日本酒、ワイン、焼酎などお酒の通販なら
IMADEYA ONLINE STORE

初代壽賀市の出身地、愛媛県産のはだか麦「マンネンボシ」を全量使用した麦焼酎。「ふるさとの麦で焼酎を造りたい」という初代の願いを、二代目、三代目そして現在の当主四代目が力を合わせ丹念に仕込んでいます。
ビターチョコのような甘みと苦味、そして香ばしく芳醇な香りと濃厚な旨みを持つ、飲みごたえのある1本です。

樫樽に４年以上寝かせた長期熟成焼酎。 長期樫樽貯蔵ならではのまろやかで伸びのある味わい、樫樽の芳しい香りと大麦の香ばしい香り、スムーズなのど越しが秀逸な逸品です。

華やかな香りの原酒で仕込まれた麦焼酎。 ワイングラスに注ぐと、麦特有の香ばしさ、甘さが楽しめます。 白身魚のお造り、辛みのあるにんにく料理とよく合います。　　 Alc.：18度　 蔵元：鹿児島県　若潮酒造　

壷熟成による円やかな味わいとコクが楽しめる逸品。鹿児島県の銘水「みけんどん水」を割り水に使い、古来伝承のかめ壷で3年以上じっくりと熟成させています。

自然な麦の香りと個性的な味わい深さの新しい麦焼酎です。 麦の旨味と香りを引き出すため、黒麹と全量麦麹を使用し、蒸留の中取りだけを詰めた贅沢な焼酎。 減圧蒸留により非常に軽やかで飲みやすく、柑橘系のアロマを持ち、さらさらとしたのど越しに仕上がっています。

山深い森の中の蒸留所でできたこの焼酎は、地元「甦る大地の会」が栽培した大麦を原料とし、自社培養による独自の酵母菌が用いられています。 仕込みはすべて徹底した手造り。蒸留も伝統の常圧蒸留に徹しています。 これを貯蔵・熟成させて仕上げた、独自の風味豊かな麦焼酎です。

原料を木製古式で蒸し上げ、黒麹を使用し、甕壺仕込みで完全常圧蒸留した昔ながらの麦焼酎。麦のこうばしさと程よい甘さが楽しめる逸品。

お芋の甘い香りと味わい、口当たりも柔らかく、アルコール度数も抑えめで飲みやすいです。

小牧醸造さんから「麦焼酎」が新発売！

佐賀県産の二条大麦「サチホゴールデン」を使用し、2020年4月に蒸留した原酒を9割、2020年7月に蒸留した原酒を1割をブレンドして瓶詰め。
常圧蒸留のみで麦の香ばしさをしっかり感じられる仕上がりになっています。

豊永蔵の有機田で生産した、国産有機はだか麦を100％使用し、無濾過で仕上げています。 口の中いっぱいに広がる麦の香ばしい香り、無濾過だからこそ実現できた甘みたっぷりのトロッとしたまろやかな味わい。そして、意外とすっきりして心地良い余韻が印象的です。 明治27年から続く手造りの伝統。その技術を惜しみなく注ぎ込んだ逸品！ 豊永酒造だからこそできる本格的な麦焼酎です。

麹も麦で造られており、麦麹と大麦を原料とした旨味ある焼酎。含んだ瞬間から、口に広がる麦の香ばしさと甘みが絶品で、軽快に流れる喉越しのよさと後に残る余韻の心地よさが印象的。

2000年7月に開催された沖縄サミットの乾杯に使用されました。素材の旨みが充分に堪能出来る、円やかでいて軽快な飲み口です。

二条大麦が持つ潜在的な旨味をとことん焼酎に表現できるように、あらゆる工夫をこらして仕込んだ麦焼酎。濁りをほどよく残しているのもそのため。奥深いコクと、麦焦がしのような甘く、長く伸びる余韻が特徴です。青鹿毛の名は、サラブレッド（競走馬）のように筋肉質で骨太、しっかりとした酒質を表現しています。

手造りの麹で麦本来の香りを引き出した、飲み口の良さが際立つ麦焼酎です。 飲みやすいミディアムボディー。麦ならではの素朴でやさしい香味と、おだやかな甘みが引き立つこの麦焼酎は、藤居醸造さんが原料にこだわり、昔ながらの手造りに徹して、品質を追求している証なのです。 ロックや水割りはもちろんですが、お湯割りにすると麦の上品で甘い香りに魅了されます。

３年間の熟成期間を経たこの焼酎は、やわらかい麦の甘み、香ばしさが口中に広がり、豪華ながらも鋭いキレがあります。 深く丸みのあるコクと豊かな風味をお楽しみ下さい。

日韓の架け橋を願い、重家酒造とちんぐ（親友）が集まり造り出した麦焼酎。果実のように甘くソフトな飲み口とキレの良い後口。

山形県産米を使用して仕込んだ、米の味わい豊かな焼酎

この「赤鹿毛」は、素朴で柔らかな麦焼酎を目指した様々な試みの中で、モロミの沸点が中温度（約80度）に達した時の独特の個性を発見し、誕生に至りました。 素朴で軽い麦の甘みが魅力的です。日本在来馬として、国の天然記念物に指定されている都井岬ののびのびとした馬を見て、馬にちなんだ酒名がつけられています。

手造りの麹と選りすぐった大麦のみを、昔ながらのかめ仕込みにてじっくり育て、ライトタイプに仕上げた純大麦製焼酎です。
しかもその味わいの中に、長期貯蔵酒「百年の孤独」の原酒として、長い間の貯蔵に耐えられるようにしっかりとしたコクを残しています。

香り軽快、しかも濃く丸い。豊醇な味と上品な香りの麦焼酎に仕上がっています。芋焼酎で数々の人気焼酎を作り上げた西酒造が挑戦した本格麦焼酎.。ひと味違う、麦の深い味わいがあります。
一粒の麦…一粒なれど、地に落ちて死すれば後に目を出し多くの収穫を得ることが出来る聖書の言葉で、人の為に自分の身を犠牲にする人の例えとされています。

食中酒としてお楽しみ頂ける常圧の麦焼酎です。 口当たり柔らかく、冷やすほどに甘さを感じる麦特有の香ばしさをほんのりと醸し出しています。 様々な料理と共にお楽しみ頂けます。

日本最大の食料基地「十勝」で醸す、北の本格焼酎。大雪山系の伏流水を仕込み水に使い、厳選した上質の麦で醸す本格焼酎です。

キリシタン天草四郎で有名な熊本・天草諸島で製造されている、まろやかな味わいが特徴の上品な麦焼酎。 しっかり熟成された丸みのある味わいと、ほんのり香る麦の香ばしさが絶妙です。

焼酎のビギナーな方へこの夏「ちんぐ夏上々」と出会っていただき、焼酎（國酒）にひと夏の恋をしていただきたい…そんな想いで造られました。
洋梨のようなフルーティーで優しい香りが波のように漂う、涼し気な麦焼酎です。
19度と低めのアルコール度数ながら、味わいのある中に、夏らしくすっきりキレのある飲み口に仕上げています。夏場のバーベキューにロック、炭酸割りでぜひ楽しんでほしい1本です！

トヨノカゼと同様の製造方法を行う「特蒸泰明」が力強く香りの深い「男性的な焼酎」とすれば、「トヨノカゼ」は貯蔵期間が３ヶ月ながらも、熟成されたようなまろやかな味を伴い、麦の香りがふわりと広がる「泰明の妹のような焼酎」と言えます。25度ながらストレートで飲めそうなまろやかさですので、水割り、ロックの際には今までよりも水やロックアイスを少なめにする事をおすすめします。

昔からの風土と技が一体となったやわらかな造り。 大麦のおだやかな香り、まろやかな飲み口、旨味を十分に楽しんでいただける仕上がりです。 常圧蒸留と減圧蒸留の原酒をブレンド。 旨み成分を残すため濾過を極力行っていません。 この製法により爽やかながらもまろやかな旨味が広がり、大麦本来の穏やかな香りが楽しめ、食中酒として幅の広い、抜群の相性を発揮いたします。

これまでは「ニシノホシ」を使用していましたが、国産の焼酎用大麦は、連作に伴う病害回避や、生育適性や収量の面から数年から十年間隔で品種の切り替えがあるため、今季から「はるか二条」に変更しています。
「はるか二条」は焼酎用の原料として他の蔵元でこれまで十分に使用実績があり、優良な品種！

例年同様、アルコール度数は宮崎県民に親しまれている20％で、甘味のある芳ばしい夏焼酎に仕上がっています。
ラベルは宮崎県都城出身の若手アーティスト方が手掛けた可愛らしいラベルです。

重家酒造さんの定番麦焼酎である「雪洲」を30年間樫樽で貯蔵させていたもの。
30年前に色調整をした状態から保存されているので、別の焼酎はおろか加水も行わずに瓶詰めされています。
令和という新しい時代になり、「重家三代目」と名を変えてリリースされました。
時間が造り上げた貴重な熟成焼酎を是非お楽しみ下さい。

初代より受継がれた伝統の技と味をかたくなりに守り、常圧蒸留仕上げ。 3年以上寝かせた、熟成豊かでまろやかな香味と喉越し、まろやかな口当たりをご賞味下さい。

【蔵元より】
長期保存できるようにその年に一番いいと思える材料を使い、通常の倍の時間をかけて仕込みました。
過ぎ行く時間のなかでたのしんでいただけるよう、パッケージにもこだわっています。その年にできたお酒を楽しむためのコレクションとして、大切な方への贈り物としてもおすすめです。
おすすめの飲み方：ロック（口の狭くなった小さめのグラスに氷を入れ２～３回かき混ぜ、氷が溶けかかったころが飲みごろです。）

＼ついに出た！濃厚麦焼酎！／

今期初仕込「麦汁」40°原酒を、蒸留後濾過せず割水せず無調整で瓶詰めしています。
濃厚でビター、あえて残したガス香がマニアックでパンクな味わいです。
オンザロックは原酒の力強さを感じることができ、お湯割りではまろやかな口あたりでほのかな甘みが楽しめます。
秋限定の大人な焼酎をお見逃しなく！

宮崎県の秘境の地に蔵を構える藤本本店が、厳選した原料、丁寧で妥協のない造りをした原酒をさらに10年熟成でリリース。希少な逸品麦焼酎。

長期間の保存ができるように、仕込みには通常の倍の時間をかけ、その年に一番いいと思える材料が使われています。
手にしていただいた時から戸棚の隅でひっそりとまろやかに美味しくなっていきます。
泰明「ここから」は、時間がおいしくしてくれる麦焼酎です。

今期一番に蒸留した麦焼酎を、超濃厚な原酒のまま瓶詰め。ワイルドな造りから生まれたパンクな焼酎です。
無濾過・無調整の原酒ならではの香ばしさと甘さ、マニアックでパンクなガス香をぜひ体験してください。
※無調整、無濾過のため表面に油成分が浮いたり、おりが沈殿・浮遊したりすることがありますが、焼酎の旨み成分ですので問題ございません。開封後はお早めにご賞味ください。　

松露の「黒麦」原酒を琺瑯タンクにて長期間熟成し、一切のブレンドなしで瓶詰めしたものです。熟成による味わいの深み、余韻の長さがあり、上品な麦の甘みがご堪能頂けます。お湯割りからロック、水割りでじっくりと味わうのがお薦めです。

15年以上冷暗所に長期貯蔵され、割水を一切使わない麦焼酎の原酒です。麦の旨味や風味がギュッと詰まった限定出荷の逸品です。

相良酒造の11代目である女性杜氏の相良由美子さんが、お酒の原料からパッケージまでを一からプロデュースした芋焼酎。
無骨なイメージの芋焼酎を、若い女性にもオシャレに楽しんで欲しい！と、ボトルはインテリアにしても良さそうなデザインに。味わいはワインの様にフルーティな香りと、すっきりふくよかで口当たりの良い甘みを感じるように造られています。
ロックや水割りで、癒しの芋焼酎としてお楽しみ下さい！

壱岐産の大麦と米を使用し、常圧蒸留で仕上げ、5年以上タンクと甕で貯蔵・熟成させた貴重な麦焼酎です。
麦の香ばしさと熟成感のある濃厚で、柔らかな味わいに仕上がっています。

樫樽に7年間もの間、貯蔵され熟成してきた本格焼酎。 まろやかな味と香りが秀逸。豊かに広がる深みのある味わい。 琥珀色をした麦焼酎です。

お湯割りにしたときの香ばしさと切れの良さを追求した逸品。こちらは贈り物にもお薦めな、おめでたい金箔入りです。蒸留する時に中取りと呼ばれる最も贅沢な部分だけを使い、無濾過のまま割り水した後、味をなじませる為半年以上タンクで熟成させています。
口に含むと麦の香ばしさと仄かなスモーキーさ、深い味わいが広がります。後味はほんのり甘味を感じるほっこりした麦焼酎。焼酎6：お湯4の割合がオススメです。

福岡県産の焼酎好適麦である二条大麦「ニシノホシ」と白麹、仕込水に垂水温泉水「寿鶴」を用い、減圧蒸留することにより、麦の慈味を最大限に引き出した一品です。なめらかでスッキリとした味わいで、食中酒として真価を発揮する美味しさです。大麦の香りと味わいを楽しむなら、オンザロック・水割りがおすすめ。お湯割りも好きな人には受けそうです。

強烈な香ばしい香りと柔らかな口当たりが魅力の柳田酒造の青鹿毛！その青鹿毛の原酒がリリースされました！
度数は41%。香りは通常の25%の青鹿毛とは全く異なり、まるでラムレーズンのよう。
さすがにストレートで飲むには強すぎますが、少しずつ加水していくと、徐々に麦焼酎らしい香ばしさも出てきます。
炭酸で割るよりも、ロックでじっくり飲むのがお勧め。焼酎の持つ香ばしさと甘みを存分に味わうことができます。

令和元年5月1日に蒸留したばかりの焼酎が、新しい時代の幕開けを祝う意味を込めて「令和元年新焼酎」として特別にリリースされました。
この令和元年バージョンは今までとは違う蒸留方法がとられていて、冷却をかけるタイミングを通常より遅くしているそうです。そうすることにより、より一層麦の香ばしい香りとキレのあるバランスのとれた味わいを引き出しています。
これからの暑い季節にぴったりな、ロックや水割りで美味しくいただける麦焼酎。新しい時代の幕開けを祝う新焼酎をぜひお楽しみ下さい。

＼1年に1度の蔵出し！人気を誇る麦焼酎、特蒸泰明の新酒！／
通常蔵人しか味わえないパンチのある味わいの新酒を、独特の香りを残しつつ、工夫を凝らした製法によりバランスの取れた味わいに仕上げています。
新酒独特の鼻に抜ける強い香りと、蒸留して間もないこの時期だけのフレッシュな程よい粗さ。そうした中にも、従来の甘みとコクはしっかり残した贅沢な焼酎です。
お湯割りまたはロックがおすすめ！

厳選された大麦から造られた本格麦焼酎を長期熟成させた、至高の逸品です！ 樫樽と甕の中で熟成を重ねた原酒は、深い味わいとまろやかさを獲得し「是空」となります。 （４年から14年まで様々な貯蔵年数の樫樽貯蔵とかめ貯蔵の原酒をブレンド） その味、香り、酔い心地、どこまでも広く、深くまさに是（これ）空。

初代杜氏がこだわり続けてきたかめ壺仕込常圧蒸留の個性ある焼酎を現杜氏が見事に再現。 白麹の原酒と黒麹の原酒を３年熟成させブレンドした、味わい深い麦焼酎に仕上がっています。

「ふるさとの麦で焼酎を造りたい」という初代の願いを、二代目、三代目そして現在の 当主四代目が力を合わせ丹念に仕込んでいます。
はだか麦の香ばしく芳醇な香りと濃厚な旨みを持つ、飲みごたえのある麦焼酎です。

お湯割りにしたときの香ばしさと切れの良さを追求した逸品。ゆっくりと時間を掛けて蒸留する時に中取りと呼ばれる最も贅沢な部分だけを使い、無濾過のまま割り水した後、味をなじませるため半年以上タンクで熟成させています。
口に含むとスモーキーな香りが感じられ、麦のこうばしさと深い味わいが花開きます。後味はほのかな甘味を感じられ寒い季節にぴったりな一本です。焼酎6：お湯4の割合がオススメです。

【蔵元より】
厳選された良質の二条大麦と鹿児島特有のシラス台地で天然濾過された清冽な水から誕生しました。
「人中の呂布、馬中の赤兎」と讃えられた呂布は、その群を抜く武勇から三国志において最強と詠われた武将です。
完熟果実のような甘く華やかな香りとコクのある豊かな味わいは、南の大地に力強くも悠然と立つ、まさに「薩州　呂布」と呼ぶにふさわしい逸品です。

ワイルドな造りから生まれたパンクな焼酎！
昨年と同様にウイスキー酵母を使用することで、よりワイルドな焼酎になりました。
口に含むとガツンと口の中に麦の香ばしさが広がります。後口にとろみのある甘苦さが感じられ、他では味わえない鮮烈な香ばしい風味が特徴です。
個性的でマニアックな焼酎をお求めの方にぜひ！ロックや炭酸割りでお楽しみください！

※無調整・無濾過のため、表面に油成分が浮いたり、おりが沈殿・浮遊する事がありますが、焼酎の旨み成分ですので問題ございません。
飲まれる前は良く振ってからお楽しみ下さい。