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西酒造 SPIRITS Alc.70% 500ml

西酒造さんから高濃度アルコール製品が発売。
※この製品は飲用不可です。医薬品や医薬部外品ではありませんが、手指消毒に使用することが可能です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,150 消費税込 ¥ 1,265
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庭のうぐいす レモンフレーバー入り アルコール Alc.73% 720ml

庭のうぐいすさんでは通常高濃度アルコール酒の製造は行っていませんが、消毒用エタノール剤が十分に供給されるまでの間、製造に踏み切って下さいました!
本来は飲用のお酒ですので、サワーなどの材料でもお使いいただけます。
 

在庫切れ
価格 ¥ 1,476 消費税込 ¥ 1,623
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MCG スピリッツ Alc.80% 500ml

宮城県新澤酒造の別会社である、株式会社MCGより「高アルコール」の商品が登場しました。
アルコール度数は80度です。
こちらの商品はそのままスプレーボトルに入れ替えれば除菌スプレーとしてもご利用いただけます。
*数に限りがございますのでお一人様1本までとさせていただきます。
*緊急対策商品のため2700本限定生産となっております。
*次回入荷予定は未定でございます。
*1日4回の蒸留作業をフル稼働させている上、利益度外視で作られた商品です。そのため、転売等されないことを願います。

在庫切れ
価格 ¥ 1,090 消費税込 ¥ 1,199
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橘花 GIN バッチ004 ステンレスボトル 500ml

生薬の宝庫であるこの土地で育まれたボタニカルを、日本の伝統的な蒸溜酒である単式蒸留米焼酎をベースにして独自に配合・蒸留し、生命力あふれる奈良の地のボタニカルをまるごと噛みしめるかのような味わいのクラフトジンが生まれました。 主なボタニカルは、ジンの核であるジュニパーベリー、日本の柑橘類の原産種である大和橘、大和伝統の生薬、大和当帰の葉。大和橘の華やかで深みのある香りに、ジュニパーベリーのスパイシーさ、大和当帰の独特な芳香が奥行きをもたせています。ライススピリッツベースのため口当たりはまろやか。ぜひ、大和の地が凝縮された新しいクラフトジンをご堪能ください。

在庫切れ
価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500
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西酒造 CRAFT GIN 尽 720ml

芋焼酎「宝山」でおなじみの西酒造さんが造った日本のクラフトジンです。

創業以来170年培った麹の発酵・蒸留技術を用いて麹からつくったスピリッツをベースに、13種類ものメインボタニカルとその他11種類、計24種類ものボタニカルを絶妙なバランスで加え、爽やかかつ繊細な味わいに仕上げています。

そのまま飲んでも、カクテルベースとしても美味しいジンです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400
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京屋酒造 HINATA (GIN) Alc.47% 90ml

世界でも最大級の蒸留酒市場であるジンの研究を通して、 自社の焼酎製造技術の素晴らしさに改めて気づかせられたという京屋酒造。 日本独自の並行複発酵という伝統的醸造技術と、100℃から低温での蒸留という 斬新な蒸留技術で、本格焼酎製造の技の素晴らしさを世界に知って欲しいという 強い思いとともに、本格芋焼酎を使用した新感覚の「和製ジン」をリリースしました。 和と洋の新たなハーモニーで、九州の南端・日南市 油津から世界を目指します。
【蔵元より】
メインボタニカルにはジャパニーズベリーを贅沢に使い、宮崎県産の金柑、ヘベス、日向夏をキーボタニカルに使用。 カモミールやカルダモン等のハーブやスパイス系、多種のボタニカルが味わいに膨らみを与え余韻を広げます。また、原料用の蒸留酒の一部に本格芋焼酎を使用し、味わいに奥行きを与えています。「ひなた」のような、暖かく柔らかなフレーバーのジンが誕生しました。

■メインボタニカル:ジュニパーベリー、日向夏(宮崎県産)、ヘベス(宮崎県産)、キンカン(宮崎県産)
■その他ボタニカル:シナモン、カルダモン、コリアンダーシード、カモミール、レモンバーム、クローブ、スペアミント、山椒、ピーマン(宮崎県産)、八角、ローズマリー、フェンネルシード、生姜(宮崎県産)、黒ごま

在庫切れ
価格 ¥ 600 消費税込 ¥ 660
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佐多宗二 AKAYANE CRAFT SPIRITS 生姜 720ml箱入り

【蔵元より】
生姜の特徴を損なわないように蒸留することで、 ボタニカルの持つ柑橘系の清涼感を活かした商品に仕上がりました。

輝きのあるクリア。香りは穏やかで生姜飴など糖蜜を煮詰めた香りや高麗人参など漢方、 土からくるミネラル香を感じる。味わいは優しいキレのある味わいで、ストレートやロックは勿論、 レモン等の果汁を加えたソーダ割りやアイスティ、温かいレモンティーに 少し垂らしてみるのもいかがでしょうか。 

在庫切れ
価格 ¥ 4,013 消費税込 ¥ 4,414
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佐多宗二 AKAYANE CRAFT SPIRITS PLUM 720ml箱入り

【蔵元より】
「角玉梅酒」の仕込みに使用した梅の実を原料に、種ごとペーストにし、 ワイン酵母で発酵、間接加熱蒸留機で蒸留し、フレンチオーク樽で熟成させました。 今回は、熟成感を感じる13年物とフレッシュ感のある爽やかな10年物をブレンドいたしました。

※焼酎梅とは角玉梅酒から引き上げた梅です。

綺麗な輝きのある黄金色。角玉梅酒造りで丹精込めて仕込まれた 焼酎梅のかぐわしい香りの奥には、熟れた黄桃、杏の核、 微かにザラメ糖やキャラメルそしてヴァニラの香り。
口に含むと梅の支配的な香りと樽からのタンニンが心地良く、 鼻から抜ける長い余韻は上質なコニャックやグラッパに通じる味わい。 ボウルの大きいワイングラスかブランデーグラスで、 是非ストレートで楽しんで胃をリセットして頂きたい渾身の薩摩スピリッツをどうぞ!

ジュニパーベリーの風味を細心の注意をはらい、最大限に引き出すように浸漬し 蒸留された「鹿児島産クラフトジン」をどうぞお楽しみください。 

在庫切れ
価格 ¥ 4,513 消費税込 ¥ 4,964
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仁勇 アルコール65 消毒用 500ml

※この商品は酒類ではありません。
鍋店さんから消毒用エタノールの代替品として「仁勇アルコール65」が緊急発売となりました。
この商品は【飲用不可】で医療品や医薬部外品ではありませんが、手指消毒に使用することが可能です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,100 消費税込 ¥ 1,210
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ドメーヌ・ルーロ ラブリコ デュ ルーロ Alc.25% 500ml箱入り

フランス・ブルゴーニュ地方にある有名な白ワインの産地、ムルソーの超名門ワイナリー「ドメーヌ・ルーロ」が作るアプリコットを使ったリキュール。
ただ単にリキュールを作るわけではなく、原材料にはエルミタージュの最高峰と言われるワイナリー、ジャン・ルイ・シャーヴの自家果樹園で採れた「ベルジュロン」という種類のアプリコットを使用。そして漬けこむ蒸留酒はもちろんルーロで造られた蒸留酒です。
他のリキュールよりも甘さを控え、アプリコットの味をしっかり楽しめるように造っています。
カクテルやデザートワイン、少し冷やしてアペリティフに、また、チョコレートやピスタチオのアイスクリームに合わせてお楽しみいただけます。

在庫切れ
価格 ¥ 8,000 消費税込 ¥ 8,800
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