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コンベットは村の境界線を挟んで、ムルソーペリエールとシャルムに続いており、エレガントでとても繊細、ムルソーに近い味わい。豊富な粘土質、痩せた土壌のため、ブドウの根が強く育ちます。したがってキレがあり、リッチでミネラル豊富なブドウが出来ます。全房圧搾し、12時間低温で置き、228Lのオーク樽(新樽25%)で発酵とマロラクティック発酵。18ヶ月樽で熟成させています。