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熊本産ヒノヒカリを使用した純米の米焼酎です。柔らかい米の甘味とふくよかな香りが楽しめます。飲み口は軽快で、喉越良くスッキリとした味わい特徴的です。

シェリー樽で3年以上熟成させた軽い口当たりと樽の甘味とのハーモニーが心地よい、ライトな味わいの焼酎です。琥珀色の豊かな旨みのある焼酎です。

地元産のヒノヒカリを用いて原材料を選び抜き、自社培養した酵母で仕込んだ甕貯蔵の手造り米焼酎です。
吟醸ならではの香りと、独特なコクが余韻を引き立たせ、ロックでも楽しめるおすすめの逸品となっております。

【黒木本店】
本社は宮崎県児湯郡高鍋町。1885年（明治18年）創業以来、「かめ仕込み」「手造りの麹」「独自の酵母」、徹底した手造りを守り続けています。
新たな視点での焼酎の原料造りや、焼酎酵母の開発、製造工程の研究、焼酎カスの処理等、次の時代に向かって新たな焼酎の可能性の研究開発や焼酎文化の構築にも積極的に取り組んでいる蔵元です。

「きろく」「中々」「百年の孤独」など、人気の銘柄をもつことで有名。

吟醸酵母と豊永蔵独自の醸造技術にから誕生した、今までにない華やかな香りの焼酎です。甘く、上品で華やかな味わいを食事と一緒に楽しめる逸品。

厳選された米を使用し酵母を造り上げ、時間をかけてゆっくりと発酵させたもろみを蒸留。酒質を高めた焼酎だけを樫樽の中に入れ、温度変化の少ない石蔵においてじっくりと熟成させました。華やかで深みのある香り、薄い琥珀色のまろやかな味わい。

「量ではなく、目の届く範囲で造りたい」

人吉球磨盆地を見下ろす九州山脈の麓、谷川薬師寺の生命の水と同じくする花崗岩を歳月かけくぐり抜けた良質の天然水は、すっきりとした飲み口でありながら、香りや旨みも十分備えている食中に適した味わいに仕上がっております！

ほのかな吟醸香と淡麗な中にも しっかりとした米の旨味が感じられる豊永蔵らしい米焼酎。丁寧に造られたことが 焼酎ににじみ出ているような繊細で柔らかい味わいです。

「山田錦」を贅沢に５０％まで精米し、独自の研究により生み出した黄麹と酵母により仕込んだ華やかで芳醇な香りが魅力の米焼酎。完熟したリンゴやトロピカルフルーツ、華やかな香りとともに柔らかくソフトな口当たりとほのかな甘味を感じさせるキレの良い後口が魅力です。皇太子愛飲酒としても有名な、華やかな吟醸香が命の爽やかな米焼酎。

「量ではなく、目の届く範囲で造りたい」

人吉球磨盆地を見下ろす九州山脈の麓、谷川薬師寺の生命の水と同じくする花崗岩を歳月かけくぐり抜けた良質の天然水は、すっきりとした飲み口でありながら、香りや旨みも十分備えている食中に適した味わいに仕上がっております！

酒造好適米の「山田錦」を精米６０以下まで磨き、清酒用の吟醸酵母で仕込んでいます。果実を思わせるフルティー吟醸香と、口に含むと瑞々しい“デリシャスリンゴ”を連想させる爽やかで、程よい甘さを楽しめます。後口もスッキリとした凛とした逸品。

熊本産ヒノヒカリを使用した純米の米焼酎です。柔らかい米の甘味とふくよかな香りが楽しめます。飲み口は軽快で、喉越良くスッキリとした味わい特徴的です。

吟醸酵母と豊永蔵独自の醸造技術にから誕生した、今までにない華やかな香りの焼酎です。甘く、上品で華やかな味わいを食事と一緒に楽しめる逸品。

シェリー樽で3年以上熟成させた軽い口当たりと樽の甘味とのハーモニーが心地よい、ライトな味わいの焼酎です。琥珀色の豊かな旨みのある焼酎です。

地元産のヒノヒカリを用いて原材料を選び抜き、自社培養した酵母で仕込んだ甕貯蔵の手造り米焼酎です。
吟醸ならではの香りと、独特なコクが余韻を引き立たせ、ロックでも楽しめるおすすめの逸品となっております。

【黒木本店】
本社は宮崎県児湯郡高鍋町。1885年（明治18年）創業以来、「かめ仕込み」「手造りの麹」「独自の酵母」、徹底した手造りを守り続けています。
新たな視点での焼酎の原料造りや、焼酎酵母の開発、製造工程の研究、焼酎カスの処理等、次の時代に向かって新たな焼酎の可能性の研究開発や焼酎文化の構築にも積極的に取り組んでいる蔵元です。

「きろく」「中々」「百年の孤独」など、人気の銘柄をもつことで有名。

厳選された米を使用し酵母を造り上げ、時間をかけてゆっくりと発酵させたもろみを蒸留。酒質を高めた焼酎だけを樫樽の中に入れ、温度変化の少ない石蔵においてじっくりと熟成させました。華やかで深みのある香り、薄い琥珀色のまろやかな味わい。

米焼酎を7年間、シェリー樽で長期熟成させた貯蔵古酒です。

美しく濃い琥珀色の原酒そのままの旨みが味わえます。
樽の豊潤な香りと、まろやかな味わいをお楽しみ下さい。
　
※樽の色が強く出ているため、酒税法上は焼酎ではなくリキュールとなっています。また、リキュールを名乗るためには添加物を使用するという条件がありますが、酒質に最も影響のない、 難消化性デキストリン（とうもろこしデンプン）を極僅か使用し、元の味わいを損なわないようにしています。

もち米の蒸留酒と吟醸酒をイメージして造ったこの焼酎は、長い間「かめ」にて貯蔵した古酒ともち米焼酎のブレンドにより生まれました。
きめ細かい味わい、喉ごしのよさ、まろやかな余韻は飲むほどに味わい深さを増していきます。

【黒木本店】
本社は宮崎県児湯郡高鍋町。1885年（明治18年）創業以来、「かめ仕込み」「手造りの麹」「独自の酵母」、徹底した手造りを守り続けています。
新たな視点での焼酎の原料造りや、焼酎酵母の開発、製造工程の研究、焼酎カスの処理等、次の時代に向かって新たな焼酎の可能性の研究開発や焼酎文化の構築にも積極的に取り組んでいる蔵元です。

「きろく」「中々」「百年の孤独」など、人気の銘柄をもつことで有名。

ほのかな吟醸香と淡麗な中にも しっかりとした米の旨味が感じられる豊永蔵らしい米焼酎。丁寧に造られたことが 焼酎ににじみ出ているような繊細で柔らかい味わいです。

◆SG Group（東京・上海・NY）
国内外で新しいコンセプトのバーを企画・運営するインターナショナルなバーテンダー集団。 世界で数々の受賞歴を持つファウンダー後閑信吾のもと、コンペティションで実績あるバーテンダーが多数活躍。食のアカデミー賞と言われる「世界のベストレストラン50」の運営団体が同じく調査・発表する「世界のベストバー50」に３店舗がランクインするなど、国際的なバー業界で特別な位置を占めている。

◆The SG Shochu
東京や上海のバーシーンで数々のアワードを持つSG Groupと、米・芋・麦焼酎それぞれのフィールドで業界をリードする高橋酒造、薩摩酒造、三和酒類が共に手掛ける新たな焼酎ブランド。カクテルバーを通して「shochu」を世界に広めるコンセプトのもと、シングルディスティルドの本格焼酎にこだわりカクテルにも幅広く使える酒質を実現。カクテル文化が栄えるアメリカのクラッシックなデザインと５００年という焼酎の歴史を持つ日本の伝統的なモチーフを融合し、どのバックバーでも映えるデザイン性も持ち合わせている。

◆KOME
高橋酒造の巧みな減圧蒸留技術で仕上げるシングルディスティルドの本格米焼酎。まるで吟醸酒を蒸留したような軽やかな吟醸香が特徴。リンゴやパイナップルのような風味はレモンなど柑橘との相性が抜群。シンプルなソーダ割にも最適で、ウォッカやジンのようにカクテルベースとしても幅広く活躍する。

「常圧・豊永蔵」の、特に濃厚な蒸留したての焼酎が、厳選して詰められました。こんなに旨味と甘味の乗った米焼酎が今まであったでしょうかと思わせる新酒の荒々しさ、飲みごたえがあり抜群の出来栄え。決して期待は裏切らない味わいは野性味と上品さを併せ持った、究極の米焼酎です！

春季限定発売。無濾過無調整で仕上げた常圧米焼酎。 白く濁った「甘くて香ばしい」新酒の味わいを ロックでお楽しみください。」

年に一度のみ発売される、特約店の中でも限られた所だけで販売される限定酒。 自社田での田植え、毎日の雑草取り、そして稲刈りと、有機無農薬栽培の 米作りから全て豊永酒造のオリジナルで生産しています。 口に含むと香ばしい香りが広がり、芳醇な米の旨味が ぎっしり詰まった味わいが楽しめる逸品。 「これぞ米焼酎の決定版！」と、豊永酒造が自信を持って 世に送り出すプレミアム焼酎です。

米焼酎を7年間、シェリー樽で長期熟成させた貯蔵古酒です。

美しく濃い琥珀色の原酒そのままの旨みが味わえます。
樽の豊潤な香りと、まろやかな味わいをお楽しみ下さい。
　
※樽の色が強く出ているため、酒税法上は焼酎ではなくリキュールとなっています。また、リキュールを名乗るためには添加物を使用するという条件がありますが、酒質に最も影響のない、 難消化性デキストリン（とうもろこしデンプン）を極僅か使用し、元の味わいを損なわないようにしています。

常圧蒸留で醸し上げた、深いコクを持つ豊永酒造自信の1本。なめらかな米の旨味がじんわりとふくらみ、優しく馴染んで後口の余韻がとても心地よい焼酎に仕上がっています。

風媒花とは：風の力だけで受粉する花のこと。花の色や形は清楚で目立たなくとも、鳥や蝶の助けを借りずに命を伝承させていく力強さをもった花たちです。

清酒酵母と黄麹を使った三段仕込で醸造したもろみを蒸留し、オーク樽で熟成させた本格米焼酎です。繊細で奥深い香りをどうぞお楽しみください。【専用化粧箱付き】

良質の国産米を原料に、古くから伝わる常圧の蒸留方により濃厚な味を追求、さらに原酒を甕に寝かせることで、雑味を取り除き、コクある焼酎に仕上げました。水は清流･球磨川の伏流水を用い、仕込み水には硬水、割り水には軟水を充て、奥行きのある旨味を作り出しました。酒銘は気骨と進取の気性を兼ね備えた《格好のいい》人を意味する熊本の方言に由来します。
球磨焼酎五百年の技法踏む「常圧蒸留･武士者」は、食前･食後酒としてストレートかロックで。香りをお楽しみ頂くならお湯割りがお勧めです。

全麹吟醸仕込、「究極の米焼酎」を目指して造られたプレミアム米焼酎。まるで日本酒のように華やかな吟醸香がいっぱいに広がり、口当たりも上質な大吟醸のようにするりと綺麗に入ります。雑味がなく繊細で、華やかな余韻は長く続きます。

毎年春にリリースされていた、春のにごり米焼酎がリニューアル。
ウイスキー酵母を使用して醸され、蒸留したあとは加水して、 無濾過のまま瓶詰めすることによって、とても濃厚かつ特徴的な香りと味わいがお楽しみいただけます。
※無濾過のため旨味成分がオリとなって浮遊することがあります。時間の経過でにごりが薄まります。
開封後は無濾過のため味が変化することがあります。お早めにお飲みいただくのがおすすめです。

兵庫県産特A地区の山田錦の旨味を最大限引き出すため、常圧の濃さ、減圧の素直さ、樽貯蔵の風味を 『旨さの黄金比』という絶妙なバランスでブレンドしました。原料の良さを生かした味わいを楽しんでいただくため過度な濾過等は行なっていません。そのため、焼酎特有のオリが生じることがあります。

「常圧・豊永蔵」の、特に濃厚な蒸留したての焼酎が、厳選して詰められました。こんなに旨味と甘味の乗った米焼酎が今まであったでしょうかと思わせる新酒の荒々しさ、飲みごたえがあり抜群の出来栄え。決して期待は裏切らない味わいは野性味と上品さを併せ持った、究極の米焼酎です！

春季限定発売。無濾過無調整で仕上げた常圧米焼酎。 白く濁った「甘くて香ばしい」新酒の味わいを ロックでお楽しみください。」

春季限定発売。無濾過無調整で仕上げた常圧米焼酎。 白く濁った「甘くて香ばしい」新酒の味わいを ロックでお楽しみください。」

年に一度のみ発売される、特約店の中でも限られた所だけで販売される限定酒。 自社田での田植え、毎日の雑草取り、そして稲刈りと、有機無農薬栽培の 米作りから全て豊永酒造のオリジナルで生産しています。 口に含むと香ばしい香りが広がり、芳醇な米の旨味が ぎっしり詰まった味わいが楽しめる逸品。 「これぞ米焼酎の決定版！」と、豊永酒造が自信を持って 世に送り出すプレミアム焼酎です。

豊永酒造さんが高品質でこだわりの造りに挑戦し、造り出した米焼酎です。

製造方法などは一切非公開。味、香りの特徴に関して、自分の感性で飲んで欲しいということです。参号はカルダモンなどスパイスを加えていて、炭酸割り専用として造られています。試製参号1：炭酸3がおすすめです。

※酒税法上の区分はリキュールとなります。

原料は地元オーガニック米。減圧蒸留。原酒を５年間シェリー樽で貯蔵。甘い香りととてもまろやかな味わい。琥珀色でスモーキーな香りと味わいを見事に表現した魅惑の米焼酎です。

「量ではなく、目の届く範囲で造りたい」

この焼酎のこだわりは米をつくることから始まります。田の要所に備長炭を埋め、濾過した水で米を育てるのです。しかもよりマイナスイオン効果を高めるために田全体に水を霧状に散布しているのです。このようにしてつくられた「精選 水鏡無私」の透明感は一味違います！

毎年春にリリースされていた、春のにごり米焼酎がリニューアル。
ウイスキー酵母を使用して醸され、蒸留したあとは加水して、 無濾過のまま瓶詰めすることによって、とても濃厚かつ特徴的な香りと味わいがお楽しみいただけます。
※無濾過のため旨味成分がオリとなって浮遊することがあります。時間の経過でにごりが薄まります。
開封後は無濾過のため味が変化することがあります。お早めにお飲みいただくのがおすすめです。

兵庫県産特A地区の山田錦の旨味を最大限引き出すため、常圧の濃さ、減圧の素直さ、樽貯蔵の風味を 『旨さの黄金比』という絶妙なバランスでブレンドしました。原料の良さを生かした味わいを楽しんでいただくため過度な濾過等は行なっていません。そのため、焼酎特有のオリが生じることがあります。

平成9年製造の長期貯蔵古酒。古酒ならではの味わいをご堪能 ください。飲み口柔らかく軽快な印象。喉越良く軽い口当たりが特徴的です。

「常圧・豊永蔵」の、特に濃厚な蒸留したての焼酎が、厳選して詰められました。こんなに旨味と甘味の乗った米焼酎が今まであったでしょうかと思わせる新酒の荒々しさ、飲みごたえがあり抜群の出来栄え。決して期待は裏切らない味わいは野性味と上品さを併せ持った、究極の米焼酎です！

樽貯蔵の１０年の熟成米焼酎！

樽貯蔵の１０年ものをベースにした原酒。スモーキーでパワーのある味。まったり感、甘味、辛味、苦味がうまく調和していて飲み応え十分。オンザロックで。１０年熟成と３年熟成の古酒をブレンドさせ、舌触り滑らかで濃醇な味わい。全国でも数店の取扱い。

「量ではなく、目の届く範囲で造りたい」

この焼酎のこだわりは米をつくることから始まります。田の要所に備長炭を埋め、濾過した水で米を育てるのです。しかもよりマイナスイオン効果を高めるために田全体に水を霧状に散布しているのです。このようにしてつくられた「精選 水鏡無私」の透明感は一味違います！

石本酒造２代目、石本省吾の「蒸留酒を造りたい」という想いを引き継ぎ、平成2年に商品化された乙焼酎です。主に大吟醸酒の酒粕を再発酵させて搾った発酵液を減圧蒸溜し、冷凍濾過。これをじっくりと約5年間熟成させ、上品で澄み切った香りを持つ本格焼酎に仕上がっております。米の香りと旨味の備わったアルコール度数40度の焼酎は、湯割りにしてよし、オンザロックでよし。香味の広がりと伸びを感じさせてくれます。
※お盆と暮れの限定商品

酒造好適米の「山田錦」を精米６０以下まで磨き、清酒用の吟醸酵母で仕込んでいます。果実を思わせるフルティー吟醸香と、口に含むと瑞々しい“デリシャスリンゴ”を連想させる爽やかで、程よい甘さを楽しめます。後口もスッキリとした凛とした逸品。

シェリー樽に5年以上と10年以上の長期貯蔵した原酒をブレンドしたお酒です。口に入れるとスモーキーでパワーのある味と香り、まろやかさが感じられます。伝統の手造りと、樽貯蔵による最高品質の長期貯蔵酒です。ストレートはもちろん、オンザロック、水割りでも美味しく飲んでいただけます。まろやかさ、甘味、辛味、苦味がうまく調和していて飲み応え十分なバランス良い焼酎です。

限定1200本の限定酒！

限定1200本の限定酒！厳選したシェリー樽に 5年と10年それぞれ異なった樽貯蔵の原酒を絶妙なブレンドによって誕生させたオススメの米焼酎古酒です。長い時間が琥珀色に輝く気品あふれる色合い、味、香りは贅沢の極みです！

家族4人だけで、原料からかなりのこだわりを持って焼酎を造っている岩倉酒造さん。

なに見てござるは、とっても希少な超長期熟成の米焼酎です。
その熟成期間はリリース毎に異なりますが、約30年～50年のものも。非常にまろやかで、心地よい甘みにうっとり。
じんわりと旨味が広がります。蔵元が丹精込めて仕込み、時をかけて旨味と丸みを帯びていく。

熟成酒の極みを体感できます。

中村酒造場さんにて20年前よりタンク1つ分だけ残されていた、1回限り蒸留された秘蔵の米焼酎です。 昭和の中頃から平成にかけての中村酒造場さんを支え、「なかむら」の生みの親でもある「宇治野正」さんが20年前に一度だけ造った焼酎をひっそりと寝かせ、極上の味わいに仕上がった今このときにリリースしています。 「お酒とは、造り手にとっての生き様そのもの」として、尊敬の念を込めて瓶詰めされたお酒。今の中村酒造場さんのルーツであり、積み上げてきたものが体感できる希少なお酒です。