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「クリスプ」はワイン用語で「爽やか」という意味を表します。ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵なしの、果実の味わいを生かしたクリーンなタイプ。トロピカルフルーツやバナナの香りに丸みのある果実味、余韻にはっきりした酸と石灰のような印象があり、ストラクチャーのはっきりした味わいです。美味しいワインをリーズナブルに飲んでほしいという、造り手の思いが強く表れたワインです。カキフライやお造りなど、シーフードによく合います。
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