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米焼酎

米を原料とし醸されている本格焼酎。
まるで吟醸酒のようなフルーティーな香りが特徴のものから炊き立てのご飯
のようなホックリとした旨味を兼ね備えたものまで、日本酒好きの方でも
抵抗なく飲んで頂けます。

商品一覧

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【数量限定】農口尚彦研究所 酒粕焼酎 42° 740ml

\70年にも及ぶ酒造り人生で、初めての焼酎をリリース!/
農口尚彦研究所で日本酒を搾った際の上質な酒粕を減圧蒸留。まるで吟醸酒のようなまろやかな香りと繊細でフルーティな風味、米由来の旨味と後口のキレを感じることができます。
まずはストレートで一口飲んで頂くのがオススメ。食後酒としてはロックはもちろん、水割り、ソーダ割り、カクテル用にもお使いいただけます。

細長いボルドー型と同じタイプの透明瓶には農口尚彦研究所のロゴマークがあしらわれ、ボトルの首に掛けられた白いタグを結ぶブルーの紐には、茶道文化が根付く石川県の伝統産業に敬意を表し「真田紐」を使いました。

【農口尚彦研究所】
「現代の名工」にも認定され、「酒づくりの神様」の異名を持つ、能登杜氏四天王として日本で最も有名な杜氏の一人、農口尚彦氏。農口尚彦研究所は、約70年間におよぶ酒造り人生の集大成として最後にして最高の「魂の酒」造りに挑むため、また数々の銘酒を生み出し、業界に多大な影響を与え続けてきた農口氏の酒造りにおける匠の技術、精神、生き様を研究し、次世代に継承することをコンセプトとして2017年11月に開業しました。
農口氏は40年あまりにわたって数値データをノートに書きためてきました。それは感覚値を最小限にし、理想の酒に少しでも近づくための科学的アプローチでした。今なお理想のお酒を探求し続ける農口氏の希望で最新の機器を導入し、若手の蔵人たちとその精度を高めていくそう。農口氏の人生を掛けたプロジェクトは今後も注目です。

価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850

野うさぎの走り 米 37度 600ml 箱入り

もち米の蒸留酒と吟醸酒をイメージして造ったこの焼酎は、長い間「かめ」にて貯蔵した古酒ともち米焼酎のブレンドにより生まれました。 きめ細かい味わい、喉ごしのよさ、まろやかな余韻は飲むほどに味わい深さを増していきます。

価格 ¥ 2,764 消費税込 ¥ 3,040

山翡翠(やませみ) 米 25度 720ml

地元産のヒノヒカリを用いて原材料を選び抜き、自社培養した酵母で仕込んだ甕貯蔵の手造り米焼酎です。 吟醸ならではの香りと、独特なコクが余韻を引き立たせ、ロックでも楽しめるおすすめの逸品となっております。

価格 ¥ 1,219 消費税込 ¥ 1,340

山翡翠(やませみ) 米 25度 1.8L

地元産のヒノヒカリを用いて原材料を選び抜き、自社培養した酵母で仕込んだ甕貯蔵の手造り米焼酎です。 吟醸ならではの香りと、独特なコクが余韻を引き立たせ、ロックでも楽しめるおすすめの逸品となっております。

価格 ¥ 2,429 消費税込 ¥ 2,671

The SG Shochu KOME 40度 750ml

◆SG Group(東京・上海・NY)
国内外で新しいコンセプトのバーを企画・運営するインターナショナルなバーテンダー集団。 世界で数々の受賞歴を持つファウンダー後閑信吾のもと、コンペティションで実績あるバーテンダーが多数活躍。食のアカデミー賞と言われる「世界のベストレストラン50」の運営団体が同じく調査・発表する「世界のベストバー50」に3店舗がランクインするなど、国際的なバー業界で特別な位置を占めている。

◆The SG Shochu
東京や上海のバーシーンで数々のアワードを持つSG Groupと、米・芋・麦焼酎それぞれのフィールドで業界をリードする高橋酒造、薩摩酒造、三和酒類が共に手掛ける新たな焼酎ブランド。カクテルバーを通して「shochu」を世界に広めるコンセプトのもと、シングルディスティルドの本格焼酎にこだわりカクテルにも幅広く使える酒質を実現。カクテル文化が栄えるアメリカのクラッシックなデザインと500年という焼酎の歴史を持つ日本の伝統的なモチーフを融合し、どのバックバーでも映えるデザイン性も持ち合わせている。

◆KOME
高橋酒造の巧みな減圧蒸留技術で仕上げるシングルディスティルドの本格米焼酎。まるで吟醸酒を蒸留したような軽やかな吟醸香が特徴。リンゴやパイナップルのような風味はレモンなど柑橘との相性が抜群。シンプルなソーダ割にも最適で、ウォッカやジンのようにカクテルベースとしても幅広く活躍する。

価格 ¥ 2,980 消費税込 ¥ 3,278

豊永蔵 超にごり 無濾過常圧 H30年 米 25度 1.8L

新酒そのままの良さを味わえる、無濾過・無調整の米焼酎です。口当たりは非常に柔らかく、米本来の甘みや深み、香ばしさが口中に広がります。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

豊永蔵 超にごり 無濾過常圧 H28年 米 25度 1.8L

春季限定発売。無濾過無調整で仕上げた常圧米焼酎。 白く濁った「甘くて香ばしい」新酒の味わいを ロックでお楽しみください。」

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

豊永蔵 無濾過 自我田 米 25度 720ml

自社田での田植え、毎日の雑草取り、そして稲刈りと、有機無農薬栽培の米作りから全て豊永酒造のオリジナルで生産しています。
無濾過貯蔵の特徴的な香ばしさと、なめらな喉越し、甘味とふくらみが特徴で、ロックにすることでその甘味が更に引き立ちます。もちろん、お湯割りもお薦めです。
「これぞ米焼酎の決定版!」と、豊永酒造が自信を持って世に送り出すプレミアム焼酎です。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

豊永蔵 無濾過 自我田 米 25度 1.8L

自社田での田植え、毎日の雑草取り、そして稲刈りと、有機無農薬栽培の米作りから全て豊永酒造のオリジナルで生産しています。
無濾過貯蔵の特徴的な香ばしさと、なめらな喉越し、甘味とふくらみが特徴で、ロックにすることでその甘味が更に引き立ちます。もちろん、お湯割りもお薦めです。
「これぞ米焼酎の決定版!」と、豊永酒造が自信を持って世に送り出すプレミアム焼酎です。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

豊永蔵 長期貯蔵古酒 奥球磨 40度 500ml 箱入り

米焼酎を7年間シェリー樽で長期熟成させた、美しく濃い琥珀色の古酒原酒。樽の豊潤な香りと、まろやかな味わい、原酒の旨味が楽しめます。

※樽の色が強く出ているため、酒税法上は焼酎ではなくリキュールとなっています。また、リキュールを名乗るためには添加物を使用するという条件がありますが、酒質に最も影響のない、難消化性デキストリン(とうもろこしデンプン)を極僅か使用し、元の味わいを損なわないようにしています。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

豊永蔵 長期貯蔵古酒 奥球磨 40度 500ml

米焼酎を7年間シェリー樽で長期熟成させた、美しく濃い琥珀色の古酒原酒。樽の豊潤な香りと、まろやかな味わい、原酒の旨味が楽しめます。

※樽の色が強く出ているため、酒税法上は焼酎ではなくリキュールとなっています。また、リキュールを名乗るためには添加物を使用するという条件がありますが、酒質に最も影響のない、難消化性デキストリン(とうもろこしデンプン)を極僅か使用し、元の味わいを損なわないようにしています。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

八海山 本格米焼酎 オーク樽貯蔵 風媒花(ふうばいか) 40度 720ml 箱入り

「風媒花」とは、風の力だけで受粉する花のこと。 花の色や形は清楚で目立たなくとも、鳥や蝶の助けを借りずに命を伝承させていく力強さをもった花たちです。 清酒酵母と黄麹を使った三段仕込で醸造したもろみを蒸留し、オーク樽で熟成させた本格米焼酎です。 繊細で奥深い香りをどうぞお楽しみください。

価格 ¥ 3,100 消費税込 ¥ 3,410

武士者(むしゃもん) 吟醸古酒 米 25度 1.8L

「山田錦」と「コシヒカリ」を使用。フルーティーな香りを持つ本格焼酎。豊かな旨みをじっくり味わいたい方に。全国取扱店30店舗の限定本格焼酎。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

水鏡無私 特別清水仕込 米 25度 720ml

三国志の一文節より名づけられた米焼酎。 球磨川の清流の如く、澄みきったキレのよい喉越しと透明感の有る味わい、清々しい香りの高さが魅力です。

価格 ¥ 1,326 消費税込 ¥ 1,458

月夜にこい 単式蒸留 長期貯蔵 古酒 米 38度 720ml 箱入り

シェリー樽で長期貯蔵(5年以上と10年以上)した原酒をブレンドしたお酒です。 口に入れるとスモーキーでパワーのある味と香り、まろやかさが感じられます。 伝統の手造りと、樽貯蔵による最高品質の長期貯蔵酒です。 ストレートはもちろん、オンザロック、水割りでも美味しく飲んでいただけます。 まろやかさ・甘味・辛味・苦味がうまく調和していて、飲み応え十分なバランス良い焼酎です。

価格 ¥ 2,900 消費税込 ¥ 3,190

豊永蔵 米焼酎 25度 720ml

すっきりとして飲み飽きしない、自然農法米を使った贅沢な米焼酎です。 ほのかな吟醸香と、淡麗な中にも しっかりとした米の旨味が感じられる、豊永蔵らしい米焼酎。 丁寧に造られたことが 焼酎ににじみ出ているような、繊細で柔らかい味わいです。

価格 ¥ 1,450 消費税込 ¥ 1,595

豊永蔵 米焼酎 25度 1.8L

すっきりとして飲み飽きしない、自然農法米を使った贅沢な米焼酎です。

ほのかな吟醸香と、淡麗な中にも しっかりとした米の旨味が感じられる、豊永蔵らしい米焼酎。 丁寧に造られたことが 焼酎ににじみ出ているような、繊細で柔らかい味わいです。

価格 ¥ 2,900 消費税込 ¥ 3,190

豊永蔵 常圧蒸留 米 25度 1.8L

常圧蒸留で醸し上げた、深いコクを持つ豊永酒造自信の1本。 米の旨味がじんわりとふくらみ、優しく馴染んで、後口の余韻がとても心地よい焼酎に仕上がっています。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

豊永蔵 華吟 米 25度 1.8L

地元・球磨産の清酒で使われている吟醸酵母を使用し、「華吟」の名前通り「吟醸香」に特化した米焼酎。 減圧蒸留による、豊永蔵らしい柔らかな味わいに、華やかな吟醸香が見事に調和した逸品です。

価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530

豊永蔵 完がこい シェリー樽熟成 米焼酎 25度 720ml

原料は地元オーガニック米。減圧蒸留した原酒を、5年間シェリー樽で貯蔵しています。 甘い香りととてもまろやかな味わい。琥珀色で、スモーキーな香りと味わいを見事に表現した魅惑の米焼酎です。

価格 ¥ 1,650 消費税込 ¥ 1,815

いきいき シェリー樽熟成 米 25度 1.8L

シェリー樽で3年以上熟成させた、琥珀色の豊かな旨みのある焼酎。 軽い口当たりと樽の甘味との、心地よいハーモニーが特徴的です。

価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640

いきいき シェリー樽熟成 米 25度 720ml

シェリー樽で3年以上熟成させた、琥珀色の豊かな旨みのある焼酎。 軽い口当たりと樽の甘味との、心地よいハーモニーが特徴的です。

価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320

豊永蔵 華吟 米 25度 720ml

地元・球磨産の清酒で使われている吟醸酵母を使用し、「華吟」の名前通り「吟醸香」に特化した米焼酎。 減圧蒸留による、豊永蔵らしい柔らかな味わいに、華やかな吟醸香が見事に調和した逸品です。

価格 ¥ 1,250 消費税込 ¥ 1,375

天草 純米焼酎 25度 720ml

キリシタン天草四郎で有名な熊本・天草諸島がふるさとの、純米の米焼酎です。 柔らかい米の甘味とふくよかな香りが特徴。飲み口は軽快で、喉越良くスッキリとした味わいです。

価格 ¥ 1,105 消費税込 ¥ 1,215

天草 純米焼酎 25度 1.8L

キリシタン天草四郎で有名な熊本・天草諸島がふるさとの、純米の米焼酎です。 柔らかい米の甘味とふくよかな香りが特徴。飲み口は軽快で、喉越良くスッキリとした味わいです。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

吟香 鳥飼 米 25度 720ml 箱入り

「山田錦」を贅沢に50%まで精米し、独自の研究により生み出した黄麹と酵母により仕込んだ、華やかで芳醇な香りが魅力の米焼酎です。 完熟したリンゴやトロピカルフルーツ、華やかな香りとともに柔らかくソフトな口当たりと、ほのかな甘味を感じさせるキレの良い後口が魅力。 華やかな吟醸香が命の爽やかな米焼酎です。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

皆空 吟醸焼酎 米 25度 720ml 箱入り

清酒用の吟醸酵母で仕込み、低温長期醗酵でもろみを熟成させ、そのまま搾れば純米吟醸酒となるところを、さらに減圧蒸留して大がめで貯蔵熟成しました。大吟醸を彷彿させる果実香があふれるまろやかな味わいと爽やかな飲み口を持った米焼酎。 ストレート、オンザロックがオススメです。

価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310

全麹 吟醸仕込 米焼酎 「百」 桐 23°500ml 箱入り

全麹吟醸仕込、「究極の米焼酎」を目指して造られたプレミアム米焼酎。まるで日本酒のように華やかな吟醸香がいっぱいに広がり、口当たりも上質な大吟醸のようにするりと綺麗に入ります。雑味がなく繊細で、華やかな余韻は長く続きます。

在庫切れ
価格 ¥ 5,800 消費税込 ¥ 6,380
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なに見てござる 米 35度 720ml 箱入り

家族4人だけで、原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。なに見てござるは、とっても希少な超長期熟成の米焼酎です。その熟成期間はリリース毎に異なりますが、約30年~50年のものも。非常にまろやかで、心地よい甘みにうっとり。じんわりと旨味が広がります。蔵元が丹精込めて仕込み、時をかけて旨味と丸みを帯びていく。熟成酒の極みを体感できます。

在庫切れ
価格 ¥ 9,200 消費税込 ¥ 10,120
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なかむら 謹醸 宇治野正 ~米焼酎20年貯蔵~ 36度 720ml 箱入り

中村酒造場さんにて20年前よりタンク1つ分だけ残されていた、1回限り蒸留された秘蔵の米焼酎です。
昭和の中頃から平成にかけての中村酒造場さんを支え、「なかむら」の生みの親でもある「宇治野正」さんが20年前に一度だけ造った焼酎をひっそりと寝かせ、極上の味わいに仕上がった今このときにリリースしています。
「お酒とは、造り手にとっての生き様そのもの」として、尊敬の念を込めて瓶詰めされたお酒。今の中村酒造場さんのルーツであり、積み上げてきたものが体感できる希少なお酒です。

在庫切れ
価格 ¥ 9,260 消費税込 ¥ 10,186
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無濾過超にごり ゆ乃鶴 米 25度 720ml

春季限定発売!!
無濾過・無調整での常圧米焼酎。ウイスキー酵母と、種麹は黒白ミックス麹を使用することで、昨年よりもより濃厚かつ特徴的な香りと味わいがお楽しみいただけます!
春の訪れを告げる「超にごり」ぜひご堪能ください。
※無濾過のため旨味成分がオリとなって浮遊することがあります。時間の経過でにごりが薄まります。
開封後は無濾過のため味が変化することがあります。お早めにお飲みいただくのがおすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320
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無濾過超にごり ゆ乃鶴 米 25度 1.8L

春季限定発売!!
無濾過・無調整での常圧米焼酎。ウイスキー酵母と、種麹は黒白ミックス麹を使用することで、昨年よりもより濃厚かつ特徴的な香りと味わいがお楽しみいただけます!
春の訪れを告げる「超にごり」ぜひご堪能ください。
※無濾過のため旨味成分がオリとなって浮遊することがあります。時間の経過でにごりが薄まります。
開封後は無濾過のため味が変化することがあります。お早めにお飲みいただくのがおすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530
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豊永蔵 試製参号 米 25度 700ml

豊永酒造さんが高品質でこだわりの造りに挑戦し、造り出した米焼酎です。

製造方法などは一切非公開。味、香りの特徴に関して、自分の感性で飲んで欲しいということです。参号はカルダモンなどスパイスを加えていて、炭酸割り専用として造られています。試製参号1:炭酸3がおすすめです。

※酒税法上の区分はリキュールとなります。

在庫切れ
価格 ¥ 1,650 消費税込 ¥ 1,815
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越乃寒梅 古酒 乙焼酎 40度 720ml 箱入り

石本酒造2代目の「蒸留酒をつくりたい」という想いが引き継がれ、平成2年に誕生した蔵の長く深い思いが詰まった米焼酎です。
主に大吟醸酒の酒粕をベースにした発酵液を単式蒸留器にて減圧蒸溜し、冷凍濾過。じっくりと約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に仕上げています。
Alc.40%と高いので、お湯割りやロックなどでじっくりと。香味の広がりと伸びの良さをお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 4,150 消費税込 ¥ 4,565
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月夜にこい 単式蒸留 長期貯蔵 古酒 米 38度 1.8L

シェリー樽で長期貯蔵(5年以上と10年以上)した原酒をブレンドしたお酒です。口に入れるとスモーキーでパワーのある味と香り、まろやかさが感じられます。
伝統の手造りと、樽貯蔵による最高品質の長期貯蔵酒です。 ストレートはもちろん、オンザロック、水割りでも美味しく飲んでいただけます。
まろやかさ・甘味・辛味・苦味がうまく調和していて、飲み応え十分なバランス良い焼酎です。

在庫切れ
価格 ¥ 5,500 消費税込 ¥ 6,050
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豊永蔵 超にごり 無濾過常圧 H27年 米 25度 720ml

球磨産の有機米を100%使用し、丹念に無濾過で仕上げた常圧米焼酎です。 新酒らしい香ばしい香り。飲みくちは非常に柔らかく、とろみのある深いお米の甘さが感じられます。 超にごりの奥深い旨味をご堪能ください。   ■原料:米(球磨産)・米麹(球磨産米)  ■Alc.:25度 

在庫切れ
価格 ¥ 1,352 消費税込 ¥ 1,487
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豊永蔵 超にごり 無濾過常圧 H27年 米 25度 1.8L

球磨産の有機米を100%使用し、丹念に無濾過で仕上げた常圧米焼酎です。 新酒らしい香ばしい香り。飲みくちは非常に柔らかく、とろみのある深いお米の甘さが感じられます。 超にごりの奥深い旨味をご堪能ください。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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水鏡無私 特別清水仕込 米 25度 1.8L

三国志の一文節より名づけられた米焼酎。 球磨川の清流の如く、澄みきったキレのよい喉越しと透明感の有る味わい、清々しい香りの高さが魅力です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310
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精選 水鏡無私 米 25度 720ml

この焼酎のこだわりは米をつくることから始まります。 田の要所に備長炭を埋め、濾過した水で米を育ています。しかもよりマイナスイオン効果を高めるために、田全体に水を霧状に散布しているのです。 このようにしてつくられる「精選 水鏡無私」は、一味違う透明感に仕上がっています。

在庫切れ
価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035
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精選 水鏡無私 米 25度 1.8L

この焼酎のこだわりは米をつくることから始まります。 田の要所に備長炭を埋め、濾過した水で米を育ています。しかもよりマイナスイオン効果を高めるために、田全体に水を霧状に散布しているのです。 このようにしてつくられる「精選 水鏡無私」は、一味違う透明感に仕上がっています。

在庫切れ
価格 ¥ 3,100 消費税込 ¥ 3,410
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天草 熟成古酒 米 25度 1.8L

天草四郎で有名な熊本県天草諸島で製造。 飲み口柔らかく軽快な印象。喉越良く軽い口当たりが特徴的です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,667 消費税込 ¥ 2,933
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蔵の隠き魅やげ 米 25度 720ml

温度変化の少ない石蔵において、10年間貯蔵・熟成させた米100%の焼酎。 格調高い調和と深みのある香り。

在庫切れ
価格 ¥ 1,320 消費税込 ¥ 1,452
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蔵の隠き魅やげ 米 25度 1.8L

温度変化の少ない石蔵において、10年間貯蔵・熟成させた米100%の焼酎。格調高い調和と深みのある香り。

在庫切れ
価格 ¥ 2,483 消費税込 ¥ 2,731
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皆空 吟醸焼酎 米 25度 1.8L

清酒用の吟醸酵母で仕込み、低温長期醗酵でもろみを熟成させ、そのまま搾れば純米吟醸酒となるところを、さらに減圧蒸留して大がめで貯蔵熟成しました。大吟醸を彷彿させる果実香があふれるまろやかな味わいと爽やかな飲み口を持った米焼酎。 ストレート、オンザロックがオススメです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,500 消費税込 ¥ 4,950
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加賀の露 米 25度 1.8L

山田錦の旨味を最大限に引き出すため常圧の濃さ・減圧の素直さ・樽貯蔵の風味を絶妙なバランスでブレンドし「旨さの黄金比」を見つけだし山田錦米焼酎を誕生させました。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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加賀の露 米 25度 720ml

山田錦の旨味を最大限に引き出すため、常圧の濃さ・減圧の素直さ・樽貯蔵の風味を絶妙なバランスでブレンド。 「旨さの黄金比」を見つけだし、山田錦米焼酎を誕生させました。

在庫切れ
価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320
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