＼山ぶどうのスペシャリスト「くずまきワイン」が造る『さくらワイン』／

毎年立春の日にリリースされる、『さくらワイン』と一緒に春をお楽しみ下さい。

岩手県くずまきワイナリーより登場。
北東北産の山ぶどう系品種三種と、ソメイヨシノから抽出した桜酵母を使用した毎年人気のロゼワインです。



可愛らしいラベルを見ると甘いワインを想像しますが、実際飲んでみると
伸びやかな柑橘系の香り、山ぶどう系ならではの伸びやかな酸、ほのかに感じる甘さがバランスよく仕上がっております。

老若男女問わず美味しくお召し上がりいただけるややドライな味わいですので
是非お花見気分でお楽しみ下さい。

実は黒酢を使用したお料理の酢豚や、カルパッチョなど様々なお料理と相性ばっちり！お家呑みにもとってもおすすめです。



「くずまきワイン」

くずまきワインは、1986年、地域に自生していた山ぶどうでワインを造ろうと、葛巻高原食品加工株式会社（通称くずまきワイン）を設立してワインの醸造と販売を開始しました。
山ぶどうは栄養価は高いものの、酸がとても強く味わいのバランスを整えるのが難しい品種。
それを、長い年月をかけて様々な試みを行い、今では甘口から辛口、ロゼワインにスパークリングワインと、様々なシチュエーションで楽しめるバリエーション豊かな山ぶどうのワインを造っています。
正にくずまきワインの魂とも言える山ぶどうのワイン。その可能性をぜひ感じてみてください。