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ジョセフ・コラン シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 2017 750ml

【インポーターより】
収穫後全てプレスにかけ、土着酵母の発酵が始まったらすぐに樽へ。樽熟成は12か月間。バトナージュはしない。ウイヤージュと樽の清浄を2週間に1回行う。12か月後、新月とフルーツの日、花の日を選びワインを澱引き。澱引き後、清澄し、2か月タンクで休ませてから瓶詰め。無濾過。
ジョゼフのワインは果実味の中に酸とミネラルのコントラストが感じられるのが特徴。25年以上にも渡る経験と知識が反映されている。

価格 ¥ 7,650 消費税込 ¥ 8,415

フィリップ・ナデフ フィサン 2019 750ml

【インポーターより】
カシスなど黒いベリー系の果実のニュアンスを生み出す、斜面下部の鉄分の多い粘土質の畑。堅固なフィサンの中では、早いうちから楽しめるキュヴェ。ピノ・ノワール。ヴォギュエで修業を積んだジュヴレ・シャンベルタンに構える造り手。フィサンの中では早いうちから楽しむことが出来、黒いベリー果実が感じられます。

価格 ¥ 5,530 消費税込 ¥ 6,083

ショーヴネ・ショパン コード・ド・ニュイ・ヴィラージュ 2018 750ml

【インポーターより】
プレモー・プリセ、コンブランシアン、コルゴロワンの村名区画をアッサンブラージュ。とてもフルーティでチャーミング。チェリーやラズベリーが華やかに香り、瑞々しい味わい。若いうちから楽しめる。

価格 ¥ 4,600 消費税込 ¥ 5,060

フィリップ・パカレ グラン・クリュ エシェゾー 2019 750ml

【輸入元より】
2019 年はどちらかというと早熟な年。結実から、ずっと日照量が多く、乾燥していましたから高い糖度を得ています。しかしながら、雷雨などの影響で区画毎の差異が大きく出たのもこの年の特徴です。
2019 年は水分量が重要でした。水こそが、このミレジムの品質を決定した重要な要素と言えるでしょう。完全に熟した質の高い酸を味わえるブルゴーニュらしさをしっかり感じさせるワインに仕上っています。

価格 ¥ 42,800 消費税込 ¥ 47,080

フィリップ・パカレ ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・ショーム 2019 750ml

【輸入元より】
2019 年はどちらかというと早熟な年。結実から、ずっと日照量が多く、乾燥していましたから高い糖度を得ています。しかしながら、雷雨などの影響で区画毎の差異が大きく出たのもこの年の特徴です。
2019 年は水分量が重要でした。水こそが、このミレジムの品質を決定した重要な要素と言えるでしょう。完全に熟した質の高い酸を味わえるブルゴーニュらしさをしっかり感じさせるワインに仕上っています。

価格 ¥ 28,000 消費税込 ¥ 30,800

フィリップ・パカレ ヴォーヌ・ロマネ 2019 750ml

【輸入元より】
2019 年はどちらかというと早熟な年。結実から、ずっと日照量が多く、乾燥していましたから高い糖度を得ています。しかしながら、雷雨などの影響で区画毎の差異が大きく出たのもこの年の特徴です。
2019 年は水分量が重要でした。水こそが、このミレジムの品質を決定した重要な要素と言えるでしょう。完全に熟した質の高い酸を味わえるブルゴーニュらしさをしっかり感じさせるワインに仕上っています。

価格 ¥ 19,000 消費税込 ¥ 20,900

ルモワスネ シャブリ 1er フルショーム2018 750ml

オーガニック農法に基づき、厳しい栽培管理を常に行い、ブドウの理想的な熟成を見極め、収穫。
収穫したブドウはボーヌとショレイ村にある醸造所に運び込み、見かけで食べたくないようなブドウはすべて取り除き、厳選な選定を行っています。
醸造に関してはできる限り人的介入を避け、偉大なブルゴーニュのテロワールを最大限に表現。フィネスとエレガンスを兼ね備え、またとてもジェネラスで食欲をそそります。

価格 ¥ 7,500 消費税込 ¥ 8,250

ルモワスネ シャブリ 1er フルショーム2015 750ml

オーガニック農法に基づき、厳しい栽培管理を常に行い、ブドウの理想的な熟成を見極め、収穫。
収穫したブドウはボーヌとショレイ村にある醸造所に運び込み、見かけで食べたくないようなブドウはすべて取り除き、厳選な選定を行っています。
醸造に関してはできる限り人的介入を避け、偉大なブルゴーニュのテロワールを最大限に表現。フィネスとエレガンスを兼ね備え、またとてもジェネラスで食欲をそそります。

価格 ¥ 7,500 消費税込 ¥ 8,250

テール・ド・ヴェル ムルソー 2019 750ml

29年創業の新生ドメーヌ。アレックス&ガンバルにて約1年勤務後に独立。発酵・熟成には一部新樽も使用し、無濾過・無清澄で瓶詰めをしております。

価格 ¥ 9,500 消費税込 ¥ 10,450

【通常価格より15%OFF】グラン・クリュに最も近いプルミエ・クリュ『フルショーム』最良ヴィンテージ飲み比べセット

-今飲むべきシャブリ!ビンテージ違いの贅沢飲み比べセット-

フランス・ブルゴーニュ地方シャブリ地区のプルミエ・クリュの中でも一段とふくよかで洗練された特徴を持つ、フルショーム。
シャブリの中でも評価の高いふたつのヴィンテージ、2015年と2018年をご用意しました。

ブルゴーニュワイン委員会プレスでは『2015年はシャブリにとってとても良い年』と、そしてシャブリ委員会会長のルイ・モロー氏には『2018年を過去20年間で最良のヴィンテージに仕上がった』と語られています。

今回お届けするワインの生産者はルモワスネ。

19世紀末から続く、名門ネゴシアンとして超人気ドメーヌの古酒を所有しているイメージが強いですが、現在ブルゴーニュの北から南まで約40haをカバーし、70のキュヴェを生産しています。

ブドウ畑はオーガニックで管理、これだけの生産数がありながら、的確な成熟期の見極め、選果も厳しく行なっています。
どのワインを飲んでもテロワールをはっきりと感じる素晴らしい出来に感銘させられます。

品種はシャルドネです。
2015年と2018年の飲み比べでお楽しみいただきたく、単品購入より少しお得にご用意しております。

ぜひ、お試しくださいませ♪

価格 ¥ 12,800 消費税込 ¥ 14,080

フィリップ・パカレ シャンボール・ミュジニー 2019

【輸入元より】
2019 年はどちらかというと早熟な年。結実から、ずっと日照量が多く、乾燥していましたから高い糖度を得ています。しかしながら、雷雨などの影響で区画毎の差異が大きく出たのもこの年の特徴です。
2019 年は水分量が重要でした。水こそが、このミレジムの品質を決定した重要な要素と言えるでしょう。完全に熟した質の高い酸を味わえるブルゴーニュらしさをしっかり感じさせるワインに仕上っています。

価格 ¥ 15,800 消費税込 ¥ 17,380

フィリップ・ブズロー シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 2019

【輸入元より】
アロマの調和した奥行きのあるスタイル。サンザシ、熟したブドウ、アーモンドペースト、蜂蜜、ドライフルーツと火打ち石、グリーンアップル等。洗練された余韻とミネラル感と複雑さ。

価格 ¥ 6,950 消費税込 ¥ 7,645

フィリップ・ブズロー ムルソー レ・ナルヴォー 2019

【輸入元より】
粘土石灰質土壌。比較的浅い土壌。他のキュヴェ同様に除草剤など不使用。畑と選果台で選別後、空気圧プレス。オーク樽で、定期的にかき混ぜながら細かい粕を発酵。12ヶ月間の樽(30%新樽)を含む18ヶ月の熟成後に瓶詰め。
黄金色の透明で鮮やかな色合い。柑橘系の豊かで爽やかな香り。カシミヤ、バニラやスパイシーなタッチでテクスチャーのしっかりとした味わい。

価格 ¥ 6,950 消費税込 ¥ 7,645

アンドレ・ボノム ヴィレ・クレッセ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2019

【輸入元より】
年産25000本、平均樹齢40-75年、収量50hl/ha、ステンレスタンク+古樽発酵、ステンレスタンク+古樽(新樽無)で16-18ヵ月熟成。
オークのニュアンスが絶妙な厚みと奥行。熟度、ミネラル、果実味、酸どれもが見事に調和。果実味は強く円みがありしっかりと焦点が定まっている。白身魚との相性抜群。

価格 ¥ 3,340 消費税込 ¥ 3,674

ルモワスネ ブルゴーニュ キュヴェ・スペシャル 2015

【輸入元より】
久しぶりに復活させたキュヴェ。中身は村名の格下げの葡萄が使われています。ACブルゴーニュにすることで、高品質なワインを低価格で楽しんでもらおう、という思いで造られました。
フランボワーズ、チェリー、バラ、カシス、炭などの豊かな香りの要素。骨格もあり、ルノメと比較すると果実味の凝縮感があり、リッチでマッシヴなスタイル。綺麗な酸があり、飲み頃に差し掛かっています。
あと10年は熟成が可能です。

価格 ¥ 5,100 消費税込 ¥ 5,610

フィリップ・パカレ ポマール 2019

【輸入元より】
2019 年はどちらかというと早熟な年。結実から、ずっと日照量が多く、乾燥していましたから高い糖度を得ています。しかしながら、雷雨などの影響で区画毎の差異が大きく出たのもこの年の特徴です。
2019 年は水分量が重要でした。水こそが、このミレジムの品質を決定した重要な要素と言えるでしょう。完全に熟した質の高い酸を味わえるブルゴーニュらしさをしっかり感じさせるワインに仕上っています。

価格 ¥ 12,000 消費税込 ¥ 13,200

フィリップ・パカレ ジュヴレ・シャンベルタン 2019

【輸入元より】
2019 年はどちらかというと早熟な年。結実から、ずっと日照量が多く、乾燥していましたから高い糖度を得ています。しかしながら、雷雨などの影響で区画毎の差異が大きく出たのもこの年の特徴です。
2019 年は水分量が重要でした。水こそが、このミレジムの品質を決定した重要な要素と言えるでしょう。完全に熟した質の高い酸を味わえるブルゴーニュらしさをしっかり感じさせるワインに仕上っています。

価格 ¥ 12,000 消費税込 ¥ 13,200

【限定6セット/通常価格より25%OFF!】ブルゴーニュの新世代 ドメーヌ・ハイツ・ロシャルデ3本セット

-ブルゴーニュの新しい魅力に迫る!今飲みたい3本セット-

新世代が表現するブルゴーニュの魅力が感じられる、
3つの地域の代表的な畑からなるセットです。

ハイツ・ロシャルデは1857年にまで遡れる一族ですが、
現当主の「アルマン・ハイツ」が2012年に、
家族が所有する畑の一部区画で栽培をはじめました。

栽培はビオディナミ、醸造に関しても酸化防止剤の使用も控えるなど、
テロワールの表現を目的にピュアに要素を引き出すワイン造りを行います。

日本での人気のワインジャーナリスト
「ジャンシス・ロビンソン」からも高評価を得ています!

数量限定のため、ぜひこの機会にお楽しみください♪

価格 ¥ 45,000 消費税込 ¥ 49,500

ミッシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・ヴェルジェ 2018 750ml

R.パーカー氏に「世界のシャルドネ生産者のベスト5の一人」と評されながら、所有畑はわずか6.5ha、年間生産本数も4000本程で、ワインの入手が非常に困難といわれる生産者です。
2001年に植えられた樹。村の北側の緩やかな斜面。粘土と砂利の石灰岩の土壌であるため、よりミネラル感の強いワインとなるのが特徴です。
この貴重なワインが今回特別入荷!ぜひお見逃しなく!

価格 ¥ 13,500 消費税込 ¥ 14,850

ミッシェル・ニーロン シャサーニュ・モンラッシェ ブラン 2019 750ml

R.パーカー氏に「世界のシャルドネ生産者のベスト5の一人」と評されながら、所有畑はわずか6.5ha、年間生産本数も4000本程で、ワインの入手が非常に困難といわれる生産者です。
古木から低収量のワインを造るのが最上という考えを持ち、葡萄は1926年に植えられたもの、あるいは1962~1968年に植えられたものを主に使用しています。
この貴重なワインが今回特別入荷!ぜひお見逃しなく!

価格 ¥ 12,000 消費税込 ¥ 13,200

ドメーヌ・ロレンゾン メルキュレイ 1er レ・シャン・マルタン ルージュ 2013 750ml

\素晴らしい熟成を経て、今まさに飲み頃を迎えた稀少な蔵出しバックヴィンテージ!/
現地の3つ星レストラン御用達。
ピュアな黒系の果実が溢れんばかりに凝縮され、シルキーなタンニンと壮大なミネラルが骨格を造り、フレッシュな酸が引き締めます。
樽は浮きすぎず、全体を調和させています。ブルゴーニュを代表するピノ・ノワールの1本と言っても過言ではありません!

価格 ¥ 6,800 消費税込 ¥ 7,480

【限定12セット】極上ブルゴーニュを楽しむ6本セット

-限定12セット!本格派ブルゴーニュを楽しむ6本セット-

ブルゴーニュの銘醸ワインの真髄を味わえる、
白ワイン2本、赤ワイン4本の贅沢すぎる6本セットです。

どれも名高いトップの造り手の作品ですが
家飲み応援ということでとってもお買い得な価格でご用意いたしました!

ちょっと贅沢なワインと一緒に、
素敵な時間をお過ごしください。

価格 ¥ 50,000 消費税込 ¥ 55,000

【限定5セット】至高のブルゴーニュ5本セット

-限定5セット!ブルゴーニュの頂点を堪能する5本セット-

ブルゴーニュのトップドメーヌ、銘醸畑中の銘醸畑、燦然と輝く至高のワインセット。
1本1本がそれぞれワイン史に残る逸品です。

今回お届けするワインの生産者、
ドメ-ヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ
ドメ-ヌ・プリュ-レ・ロック
ドメ-ヌ・アンヌ・フランソワ-ズ・グロ
ドメ-ヌ・ジャン・シャルトロン
ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス
どれも究極の造り手です。

これらのワインを口にするという経験は、
一生の思い出に値する価値があります。

ぜひ、この機会にお楽しみください。

価格 ¥ 330,000 消費税込 ¥ 363,000

ル・ドメーヌ・ダンリ シャブリ 2017 750ml

ミネラルの香りを中心に、完熟したグレープフルーツやゴールデンデリシャスの華やいだ香り。
そしてフルーティな華やかさだけではない、ワインの隅々まで冴え渡る美しい酸とミネラル。
よく熟した健全な葡萄から、自然のエネルギーが漲ります。
トップクラスの1級物にも比肩する、プレミアムスタンダードワイン。

価格 ¥ 3,570 消費税込 ¥ 3,927

ドメーヌ・トプノ・メルム ジュヴレ・シャンベルタン 2011 750ml

【輸入元より】
平均樹齢42年の4つの区画(ラジュスティス、クレトパイユ、レスーヴレ、ベレール)を合計1.64ha所有。
平地のみならず斜面のほうの区画(ベレール)のブドウが入っておりバランスの取れたワインに仕上がっています。
キャラメルやブリオッシュの程よい樽のニュアンス。
スパイスのタッチがありエレガント。
口に含むと存在感のあるタンニンと力強いストラクチャーが感じられます。

価格 ¥ 7,650 消費税込 ¥ 8,415

ジャン・ノエル・ガニャール シャサーニュ・モンラッシェ Cレスティメ 2014 750ml

ガニャール一族はシャサーニュで1632年にはその存在が知られていた由緒ある家系で、1960年に開始。
1989年、娘のカロリーヌ・レスティメ氏が当主となり、栽培・醸造から販売まですべてを統括しています。
植物堆肥の有機肥料のみを使用。手摘みで行われています。オーク樽で18ヶ月間熟成。
柑橘系や白い花を思わせる豊かな香りがあり、レモンキャンディーやハチミツのような風味。ヴォリューム感があり、長い余韻を持ちます。

価格 ¥ 4,590 消費税込 ¥ 5,049

アミオ・セルヴェル シャンボール・ミュジニー 2017 750ml

【輸入元より】
除梗後、天然酵母による2~3週間の発酵・浸漬。
18ヶ月樽熟成。新樽比率20~30%。
様々な土壌タイプの区画をブレンドし複雑な味わいを生み出す。
アフターには豊富なミネラルと共にはっきりとした個性を感じる。

価格 ¥ 12,500 消費税込 ¥ 13,750

アミオ・セルヴェル クロ・サン・ドニ G.C. 2011 750ml

【輸入元より】
天然酵母による15日間の発酵後、更に1週間のマセラシオン。
フレンチオークで18ヶ月樽熟成。新樽比率50%。ノンフィルター。
まろやかなタンニンで、深みのある力強い味わい。繊細さと優雅さを併せ持つ、ブルゴーニュの偉大なワイン。

価格 ¥ 26,000 消費税込 ¥ 28,600

F.コサール ムーラン・ナ・ヴァン 2016 750ml

超古木のブドウを使ったワインで、215年が初のリリース。コサール氏自らが単独で仕込んでおります。

価格 ¥ 4,675 消費税込 ¥ 5,142

ドメーヌ・クヘイジ コトー・ブルギニョン2017 750ml

日本酒「醸し人九平次」で知られる萬乗醸造が、フランスブルゴーニュで挑むワイン造り!

こちらは2011年設立のフランスでは新しいAOC「コトー・ブルギニョン」。モレ・サン・ドニ村自社畑の葡萄を使用。
摘みたての赤い果実を口に詰めこんで頬張った時のような果実味。香りもフレッシュな赤果実系のフルーティーなアロマで、程良いタンニンの渋みと酸味でバランスの取れた味わいになっています。

価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500

ドメーヌ・クヘイジ ジュヴレ・シャンベルタン 2017 750ml

日本酒「醸し人九平次」を醸す萬乗醸造が、フランスブルゴーニュで挑むワイン造り!

ジュヴレ・シャンベルタンの村の背後に位置する谷、コンブ・ラボ 。
冷涼な風が吹き標高が高い谷の入り口の区画の葡萄で醸し、そのクリマがよく現れています。
凝縮した果実の香りに、シナモンやスミレなどのニュアンスが重なります。
滑らかな口当たりにきめ細かなタンニン。酸味、ミネラルとのバランスがとれ、果実味が際立つスタイルです。

価格 ¥ 13,000 消費税込 ¥ 14,300

【通常価格より10%OFF】暑くなってきたこの季節に飲みたい、冷涼感のある白ワイン6本セット

-冷やしてキリッと味わいたい!そんな白ワインを集めました-

冷涼なワイン産地で有名な、ドイツ、オーストリア、アルザス、シャブリのミネラルと酸が豊かな爽やかなワインを集めました。
暑くなり始めるこの季節におすすめの6本です。
それぞれ輪郭のはっきりした清涼感のあるワインですが、産地、ぶどう、造り手、造り方で味わいはそれぞれです。
日々のテーブルワインとして、これからの季節活躍してくれること間違いなし!
飲み比べでもぜひお楽しみ下さい♪

価格 ¥ 15,000 消費税込 ¥ 16,500

【通常価格より15%OFF!】ドメーヌ・クヘイジリリース記念!世界のレアドメーヌ3本セット

日本酒業界の異端児「醸し人九平次」が同じ醸造酒として、ブルゴーニュでチャレンジした自社畑のブドウを使用したワインに、 現地で人気が高く入手困難なドメーヌの同格クラスのワインをセットにいたしました。
「醸し人九平次」が歩みだしたファーストリリース、日本酒の世界に革命をもたらす蔵元の表現と現地ドメーヌの表現をぜひお楽しみください。

価格 ¥ 13,000 消費税込 ¥ 14,300

ジャン・フォワヤール モルゴン レ・シャルム エポニム 2018

【輸入元より】
シャルムはモルゴンのクリマの中で一番ワインがエレガントと言われています
ワイン名は英語で名祖(なおや)という意味があり、ラベルのデザインは日本をイメージしています
SO2は澱引きの際に20 mg/L添加。ノンフィルター!
しっとりとしなやかかつ果実味が芳醇で染み入るように柔らかく、チャーミングな酸と滋味深く鉱物的なミネラル、繊細なタンニンを優しく包み込みます

価格 ¥ 4,700 消費税込 ¥ 5,170
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