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粕取焼酎

日本酒造りの過程でできる醪(もろみ)を搾ったあとに残った酒粕を
原料とし醸されている本格焼酎。
アミノ酸などのうま味成分がたっぷり含まれているので芳醇な香り・味わい
が日本酒を思わせます。

商品一覧

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七田 吟醸酒粕焼酎 25度 1.8L

仕込みに大吟醸と純米吟醸の酒粕が使われており、一般的な米焼酎の印象にあるスッキリ感というよりは、柔らかな味わいをお楽しみ頂けます。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

七田 吟醸酒粕焼酎 25度 720ml

大吟醸の酒粕を使用することにより、吟醸香を引き出した焼酎です。水割りではエレガントな香りが引き立ちます。

価格 ¥ 1,300 消費税込 ¥ 1,430

石鎚 純米吟醸 粕取焼酎 25度 1.8L

食中酒を醸す石鎚酒造の隠れた人気焼酎がこの粕取り焼酎です。
この焼酎は、純米吟醸、および純米大吟醸から取れる高級酒粕のみを原料に使用し、槽しぼりをした際に出る酒粕を原料に造られます。
グラスから香る上品な吟醸香と柔らかくまろやかな口当たり、スッキリした後味ながらも余韻を残す味わいは、日本酒らしさを思わせる焼酎です。

価格 ¥ 2,860 消費税込 ¥ 3,146

八海山 宜有千萬(よろしくせんまんあるべし) 醪取焼酎 米 25度 720ml

新潟県の銘酒「八海山」を醸す、八海醸造の米焼酎。 心地よい吟醸香はまるで日本酒のようです。 口の中に甘みと香りが一瞬にして広がり、喉を通るとスーと消えてしまうキレの良さ。 食中にも楽しめる、飲み飽きしない味わいです。

価格 ¥ 1,130 消費税込 ¥ 1,243

八海山 宜有千萬(よろしくせんまんあるべし) 醪取焼酎 米 25度 1.8L

新潟県の銘酒「八海山」を醸す、八海醸造の米焼酎。心地よい吟醸香はまるで日本酒のようです。口の中に甘みと香りが一瞬にして広がり、喉を通るとスーと消えてしまうキレの良さ。食中にも楽しめる、飲み飽きしない味わいです。

価格 ¥ 2,350 消費税込 ¥ 2,585

かすとり減圧しょうちゅう エキス 30度 720ml

平成28年と、29年醸造の純米大吟醸を醸した副産物である新鮮な酒粕のみを蒸留した貴重な粕取焼酎です。(鈴木酒造店さんが蒸留した焼酎は7割が本みりんの原料となるそうです)
仕込みバッチごとに蒸留されたものをブレンドしていて、減圧蒸留したことによる綺麗な吟醸香が楽しめる、バランスの良い味わいに仕上がっています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
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山本 粕取リ原酒 ブランデー樽 4-STROKE 34度 200ml

山本シリーズを搾った酒粕を使用して、超減圧蒸留&マイクロウェーブ照射により、もろみが40度以下の超低温状態で蒸留された粕取り焼酎。それにより、余計な雑味が極力抽出されないようコントロールしています。さらにこの原酒をブランデー樽で熟成し、芳醇な果実を思わせる香りと心地よいアルコール感。ほのかな甘味と丸みのある飲み心地です。
ラベルも山本さんの趣味全開でかっこいい!飲み終わったら飾りたいですね!

在庫切れ
価格 ¥ 909 消費税込 ¥ 999
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山本 粕取り原酒 シェリー樽 4-STROKE 37度 200ml

山本シリーズを搾った酒粕を使用して、超減圧蒸留&マイクロウェーブ照射により、もろみが40度以下の超低温状態で蒸留された粕取り焼酎。それにより、余計な雑味が極力抽出されないようコントロールしています。

さらにこの原酒をシェリー樽で熟成。軽やかな口当たりにシェリーのアロマがほのかに感じられ、柔らかな甘味で34%のアルコール度数にしては丸くすっきりとした余韻です。
ラベルも山本さんの趣味全開でかっこいい!キャンプ場までバイクで向かい、テントと焚き火の横でこれをグイっといきたい気分になります…

在庫切れ
価格 ¥ 909 消費税込 ¥ 999
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石鎚 純米吟醸 粕取焼酎 25度 720ml

槽しぼりした良質の純米吟醸と純米大吟醸の酒粕を使用し、真空減圧蒸留によって香り豊かかつ柔らかな味わいに仕上げている粕取焼酎です。
高品質なもろみから生まれた酒粕ならではの、優雅な吟香と柔らかい口当たりは、あまたの酒徒をうならせる逸品。お米の風味が活きたこの味わいは、ゆったりとした時間を過ごしたい方におすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,430 消費税込 ¥ 1,573
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八海山 宜有千萬(よろしくせんまんあるべし) 粕取焼酎 40度 720ml 箱入り

高品質な日本酒「八海山」の製造過程で生まれる新鮮な清酒粕のみを原料に、ゆっくり時間をかけて減圧蒸留されました。 本醸造り以上の、粕歩合が高く高品位、かつ新鮮な酒粕をふんだんに使用した、贅沢な本格粕取り焼酎です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,850 消費税込 ¥ 4,235
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