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【限定30セット】日常茶飯×IMADEYA Apero缶と日本ワインで過ごす初夏のひととき

ちょっとしたひとときを豊かにするセット

「日常がちょっと豊かになるような食卓を」という想いをこめてお料理やお菓子を作る「日常茶飯」。
「ぶどう山椒と塩」や「ぶどう山椒と新生姜」など、IMADEYA ONLINE STOREにおいてもお楽しみ頂いているお客様は多いのではないでしょうか。

今回はそんな日常茶飯の「Apero缶」と、IMADEYA白土暁子セレクトの日本ワイン2本をセットでお届けいたします。

30セット限定ですので、お見逃しなく!

サブレフロマージュ×タケダワイナリー サン・スフル 白

日常茶飯でも特に人気の「ぶどう山椒と塩」とチーズを使った、ホロッとした儚い口溶けのサブレ。
デラウェアの優しく甘い果実味がぶどう山椒の爽快なスパイシーさを包み込み、ワインの泡が口溶けの良いサブレに染み込んでいきます。

フィグログ×旭洋酒 ルージュ クサカベンヌ

フィグログというと濃厚ないちじくの味とドライフルーツの味を楽しむ、というイメージでしたが、日常茶飯のフィグログはフレッシュないちじくの味を感じられる、繊細な味。
合わせるワインも強い味のものよりも、日本の優しい味わいのものがおすすめです。
旭洋酒の「ルージュ・クサカベンヌ」は、マスカット・ベーリーの特徴である甘やかな香りは程よく控えめで、スマートなベリーの香りと果実味が特徴。
フレッシュないちじくの味と相性が良く、その風味をより引き上げてくれます。

初夏の昼下がりにはぶどう山椒と新生姜もおすすめです

楽しみ方様々な山椒エールリキッドもこれからの季節大活躍です。
ビールやスパークリングワインに混ぜたり、紅茶に垂らしたり、シンプルにソーダ割りでも◎
ぜひ、合わせてお楽しみ下さい♪

・ぶどう山椒と新生姜 山椒エールリキッド 200ml


*Apero缶を包んでいる布は、繰り返しお使いいただけるよう、蛍光増白剤などの化学薬品を一切使用していません。
吸水性も優れておりますので、ふきんやおしぼり、出汁をこしたり、野菜を包むなど、お客様の日常茶飯にご活用ください。

*直射日光、高温多湿を避け保存してください。
保存料等の添加物は一切使用しておりませんので、開封後は賞味期限に関わらずお早めにお召し上がりください。

在庫切れ
価格 ¥ 9,000 税込
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【期間限定特別価格】米糠を使ったお酒と稲藁まで使用したお酒の飲み比べセット【遠野キュイジーヌ付き】

米糠を使用したお酒「権化 MARO」、米糠と、更に稲藁まで使用したお酒「権化PEAT」。
この2つが飲み比べられるセットです。

農薬や肥料を使わず自然栽培で育てる「米農家」。
国内外から絶賛される「どぶろく醸造家」。
独自の技法で素材に魔法をかける凄腕の「発酵料理人」。

三つの顔を持つ岩手県遠野の古民家オーベルジュ「とおの屋 要」のオーナーシェフ・佐々木要太郎氏初の著書
「遠野キュイジーヌ」の発売を記念して、世界初となる米糠を使ったお酒と本のセットを販売します。

【セット内容】

■権化 MARO 1本
■権化 PEAT 1本
■「遠野キュイジーヌ」 1冊

在庫切れ
価格 ¥ 24,900 消費税込 ¥ 27,390
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【期間限定特別価格】木桶仕込みのどぶろくと著書「遠野キュイジーヌ」のセット

米糠を使ったどぶろくと、著書「遠野キュイジーヌ」のセット。

農薬や肥料を使わず自然栽培で育てる「米農家」。
国内外から絶賛される「どぶろく醸造家」。
独自の技法で素材に魔法をかける凄腕の「発酵料理人」。

三つの顔を持つ岩手県遠野の古民家オーベルジュ「とおの屋 要」のオーナーシェフ・佐々木要太郎氏初の著書
「遠野キュイジーヌ」の発売を記念して、木桶仕込みのどぶろくと本のセットを販売します。

【セット内容】

■権化木桶・どぶろく完全発酵木桶無添加水酛仕込 1本 ■「遠野キュイジーヌ」 1冊

在庫切れ
価格 ¥ 6,800 消費税込 ¥ 7,480
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【予約商品/25セット限定】「とおの屋要×酒井商会」特別イベント参加券付き!「権化」3種類と書籍「遠野キュイジーヌ」まで全て楽しめるセット

とおの屋要「遠野キュイジーヌ」出版記念特別セット

こちらのセットをご購入いただいた方は、5月21日(土)に佐々木要太郎氏を招いて、
IMADEYA 清澄テラスにて開催する特別イベント、
「とおの屋要×酒井商会」にご招待いたします。
開催時間は
今注目の酒井商会と、とおの屋要がコラボレーションするこの日だけの特別イベント。
会場では酒井商会さんが遠野の食材を使用し作ったおつまみを提供予定です。
また、とおの屋要 佐々木さんと直接触れ合える、とっても貴重なイベントです!


農薬や肥料を使わず自然栽培で育てる「米農家」。
国内外から絶賛される「どぶろく醸造家」。
独自の技法で素材に魔法をかける凄腕の「発酵料理人」。

三つの顔を持つ岩手県遠野の古民家オーベルジュ「とおの屋 要」のオーナーシェフ・佐々木要太郎氏初の著書
「遠野キュイジーヌ」の発売を記念して、世界初となる米糠を使ったお酒と本のセットを販売します。

お酒は槽搾りを予定していましたが、今回の特別セットのみなんと、
余計な不可を掛けずにお酒を搾る「袋」搾りを採用。
よりピュアで、より洗練された味わいを楽しめる超稀少なお酒になりました。。。

ぜひこの機会をお見逃しなく!

【セット内容】

■権化木桶・どぶろく完全発酵木桶無添加水酛仕込 1本
■権化 MARO 1本
■権化 PEAT 1本
■「遠野キュイジーヌ」 1冊

在庫切れ
価格 ¥ 30,000 消費税込 ¥ 33,000
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【大好評につき再販決定!】IMADEYA的体験型福袋!「風の森」と「みむろ杉」を蔵ごと楽しむセット 720ml×2、食品×2

【大好評につき再販決定!IMADEYA的体験型福袋の登場です!】

☆年末年始特別企画☆
奈良の次世代を担う造り手「油長酒造(代表銘柄 風の森)」&「今西酒造(代表銘柄 みむろ杉)」の日本酒と、奈良の食をセットにした、IMADEYAオリジナル福袋を販売いたします!
今回はなんと、両蔵のオンライン見学&飲み語りイベントへの参加チケット付き。
更に大注目なのは、なんとこの福袋でのみお楽しみいただけるお酒『みむろ杉 純米大吟醸 露葉風 生 720ml』を贅沢にもIMADEYA限定で醸していただきました!

突然ではありますが、日本酒発祥の地はどこかご存知でしょうか?
諸説ありますが、文献が残っており確かな事が言えるのは「奈良県」だったりするのです。

奈良県の歴史は、仏教や都が置かれた事があるなど、日本を語る上でも外せない土地ですよね。

また、今年はコロナでどこにも行けない中、2021年の新年を迎える事となりそうですね・・・
そこで、今年はIMADEYAプレゼンツとして、日本酒を知るには奈良県から!ということで、奈良県の蔵元さんにお声掛けさせて頂き、お家に居ながらも、美味しい日本酒を呑み、日本酒の歴史、発祥の地を一緒に体験できる福袋をご用意致しました。

お招きする蔵元は日本酒の歴史を語る上では外せないこちらの2蔵です。
清酒発祥の地とされる正暦寺を語る「油長酒造」さん。
日本酒というお酒の元祖で、日本最古の杜氏が祀られている大神神社の麓に蔵を構える「今西酒造」さん。

なぜこの2蔵なのか? それは、大神神社で誕生したお酒が正暦寺で清酒となり、現代においては広く一般的に知られるお酒となっているのです。
と、ここで色々語りだすと当日のお楽しみがなくなってしまいますので、このぐらいで控えさせて頂き・・・
当日の二人のセッションをお楽しみ頂きつつ奈良を体感し、日本酒の歴史を学んで見てはいかがでしょうか?^_^

日本酒を知っている方もよく知らない方も、蔵人さんからのお話しは目からウロコの内容ばかり、歴史を知ることでお酒の楽しみ方がぐんと広がること間違いなし!

IMADEYA各店でも販売中!
ぜひ、この贅沢な福袋をお楽しみ下さいませ!

<イベント内容>
・オンライン蔵見学&飲み語りイベント
・2021年1月10日(日)13:00~14:00(予定)

・ZOOMを使ったオンラインでのイベントです。
・仕込み真っ最中の蔵の様子を蔵元に案内いただく予定です。
・電波およびWIFI環境によりイベント進行は変更となることがございます。

在庫切れ
価格 ¥ 6,500 消費税込 ¥ 7,150
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【オンラインストア限定/36セット限定】IMADEYA的体験型福袋!「風の森」と「みむろ杉」奈良の食をとことん楽しむセット 720ml×4、食品×3

【呑んで食べて見学して!IMADEYA的体験型福袋の登場です!】

☆年末年始特別企画☆
奈良の次世代を担う造り手「油長酒造(代表銘柄 風の森)」&「今西酒造(代表銘柄 みむろ杉)」の日本酒と、奈良の食をセットにした、IMADEYAオリジナル福袋を販売いたします!
今回はなんと、両蔵のオンライン見学&飲み語りイベントへの参加チケット付き。
更に大注目なのは、なんとこの福袋でのみお楽しみいただけるお酒『みむろ杉 純米大吟醸 露葉風 生 720ml』を贅沢にもIMADEYA限定で醸していただきました!

突然ではありますが、日本酒発祥の地はどこかご存知でしょうか?
諸説ありますが、文献が残っており確かな事が言えるのは「奈良県」だったりするのです。

奈良県の歴史は、仏教や都が置かれた事があるなど、日本を語る上でも外せない土地ですよね。

また、今年はコロナでどこにも行けない中、2021年の新年を迎える事となりそうですね・・・
そこで、今年はIMADEYAプレゼンツとして、日本酒を知るには奈良県から!ということで、奈良県の蔵元さんにお声掛けさせて頂き、お家に居ながらも、美味しい日本酒を呑み、日本酒の歴史、発祥の地を一緒に体験できる福袋をご用意致しました。

お招きする蔵元は日本酒の歴史を語る上では外せないこちらの2蔵です。
清酒発祥の地とされる正暦寺を語る「油長酒造」さん。
そして日本酒というお酒の元祖で、日本最古の杜氏が祀られている大神神社の麓に蔵を構える「今西酒造」さん。

なぜこの2蔵なのか? それは、大神神社で誕生したお酒が正暦寺で清酒となり、現代においては広く一般的に知られるお酒となっているのです。
と、ここで色々語りだすと当日のお楽しみがなくなってしまいますので、このぐらいで控えさせて頂き・・・
当日の二人のセッションをお楽しみ頂きつつ奈良を体感し、日本酒の歴史を学んで見てはいかがでしょうか?^_^

日本酒を知っている方もよく知らない方も、蔵人さんからのお話しは目からウロコの内容ばかり、歴史を知ることでお酒の楽しみ方がぐんと広がること間違いなし!

1万円セットの販売はIMADEYA ONLINE STOREのみ、36セット限定です。
ぜひ、この贅沢な福袋をお楽しみ下さいませ!

<イベント内容>
・オンライン蔵見学&飲み語りイベント
・2021年1月10日(日)13:00~14:00(予定)

・ZOOMを使ったオンラインでのイベントです。
・仕込み真っ最中の蔵の様子を蔵元に案内いただく予定です。
・電波およびWIFI環境によりイベント進行は変更となることがございます。
※1月8日(金)18:00の時点で参加者が10名に満たない場合は開催中止となります。

※大名名物あんぽ柿の賞味期限が【2021年1月6日】となっておりますのでご注意下さいませ。

在庫切れ
価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000
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【予約商品/薫風×IMADEYA】和菓子と日本酒のマリアージュ『夏』 -SEASONAL WAGASHI with SAKE- 頒布会(7.8.9月お届け)

和菓子 薫風×IMADEYA!和菓子と日本酒の頒布会

"和菓子と日本酒のマリアージュ"を提唱し、農家直送の食材を使った四季折々の和菓子を
選りすぐりの日本酒とともに提供する千駄木「和菓子 薫風」と、
いまでやがお届けする「和菓子と日本酒のマリアージュ」頒布会。ご好評につき第2弾をご用意いたしました。

様々なメディアでも取り上げられ、日本酒ファンの中でも定着しつつある"甘味と日本酒"の組み合わせ。
季節折々の行事、歳時記、旬の食材など、薬膳の考え方も取り入れ、
この頒布会のために作られた特別な和菓子を、和菓子 薫風のつくださちこがご用意しました。
その和菓子に合わせた日本酒を、いまでやの白土暁子がセレクト。

7月から9月まで和菓子1種、日本酒1本を毎月お届けします。
季節の移ろいを映す和菓子と、個性豊かな日本酒の組み合わせをお楽しみください。

限定30セットでのご用意となります。
ぜひ、この機会をお見逃しなく!

【7月】「柑橘の道明寺羹」×「富久長 扁平精米 火入」
【8月】「桃と蓮花のきんつば」×「とおののどぶろく 水もと」
【9月】「初栗の軽羹」×「松の司 純米大吟醸 山之上」

-つくだちさこ氏プロフィール-

和菓子 薫風 代表・和菓子プランナー。

大手製薬会社で8年間分析の仕事に携わる。
その中で医食同源、病を抑えるのではなく「病にならないための食」に興味をおぼえ、
会社勤めをしながら夜学で調理師の資格を取得。飲食の世界へ転職する。
フレンチ、イタリアン、デリ、割烹など、ジャンルにとらわれず飲食の世界で腕を磨き、
企業のメニュー開発などを手がけた後、岩城島のレモン農家との出会いから生まれた「レモンどら焼き」が反響をよび、
2012年7月に東京・千駄木にて「和菓子 薫風」を開店。

農家直送の食材を使った四季折々、季節の移ろいを映す和菓子と個性豊かな日本酒。
「つくる・つなぐ・つらぬく・つぐ・つたえる」をコンセプトに、
和菓子の五味(香・酸・甘・旨・苦)と日本酒それぞれの魅力をより花開かせる「和菓子と日本酒のマリアージュ」を提案する。

*和菓子 薫風 HPはこちら
https://www.wagashikunpu.com/

在庫切れ
価格 ¥ 18,000 消費税込 ¥ 19,800
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【送料無料&11%OFF】ドン小倉のバスク紀行セット

【遂に・・・あのドン小倉が動き出す・・・】

IMADEYAの代表取締役社長 小倉秀一がスペイン・バスクを共に旅した日本酒の造り手達のお酒と、現地で飲んで感動したワインです!
どれもドン小倉が一押しする素晴らしいお酒ばかり、日本酒好きの方も、ワイン好きの方も
『この魅力をぜひ体感してください』

在庫切れ
価格 ¥ 9,078 消費税込 ¥ 9,985
詳細を見る

【送料無料&20%OFF】ドン小倉のブルゴーニュ紀行セット

【あのドン小倉が再び動き出す・・・】

MADEYAの代表取締役社長 小倉秀一がフランス・ブルゴーニュを共に旅した日本酒の造り手達のお酒と、現地で飲んで感動したワインです!
どれもドン小倉が一押しする素晴らしいお酒ばかり、日本酒好きの方も、ワイン好きの方も
この魅力をぜひ体感してください

在庫切れ
価格 ¥ 14,968 消費税込 ¥ 16,464
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