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戸河内ウイスキー Sake Cask Finish 700ml

商品番号 439963
価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860
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容量 700ml
タイプ1
種類 ブレンデッド
原料 ジャパニーズ
精米歩合
産地
度数 40%
生産者 サクラオブルワリーアンドディスティラリー
生産者情報 サクラオブルワリーアンドディスティラリー
原語
詳細
配送方法 このお酒は普通便で発送します。

商品説明

国内ワイナリーで白ワインの熟成に使用されたオーク樽で、当社で醸造した純米酒を熟成させ、さらに、その樽(Sake Cask)で戸河内ウイスキーを後熟(ウッドフィニッシュ)させました。白ワインやSakeに由来する軽やかなフルーツの香りと適度な酸味にウッドフィニッシュに由来する黒糖のような甘味が加わり、甘みと酸味にフルーツのエステリーな香りがまろやかに調和したウイスキーです。

【戸河内貯蔵庫】
広島県の北西部、面積の九割を森林が占める安芸太田町にある、かつて国鉄時代に鉄道用としてつくられた約400mのトンネル。
年間を通して気温14℃前後・湿度80%に保たれ、お酒の貯蔵に最適な環境であったことから、約30年前より中国醸造が所有し「戸河内(とごうち)貯蔵庫」として利用しています。