泡盛
沖縄で主にインディカ米と黒麹菌を使用し造られてる泡盛。
「本場泡盛」「琉球泡盛」を商標に使用出来るのは沖縄県産のもののみ。
熟成させた古酒(クース)は、丸みのある味わいになり、泡盛好きには堪りません!
柑橘類を使用したカクテルのベースとしても楽しめます。
沖縄で主にインディカ米と黒麹菌を使用し造られてる泡盛。
「本場泡盛」「琉球泡盛」を商標に使用出来るのは沖縄県産のもののみ。
熟成させた古酒(クース)は、丸みのある味わいになり、泡盛好きには堪りません!
柑橘類を使用したカクテルのベースとしても楽しめます。