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故マルセル・ラピエールなど、ボジョレーの造り手らと強い結びつきを持つ、フュイッセ村の生産者。ビオロジック栽培。テロワールやヴィンテージの特徴などを最大限反映するために、人為的な介入は極力行わずに醸造されています。エチケットは、ボジョレーで活動するアーティストである、友人が描いた絵画作品より。ピュアでクリーンな果実味とまろやかなコク、程よい酸味が絶妙なバランスです。