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ココ・ファーム こころみプティ・マンサン スパークリング 2017

商品番号 408413
価格 ¥ 4,545 消費税込 ¥ 4,999
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容量 750ml
タイプ1 スパークリング 辛口
種類 スパークリング 辛口
原料 プティマンサン(栃木県足利市田島 自社畑産)
精米歩合 2017
産地 日本
度数 12.1%
生産者 ココ・ファーム・ワイナリー
生産者情報 ココ・ファーム・ワイナリー
原語
詳細
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商品説明

「こころみシリーズ」は、ココファームの新しい試みで造られるシリーズ。
プティマンサンはいきいきとした酸味が特徴の葡萄で、これまでも自社畑で栽培されたプティマンサンでワインが造られてきました。
こちらは初リリースとなるスパークリング。1次発酵から瓶内2次発酵まで野生酵母で発酵させ、フレッシュで伸びやかな酸味とハーブ感、酵母由来の旨みなどが複雑に心地よく続く、しっかりとしたボディの食中酒向きなスパークリングです。