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清澄白河フジマル醸造所 Okuru Sky SP オクル スカイ スパークリング 2017 750ml

商品番号 406721
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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容量 750ml
タイプ1 スパークリングワイン 白
種類 辛口
原料 セイベル、シャルドネ、ソーヴィニョンブラン
精米歩合 2017
産地 石川県
度数 9%
生産者 清澄白河フジマル醸造所
生産者情報 清澄白河フジマル醸造所
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

【ワイナリーより】
石川 能登産のセイベル、シャルドネ、ソーヴィニヨンブランを醸しスキンコンタクトさせ低温発酵を行い、瓶内二次発酵をさせました。
瓶熟により、きめ細やかな泡も溶け込み林檎のコンフォートの芳香がより顕著に現れ、アミノ酸の増加も有りしっかりとした飲み心地の微発泡ワインに仕上がりました。
色調も コールドスキンコンタクトから由来する色素の抽出により 少しピンクの色合い。爽快で有りながら 旨味の充実。今回 初めて3つのぶどうでの仕込みですが 新たな楽しみ方を提案出来たと思えるワインになりました。