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アタラクシア シャルドネ 2020 750ml

商品番号 590723
価格 ¥ 4,170 消費税込 ¥ 4,587

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容量 750ml
タイプ1 白ワイン
種類 辛口
原料 シャルドネ
精米歩合 2020
産地 南アフリカ > 西ケープ州 > ケープ・サウス・コースト地域
度数 14%
生産者 アタラクシア・ワインズ
生産者情報
原語 Ataraxia / Chardonnay
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

「天国のような場所」という意味を持つアタラクシアは、テロワールを重視しブドウのピュアな味わいを最大限に表現する、南アフリカを代表するワールドクラスのワイナリーです。
こちらはフレンチオークで発酵・熟成され、グレープフルーツ、白桃、熟した梨、ナッツなどの香り、ミネラル分が豊かでしっかりした酸味、骨格のハッキリしたボディ、凝縮した果実味で力強さも感じられます。余韻も長く、クラシックなスタイルのワインです。



【アタラクシア】
アタラクシアは南アフリカの南西、ヘルマナスという地域にある、2004年に設立されたワイナリー。
オーナーのケヴィン・グラントは、ハミルトン・ラッセルの醸造責任者を務めた後、フランス、オレゴン、オーストラリア、ニュージーランドで研修し、独立。ヘルマナスの標高の高い場所に畑を持ち、特にシャルドネとピノ・ノワールに力を入れています。
テロワール主義、不干渉主義であるケヴィンのワインは、その環境の特徴をきちんと表した味わいで、引き締まった酸が特徴です。ケヴィンの醸造センスの良さもあり今や全てのワインが割り当てとなっており、世界的に入手困難となっています。