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NORTH39は、メンドシーノの、ビオディナミで栽培された冷涼感のあるカベルネ・ソーヴィニヨンで造られています。
NORTH39という名前は、このワイナリーが北緯39度線に位置することから名付けられ、エチケットにも表現されています。
滑らかでとてもボディがしっかりしており、イキイキとした赤い果実の香りに、カシスやバニラ、スミレ、木樽のニュアンスが感じられ、ふくよかな果実味とやわらかな樽香が見事に溶け込んでいます。滑らかな口当たりと長い余韻が特徴です。

メドック北部プリニャック村のステファンさんの葡萄を使用したクラシカルなスタイルで、グランヴァンのセカンドラベルにも匹敵するワイン。
黒々としたカシスの凝縮感にプルーンのまったりと濃密な果実味、クローヴのスパイシーな香りが溶け込んでいます。
滑らかな舌触りから滑り出す美しい酸と落ち着きのある旨み、きめ細やかなタンニンが生み出すしなやかな力強さ。洗練された１本です。

濁りと緑色がかった黄色い色調にところどころシルバーに輝く液面。

林檎のアロマにライムの皮とレモングラスの香りがうっすらと感じ取れる。今すぐに飲んでも十分に楽しめる味わい。亜硫酸は無添加。

土地：この完成度の高い自然派微発泡ワインはRied PfaffenbergとRied Koeglで栽培収穫されたリースリングを使用している。

アルコール発酵の終了間際のマストは糖度を残した状態でボトリングされ、瓶内二次発酵によりCO2が発生する。そして瓶内に封じ込められたガスとワインが混ざり合い、最終的には上質なスパークリングワインに仕上がる。デゴルジュマン（澱抜き）は行われず、残留する澱の影響で濁った色調となっている。
英訳すると“Cloud for two”という意味の このペティアンはデキャンタをしても、またはデキャンタをせずに濁り感やまろやかなテクスチャーを感じながら美味く楽しんで頂ける。

醸造：10月10日に手摘みによる収穫、4時間醸した後に全房で圧搾。36時間かけて沈殿物とマストを分離させる。ステンレスタンクにて3.5週間発酵させた後に瓶詰め。クリスマスまで瓶内で発酵を継続させる。瓶内に残った細かな澱と共に2018年6月まで熟成させた後にリリースされる。

【ドメーヌ・ミー・ゴダール】
ミー・ゴダールさんは韓国で生まれてから9ヶ月で両親の都合によりフランスに行くことになり、その後、ワシントン、モンペリエの大学にて醸造を勉強。ワインを勉強している中で、モルゴンの情景、ワインに惚れこみ憧れていました。そんな時にタイミング良く、コート・ド・ピイやグラン・クラなどを所有していたネゴシアンから2012年に畑を購入。 ファーストヴィンテージは2013年。 現在はコート・デュ・ピィ（Cote de Py）、コート・デュ・ピィ パスレイル（Cote de Py Passerelle）、グラン・クラ（Les Grande Cras）、コルセレット（Corcelette）の4つの畑を所有していて、彼女の理想とする力強くエレガントなモルゴンのワインを造っています。
実はミーは、モンペリエの大学で、ドメーヌ・ミエ・イケノ（日本）の池野美映さんと同級生でした。今も親しい間柄で、弊社がミーを輸入するきっかけは池野さんからのご紹介でした。

セカンド・ヴィンテージである2014年が、世界ソムリエコンクールで最優秀賞を受賞したオリヴィエ・プシェ氏から、「彼女のセカンド・ヴィンテージ2014において、パーセル毎のキュヴェは既に満場一致で好評価となった。ジューシーなフルーツ感と凝縮感に、フィネスを持ち合わせ、はつらつとした果実味が余韻に残る。」と評価され、本国フランスでの人気も徐々に上がっています。
まだ日本ではあまり知られていませんが、彼女の人柄を映したような緻密さと品、そしてそれぞれの畑の素晴らしさが詰まったガメイを体験すればモルゴンの新たな魅力に気付くこと間違いなしです！ぜひその魅力に触れてみてください！

【ドメーヌ・ミー・ゴダール】
ミー・ゴダールさんは韓国で生まれてから9ヶ月で両親の都合によりフランスに行くことになり、その後、ワシントン、モンペリエの大学にて醸造を勉強。ワインを勉強している中で、モルゴンの情景、ワインに惚れこみ憧れていました。そんな時にタイミング良く、コート・ド・ピイやグラン・クラなどを所有していたネゴシアンから2012年に畑を購入。 ファーストヴィンテージは2013年。 現在はコート・デュ・ピィ（Cote de Py）、コート・デュ・ピィ パスレイル（Cote de Py Passerelle）、グラン・クラ（Les Grande Cras）、コルセレット（Corcelette）の4つの畑を所有していて、彼女の理想とする力強くエレガントなモルゴンのワインを造っています。
実はミーは、モンペリエの大学で、ドメーヌ・ミエ・イケノ（日本）の池野美映さんと同級生でした。今も親しい間柄で、弊社がミーを輸入するきっかけは池野さんからのご紹介でした。

セカンド・ヴィンテージである2014年が、世界ソムリエコンクールで最優秀賞を受賞したオリヴィエ・プシェ氏から、「彼女のセカンド・ヴィンテージ2014において、パーセル毎のキュヴェは既に満場一致で好評価となった。ジューシーなフルーツ感と凝縮感に、フィネスを持ち合わせ、はつらつとした果実味が余韻に残る。」と評価され、本国フランスでの人気も徐々に上がっています。
まだ日本ではあまり知られていませんが、彼女の人柄を映したような緻密さと品、そしてそれぞれの畑の素晴らしさが詰まったガメイを体験すればモルゴンの新たな魅力に気付くこと間違いなしです！ぜひその魅力に触れてみてください！

【ドメーヌ・ミー・ゴダール】
ミー・ゴダールさんは韓国で生まれてから9ヶ月で両親の都合によりフランスに行くことになり、その後、ワシントン、モンペリエの大学にて醸造を勉強。ワインを勉強している中で、モルゴンの情景、ワインに惚れこみ憧れていました。そんな時にタイミング良く、コート・ド・ピイやグラン・クラなどを所有していたネゴシアンから2012年に畑を購入。 ファーストヴィンテージは2013年。 現在はコート・デュ・ピィ（Cote de Py）、コート・デュ・ピィ パスレイル（Cote de Py Passerelle）、グラン・クラ（Les Grande Cras）、コルセレット（Corcelette）の4つの畑を所有していて、彼女の理想とする力強くエレガントなモルゴンのワインを造っています。
実はミーは、モンペリエの大学で、ドメーヌ・ミエ・イケノ（日本）の池野美映さんと同級生でした。今も親しい間柄で、弊社がミーを輸入するきっかけは池野さんからのご紹介でした。

セカンド・ヴィンテージである2014年が、世界ソムリエコンクールで最優秀賞を受賞したオリヴィエ・プシェ氏から、「彼女のセカンド・ヴィンテージ2014において、パーセル毎のキュヴェは既に満場一致で好評価となった。ジューシーなフルーツ感と凝縮感に、フィネスを持ち合わせ、はつらつとした果実味が余韻に残る。」と評価され、本国フランスでの人気も徐々に上がっています。
まだ日本ではあまり知られていませんが、彼女の人柄を映したような緻密さと品、そしてそれぞれの畑の素晴らしさが詰まったガメイを体験すればモルゴンの新たな魅力に気付くこと間違いなしです！ぜひその魅力に触れてみてください！

【ドメーヌ・ミー・ゴダール】
ミー・ゴダールさんは韓国で生まれてから9ヶ月で両親の都合によりフランスに行くことになり、その後、ワシントン、モンペリエの大学にて醸造を勉強。ワインを勉強している中で、モルゴンの情景、ワインに惚れこみ憧れていました。そんな時にタイミング良く、コート・ド・ピイやグラン・クラなどを所有していたネゴシアンから2012年に畑を購入。 ファーストヴィンテージは2013年。 現在はコート・デュ・ピィ（Cote de Py）、コート・デュ・ピィ パスレイル（Cote de Py Passerelle）、グラン・クラ（Les Grande Cras）、コルセレット（Corcelette）の4つの畑を所有していて、彼女の理想とする力強くエレガントなモルゴンのワインを造っています。
実はミーは、モンペリエの大学で、ドメーヌ・ミエ・イケノ（日本）の池野美映さんと同級生でした。今も親しい間柄で、弊社がミーを輸入するきっかけは池野さんからのご紹介でした。

セカンド・ヴィンテージである2014年が、世界ソムリエコンクールで最優秀賞を受賞したオリヴィエ・プシェ氏から、「彼女のセカンド・ヴィンテージ2014において、パーセル毎のキュヴェは既に満場一致で好評価となった。ジューシーなフルーツ感と凝縮感に、フィネスを持ち合わせ、はつらつとした果実味が余韻に残る。」と評価され、本国フランスでの人気も徐々に上がっています。
まだ日本ではあまり知られていませんが、彼女の人柄を映したような緻密さと品、そしてそれぞれの畑の素晴らしさが詰まったガメイを体験すればモルゴンの新たな魅力に気付くこと間違いなしです！ぜひその魅力に触れてみてください！

マーシャスの畑は標高990ｍに位置するベッカー高原にあります。海からの風はレバノン山脈が守ってくれるので湿気が少なく、年間雨量は300～600mmとかなり少なめ。除草剤、殺虫剤は使用せず、一部の畑はビオディナミを実践。また手作業でグリーンハーベストを厳しく行い、収量はブルゴーニュ特級畑よりも少なく抑えられています。
南国系果実の凝縮したニュアンスを感じ、とろっとクリーミーな辛口です。

サロモンの中でややフルボディな果実味を持つ。蜜リンゴや、百合のような香りが華やぎ、やや甘味のある口当たり、アフターに程よい酸味が伸びます。

上品な酸味と豊かでコクのある果実がバランスよく融合！極少量生産、新樽熟成、パーカー氏も高得点をつけ、しかも「ボルドーの白でベスト6に入る出来！」と絶賛！

ブルゴーニュにあるボジョレー地区でも肉付きがよく厚みのある味わいのワインが産まれ、トップクラスのクリュと言われるモルゴンの中でも、樹齢60～65年の古木の葡萄から造られた、パワフルな赤ワインです。
黒いフルーツの様な香り、鉄や甘草のような香りも感じられます。落ち着いた果実味が特徴で、タンニンが豊かに感じられる骨格のしっかりとしたワインです。

ブルゴーニュにあるボジョレー地区でも肉付きがよく厚みのある味わいのワインが産まれ、トップクラスのクリュと言われるモルゴンの中でも、樹齢60～65年の古木の葡萄から造られた、パワフルな赤ワインです。
黒いフルーツの様な香り、鉄や甘草のような香りも感じられます。落ち着いた果実味が特徴で、タンニンが豊かに感じられる骨格のしっかりとしたワインです。

ハーブのような爽やかさと程よい果実味を併せ持つ。熟したリンゴ、淡いシナモンような香り。果実味と共に広がる酸味が余韻にバランスを持たせています。

黄色の花のアロマが心地よく、オレンジのフレーバーも程よく広がります。果実味はスッキリとタイトで酸は溌剌してシャープな印象。ライトなテイストの辛口です。
白身魚のカルパッチョやサラダ仕立てはもちろん、おでんにも合わせてみてほしいです。

グレープフルーツやアカシアの花のアロマ、スワリングすると若干のミネラルやオイリーなニュアンス。白胡椒などのスパイスも感じられる。シトラス的な果実味と酸味がはっきりと感じられ、オレンジの皮を思わせるような若干の苦味とアフターフレーバーが抜けていく。中程度のミディアムな辛口。ペアリング：淡水魚のヴァプール(蒸し料理)か鮎の蓼酢、ピクルスや紅白なますなど。

ステンレスタンク発酵・樽熟成。ガルガネーガの特徴を最大限に活かす為に、6時間のマセレーションを行います。
ドライフルーツや杏を思わせる芳香。口当たり柔らかく白桃を感じさせるテイストがあり、余韻にかけてしっかりとしたミネラル感と心地よい苦みが上手くまとまっています。

レバノンでは紀元前6100年に、フェニキア人によるワイン造りの歴史があったとされています。
ベッカー高原は世界でも注目度の高いワイン産地で、10年で30以上のワイナリーが新たに立ち上がっています。
シャトー・マーシャスは、その中でも間違いなくトップレベルのワインを算出しています。
シャトー・マーシャスでは除草剤・殺虫剤は使用せず、一部の畑はビオディナミを実践。
手作業でグリーンハーベストを厳しく行い、収量はブルゴーニュ特級畑よりも少なく抑えられています。
ベイルートから60㎞内陸に入った標高990mの赤粘土、石灰質のとても乾燥したテロワール。
著名なエノロゴ「ステファン・ドゥルノンクール」のアドバイスを受け、ユニークな特徴を持つエレガントなスタイルに仕上がっています。
レモンの皮、ユリ、熟した桃、少しの蜂蜜、そして燧石などの軽いミネラルのニュアンス。
オーク由来のクリスピーなニュアンスが程よく重なり
とても表情豊か、充実した味わいを楽しむことができます。

明るい黄金色。ほのかに感じられるビスケットのような香ばしい風味が特徴的。フレッシュな洋ナシや、白い花、バニラにような豊かな香りに、柔らかな口当たりと爽やかなフィニッシュ。力強く複雑味があり、香ばしいナッツの風味と爽やかな酸味、ハーブのような香りが感じられ、複雑で長い余韻と上品な酸が心地よく優雅です。

1620年からワインを造り続けている南フランス・ラングドック地方の元貴族のワイナリー。
10代に渡りワイン造りを継承している伝統ある生産者です。

現オーナーであるニコラ＆ミラン・ド・ロルジュリル夫妻は、環境に配慮した保全農法に徹し、ブドウの収穫は全て手摘みというこだわりをもっています。

1997年よりあの5大シャトーの一つである元シャトー・ムートン・ロートシルトの醸造家を務めたベルトラン・ソーベ氏を醸造家に向かえ品質の向上に成功。

2007年からは同じくシャトー・ムートンの元醸造長であるパトリック・レオン氏が加わり、その品質を確固たるものとしました。

口に含むとシトラスやアプリコットのような果実味、爽やかな酸味を持つ、ジューシーさとバランスの良い飲み心地の辛口は飲み飽きせず毎日の食卓で楽しめます。

1620年からワインを造り続けている南フランス・ラングドック地方の元貴族のワイナリー。
10代に渡りワイン造りを継承している伝統ある生産者です。

現オーナーであるニコラ＆ミラン・ド・ロルジュリル夫妻は、環境に配慮した保全農法に徹し、ブドウの収穫は全て手摘みというこだわりをもっています。

1997年よりあの5大シャトーの一つである元シャトー・ムートン・ロートシルトの醸造家を務めたベルトラン・ソーベ氏を醸造家に向かえ品質の向上に成功。

2007年からは同じくシャトー・ムートンの元醸造長であるパトリック・レオン氏が加わり、その品質を確固たるものとしました。
キメ細かいタンニンとプラムのような香り、落ち着きのある果実味と口当たりも柔らかいので飲み疲れず、ステーキなどのお肉料理から濃いめの煮込み料理まで幅広く合わせられます。

>樹齢平均24年、ステンレスタンク発酵・熟成
ラングドックでも初期の頃からシャルドネやヴィオニエを植樹した、パイオニア的家族経営のドメーヌ。ビオロジックな造りから醸し出される、複雑で味わいの変化も楽しめるワインです。
ラ・リヴィニエール村、モンターニュ・ノワールの丘に広がる石灰岩土壌の畑から、ミネラル豊かなブドウが収穫されます。
アプリコットや白桃の香りを持つ、果実味豊かな味わいです。余韻に感じられる、新鮮な苦みがアクセントになっています。サーモンや、エビとの相性は抜群です。寿司や天ぷらでも海老を使用した逸品に。

樹齢平均20年、樽発酵・熟成。
ラングドックでも初期の頃からシャルドネやヴィオニエを植樹した、パイオニア的家族経営のドメーヌ。ビオロジックな造りから醸し出される、複雑で味わいの変化も楽しめるワインです。
ラ・リヴィニエール村、モンターニュ・ノワールの丘に広がる石灰岩土壌の畑から、ミネラル豊かなブドウが収穫されます。
収穫後8時間のスキンコンタクト、バトナージュを行いながら3か月の樽発酵。シトラスノートからトロピカルフルーツ、ナッツやバニラの香り。エキス感のある濃縮した味わいをお楽しみください。

リュット・レゾネ(減農薬農法)を実践する女性オーナー、アレクサンドラが手掛ける、シャトー・ド・ローサックのスタンダードキュヴェ。
カシスやミント、スパイスの香り。カベルネ・フランの華やかさも魅力的です。
コート・ド・カスティヨンの特徴を表現した、エレガントなスタイルです。

1842年より代々続く伝統あるネゴシアンが、ブルゴーニュの南・メルキュレ村を拠点とし、高品質なワインを造っています。
柑橘の香りが爽やかなに感じられ、キメ細やかな泡が心地よく広がります。エチケットの薔薇は、結婚式での花嫁のブーケや、贈り物によく好まれている「ブルゴーニュ」という品種。
感謝の気持ちや祝福のシーンを、ぜひこのワインで盛り立ててみてください！

Petite Cellar（小さな蔵の意）は、少量生産で丁寧に造られたワインです。

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで最良のテロワールとして多くの高級ワイン用ブドウが育てられているト・カロン・ヴィンヤードを所有するベクストファー家などからのオファーが絶えない、栽培家との深い信頼を築いています。

そして、なんといってもこのPetite Cellarがリーズナブルな価格でワインを生産出来る秘密は、ナパ・ヴァレーの他の多くのワイナリーがゲスト用に豪華なテイスティングルームに多額の費用を費やすのに対し、ブドウやワインを大事にし、ワインの品質のみで真っ向勝負をしている為です。
シェラ・フットヒルズの凝縮した果実とタンニン、ソノマからはフレッシュな酸味がもたらされています。
あふれんばかりのブラックベリーやカシス等の香りに、ドライフラワー、チョコレートの香りがし、フルボディでありながらもタンニンは穏やかで、ジューシーで飲みやすくもあります。樹齢50～70年の古木からなる凝縮した果実味をお楽しみください。

樹齢35年、ステンレスタンク発酵・熟成。
ラングドックでも初期の頃からシャルドネやヴィオニエを植樹した、パイオニア的家族経営のドメーヌ。ビオロジックな造りから醸し出される、複雑で味わいの変化も楽しめるワインです。
ラ・リヴィニエールの砂岩土壌の畑から収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン。フレンドリーでとても活発な女性オーナー、アニックさんの人柄を感じさせるスタイルです。
サワーチェリーやスミレ、ハーブ、トリュフの香り。果実の明るさがありまろやかなタンニンを持つ親しみやすい味わい。

樹齢35年、ステンレスタンク発酵・熟成。
ラングドックでも初期の頃からシャルドネやヴィオニエを植樹した、パイオニア的家族経営のドメーヌ。ビオロジックな造りから醸し出される、複雑で味わいの変化も楽しめるワインです。
ラ・リヴィニエールの砂岩土壌の畑から収穫された、シラー種を中心としたラングドックスタイルのワイン。ドメーヌの真ん前にある親戚の名前を冠したキュヴェ。
砂糖漬けのプルーン、バルサミコやスパイスの香り。凝縮した果実味と滑らかなタンニンが魅力です。

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IMADEYAが自信を持っておすすめする全て直輸入で仕入れているワインたち。

どれも丁寧にワイン・葡萄に向き合い、造り続けているワイナリーです。
味もさることながらコストパフォーマンスが高い！
スパークリングワインに白ワインに赤ワイン、、、このセットひとつでワインライフが豊かになるかも♪

ステンレスタンク発酵・樽熟成。ブラックチェリーやアジアンフルーツの魅惑的なアロマ。
干しブドウを感じさせる凝縮したブドウの味わいが口の中を覆います。
余韻にかけては滑らかでシルキー、果実味もしっかりと感じられ、タンニンもキメ細かくバランス良い味わいです。

バージュラスはシリア随一の港湾都市ラタキアから60km。約3000年前から葡萄栽培の歴史を持つ地のワイナリー。
世界的なワイン評論家、ヒュー・ジョンソンとジャシス・ロビンソンは、「ワールド・アトラス・オブ・ワイン」の第七版で、バージュラスについて
「東地中海で生産された最高のワイン。間違いなく驚くべきものです。」と述べています。
テロワールを表すため農薬や化学肥料を使わず、野生酵母で発酵させるというナチュラルな製法を採っています。
「世界で最も危険な葡萄園」と称される標高900ｍの畑で収穫されたシラー種を主体に、ボルドー品種をアッサンブラージュした逸品。
メドック格付けの飲み頃を楽しんでいるような、多くの要素を持つワインです。プルーンやカシスリキュール、スーボワ、なめし皮、トリュフ、スパイスの香り
。しっかりしたボリュームとストラクチャーがあり、絹のようなしなやかでタンニンの溶けた上質な味わいが魅力です。食事はジビエ等がおすすめ。

淡いゴールド。スイカズラや桃、りんごの香り。柔らかで深みのある口当たりにフルーツの酸とオーク由来のクリスピーなニュアンスが程よく重なります。レバノンでは紀元前6100年に、フェニキア人によるワイン造りの歴史があったとされています。シャトー・マーシャスでは除草剤・殺虫剤は使用せず、一部の畑はビオディナミを実践。手作業でグリーンハーベストを厳しく行い、収量はブルゴーニュ特級畑よりも少なく抑えられています。

審美的な紫色、エキゾチックなスパイスの香りと甘く熟した黒い果実味、そして野性的な表情も見せます。
それぞれの品種の個性が良く引き出され、中間からアフターにかけてはスミレやブラックオリーブなどのニュアンスと、濃厚ながら柔らかなタンニンを感じます。

白い花の蜂蜜、ミネラル、オイリーな印象のアロマ。少し若いようで、複雑さを持っているポテンシャルを感じます。
果実による甘味は淡く落ち着いていて、印象的な酸味が特徴。フレッシュなグレープフルーツを口に投げ入れたような感覚の白ワインです。

明るいイエローグリーンの見た目に、ほのかなスパイスとトロピカルフルーツの香り。果物の中でも特に繊細な白コショウの香りを伴う黄色の柑橘類の風味と、心地よいフレッシュさと爽快さ、ミネラルを感じます。約半年ほどシュールリーを行い、しっかりと旨みを引き出していますが、酸がしっかりあるので余韻は長いながらも軽やかです。

造り手シリルさんの革新が感じられるワイン。レマン湖沿いのブドウ畑で丹精込めて栽培されたブドウを使用。22か月樽熟成。輝かしいルビー色、成熟した赤黒いフルーツ、スパイス、香ばしい焼き芋、鉄の香り。熟成により果実味がほどけて緩やかになり、その分味わいに厚みと深みが増し、ミネラルもよりクリアに感じられます。

紫色の色調を持つ深い赤。赤い果実、スパイスのフレーヴァーが感じられます。
フレッシュなアタックと共に、果実味、酸味は強くタンニンも豊かで、肉厚な印象と共にフィネスとミネラルが特徴のワインです。

滑らかで、伸びのある統合されたタンニンとエレガントな味わいをお楽しみください。

審美的な紫色、エキゾチックなスパイスの香りと甘く熟した黒い果実味、そして野性的な表情も見せます。
それぞれの品種の個性が良く引き出され、中間からアフターにかけてはスミレやブラックオリーブなどのニュアンスと、濃厚ながら柔らかなタンニンを感じます。

ブルゴーニュにあるボジョレー地区でもトップの畑のブドウを使用。
軽く紫を帯びた、やや濃い目の赤色。カシスやイチゴのような赤いフルーツの香り。
口に含むと果実の華やかな香りが鼻と口に広がります。酸味、アルコールは穏やかで果実味が豊かなのが特徴。ガメイの底力を感じられるワインです。

ライトグリーンの色調を持つ洗練された黄色。ライムとミントのフレッシュでミネラルを感じる香り。口に含むと軽やかな口当たりと軽快な酸が感じられ、フィネスと新鮮なアフターが長く続きます。魚介、特に甲殻類に合わせて楽しみたいワインです。

あのスティーブ・ジョブズ氏の右腕としても有名だった、バリー・ウエイト氏が手掛けるワインです。
近年カリストガにワイナリー兼厩舎を作ってしまうほどの馬好きで、ワインのエチケットにも馬の絵が描かれています。

葡萄はナパ・ヴァレーで最高値をつけるトカロン・ヴィンヤードやソノマなどから最高の葡萄を購入。エノロジストはあのスクリーミングイーグルを手掛けたトーマス・ブラウン氏。もうこのワインに説明はいらない。

とにかく飲んでいただきたいカルトワインです。

世界のワイン文化を語る上では絶対に欠かすことの出来ないワイン産地・ボルドー。その銘壌地の中でも群を抜いていると言われる、メドック地方の協同組合「ユニメドック」が造る、グラマラスなワインです。
メドックの中心部、ベガダンの7haの小さな区画から平均樹齢35歳のブドウが収穫されます。
カシスやシダ、スーポワ、トースト、スパイスの複雑なニュアンス。骨格のしっかりした、充実感をしっかりと感じられる味わい。
のびやかな果実とタンニンのバランスがちょうどよく、肉料理から脂ののった魚介類まで幅広くお楽しみいただけます。

Petite Cellar（小さな蔵の意）は、少量生産で丁寧に造られたワインです。

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで最良のテロワールとして多くの高級ワイン用ブドウが育てられているト・カロン・ヴィンヤードを所有するベクストファー家などからのオファーが絶えない、栽培家との深い信頼を築いています。

そして、なんといってもこのPetite Cellarがリーズナブルな価格でワインを生産出来る秘密は、ナパ・ヴァレーの他の多くのワイナリーがゲスト用に豪華なテイスティングルームに多額の費用を費やすのに対し、ブドウやワインを大事にし、ワインの品質のみで真っ向勝負をしている為です。
海に近い冷涼なエリアの数か所の区画から収穫された葡萄をブレンド。水はけの良い砂利質の土壌から、成熟したミネラル豊かなワインに仕上がります。
トロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツや蜂蜜の香り。樽熟成によるバニラの香りも微かに感じられ、ボルドーなどの高級白ワインをも連想させます。伸びやかな酸と余韻に感じる僅かな苦味がこのワインを単調なものに留めない要素となっております。

Petite Cellar（小さな蔵の意）は、少量生産で丁寧に造られたワインです。

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで最良のテロワールとして多くの高級ワイン用ブドウが育てられているト・カロン・ヴィンヤードを所有するベクストファー家などからのオファーが絶えない、栽培家との深い信頼を築いています。

そして、なんといってもこのPetite Cellarがリーズナブルな価格でワインを生産出来る秘密は、ナパ・ヴァレーの他の多くのワイナリーがゲスト用に豪華なテイスティングルームに多額の費用を費やすのに対し、ブドウやワインを大事にし、ワインの品質のみで真っ向勝負をしている為です。
モントレー、ソノマの冷涼なエリアのブドウを使用。水はけの良い砂利質の土壌から、エレガントなスタイルのシャルドネに仕上がります。
洋ナシやメロンの香りに加え、トーストやバニラの香りがし、柔らかな酸とたっぷりの果実味が感じられます。
コクがあり、厚みのある味わいとなっており、幅広い食事に合わせられます。

Petite Cellar（小さな蔵の意）は、少量生産で丁寧に造られたワインです。

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで最良のテロワールとして多くの高級ワイン用ブドウが育てられているト・カロン・ヴィンヤードを所有するベクストファー家などからのオファーが絶えない、栽培家との深い信頼を築いています。

そして、なんといってもこのPetite Cellarがリーズナブルな価格でワインを生産出来る秘密は、ナパ・ヴァレーの他の多くのワイナリーがゲスト用に豪華なテイスティングルームに多額の費用を費やすのに対し、ブドウやワインを大事にし、ワインの品質のみで真っ向勝負をしている為です。
カリフォルニア北部海岸エリアのブドウをブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨンに適した寒暖差の大きな気候条件からは、非常に上質なワインが生み出されます。
カシスやブラックチェリー、ブルーベリーなどの黒系果実に、樽からのバニラやスパイスの香りがし、みずみずしい完熟果実の果実味と穏やかな酸味、余韻には柔らかで心地よい渋みがアクセントになっております。

ラングドックでも初期の頃からシャルドネやヴィオニエを植樹した、パイオニア的家族経営のドメーヌ。ビオロジックな造りから醸し出される、複雑で味わいの変化も楽しめるワインです。
造り手アニックさんの母親の名前がついた特別な1haのみの畑です。標高が400mと高く隔離された畑のため、自然環境のままで維持されています。
ブドウはすべて手摘み、収穫量を制限（1ha/15hl）しています。
ヴィオニエ種を用いたこのワインの味わいは、コンポートや蜂蜜の香りがあり、口当たりはとてもまろやかでリッチ。
ファミリーが最も大切にする畑に相応しいワインです。