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「月の中」「妻」などの人気銘柄を造る岩倉酒造からIMADEYA専売の芋焼酎がリリース！！

こちらはIMADEYA社長の小倉が岩倉酒造を訪問した際に見つけた、蔵で瓶熟成されていた芋焼酎。訪問から約半年間かかってやっとリリースされました！
「くらら」は女性に人気がある、芋の甘みと柔らかな口当たりが魅力の芋焼酎。生産量が少なく、芋の出来によっては造られない年もあるという貴重なものです。
そんな焼酎のここでしか出会えない味わいを是非お見逃しなく！

【造りから販売まで全ての行程を大切に】

岩倉酒造場では量ではなく質を大事に焼酎造りに取り組んでいます。「心が通じる販売がしたい」という方針は昔から変わらず今に続いており、丁寧に丁寧に我が子を育てるように仕込まれた焼酎は、毎年生産量には限界がありますが、丹精込めて醸される焼酎は焼酎ファンを魅了し続けています。

2022年の初仕込みを木樽蒸留器で蒸留。グラスに注ぐことで開く香りをお楽しみください。開栓後も時間の経過と共に変化する味わいが楽しめます。

豊かな自然に恵まれた西酒造の畑の中で、最も土質、日当たりの良い専用のグラン・クリュ（特級畑）で2021年に収穫、適した環境で熟成させた、新たな旨味の素を生み出した黄金千貫。同じく専用の圃場で大切に育てられた山田錦。これらを用いて創業以来160年培った技で仕上げた、蔵元渾身の美味しさがご堪能頂ける逸品です。
美しい弧を描く存在感のあるボトルと高級感あふれるボックス入りで、贈り物にも大変喜ばれます。
※グラス無しになっています。

六代目百合は、鹿児島県にある甑（こしき）島の里村という小さな村で製造されている、自然味あふれる焼酎。百合とは、この島に咲く可憐な「鹿の子百合」という花にちなんで名付けられています。
こちらは年に1度だけ蔵出しされる百合の原酒。出来たてそのままを瓶詰めした、原酒ならではの力強い香ばしさを持った芋の香りに、ピュアで雑味のない味わい。一口ずつじっくりお料理と楽しみたい、旨味のある焼酎です。

「昔ながらの造りを踏襲して醸す」をコンセプトに、今年最初に蒸留した吉兆宝山の原酒を「無濾過」のまま貯蔵し瓶詰め。
旨味成分を逃すことなくぎゅっと閉じ込めた、芋本来のポテンシャルを最大限感じられる貴重な1本です！
甘香ばしい綿あめ、焼き甘栗のようなふくよかな甘い香り、甘さから始まる味わいはそのまま舌を包み込み、芋焼酎の深い世界を楽しむことが出来ます。
ぜひお湯割りかロックでお召し上がりください。
※開封後は早めにお召し上がりください。

「昔ながらの造りを踏襲して醸す」をコンセプトに、今年最初に蒸留した吉兆宝山の原酒を「無濾過」のまま貯蔵し瓶詰め。
旨味成分を逃すことなくぎゅっと閉じ込めた、芋本来のポテンシャルを最大限感じられる貴重な1本です！
甘香ばしい綿あめ、焼き甘栗のようなふくよかな甘い香り、甘さから始まる味わいはそのまま舌を包み込み、芋焼酎の深い世界を楽しむことが出来ます。
ぜひお湯割りかロックでお召し上がりください。
※開封後は早めにお召し上がりください。

濾過を最小限にした旨味たっぷり仕様。うっすらと濁った様から命名。口に含めばお芋の香りがパッと広がり、濃厚で芳醇な旨みが楽しめます。

濾過を最小限にした旨味たっぷり仕様。うっすらと濁った様から命名。口に含めばお芋の香りがパッと広がり、濃厚で芳醇な旨みが楽しめます。

毎年恒例、陶芸家石神いづみさんとのコラボ焼酎。紅薩摩芋を白麹で仕込んでおり、飲みやすい焼酎に仕上がっております。繁栄の年になるようにとの願いが込められております。

人気の定番焼酎銘柄、松露の新焼酎！
昨年までは宮崎紅を使用していましたが、さつまいも基腐れ病の影響を受け、「ベニマサリ」を松露黒麹の今後の原料として選定。ラベルデザインも新たに、松露酒造の象徴である松の葉をモチーフに取り入れています！
松露黒麹の特徴でもある甘い干しブドウのような香りを存分に感じられるよう、 麹づくりや芋の皮が剥けにくい洗い方など、随所に工夫を凝らしています。 甘く、逞しく、無垢で力強い産声をあげた、新たな焼酎をぜひご賞味ください。

ダレヤメ最強の焼酎「開聞岳」！
ダレヤメとは、鹿児島弁で「だれ」＝「疲れ」、「やめ」＝「止め」。1日の疲れを癒すための、焼酎を飲む晩酌を指します。
働いて頑張っているすべての方に届けたい魔法の言葉、ダレヤメ。昔ながらの重量感のある芋焼酎で、じっくりと明日へのパワーを充填してください。


【蔵元より】
江戸末期に日本全国を回り「大日本沿海輿地全図」を作り上げた伊能忠敬をして「けだし天下の絶景かな」を言わしめた開聞岳。
その開聞岳に隣接した当地は、地質・水・気候の揃った絶好のさつま芋産地となっています。

佐多宗二商店が造る、新しい晴耕雨讀シリーズの第二弾。
白豊を初使用！黒麹で仕込み、じっくりと常圧蒸留で仕上げています。独特な甘い香りとキレの良い飲み口で、飲み飽きしない芋焼酎です。
限定1000本のみリリースの貴重な焼酎、是非体感してみて下さい！

創業100年を越える老舗蔵・渡邊酒造場が醸す「至高の食中酒」。
使用した芋は、黄金千貫とダイチノユメ。 それぞれで造った焼酎をブレンドしている訳ではなく、原料の段階で2種類の芋を混ぜて仕込んでいます。そのため、自社で栽培していないと造れない焼酎でもあります。
アルコール度数は「12度」と低め。そのまま冷やしてお召し上がりいただけます。

厳選された鹿児島県産の「黄金千貫」を使用し、真心込めて造られる新酒の中から、一番良いものを選定して10年もの間じっくりと貯蔵した贅沢な芋焼酎。
「無和水」は、原酒のまま瓶詰めされている為、より濃厚な味わいがお楽しみいただけます。
長期熟成による芳醇な香りと、円やかで深みのある甘味が特徴の至極の逸品。ぜひお見逃しなく！
化粧箱入りで、贈り物としてもお薦めです。

＼「焼酎をもっと楽しく、身近に」をコンセプトに造られる「Colorful」！／
本格焼酎はその殆どが水やお湯、またはソーダで等で割る事を前提としていますが、今回はその考えの垣根を壊し、割らずにそのまま楽しめる焼酎に仕上げました。
低アルコールになってもColorfulの持つ華やかさや果実感、奥行きのある甘さを損なう事のないよう、オリジナルの原酒ブレンドを施し14％まで蔵の仕込み水で加水後、味が十分に馴染んでからボトリングされています。

沖縄県の宮古島にて、古くから食用として栽培されている「ヤム芋」。台風に強く、沖縄本島で大きさを競う大会が開催されるなど地域限定的に栽培されるこのヤム芋を使って農業発展を応援したい！という思いから生まれた焼酎です。
「ずみ」は宮古島の方言で「いいね！」という意味。
こちらはボトルに醸造年度が記載された熟成タイプで、芋の甘みを感じつつ、より深みのある豊かな味わい。まさに「ずみ！」と言いたくなってしまいます。

沖縄県の宮古島にて、古くから食用として栽培されている「ヤム芋」。台風に強く、沖縄本島で大きさを競う大会が開催されるなど地域限定的に栽培されるこのヤム芋を使って農業発展を応援したい！という思いから生まれた焼酎です。
「ずみ」は宮古島の方言で「いいね！」という意味。芋のほっこりとした甘みを感じる味わいは、まさに「ずみ！」と言いたくなってしまいます。

今年度、蒸溜したての芋焼酎を瓶詰めした千本桜です。
今期は熟成させた「黄金千貫」を使用しています。貯蔵条件を改善したことにより、蒸留したての芋焼酎でも熟成芋の特徴を表現した芋焼酎を仕込めるようになったそう！
麹米には宮崎県が焼酎用に独自に開発した麹米「み系358」を使用。黒麹と、甘味とコクが出るという鹿児島5号酵母にて仕込まれています。
初の熟成芋を使用した「蕾千本桜」を是非お試し下さい！

通常の杜氏潤平は、蒸留、濾過の後約1年程度の貯蔵期間を経てから出荷されますが、こちらの新酒は今年の最初に蒸留した原酒を検定のあとすぐに25°まで割り水し、旨味成分をたっぷり残した無濾過のまま瓶詰めしています。
新酒ならではのダイレクトな香味が堪能でき、飲み方はロック、水割り、お湯割りとお好みのスタイルで！
濾過・貯蔵後、来年5月ごろに「夏の潤平2023」として発売予定。来年のイメージを膨らませながらお楽しみください。

通常の杜氏潤平は、蒸留、濾過の後約1年程度の貯蔵期間を経てから出荷されますが、こちらの新酒は今年の最初に蒸留した原酒を検定のあとすぐに25°まで割り水し、旨味成分をたっぷり残した無濾過のまま瓶詰めしています。
新酒ならではのダイレクトな香味が堪能でき、飲み方はロック、水割り、お湯割りとお好みのスタイルで！
濾過・貯蔵後、来年5月ごろに「夏の潤平2023」として発売予定。来年のイメージを膨らませながらお楽しみください。

今回限りの試験醸造！

西に霧島山地、東に鰐塚山地、中央には南北に大淀川が流れる都城盆地の中央に位置する宮崎県都城市。
創業明治35年、この地で最も老舗の焼酎蔵「柳田酒造」。
「赤鹿毛」「青鹿毛」「千本桜」など、ご存知の方も多いのではないでしょうか？

今回はそんな柳田酒造さんより、特別醸造の青鹿毛がリリースされました。
宮崎県の在来種でかつては県を代表する裸麦であった「ミヤザキハダカ」で仕込んだ特別な1本です！

通常青鹿毛で使用する麦の品種「ニシノホシ」が年々入手困難になっていく中で、その代替として同等に優良な「はるか二条」が採用されていますが、今回はその比較醸造としてスポット的に「ミヤザキハダカ」で醸されました。

この商品は先日「UTAGE」に登場した商品の度数違いになります。

より香ばしくビターな味わいは、ロックからソーダ割りまで、あらゆる飲み方でお楽しみいただけます。
社内試飲会でも反響の大きかった1本です。

ぜひ、この機会にお楽しみくださいませ。

▼通常の青鹿毛ともぜひ飲み比べてお楽しみ下さい！
・青鹿毛 麦 25度 720ml

萬年シリーズを製造する渡邊酒造場が「その年の造りを象徴する一本」として毎年限定リリースするシリーズ。
今回は、夏のまんねんでお馴染みの「ダイチノユメ」で仕込んだ原酒です。昨年は20年近くダイチノユメを栽培してきて過去一番の豊作だったため、この商品のために、今は亡き祖父が蒸留を担当していた時の蒸留法で一仕込み分だけ蒸留したそう。
ダイチノユメらしいスッキリ感を持ちつつ、少し懐かしい力強い焼酎です。
今年の1本をぜひお楽しみください。


【蔵元より】

2003年、さいしょ酒店 税所社長にご紹介いただき九州沖縄農研センターを訪れた際、まだ品種登録前だった「九州123号」(ダイチノユメ)に出会い、今は亡き祖父と、2年がかりで種芋を増やし試験醸造を行った思い出のたくさん詰まった品種です。
今でも仕込みのたびに、祖父と共にこの芋の特長をいかした焼酎造りを求め試行錯誤していた日々を思い出します。
この10年ほどは私自身のスタイルで仕込み、夏のまんねん専用の品種として弊社では取り扱っておりますが、昨年は20年近くダイチノユメを栽培してきて過去一番の豊作だったため、この商品のために、祖父が蒸留を担当していた時の蒸留法で一仕込み分だけ蒸留いたしました。

蔵元が運営する自社農園「甦る大地の会」が所有するJAS認定有機圃場にて、無農薬有機農法で育てた芋のみを使用。麹米は宮崎県児湯郡産の長粒米ミナミユタカを用いて仕込む「きろく」を、その年に蒸留した分のみ無濾過で瓶詰した限定品。
複雑で独特の香りに、しっとり濃厚な芋の甘味、そして膨らみのある余韻が感じられます。
ヴィンテージごとに味わいの違いが楽しめ、熟成にも期待できる1本です。

水割りにすると、軽やかになりフローラルな風味が綺麗に残ります。お湯割りでは、芋の甘みが増し、フレッシュさによる軽快さと柔らかさを持つ味わいです。



【黒木本店】
本社は宮崎県児湯郡高鍋町。1885年（明治18年）創業以来、「かめ仕込み」「手造りの麹」「独自の酵母」、徹底した手造りを守り続けています。
新たな視点での焼酎の原料造りや、焼酎酵母の開発、製造工程の研究、焼酎カスの処理等、次の時代に向かって新たな焼酎の可能性の研究開発や焼酎文化の構築にも積極的に取り組んでいる蔵元です。
「きろく」「中々」「百年の孤独」など、人気の銘柄をもつことで有名。

蔵元が運営する自社農園「甦る大地の会」が所有するJAS認定有機圃場にて、無農薬有機農法で育てた芋のみを使用。麹米は宮崎県児湯郡産の長粒米ミナミユタカを用いて仕込む「きろく」を、その年に蒸留した分のみ無濾過で瓶詰した限定品。
複雑で独特の香りに、しっとり濃厚な芋の甘味、そして膨らみのある余韻が感じられます。
ヴィンテージごとに味わいの違いが楽しめ、熟成にも期待できる1本です。

水割りにすると、軽やかになりフローラルな風味が綺麗に残ります。お湯割りでは、芋の甘みが増し、フレッシュさによる軽快さと柔らかさを持つ味わいです。



【黒木本店】
本社は宮崎県児湯郡高鍋町。1885年（明治18年）創業以来、「かめ仕込み」「手造りの麹」「独自の酵母」、徹底した手造りを守り続けています。
新たな視点での焼酎の原料造りや、焼酎酵母の開発、製造工程の研究、焼酎カスの処理等、次の時代に向かって新たな焼酎の可能性の研究開発や焼酎文化の構築にも積極的に取り組んでいる蔵元です。
「きろく」「中々」「百年の孤独」など、人気の銘柄をもつことで有名。

黒麹の特長でもある「甘み」を追求した1本。
一般的な蒸留方法ではなく、蒸留できる限界に近い低圧で蒸気の吹き込みを行う時間をもうけるなど、蒸留中の蒸気圧に強弱をつけることで、より甘みを感じる部分を際立たせています。
最初から最後まで、つきっきりの手動で蒸留を行う佐多宗二商店だからこそ創れる芋焼酎。
ぜひロックやお湯割りなど様々な飲み方でお楽しみください。

「現代の名工」に選ばれた大海酒造の大牟禮良行杜氏が、今期の造りで新たに挑戦した芋焼酎です。
「吟醸香のする酵母」と「自分の名前を付けた種麹」を使い、後継者である前田直樹新杜氏が蔵に泊まり込み、醪の温度管理に尽力して造り上げました。
初代の黒瀬杜氏から受け継いだ技術に工夫を重ね、それを次の後継者へと繋ぎながら醸された、洋梨の香りのする全く新しいタイプの焼酎をぜひお楽しみください。

優良年となった28年の黄金千貫の濃い味わいを活かす黒麹で仕込んだ焼酎。華やかな香りと豊潤な味わいです。

全ての作業を手作業で行い、品質にこだわりぬいた小さな蔵が醸す温かみのある美味しい焼酎。少量生産の為手に入りづらい銘柄です。その岩倉酒造の中でも特に人気の芋焼酎「月の中」の、無濾過バージョンがこの「しょうちゅうの華」。しかも2014年醸造の熟成酒です。熟成による円熟した旨味を是非体感してみて下さい。
他のヴィンテージも揃えております、飲み比べもお薦めです。

萬年シリーズを製造する渡邊酒造場が「その年の造りを象徴する一本」として毎年限定リリースするシリーズ。2017年は「指標」をテーマに造られた1st Vintageです。
原料芋も蔵人自ら栽培する渡邊さん。ラベルには栽培から蒸溜までの様子が記されています。
立ち香はスパイシーですが口の中では華やかな香りが広がり、お湯割りにすると芋の甘さ、香ばしさが感じられます。ラベルを眺めて焼酎造りに思いを馳せながらお楽しみ下さい。

＼芋の品種による味わいの違いを引き出すことをテーマに醸される蒸撰シリーズ！「綾紫」！／
ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含み、紫色の鮮やかな果肉が特徴の「綾紫」。ワインのような香りが楽しめると評判が高く、特有のエレガントで華やかな香り、上品な口当たりが心地良く杯を進めてくれます。
芋の可能性を掘り起こすアルコール度数25度の蒸撰シリーズをぜひお楽しみください！

完熟堆肥栽培という自然の力を最大限に利用した特殊農法の黄金千貫を使用。
1年に1度きりの仕込みで他の年とはブレンドしないため、その年ならではの芋の風味や気候風土がダイレクトに味わいに反映されます。
今季の2021の香りの華やかさは蔵の銘柄の中でも随一だそう！口に含むと芋の甘みが広がり、後半に来る甘香ばしさが次への一杯を誘います。
産地違いの黄金千貫を使用しているグリーンボトルとの飲み比べもおすすめです！

ブルーラベルのテーマは「ホッコリお湯割り」！
「杜氏潤平」を造る小玉醸造さんが、「金丸本店」時代に製造をしていた芋焼酎「宮の露」を復活させたもの。宮の露を通して焼酎の良さ、お湯割りの美味しさを感じて欲しいという想いで造られた宮崎の手造り芋焼酎です。
「黄金千貫」を使用し、香りは穏やかながらもしっかりとした、どこか懐かしさを感じられる味わいです。

有機肥料を使い農薬になるべく頼らずお茶栽培を行なう「和香園（志布志市有明町）」の茶葉と、地元産の「紅はるか」を二次もろみに使用。
第一印象はお茶の香りと渋味の存在感。 後に続くまろやかな甘みも、心地よい上質な味わいです。
冷やして飲むなら氷にちょっと水を加えて、 炭酸割りもお茶の香りが引き立つのでオススメ！もちろんぬるめのお湯割りもおいしいです。

2021年は焼酎では全国的に広がる芋の病気に対抗して、農家さんの協力の元、新たな品種の芋での仕込みを目指し、そのままでも美味く、割るともっと美味い、香り高く味わい深い焼酎を目指したそう。
コナイシン芋を仕込み常圧蒸留。低温で発酵させ、焼酎4号酵母由来の華やかな香りを引き出すように造り、酵母由来の甘い香りスッキリとした味わいに仕上がっています。
オススメの飲み方はソーダ割り。ぬるめのお湯割りだと甘味が強く感じられます。

「謳歌」とは、喜びを分かち合うという意味。宮崎県の温暖な気候を表しているような、華やかで豊かな香りと味わいは、飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になってほしいという想いが込められています。
グレープフルーツやオレンジの花のニュアンスを持つアロマティックな香り。口当たりがとても滑らかで、複雑な軽いキャラメルのニュアンスと柑橘類を思わせるほろ苦さがあります。

「謳歌」とは、喜びを分かち合うという意味。宮崎県の温暖な気候を表しているような、華やかで豊かな香りと味わいは、飲んだ人やその空間を明るく陽気な気分に変えてくれるような焼酎になってほしいという想いが込められています。
グレープフルーツやオレンジの花のニュアンスを持つアロマティックな香り。口当たりがとても滑らかで、複雑な軽いキャラメルのニュアンスと柑橘類を思わせるほろ苦さがあります。

蔵の代表銘柄「杜氏潤平」の蒸留時、一番はじめに垂れてくる部分、一回の製成量の僅か1％を集めた貴重な焼酎です！
パイナップルやメロンなどの華やかな香りが特徴で、黒糖の様な甘い香りも感じれます。
パーシャルショットや、アイスクリームにかけて食べるのもおすすめです。

【蔵元より】
白麹、黒麹ブレンド。通常の黄金千貫に加え、鳴門金時で出来た原酒をブレンドしてあります。
鳴門金時芋特有の甘さと、黄金千貫由来の香りを楽しむことが出来ます。また、どちらの原料も弊社のこだわりであります「磨き芋仕込」を行なっております。
全ての芋を水洗いし、皮を剥き、傷んだところやへたを除去しております。磨き芋仕込を行なうことによって、苦味・えぐみなどの雑味が無い焼酎を造ることができます。

蔵の仕込水で最適な割合に調整され、日本酒や白ワインの様に冷やしてそのまま飲む事ができる芋焼酎。
玉茜特有の紅茶香、トロピカルで長い余韻が特徴です。食事との相性も良く、温度を上げると更に甘い香りがたち、こってりしたお料理にもよく合います。
ワイングラス等の薄張りのグラスに注ぎ香りを感じながらお楽しみ下さい。

年に一度の蔵人たちの芋焼酎総集編！
前年の仕込みの中から印象的なワンシーンをラベルにデザイン。今年は芋農家さんたちが、日が暮れるまで黄金千貫を丁寧に収穫してくださっているシーンです。
黄金千貫をワイン酵母で仕込んだフルーティな原酒をベースに、柔らかな甘味の白麹原酒と濃厚なコクが特徴の黒麹原酒をブレンドすることで、華やかな香りと味わい深い甘味を共存させました。
厳選した原酒をブレンドして造られた、その年の総集編とも言える1本です！

年に一度の蔵人たちの芋焼酎総集編！
前年の仕込みの中から印象的なワンシーンをラベルにデザイン。今年は芋農家さんたちが、日が暮れるまで黄金千貫を丁寧に収穫してくださっているシーンです。
黄金千貫をワイン酵母で仕込んだフルーティな原酒をベースに、柔らかな甘味の白麹原酒と濃厚なコクが特徴の黒麹原酒をブレンドすることで、華やかな香りと味わい深い甘味を共存させました。
厳選した原酒をブレンドして造られた、その年の総集編とも言える1本です！

大海酒造初の試み「どんぶり仕込み」焼酎！
一次仕込みで酒母、二次仕込みで芋をかけるという通常の方法ではなく、明治時代まで行われていた麹とさつまいもを一緒に仕込む「どんぶり仕込み」にチャレンジ！
すべての原料を一度に仕込む製法の特性上、芋の味わいはシャープではありますが、黒麹独特の風味が豊かに感じられる酒質に仕上がっているそう！
お湯割りで飲むと味わいの奥行きや余韻の長さが感じられるのでオススメです。


【翠空（すいくう）という名前の由来】

蔵元より

今回この小さな仕込みの試みから生まれた「翠空」という焼酎は、深い海から空の高みを目指して焼酎造りに取り組んでいきたいという想いを込めて名付けました。
このチャレンジを通して、新たな次元への高みにつなげたいと考えております。

「杜氏潤平」を造る小玉醸造が「金丸本店」時代に製造をしていた芋焼酎「宮の露」を復活させたもの。
こちらのグリーンラベルは、もろみの長期発酵により引き出される香りに注目！
通常10日程度の2次もろみ発酵を50日間行うことにより、パンのような甘香ばしい香りと膨らみのある柔らかな甘み、原料熟成からくる華やかな香りが特徴の仕上がりになっています！
ボトルやラベルデザインも、爽やかな新緑をイメージしたカラーリングです。

鹿児島に古くから伝わる「島津日新公いろは歌」。薩摩の聖君と謳われた「島津日新公忠良」に思いを馳せて生まれた、芋焼酎の新シリーズです。
原料の芋は黄金千貫、黄麹を用い一次、二次ともに低温仕込み。佐多宗二商店が所有している蒸留器の中でも、海外ではブランデーなどを蒸留するために使われるイタリアやドイツ製の蒸留器にて、常圧式関節加熱蒸留を行っています。
芋焼酎の新たな可能性を感じる限定品、ぜひお試し下さい。

＼芋の品種による味わいの違いを引き出すことをテーマに醸される蒸撰シリーズ！「綾紫」！／
ポリフェノールの一種であるアントシアニンを多く含み、紫色の鮮やかな果肉が特徴の「綾紫」。ワインのような香りが楽しめると評判が高く、特有のエレガントで華やかな香り、上品な口当たりが心地良く杯を進めてくれます。
芋の可能性を掘り起こすアルコール度数25度の蒸撰シリーズをぜひお楽しみください！

通常、芋焼酎は原料に芋と米麹を使用して造られますが、この焼酎では大変難しい技術を必要とする「芋麹」を使って造られています。
今回使用する芋品種と麹は、収穫後、温度・湿度をしっかり管理し「熟成させた黄金千貫」です！
さつまいもの力を限りなく引き出し、柑橘系の果実を思わせる華やかな香りと、口に含むと芋本来の甘味と旨味が広がる、濃醇な味わいの限定焼酎です。
西酒造の新たな試みをぜひお楽しみください！

「月の中」「妻」などの人気銘柄を造る岩倉酒造からIMADEYA専売の芋焼酎がリリース！！

こちらはIMADEYA社長の小倉が岩倉酒造を訪問した際に見つけた、蔵で瓶熟成されていた芋焼酎。訪問から約半年間かかってやっとリリースされました！
「くらら」は女性に人気がある、芋の甘みと柔らかな口当たりが魅力の芋焼酎。生産量が少なく、芋の出来によっては造られない年もあるという貴重なものです。
そんな焼酎のここでしか出会えない味わいを是非お見逃しなく！

【造りから販売まで全ての行程を大切に】

岩倉酒造場では量ではなく質を大事に焼酎造りに取り組んでいます。「心が通じる販売がしたい」という方針は昔から変わらず今に続いており、丁寧に丁寧に我が子を育てるように仕込まれた焼酎は、毎年生産量には限界がありますが、丹精込めて醸される焼酎は焼酎ファンを魅了し続けています。

煌めく金色のパッケージに、金糸があしらわれた重厚感のある容器のプレミアム焼酎！
原料には子会社である農業生産法人アグリカンパニーで有機栽培された紅芋と、麹米には有機合鴨米を使用。どちらも有機JAS認証された無農薬のものだけを使用しています。
大甕によって黒麹で仕込まれ、コクと深みのある、大地と太陽の芳醇な味わいがご堪能頂けます。

「一尚」を醸す小牧醸造と「蔵の師魂」を醸す小正醸造、人気銘柄のコラボレーション！

互いの蔵元が双方の原酒をセレクトし、樽熟成を行った後、原酒交換、独自の割合でブレンドした数量限定の樽熟成ブレンデット焼酎です。
こちらは、花の甘みのある華やかなタイプで、紅茶やミントティー、ジャスミンティー割もおすすめ。
焼酎の可能性を切り拓く新たな試みを、ぜひ体感してみてください！