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ステンレスタンクで醗酵後、フレンチオークで14ヶ月間熟成。 紫がかった濃いルビー色。ラズベリーやチェリーなどの赤系果実、スミレの花香に、冷涼な地で造られるシラーに感じられる、黒系果実、ブルベリー、ローズマリーのニュアンス。 クラシックなブラックペッパーのスパイス香、お香などの複雑な香りが感じられます。 豊富なミネラル、ほどよいタンニンが複雑味と深みを加え、エレガントな仕上がりのワインです。