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スペック等は必ず、商品説明にてご確認ください

【限定3セット】南アフリカを代表するワイナリー「アタラクシア」を堪能するスペシャルな3本セット

商品番号 S0440
価格 ¥ 20,000 消費税込 ¥ 22,000
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商品説明

圧倒的なセンスが光る、究極に美しいワイン

南アフリカの中でもトップテロワールと呼ばれるウオーカーベイ地区にてワイン造りを行う「アタラクシア -Ataraxia Wines-」。
オーナー兼醸造家のケヴィン・グラント氏は、他のワイナリーにいた頃から広く知られており、まさに南アフリカを代表する醸造家の一人として君臨しています。

ブドウ畑とワイナリーが位置するヘメル・アン・アード・リッジという地区は、冷たい大西洋から吹く風と標高の高さで、他の地域に比べブドウの収穫時期が遅く、その分酸味と果実味豊かなブドウが育つ特徴があります。
また、土壌は古く、10億年以上前にさかのぼり、地球上でも最も古い土壌のひとつです。

土壌について調べた結果、この地のテロワールを表現するのに最適なのはシャルドネとピノ・ノワールであると、ケヴィン氏は判断しました。

テロワール主義(その土地の特徴をワインで表現する)
不干渉主義(ミニマリスト的アプローチ)

この2つをモットーに、ずば抜けたセンス。
ワインはどれもテロワールがよく表現されバランスがよく、比較的若くても、熟成しても楽しむことができます。



今回はそんなケヴィン氏の醸造家30周年を記念して、スペシャルヴィンテージが超数量限定でリリースされました。

自社畑のオーガニックのシャルドネ100%使用したファーストヴィンテージで、ブルゴーニュで昔用いられていた「ブラック・シャルドネ」と言われるメソッドで醸造した「シャルドネ・アースボーン」。

そして、ブドウの皮と一緒に発酵させた最初のヴィンテージかつ、製造過程で少量のSO2以外何も加えていない「シャルドネ・スキンコンタクト」の2種類です。

「地上の楽園」という意味のヘメル・アン・アードにある、「天国のような場所」という意味のアタラクシアで、ケヴィン氏が醸すワイン。

一口飲めば彼の哲学が感じられるはず。
「ただただ美しい」ワイン、アートな空間で楽しんでほしいワインです。

超プレミアムのシャルドネ2種と、定番のピノ・ノワール。
一緒にお楽しみいただけるのは、今回限りです。

3セット限定のため、ぜひこの機会にお楽しみ下さい。

今回お届けするワインはこちら

  • アタラクシア シャルドネ アースボーン 2020 750ml

    グレープフルーツ、白桃、熟した梨、ナッツ、スパイスなどの香り。
    ミネラルは豊富で緊張感と骨格のあるボディ、凝縮した果実味、そこにフレッシュで豊かな酸が重なります。
    味わいは、複雑でやや濃厚、なめらかで少しクリーミー。
    酸味と果実味、ボディ、全てにおいてバランス良くエレガントにまとまっています。
    ゴージャスかつスタイリッシュ、余韻も長く、クラシックなスタイル。
    醸造家ケヴィン氏の30年の経験と情熱が詰まった、この上なくアタラクシアのテロワールが表現されているワインに仕上がっています。
    また、マスター・オブ・ワインの称号を持つ英国のワイン評論家ティム・アトキン氏が「アタラクシアは、ふつうのシャルドネでも十分に素晴らしいが、このオーガニックのシャルドネは別格でエキサイティングなデビュー」と語り95点を付けたワインでもあります。

  • アタラクシア シャルドネ スキンコンタクト 2020 750ml

    アースボーンと香りや果実味、酸の印象は似ていますが、より濃厚でなめらか、ふくよかなボディです。
    ミネラルは豊富で美しく、苦みや香ばしい風味も感じられます。
    アタラクシアらしい酸味とミネラルに、濃厚な果実の風味が加わり、様々な要素がこのワインに凝縮しています。
    シャルドネの巨匠とも呼ばれるケヴィン氏の情熱が詰まった、こちらもこの上なくアタラクシアのテロワールが表現されているワインに仕上がっています。
    また、ティム・アトキン氏はこのワインについて「シャルドネのマエストロ、ケビンが今回古いオーク樽で熟成する前にブドウの皮と一緒に発酵させたシャルドネは、これまでのレンジの拡張版で興味深い。ワクシーでわずかに渋みを感じ、しっかりした酸が支え、美しいミネラルと香ばしい風味がある。」と語り、93点を付けました。

  • アタラクシア ピノ・ノワール 2017 750ml

    美しくきれいなルビー色のワイン。
    チェリーやザクロ、森の土、スパイスや新樽などの香りがします。
    豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディが特徴です。
    フレッシュで、とてもきれい、ピュアでチャーミングなブドウの味わい。
    渋みは細やかで心地良いです。
    きれいで洗練された酸味が全体を美しく、エレガントにまとめています。
    みずみずしく透明感のあるきれいなワインで深みもあり、スタイリッシュでエレガントなフィニッシュです。