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嘉之助 ニューボーン ホワイトオークカスク 2018 200ml

商品番号 439954
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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容量 200ml
タイプ1
種類 シングルモルト
原料 ジャパニーズ
精米歩合
産地
度数 58%
生産者 小正醸造 嘉之助蒸溜所
生産者情報 小正醸造 嘉之助蒸溜所
原語
詳細
配送方法 このお酒は普通便で発送します。

商品説明

【蒸溜所HPコメントより】
2018年2月に蒸溜したウイスキー原酒を樽詰めしてできたシングルモルトニューボーンです。 原料にはイギリス産ノンピート麦芽を使用。ディスティラリー酵母で発酵させた後、初留釜で蒸留、その後、嘉之助蒸溜所が所有している構造の違う2基の再留釜のうち、ボディのある酒質を造ることができる構造の再留釜で蒸留を行いました。 その原酒を樽熟成米焼酎「メローコヅル」が貯蔵されていたアメリカンホワイトオークの樽をリチャーした樽に樽詰、潮風が香る嘉之助蒸溜所の貯蔵庫にて8ヶ月間貯蔵後、カスクストレングスでボトリングし、甘く華やかなニューボーンに仕上げました。