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善光寺町北原地区（標高350m）をメインに、勝沼町のプティヴェルドをブレンド。
香りはレッドベリー、スパイスやロースト、なめし革など。なめらかな味わいで、落ち着きの酸味としなやかなタンニンがきれいにまとまっている。余韻では旨味が広がり、赤身系のステーキや熟成したチーズと相性◎

山梨県北杜市産のヴィオニエを使用した辛口白ワイン。
特徴的なアプリコットや白桃にスパイスの香りが出ています。味わいには厚みがあり、まろやかでリッチなスタイル。穏やかな酸味が心地よく、中華やエスニックとも楽しめるワインです。

中央葡萄酒さんが所有する、山梨県北杜市明野の自社農園、三澤農園で栽培された葡萄をアッサンブラージュして造られた赤ワイン。
風景の見えるワイン造りを目指したそうで、産地をより大切にする気持ちを込めて「あけの」と名付けたそうです。
日照量が多く、標高の高い場所にある三澤農園の葡萄は凝縮感もありとても品質の高いもの。明野のテロワールを体感できる1本です。

南陽市にある3つの圃場で農薬無散布で栽培したデラウエアを使用。
除梗破砕しその後オリ引きせずそのまま?然発酵させ、発酵終了後、瓶内?次発酵させました。
2020年産はアフターのフルーツ感の余韻が特徴。ハジける泡感によりしっかりとした「微発泡ワイン」が楽しめます！泡感が少なくなってもスティルワインとして◎。?楽の「HipHop」のように?然に「お尻浮き」が感じられるワインです。

自社畑で採れた種ありのデラウェアをスキンコンタクトを経て樽発酵・樽熟成をしたプレミアムなワインです。
華やかな香りにスッキリとした酸味、余韻も長めです。バランスの取れた力強い味わいをお楽しみください！

高畠町産で露地栽培されたベーリーアリカントAとブラッククイーン種を混醸し、良質なマスカットベーリーA種を後にブレンドして造られた赤ワイン。
2018年はベーリーアリカントAとブラッククイーンの比率が高く、より濃厚で飲み応えのあるワインになったそう！
マスカットベーリーAの華やかさと、ベーリーアリカントAの黒紫の濃い色合いや、熟した葡萄を思わせるプラムのような香りが合わさった、深みのある赤ワインです。

山形県東置賜郡高畠町の契約農家で栽培されたピノ・ノワールで造られた赤ワイン。
2018年は夏の天候に恵まれ、小粒で着色もよく凝縮した葡萄を収穫することができたそう。
ピノ・ノワールらしいスミレやシナモンの香りとトースト香が合わさり、力強いピノ・ノワールが表現されています。余韻に続くパワフルなタンニンが特徴です。

北海道余市町に2017年に完成したワイナリー。
日本の料理に寄り添うワイン造りを目指し、ミネラルや酸味を大切にしています。
対馬海流により温暖な気候に恵まれ、積雪も多いですが凍害を受けにくく、梅雨や台風の影響を受けにくいのが風土の特徴です。
レモンやハーブ、洋梨のような爽やかな香り、口に含むと丁寧な選果を感じさせるクリーンでフレッシュな果実味に、冷涼な気候や海を思わせる綺麗な酸味やミネラルが広がります。

ワイン用葡萄の産地として名高い北海道余市町登地区。
ここで30年に渡りワイン用葡萄の栽培を行い、その品質に高い評価を得てきた藤本農園さんから技術と知恵を受け継ぎ、誕生したのがキャメルファームワイナリーです。
厳選された樹齢20年以上のブラウフレンキッシュのみを贅沢に使用。フレンチオーク樽で約1年の熟成を経ることによって、フレッシュさを残しつつ、上品なストラクチャーを兼ね備えたワインになっています。

日本の山野に自生するヤマブドウをはじめ、様々な品種との交配によって生まれたブドウのポテンシャルを、最大限発揮させるべく造られたワインです。

【ワイナリーより】
早摘みしたMBA（マスカット・ベーリーA）を全房でプレスし、低温で発酵を進めて発酵終盤で瓶詰。およそ5 ヶ月間澱と一緒に瓶内熟成させました。その後、澱由来の旨味を残すために敢えて澱を少し残す方法で1 本ずつ丁寧にデゴルジュマンしました。果実味だけでなく、酸とミネラルが詰まった軽快な発泡性ワインとなりました。（Non Dosage）

日本酒「播州一献」を醸す、山陽盃酒造から「シードル」が発売！
播州一献で使っている清酒酵母「きょうかい901」を使い、徹底した温度管理のもと「クリアで美しいシードル」を作り上げました。今までシードルは甘いものと思っていた人にこそオススメしたい、洋食のみならず、刺身など和食にもあう1本。
ロンロンとはフランス語で猫が幸せなときに喉を鳴らす音。気軽にごくごく飲める食中酒としてのシードルです。

日本酒「播州一献」を醸す、山陽盃酒造から「シードル」が発売！
播州一献で使っている清酒酵母「きょうかい901」を使い、徹底した温度管理のもと「クリアで美しいシードル」を作り上げました。香りの爽やかさ、味わいの良さは、シードル未経験の方や、お酒が苦手な方にも愛される仕上がりです。
ロンロンとはフランス語で猫が幸せなときに喉を鳴らす音。名の通り気軽に飲んでリラックスしご機嫌になれる1本です。

酸化防止剤を一切使用せずに造られたできたてのワインを、無濾過でそのまま汲み出し瓶詰めした、上品で果実感豊かな味わいが特徴の微発泡ワインです。
葡萄本来の複雑な旨みや果実味、また酵母の香りが豊かで、ほのかに残るにごりと発酵由来の炭酸ガスが心地よい飲み心地を演出しています。
吹きこぼれる恐れがありますので、よく冷やしてから開栓してください。

【メーカーより】２０１４ヴィンテージ品種構成：メルロ４３％、カベルネ・ソーヴィニヨン４２％　カベルネ・フラン９％、プティ・ヴェルド６％

勝沼醸造のフラッグシップ「アルガブランカ・イセハラ」と同じ金川地区の葡萄を使用した、イセハラのセカンド的な存在です。
2016年は成熟期の7月～9月上旬まで比較的高温、少雨量で、これまでに収穫したブドウは品質が良好だったため、品質の高い葡萄が収穫できた年だったそう。
熟成を経て、より滑らかで味わい深くなった甲州をお楽しみいただける1本です。

メルシャンで醸造責任者をしていた味村興成氏による、長野県塩尻市片丘に2019年新設されたメルロ専門ワイナリーです。
塩尻市片丘地区の自園メルロ100％使用。最高品質のアメリカンオーク樽にて仕込まれ、ワインにナツメグ、シナモンのアクセント、キャラメル、ブリオッシュ、トースティーな香味を与え、優雅さや繊細なバランスをもたらしています。

ワインの名前は、オーナーが元サイクリストでパシュート競技の日本記録保持者だったことに由来。東御市八重原の100％自社畑で栽培したシャルドネをフレンチオークの樽で発酵させ、更に樽内で熟成させました。ハチミツを思わせる香りでボリュームのある辛口です。

【ワイナリーより】
干して半乾燥させたマスカットベーリーAによるデザートワイン。
葡萄は収量を制限し、10月中旬頃収穫され、干椎茸用乾燥機を使って乾燥。醗酵終了後、澱引きせずにそのまま熟成。醗酵が始まってから約4年後、ようやくビン詰めの段階となりました。
レチョートやアマローネに敬意を表してつくったワイン。「またやろうね」仕事を終えた夕暮れ、園生の一言をワインの名前にしました。