の1つである、酸とエレガントな果実味を前面に出したものでした。

お父さんが作り上げてきたものを変えるというのは恐らく沢山の葛藤があったと思います。
それでも、自分がより良いと思ったことを圧倒的な品質で形にしたということに驚き、これからもフーバー醸造所のワインを見ていきたいと感じた瞬間でした。

今回はそんなベルンハルト・フーバー醸造所から、飲み比べでお楽しみいただきたいシュペート・ブルグンダーの2016年と2017年、そしてヴァイサー・ブルグンダー2018年を3本セットでご用意いたしました。

すべてIMADEYAが樽買いしたもので、ラベルにはIMADEYAの『I』が記されております。

年末年始の食卓やパーティーにぜひお楽しみいただきたいワインです。
通常価格より10%OFFですので、ぜひこの機会にご堪能ください!

今回お届けするお酒はこちら

  • フーバー バリッククラブ シュペート・ブルグンダー Iラベル 2016 750ml

    ブドウ品種:シュペートブルグンダー(ピノノワール)

    ブドウは日本のために用意したマルターディンゲン村の特別区画から。
    通常の製法とは異なる厳選したバリック(小樽)で熟成されています。
    徹底した収量制限によって生み出される奥深い風味が豊かで、贅沢な余韻が広がります。

  • フーバー バリッククラブ シュペート・ブルグンダー Iラベル 2017 750ml

    ブドウ品種:シュペートブルグンダー(ピノノワール)

    こちらは上記と同じシュペートブルグンダーの2017。
    年々美味しくなっていくフーバーなので飲み比べが大変おすすめです。
    2017ははつらつとした、でも強すぎない果実と、すっと通るエレガントな酸が特徴。
    ピノ・ノワールに求める要素がしっかりとあり、満足度の高い味わいです。

  • フーバー ヴァイサー・ブルグンダー バリッククラブ Iラベル2018 750ml

    ブドウ品種:ヴァイサーブルグンダー(ピノブラン)

    今まで飲んできたフーバーの白ワインの中で、一番美味しいワインといえます!
    こちらは息子のユリアンさんが造ったヴァイサー・ブルグンダー(ピノ・ブラン)の新ヴィンテージ。
    品と抜けの良さがあり、なめらかな口当たりながら輪郭がしっかりあるワインです。