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スピリッツ Spirits

スピリッツは酒の世界では蒸溜酒のことを指します。
バーやダイニングレストランなどで主にカクテルとして親しまれるスピリッツ。
ウォッカ、ジン、ラム、テキーラが4大スピリッツといわれています。

商品一覧

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火の帆 BOUQUET 500ml

\北海道産・積丹町産の豊かなボタニカルから造られる、特別な日に楽しんでもらいたい「花」がテーマのジンが新発売!/
ラベンダーやさくらの甘やかで上品香り。フルーティなカモミールなどの爽快感が奏でる積丹産のボタニカルのハーモニー。なめらかな口当たりにほろ苦さと甘さも心地よく、ブーケの名にふさわしく華々しく芳醇な味わいに仕上がっています。
まずは常温ストレートで。積丹のテロワールを詰め込んた逸品です。

価格 ¥ 6,200 消費税込 ¥ 6,820

積丹スピリット 火の帆 KIBOU BLUE 500ml

「積丹ブルー」と言われる美しい海をイメージし、フラッグシップジンである『KIBOU』をベースにバタフライピー(ハーブ)による、鮮やかな青色が特徴の「KIBOU BLUE」。
アカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に、ジュニパーベリーやフレッシュなホップ香に加え、緑豊かな森林を想わせるフレーバーやキタコブシのほのかな甘み、エゾヤマモモのスパイシーさとエゾミカンのほろ苦さが味わいを引き締めています。

価格 ¥ 5,800 消費税込 ¥ 6,380

桜尾 ジン リミテッド 700ml 箱入り

全てのボタニカルが広島産。
海と山の幸が豊富な広島だからこそ誕生できたジン。
・ジュニパーベリーの香り
・瀬戸内のレモンや柚子などの柑橘とヒノキの爽快な香り
・ジュニパーリーフ、緑茶、大葉の新鮮なグリーンの香り
・山葵、生姜、木の芽そしてクロモジのスパイシーな香り
・赤紫蘇のフローラルな香り
・牡蠣殻のソルティーな海の香り

ジュニパーベリーの香りをベースに、レモンの香りがトップから テールまで伸びます。グリーンの新鮮な香りの中に、すりおろした ワサビの香りや木の芽の特徴的な香りがアクセントとなります。 テールには、オレンジ系柑橘の甘味と赤紫蘇の香りが華やかさを添え、 余韻にソルティーが加味されます。トップ、テール、余韻と 波のように香りが押し寄せます。

価格 ¥ 5,500 消費税込 ¥ 6,050

【新商品!積丹で醸すGIN】火の帆 KIBOU 500ml

【北海道産・積丹町産のボタニカルからなる豊かな大地のジン!】

アイヌの人々が森の女神と呼んだアカエゾマツ。
厳冬期の間も葉を落とさずに、凛として立つその美しさは希望の象徴。
そんなアカエゾマツの深いオレンジの香りを基調に、
ジュニパーベリーやフレッシュなホップ香に加え、
緑豊かな森林を想わせるフレーバーやキタコブシのほのかな甘み、
エゾヤマモモのスパイシーさとエゾミカンのほろ苦さが味わいを引き締めています。

【原材料】
醸造用アルコール

[海外産ボタニカル]
ジュニパーベリー、コリアンダーシード、アンジェリカルート、
リコリスルート、カシアバーク、オレンジピール、レモンピール

[積丹町産・北海道産 ボタニカル]
アカエゾマツ、ハーブ (7種)、
エゾヤマモモ、エゾミカン、キタコブシ、オオバクロモジ、
ホップ、エゾノカワラマツバ

※蒸溜過程で出る油分が残留している場合があります。
※温度変化によって白濁する可能性がありますが、品質に問題はございません。

価格 ¥ 5,400 消費税込 ¥ 5,940

ナインリーヴズ クリア 50° 700ml

滋賀県大津市にある話題の国産ラム。
沖縄県産の黒糖と、この地に湧き出る良質な超軟水を仕込みに使用して造られています。
こちらのクリアは、蒸溜の際はじめに出てくる、香りの良いヘッド部分を極力多く採取したもの。
力強く華やかですが飲み口は柔らかく、豊かで厚みのある味わい。余韻の切れはよく、ほのかに吟醸香のニュアンスを感じる、ラムとしてはこれまでにない新しい味わいです。

価格 ¥ 5,357 消費税込 ¥ 5,892

季の美 京都ドライジン 箱入り 700ml

「京都蒸溜所」は日本ならではのボタニカルを使用し、ロンドンドライジンの製造技術を取り入れた日本初のクラフトジン蒸溜所です。
要となるベーススピリッツは、通常のジンの製造に用いられる雑穀や廃蜜糖のスピリッツではなく、お米からつくるライススピリッツを使用しています。
お米ならではの甘い香りと丸みのある口当たりが贅沢な味わいを生み出します。

価格 ¥ 5,100 消費税込 ¥ 5,610

【数量限定】橘花 GIN 朱華 43°700ml 箱入り

「風の森」の油長酒造さんがスタートさせた『大和蒸溜所』

その、大和蒸溜所より人気のクラフトジンのシリーズ
『橘花ジン』より、この度<苺>を使用したジンが出来ました!!

【橘花ジン 朱華(ハネズ)

通常の橘花ジンをベースに奈良県の名産品「あすかルビー」を贅沢に使用し、フレッシュな苺とはひと味違う苺ジャムの様な香りが楽しめるジンになっています。

アルコール度数は43%と、通常の橘花ジンより低いためストレートやロックでも楽しめます。
トニックウォーターやソーダで割ってもシンプルに楽しめるのでオススメ♪
ソーダ割りの際は少しガムシロップで甘味を足しても美味しくいただけます。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

ミーシャ ウォッカ ライスエディション(尾鈴山) 40° 700ml

【販売元より】
宮崎県産のお米と尾鈴山の伏流水。原料はこれだけです。透き通り上品な光沢を帯びた外見、軽やかな粘性を感じる質感。
香りは甘みを連想させる穀物感とその奥にミルクやキャラメルを思わせる少しばかりの香ばしさ。口に含むと一瞬、炊きたてのお米の甘さが広がりスッと消えゆくその後に、ウオッカ特有のキレが全体の印象をシャープに取りまとめている。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

若潮 424GIN 42° 720ml

本格焼酎、千亀女などで人気の若潮酒造さんが新たにチャレンジしたクラフトジン。タイプの異なる4酒類の芋焼酎にジュニパーベリーを24時間漬け込み、木樽蒸溜器で蒸溜、初留、中留、後留の3パートに分けて甕で貯蔵した後にヴァッティングされています。
ボタニカルはジュニパーベリーのみですが4酒類の焼酎と木樽蒸溜によって、複雑な香りと奥行きのある味わい、余韻に焼酎由来の甘味が広がります。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

橘花 GIN バッチ008 ガラス瓶 700ml

清酒、風の森を醸す油長酒造さんが2018年にオープンした大和蒸留所で造られるジン。
この環境でジン造りを始めて1年が経ち、味わいの軸ができてきたということで今回ガラス瓶でのスタンダードなKIKKAがリリースされました。
ボタニカルはジュニパーベリーと大和橘の皮、大和当帰の葉の3種類のみ。ベースにはライススピリッツを使用しています。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

ミーシャ ウォッカ 700ml

プロデュースは、IMADEYAでもおなじみの茶葉メーカー、極東雑貨のドミトリー氏。製造は芋焼酎「晴耕雨讀」や「不二才」、クラフトスピリッツ「AKAYANE」で人気の佐多宗二商店さんが行っています。

もろみはドイツ製の蒸留器で、アルコール度数95%まで精製。これでウオッカ本来のキレを引き出しています。
また銅製の蒸留器を使用することによってまろやかな甘味が足され、スムーズな飲み心地を実現。このピュアな原酒を40%まで加水し、白樺炭で複数回の濾過を重ねています。
従来のウオッカでは過剰な濾過によって原料由来の香味を取り去るのが主流ですが、このミーシャウオッカはあえて濾過を抑え、さつま芋に由来する香りを残しています。

オレンジや金柑、パッションフルーツなどの果実、またハーブのような香り。
華やかさを感じるウオッカでありながら、ストレートでも、カクテルベースにしても割材の良さを引き出す、極めて汎用性の高いクラフトスピリッツの最高峰ともいえるウオッカです。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

クラフトジン 「欅」 Alc.42% 1.8L

【蔵元より】
宮城の大地で育まれた厳選素材を最大限に活かしたクラフトジン「欅」
口に含むとまずフレッシュなゆずの香りが広がりその後にじんわりとジュニパーベリーの甘味が顔を出します。コリアンダーシードとブドウがベースを支え、フィニッシュはセリと茶葉のさわやかな苦みが全体をまとめ上げます。
この商品は「ジントニック」に特化した商品設計になっておりので「ジントニック」にすることにより香りはさらに広がります。

価格 ¥ 4,990 消費税込 ¥ 5,489

コカレロ Alc.29% 700ml

コカの葉の複雑な風味を生かすために、植物からエッセンシャルオイルを抽出するために用いる「蒸気蒸留」という特殊な製法を採用。
この過程で、コカの葉に含まれる麻薬成分は 完全に取り除かれる。
蒸留後はコカレロ独自のレシピで、アマゾンガラナ、 ジンセン(朝鮮人参)、ジュニパーベリー、 緑茶など、17種のボタニカルをブレンド。 この長い工程によって作り出された本当の味。 それがコカレロである。

価格 ¥ 4,800 消費税込 ¥ 5,280

佐多宗二 AKAYANE CRAFT SPIRITS 山椒 720ml 箱入り

【蔵元より】
奥深い森林の中で、すっと漂う、思わず振り返りたくなるような 爽やかな山椒の香りに仕上がっております。

輝きのあるクリア。香りはとても複雑で、青い山椒の葉や、 山椒の実を潰した香りとゴボウ等の根菜の香り。
味わいはとてもシャープでキレのある後味。無農薬山椒の香りに、いつまでも酔いしれる唯一無二の薩摩スピリッツ!
ストレートやロックは勿論、ソーダ又はジンジャーエール割りもお勧めします。

価格 ¥ 4,513 消費税込 ¥ 4,964

佐多宗二 AKAYANE CRAFT GIN 緑茶 720ml 箱入り

【蔵元より】
自社製造の芋焼酎をベーススピリッツとし、地元名産の「知覧茶」を融合させ浸漬・蒸留された、まさに地産地消の「鹿児島産クラフトジン」。

輝きのあるクリア。最初に嗅ぐと清涼感のある茶葉の緑の香り。アルコール臭の中にも微かに樹皮、そしてヴァニラ、カカオの甘い香り。
口に含み舌の上で転がしていくと優しい甘味がさらに抹茶アイスクリームや抹茶キャンディを口にしているかのようで、とてもとても心地好い味わいを楽しめる。
ストレートは勿論、牛乳で割ったり、緑茶割り(冷たくても温かくても)、爽やかなソーダ割りでもこの緑茶クラフトジンを気軽にお楽しみ頂けます。
そして片手に海外でも人気の抹茶チョコレートを食べながら愉しんでもいかがでしょうか…?

価格 ¥ 4,113 消費税込 ¥ 4,524

佐多宗二 AKAYANE CRAFT SPIRITS 生姜 720ml 箱入り

【蔵元より】
生姜の特徴を損なわないように蒸留することで、 ボタニカルの持つ柑橘系の清涼感を活かした商品に仕上がりました。

輝きのあるクリア。香りは穏やかで生姜飴など糖蜜を煮詰めた香りや高麗人参など漢方、 土からくるミネラル香を感じる。味わいは優しいキレのある味わいで、ストレートやロックは勿論、レモン等の果汁を加えたソーダ割りやアイスティ、温かいレモンティーに少し垂らしてみるのもいかがでしょうか。

価格 ¥ 4,013 消費税込 ¥ 4,414

【初蒸留ジン!】OSUZU GIN 700ml

麦芽から手造り
宮崎の地で生まれる新たな国産蒸留酒


代表銘柄「百年の孤独」「中々」で知られる宮崎の焼酎蔵「黒木本店」
蔵元が尾鈴山に構える蒸留所から、国産のジンが誕生しました。

ジュニパーベリーや山椒、宮崎産の柑橘類などを使い、尾鈴山蒸溜所の本格焼酎を用いたスピリッツに漬け込み蒸留。
自然に囲まれた尾鈴山蒸溜所ならではの香り豊かなジンをお楽しみください!

※蔵元製造本数に達するまでは通年取り扱い予定

価格 ¥ 3,900 消費税込 ¥ 4,290

アマレット・ディ・サローノ 700ml

あんずの核、アーモンド、バニラ、カカオからの抽出オイルが原料。

アーモンドのような香りと芳醇でフルーティな甘さがあります。

価格 ¥ 3,290 消費税込 ¥ 3,619

重家酒造 OMOYA GIN 47° 500ml

重家酒造の新たな取り組みとして生まれたジャパニーズ・クラフト・ジン。
焼酎をベーススピリッツとして、ジュニパーベリーと壱岐産の柚子を漬け込み、蒸留しています。
ジン1に対して、プレーン炭酸水4程度の割合でシンプルにお楽しみいただくのがお勧めです。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

KOMASA GIN -苺- 500ml

鹿児島県で130年以上にわたって焼酎をつくり続けてきた 小正醸造が送り出す、幅広い方々に飲みやすく、且つスピリッツの魅力を追求した新感覚のジン。
南九州の光をたっぷり浴びて甘く熟れたイチゴをベースに、ジュニパーベリーと厳選したベリーやハーブ類などのボタニカルを加えて蒸留しています。
ベーススピリッツは麦焼酎を採用。
イチゴをはじめとしたベリーの甘くさわやかな香りと穏やかな余韻が広がります。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

鳳凰美田 「J-SAKE」 長期熟成 500ml

【蔵元より】
兵庫県西脇地区の山田錦を原料に、丹精込めて醸した和酒スピリッツです。
極上のホワイトオーク樽に、長い年月静かに熟成させる事により、バニラやナッツのような素晴らしいフレーバーをまとい、和酒ならではの清廉された味わいと豊潤なアフターを表現しております。
アタックから広がる香りと味わいが織りなすハーモニー、和酒スピリッツ独特の奥行き感のあるロングレンジのアフターをお楽しみいただけると存じます。

価格 ¥ 2,800 消費税込 ¥ 3,080

ザ・ジャパニーズ・ビター 柚子 100ml

ビターズとはカクテルの風味付けに使われるアルコールです。徳島県の木頭柚子の清涼感溢れる芳醇な香りが特徴です。

価格 ¥ 2,780 消費税込 ¥ 3,058

香立 ジャパニーズクラフトジン 700ml

【メーカーより】
和歌山県産素材(スギの葉、ヒノキの木、温州みかんの皮、レモンの皮、山椒の種)とジュニパーベリーを組み合わせた和歌山県産クラフトジンです。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

槙-KOZUE- ジャパニーズクラフトジン Alc.47% 700ml

和歌山県にある酒造メーカー、中野BCさんが、創業からの思いと技術を新たな形で世界へ…と造り上げた国産クラフトジンです。
使用しているボタニカルは、ジュニパーベリー以外全て和歌山県産のものを使用。特に、コウヤマキの葉はジュニパーベリーと同じ、「α-ピネン」という香りの成分を多く含むため相性が良く、互いの香りを深め合うそうです。そこに柑橘の爽やかさが加わり、山椒の香りが余韻のキレを強め、何杯でも口にしたくなるような味わいに仕上げています。

商品名の「慎」には、「こずえ」という意味があり、“樹木の先端部分/枝の先”を意味します。
こずえという言葉の響きから、和歌山県の「緑」や「奥深さ」、「高貴さ」「日本の四季の情景」などがイメージされ、中身とマッチするようにと名付けられています。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

桜尾 ジン HAMAGOU Alc.47% 700ml

平安時代には香としても親しまれていた花、ハマゴウをはじめ、国内外あわせて12種類ものボタニカルで香り付けされた国産クラフトジンです。
ドイツ製の銅製ハイブリット蒸留器で蒸留されたクリアなテイストのスピリッツをベースに、ボタニカルはそれぞれの特徴に合わせてスティーピング方式(浸漬蒸留)と、ヴェイパー方式(蒸留の際に蒸気をボタニカルに通す)を採用。
手間を掛けて丁寧に造られています。
ハマゴウがもつハーバルで清涼感のある豊かな香りが広がる限定商品です。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

奥飛騨ウォッカ Alc.55% 720ml 箱入り

お米原料のウォッカ

「しらかば」炭にて、濾過し貯蔵熟成させています。

なめらかで、甘みの残る味わいは、ハードリカー好きならずとも虜にする魅力があります。

そのまま冷凍庫へ、トロッとしたところをショットグラスでどうぞ。

もちろんカクテルのベースにもOKです!

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

栃栗毛 MIZUNARA スピリッツ 41° 720ml

栃栗毛スピリッツとして新発売!!

以前は本格焼酎とするため脱色濾過をしていましが、この度品名をスピリッツとしたことで濾過をせずに製品化。よりミズナラ樽による熟成を楽しめるようになっています。
「ジャパニーズオーク」とも言われ、世界中の蒸留酒好きの注目を集めているミズナラの樽で熟成されたこのお酒は、香りは穏やかで、洋梨やバニラを連想させます。味わいはキメ細かく優しい後口です。

ストレート、ロックをお薦めいたします。

価格 ¥ 2,363 消費税込 ¥ 2,599

エシカル・スピリッツ ラストジン モデスト 375ml

ベーススピリッツからくる米の香りに、こちらは柑橘や生姜の爽やかさがあります。
スパイシーさも、同時発売の「エレガント」は甘くて厚みのあるスパイシーさでしたが、こちらは爽快なスパイシーさ。
ソーダ、トニック、レモネードで割って飲むのがお勧めです。

価格 ¥ 2,250 消費税込 ¥ 2,475

西酒造 SATORAZ ペリーラ Alc.40% 500ml

芋焼酎の旨さの新たな提案として人気を博していた「宝山ペリーラ」がスピリッツとしてリニューアルしました。
以前のものを上回る爽やかな紫蘇のフレーバーと味わいが楽しめる蒸留酒として、多彩な楽しみ方が出来るポテンシャルの高い1本です。
ストレートやロック、ソーダ割りはもちろん、カクテルベースとしてもお楽しみいただけます。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

スピリタス Alc.96% 500ml

世界最高アルコール度数96度のウォッカ!

蒸留を70回以上も繰り返し、製造された純度の高いスピリッツです。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

橘花 GIN 59° ガラス瓶 箱入り 150ml

清酒・風の森を醸す油長酒造が2018年にオープンした大和蒸留所で造られるジン。
ボタニカルはジュニパーベリーに、2000年前から存在する日本固有の柑橘、大和橘の皮、日本書紀にもその名が残る生薬、大和当帰の葉の3種類のみ。ベースには、日本人に馴染みのあるお米のスピリッツを使用しています。
ライススッピリッツの柔らかな口当たりとピュアな味わいに、ボタニカルの繊細なフレーバーが調和した日本ならではのジンです。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

桜尾 ジン オリジナル 700ml

伝統的なボタニカル+広島のボタニカル。
世界と広島らしさの融合したジン。
・しっかりとしたジュニパーベリーの香り
・瀬戸内のレモンや柚子などの柑橘とヒノキの爽快な香り
・緑茶のグリーンの香り
・生姜のスパイシーな香り
・赤紫蘇のフローラルな香り

しっかりとしたジュニパーベリーの香りをベースに、 レモンの香りがトップからテールまで伸びます。 テールには、オレンジ系柑橘の甘味と赤紫蘇の香りが華やかさを添えます。 伝統的でありながらせとうちの特徴を兼ね備えたジンです。 

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

【初蒸留ジン!】OSUZU GIN 200ml

麦芽から手造り
宮崎の地で生まれる新たな国産蒸留酒


代表銘柄「百年の孤独」「中々」で知られる宮崎の焼酎蔵「黒木本店」
蔵元が尾鈴山に構える蒸留所から、国産のジンが誕生しました。

ジュニパーベリーや山椒、宮崎産の柑橘類などを使い、尾鈴山蒸溜所の本格焼酎を用いたスピリッツに漬け込み蒸留。
自然に囲まれた尾鈴山蒸溜所ならではの香り豊かなジンをお楽しみください!

※飲み語りセミナーの対象商品

価格 ¥ 1,850 消費税込 ¥ 2,035

ドメーヌ・ルーロ ラブリコ デュ ルーロ Alc.25% 50ml

フランス・ブルゴーニュ地方にある有名な白ワインの産地、ムルソーの超名門ワイナリー「ドメーヌ・ルーロ」が作るアプリコットを使ったリキュール。
ただ単にリキュールを作るわけではなく、原材料にはエルミタージュの最高峰と言われるワイナリー、ジャン・ルイ・シャーヴの自家果樹園で採れた「ベルジュロン」という種類のアプリコットを使用。そして漬けこむ蒸留酒はもちろんルーロで造られた蒸留酒です。
他のリキュールよりも甘さを控え、アプリコットの味をしっかり楽しめるように造っています。
カクテルやデザートワイン、少し冷やしてアペリティフに、また、チョコレートやピスタチオのアイスクリームに合わせてお楽しみいただけます。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

梅乃宿 あらごしジンジャー 720ml

大人気の定番リキュール「梅乃宿あらごし」シリーズからついに新商品がリリースされました!
梅乃宿の挑戦と遊び心でつくられる「BLOSSOM」で生まれたジンジャーリキュールが、あまりの美味しさに定番化して欲しいという声が殺到したそう。
生姜エキスだけでなく、まるごと生姜を加えたことによる爽やかな香りと辛味、奥深くも刺激的な風味が魅力です!

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

重家酒造 OMOYA GIN 47° 200ml

重家酒造の新たな取り組みとして生まれたジャパニーズ・クラフト・ジン。
焼酎をベーススピリッツとして、ジュニパーベリーと壱岐産の柚子を漬け込み、蒸留しています。
ジン1に対して、プレーン炭酸水4程度の割合でシンプルにお楽しみいただくのがお勧めです。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

ミーシャ ウォッカ ライスエディション(尾鈴山) 40° 180ml

【販売元より】
宮崎県産のお米と尾鈴山の伏流水。原料はこれだけです。透き通り上品な光沢を帯びた外見、軽やかな粘性を感じる質感。
香りは甘みを連想させる穀物感とその奥にミルクやキャラメルを思わせる少しばかりの香ばしさ。口に含むと一瞬、炊きたてのお米の甘さが広がりスッと消えゆくその後に、ウオッカ特有のキレが全体の印象をシャープに取りまとめている。

価格 ¥ 1,500 消費税込 ¥ 1,650

若波 今村家の梅酒 500ml

若波酒造の8代目杜氏、今村友香さんの家の庭に実っている、日本酒と同じ風土で育った梅の実を使用し、若波の代表銘柄「若波 純米吟醸」に漬け込んだ贅沢な梅酒です。2年の熟成を経てリリースされました。
深みのある色合いとトロリとした口当たりが熟成の時を感じさせます。梅の爽やかな香りに蜂蜜のような甘い香りが深みをもたらし、きれいな旨味とコク、余韻には梅の爽やかな酸味が喉と鼻を抜けていきます。

価格 ¥ 1,364 消費税込 ¥ 1,500

中国醸造 High Alcohol Spirits Alc.65% 500ml

*数に限りがございますのでお一人様1本までとさせていただきます。
*次回入荷予定は未定でございます。
*2020.4新型コロナウイルス流行に伴う、高アルコール転売等されないことを願います。

価格 ¥ 1,150 消費税込 ¥ 1,265

ドーバー パストリーゼ77 1Lヘッド無し

高純度77%の除菌アルコールにカテキン配合で抗菌持続。手指はもちろん、生鮮食品に直接噴霧や、歯ブラシ・剃刀、靴やペット用品など幅広くお使いいただけます。

価格 ¥ 1,100 消費税込 ¥ 1,188

東美濃 高濃度エタノール77% 消毒用 瓶 300ml

【蔵元より】
昨今のコロナウィルス感染問題。今私たちのような地酒蔵に何かできるのか。地酒蔵だからこそ出来ることの1つが消毒に使用できるアルコールの供給ではないか。消毒用アルコールが手軽な安価で身近にあればコロナウィルスの抑制にもつながるのでは、との想いからこちらの商品の開発、そして発売へと至りました。消毒用アルコールを必要としている皆様のもとへ届きますよう心から願っています。

価格 ¥ 450 消費税込 ¥ 495

フランボワーズ・デュ・ルーロ 40° 500ml

オート・コート・ド・ボーヌ産の「エリタージュ」という品種のフランボワーズを、96度のピュア・アルコールに漬けたフルーツ・ブランデー。(1リットルのアルコールに5kgのフランボワーズを漬けています。)
3か月間漬けた後、45度まで加水。アルコールが高いと味わいの厚みがありすぎ重く、低いと風味や香りが弱いため、何度も加水のテストを行い、最も香りや風味が綺麗に残るベストなアルコール度数を決めています。
発酵を行わないので、果物のピュアな香りがダイレクトに感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 18,000 消費税込 ¥ 19,800
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ルーロ フィーヌ・ド・ブルゴーニュ 750ml

1年寝かせたワイン(シャルドネ90%、アリゴテ10%)を9月に澱引きし、集められた3~4リットルの澱を樽やタンクに移して3ヶ月間置き、12月に蒸留します。
蒸留の最初と最後に出てくるアルコールは使用せず、「Coeur de Chauffe」と呼ばれる、香りと風味のバランスの良い真ん中部分だけで造られます。

在庫切れ
価格 ¥ 12,500 消費税込 ¥ 13,750
詳細を見る

極上 堤 40度 720ml

樽によって磨かれた焼酎本来の味、神秘と奇跡を感じるプレミアム焼酎!

極上堤は、原酒本来の味わいを堪能するために、
様々な樽をブレンドせず、1つの樽から汲みだしたものをそのまま瓶詰めしています。

長い間で熟成された焼酎は琥珀色に染まり、芳醇な香りとコクの豊かな深い味わいになっております。
瓶にあるナンバーは貯蔵されていた樽のナンバーで、同じ樽の製品は数百本の限定品です。
樽ごとに味わい・香り・色の具合が異なるので、この焼酎との出会いは一期一会です。

在庫切れ
価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000
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ミトサヤ オー・ド・ヴィー ワサビ 500ml

伊豆半島のほぼ中央、標高約4mlの地にあり、高品質なわさびの産地で知られる筏場のわさび田の本わさび、鬼みどりを使ったオー・ド・ヴィです。
力強い辛さの中にほんのりした甘み、そして爽やかな香りがあり、また葉や茎にも若々しい刺激があります。鮮烈強烈な刺激の組み合わせに、更に、酸を感じる埼玉の幸水のブランデーをブレンドしました。
ストレートはもちろん、カクテルのツイストに、また料理の香り付けにも有効です。

在庫切れ
価格 ¥ 8,400 消費税込 ¥ 9,240
詳細を見る

ナインリーヴズ オルモストスプリング カベルネソーヴィニヨンカスク 48° 700ml

「ナインリーヴズ クリア」をアメリカ・カリフォルニア州にあるワイナリー「ウェンテ ヴィンヤーズ」の赤ワイン樽(カベルネソーヴィニヨン種)に詰めて熟成させた新しいスタイルの樽熟成タイプのラムです。
やや赤みがかったピンクゴールドともいえる色調が特徴で、原酒由来の香味、甘み、存在感をしっかりと残しながら、赤ワイン樽特有のベリー感が加わり、世界的にもユニークな存在です。

在庫切れ
価格 ¥ 7,142 消費税込 ¥ 7,856
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橘花 GIN 追想 ステンレスボトル 500ml

通常の橘花ジンに使われているジュニパーベリー、大和橘、大和当帰の3種類に追加して、大和野菜の小しょうが、山椒、茗荷を加えた新たなジン。
魏志倭人伝に、「日本には生姜や橘、山椒、茗荷といった美味しいものがあるのに、それを知らない。」と記されており、この一文を目にした時に、「現代では美味しい事は知ってるよ」と表現したい。そんな思いでジンにしたそう!
新たな味わいをお楽しみください!

在庫切れ
価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500
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