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オレンジワインとは白ワインの醸造の際にブドウの果皮を果汁に漬け込み、
果皮の内側に詰まった芳香成分を抽出する方法で造られたワインのことです。
明確な定義はありませんんが、白ワインの一種であるこの魅力的な味わいを
一度体験してしまうと、クセになってしまう方も多いとか。
飲んだことがない方はオレンジワインならではの豊かな果実味をぜひ一度!

商品一覧

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60件中 51-60件表示
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葡蔵人 醸し甲州 2019 750ml

【ワイナリーより】
バニラのような香りとサーモンや濃厚な料理を調和する優しいタンニンが特徴のワインに仕上げました。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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イエローマジックワイナリー Neue Chardonnay 2020 750ml

【ワイナリーより】
?形県上?で最?の状態のシャルドネを栽培している「N ?」のシャルドネで作りました。
2020年は?わらに似た?ばしい香りに、バレンシアオレンジ?の味わい。
デラウエアのオレンジに限らず、このシャルドネのオレンジも、果?漬け込みの味わいから?まれる「出汁感」が、充実した飲み?を?えており、東北のシャルドネの、あるひとつの表現法だと思っています。
是?、?と合う「醸しシャルドネ」をお楽しみ下さい。

在庫切れ
価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970
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グレープリパブリック キュヴェ新田 2019 750ml

山形県南陽市新田にある自社農園のオーガニックぶどうを100%使用したオレンジワイン。
酸度、熟度ともに高く果皮も厚いデラウェアを中心に、アンフォラで醸造、7カ月以上のスキンマセレーションの後バスケットプレスで圧搾。
ぶどう由来の果実味や酸味、また長期間のアンフォラでのマセレーションで得られる柔らかいタンニンや旨味など様々な要素の調和が抜群!
まさにグレープリパブリックのフラッグシップ ワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400
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イエローマジックワイナリー アシッド デラ 2019 750ml

山形県南陽市にある金山圃場で、農薬無散布で栽培された種ありデラウェアから造られたワイン。この圃場のデラウェアは特に果皮が厚いそうで、その特徴を引き出すために除梗せずタンクの中で足踏みしています。そうすることで色合いはかなり濃いプラム色になり、香りにも特徴的なプラムや梅のような香りがあって味わいにもそのニュアンスが表現されています。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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ドメーヌ・ヒデ ジャポニカ 甲州アパッシメント 750ml

山梨県南アルプス市にある「飯野畑」で収穫された甲州種を30日間陰干し(アパッシメント)し、糖度を272度まで上げてから醸造した日本固有のオレンジワインです。
これまでのオレンジワインにはない葡萄の香ばしさと、後を引く旨みが特徴。干した洋梨の旨みやクルミ、椎茸のような香り、そして骨格のある酸味が口の中に広がります。
振り塩のお料理、ミョウガやねぎ、生姜、大葉など薬味を使ったお料理と良く合います。

在庫切れ
価格 ¥ 20,000 消費税込 ¥ 22,000
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山形蔵王ウッディファーム&ワイナリー 原口畑 プティマンサン オレンジ 2018 750ml

【ワイナリーより】今回で2回目のオレンジワイン醸造。前回よりも抽出を控えめにしています。プティマンサンの個性を活かせるように、そして長い年月を経ても酒質が落ちないような骨格を与えるように。まだまだ本領発揮までは時間が掛かりますが、味わいに十分すぎる程の個性があります。今すぐ飲みたい場合は抜栓から時間を置いてください。抜栓後の品質は長期間安定しています。余裕をもって楽しめる味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,300 消費税込 ¥ 4,730
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【日本ワイナリーアワード2021で5つ星受賞!】丸藤葡萄酒 ルバイヤート 甲州醸し 2020 720ml

自社管理畑「宮ノ下園」にて遅積みされた甲州種を、昔ながらの葡萄酒をイメージしてコンクリートタンクを用い、醸し発酵させたワインです。醗酵の後にオーク樽での熟成も行っていて、果皮から抽出されたオレンジがかったピンクの色調と豊かな旨み、心地よい渋みがお楽しみいただけます。
山菜の天ぷらや豚、鶏のロースト、スモークしたサーモンやチーズ等によく合います。

在庫切れ
価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420
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ココ・ファーム こころみシリーズ プティ・マンサン F.O.S 2018 750ml

【ワイナリーより】
「2018プティ・マンサンF.O.S.」は、自家畑のプティ・マンサンを皮や種と一緒に醗酵させました。成長を見守ってきたプティ・マンサンの栽培と、醸し醗酵のF.O.S.、さらに、野生酵母による醗酵はクヴェヴリのような益子焼の特製の大きな甕(かめ)で行いました。
三つのこころみの結果をお楽しみいただければ幸いです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,455 消費税込 ¥ 3,800
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フェルミエ エルマール アルバリーニョ 2018 750ml

【ワイナリーより】
アルバリーニョはスペイン北西部リアスバイシャス地方の高級白ワイン品種です。エルマールは新潟の海と砂のテロワールに育まれたミネラルに溢れるフェルミエのトップキュヴェです。ステンレスタンクで発酵・熟成させました。
くっきりとした酸をもちミネラリーで密度濃く、余韻も長い。ひかえめなオレンジの皮様の香り。和食やモダンなお料理とも合わせやすい。

在庫切れ
価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000
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五味葡萄酒 駒園ヴィンヤード 甲州 桜花 2020 720ml

山梨県塩山の駒園ヴィンヤードが造る日本ワイン。
スキンコンタクトを行った味わい深いオレンジワインですが、酸化もさせずに特殊に造られているため、銘柄名のとおり桜を想わせる色合いです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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