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サルヴェッタ ノジオラ ヴィニェーティ デッレ ドロミティ オレンジ 2015 750ml

商品番号 596118
価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520
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容量 750ml
タイプ1 オレンジワイン
種類
原料 ノジオラ
精米歩合 2015
産地 イタリア > トレンティーノ・アルト・アディジェ州
度数
生産者 サルヴェッタ
生産者情報
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

【輸入元より】
収穫後、手で軽く破砕して、果皮ごとアカシアの木樽で発酵開始。野生酵母のみ。マセラシオンは7日~14日。葡萄の状態によって決める。発酵が終わっても澱引きせずに澱と一緒にしておき、アカシア樽で6~7ヶ月熟成させ、翌年の夏前にボトリング。アカシア特有のハチミツのような香が伝統的ノジオラ醸造。年産700ケース。