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オーストラリア認定オーガニック基準を満たした
フルボディ好き必見の赤ワイン！

鮮やかな深紅色の外観。レッドチェリーやブラックベリーなど赤系果実と黒系果実が共に感じられ、
白コショウなどスパイスの魅力的な香りが複雑性をもたらします。

味わいは、熟した果実感と、マイルドな酸とタンニンが印象的なフードフレンドな味わい。
完全で寛大なストラクチャー、そして長い余韻が特徴です。

オーストラリアの認定オーガニック基準を満たしたリヴェリナの、
ヘムリーヴィンヤードから手作りされた、デ・ボルトリの最初のオーガニック認定シラーズです。

素晴らしいワインは素晴らしいブドウ園で育つというデ・ボルトリ社の哲学を表した、
ピュアでパワフルなワインです。

カシスやブラックベリーのような活き活きとした果実味と、チョコレートやヴァニラのニュアンスが感じられる、バランスの良い柔らかな口当りのワイン。

レゼルヴァシリーズは、適地適品種の考えのもと、各品種に、最も適したテロワールで栽培・醸造された、各地のテロワールを表現するセレクション。
こちらはニューワールドのカベルネとは対照的なエレガンスも併せ持つ秀逸な1本。ジューシーな果実味に胡椒のスパイス感がアクセントになっていて、熟度は高いもののクリーンな赤い果実のしなやかな味わいに引き締まった酸があり、何杯もグラスが進んでしまいます。

【輸入元資料より】
青りんごを思わせる爽やかでフレッシュな香りと　トロピカル果物の様な大変フルーティーな味わいです。
※※コルクからスクリューキャップへ変更になりました。

何世代にも渡りぶどう栽培家として卓越した職人的精神と技術力を受け継いできた農家が結集し創業された「ラヴィス」が造るベーシックワイン。
ベリーやプラムのような熟成した果実味にきめの細かい酸とタンニンが滑らかなテクスチャーの余韻がピュアな印象を残すバランスの優れたカベルネ。
北イタリアの冷涼な気候とテロワールがもたらすエレガントな味わい。
ベーシックワインの概念を超えたガストロノミックワイン。


【ラヴィス協同組合】
1948年に設立されたラヴィスは、優良な栽培家によって構成された、いわばトップカンティーナの集合体。まるで家族のような様々な年齢の組合員が、最良の栽培方法や醸造について日々議論を行っています。
イタリアの中では冷涼な地域で石灰質の密度も高いことから、緊張感のあるワインが生まれます。

伝統的醸造技術と現代の手法を融合させる造り手。柑橘系果実や青リンゴ、白桃などが華やかに香り、フルーティな味わいが感じられます。

4世代に渡り引き継がれる家族経営にしてイタリア最大規模の高品質＆お手頃価格のワイン造りを行う世界で高い評価を受けるワイナリーが造るスプマンテ。
柑橘系の果実の香りやドライのハーブなど、フレッシュなアロマ。
豊かな果実味、ミネラル感がバランスし、きれいな酸が全体を引締めています。
きめ細やかな泡が心地よく、品のある味わいに仕上がっています。

ドイツワインを専門家であるインポータのヘレンベルガー・ホーフさんがプロデュースした、キリッとした表情が印象的なウサギのエチケットのスパークリングワイン。
あるスパークリングの造り手のワインに出逢ったことがきっかけで、１年がかりの試行錯誤を経て生まれた、コストパフォーマンスに非常に優れたワインです。
パイナップルの様なジューシーな果実味と軽快な酸味がバランス良く、心地よい飲み心地です。

1620年からワインを造り続けている、南フランス・ラングドック地方の元貴族、10代に渡りワイン造りを継承している伝統ある生産者です。
果実味が強く酸味が少ないため、柔らかな味わい。滑らかなタンニンが心地よいワインに仕上がっています。
表のエチケットはIMADEYAオリジナル。カバルデスの豊かな自然をイメージしています。 是非、南仏の風景を想像しながらお楽しみください。


現オーナーであるニコラ＆ミラン・ド・ロルジュリル夫妻は、環境に配慮した保全農法に徹し、ブドウの収穫は全て手摘みというこだわりをもっています。
1997年より、あの5大シャトーの一つである元シャトー・ムートン・ロートシルトの醸造家を務めたベルトラン・ソーベ氏を醸造家に迎え、品質の向上に成功。
2007年からは同じくシャトー・ムートンの元醸造長であるパトリック・レオン氏が加わり、その品質を確固たるものとしました。

鮮やかなルビー色と、飲み口の優しさで人気の「サンジョベーゼ」。
あふれんばかりの果実味が楽しめる赤ワインです。

レッドベリーやブラックオリーブ、ふくよかな土の香り。 豊かな果実味とまろやかな酸味のバランスがとれた味わいです。

アロマティックで透明感のある美しい酸味を持ったワインです。絞りたての果実のようなピュアな味わいを楽しめます。

このブレンズの赤ワインはカベルネソーヴィニヨン、メルローで造られました。 熟した果実の風味に柔らかいメルローの特徴としっかりとしたカベルネの味わいが絶妙にマッチ。また、樽からくるバニラの香味もうまく溶け込んだバリューな赤ワインです。

モンカロ社は1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。

夏でも最高気温26℃ぐらいと涼しい為に、細やかなミネラルが味わいに深みを与え、バランスの良い酸が、熟した果実感を上品に際立たせているエレガントな味わいに仕上がっており、フレンチ感のある上品さも合わせ持っています。

ヴィーニャ・エラスリスは、チリで最も優れたワイナリーとしての地位を確立しているワイナリー。エステートシリーズは、デイリーで楽しめる高品質なシリーズです。
こちらはソーヴィニヨン・ブランの特性が活きた、爽やかでフルーティな味わい。活き活きとした葡萄の香り、グレープフルーツや青りんごのようなフルーティさがあり、飲みあきしないワインです。

ワイン王国誌でベストバイワインに選ばれた1本。クレーム・ド・カシス、スパイス、ミント、インクなどの香りと程よい樽香が心地良く複雑な印象。厚みのあるアタックのあと、凝縮感のある果実味。緻密な渋味がアフターまで続きます。
チリのカベルネの実力は圧巻です！