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渋さと酸味のバランスが良く、力強く濃厚なカベルネソーヴィニヨンらしい味わいが楽しめます。
深みのある色合い、香りはブラックベリー、ユーカリ、黒系のスパイス、タンニンも豊かなコクのある味わいです。

海沿いの最も涼しい地区の畑から獲れた、程よい酸を残したブドウを使用。ピクプールは溌剌（はつらつ）さやフレッシュ感を、ルーサンヌの柑橘や白い花の香りは豊かなフレーヴァーや厚みをワインにもたらします。

明るい黄金色。ほのかに感じられるビスケットのような香ばしい風味が特徴的。フレッシュな洋ナシや、白い花、バニラにような豊かな香りに、柔らかな口当たりと爽やかなフィニッシュ。力強く複雑味があり、香ばしいナッツの風味と爽やかな酸味、ハーブのような香りが感じられ、複雑で長い余韻と上品な酸が心地よく優雅です。

1620年からワインを造り続けている南フランス・ラングドック地方の元貴族のワイナリー。
10代に渡りワイン造りを継承している伝統ある生産者です。

現オーナーであるニコラ＆ミラン・ド・ロルジュリル夫妻は、環境に配慮した保全農法に徹し、ブドウの収穫は全て手摘みというこだわりをもっています。

1997年よりあの5大シャトーの一つである元シャトー・ムートン・ロートシルトの醸造家を務めたベルトラン・ソーベ氏を醸造家に向かえ品質の向上に成功。

2007年からは同じくシャトー・ムートンの元醸造長であるパトリック・レオン氏が加わり、その品質を確固たるものとしました。

柑橘を想わせるイキイキした香りと繊細な酸、花の蜜を感じるジューシーさとバランスの良い飲み心地の辛口は飲み飽きせず毎日の食卓で楽しめます。

キメ細かいタンニンとプラムのような香り、落ち着きのある果実味と口当たりも柔らかいので飲み疲れず、ステーキなどのお肉料理から濃いめの煮込み料理まで幅広く合わせられます。

樹齢　平均24年、ステンレスタンク発酵・熟成 トロピカルフルーツや白桃の香りを持つ、果実味豊かな味わいです。余韻に感じられる、新鮮な苦みがアクセントになっています。

樹齢　平均20年、樽醗酵（300l）、樽熟成　2／9　新樽3ヶ月 厚みのある果実味と樽熟成による、まろやかな味わいが魅力です。ブルゴーニュの高級ワインを思わせるワインです。

【シャトー・ド・グールガゾー】
西部ラングドックの主要なAOCであるミネルヴォワ地区はコルビエール地区の北側に位置しており、より洗練された都会的なワインがつくられます。
シャトー・ド・グールガゾーはミネルヴォワ地区の中でも評価が高く、単独のAOCを持つ、ラリヴィニエール村で1973年からワインづくりを始めました。当時は大量生産の安価なワインのイメージが強かったミネルヴォワ地区に初めて、シラー、ヴィオニエ、シャルドネを植樹して地域のレベルを押し上げました。

南フランス、ラングドックの人気ワイン、レゾリューの樽熟成タイプ。 しなやかで、南フランスの果実味と柔らかな酸味を持ち、いまでやでも長年ベストセラーです。 1153年に当時の修道院がワイン造りをはじめてから続く伝統ある畑の葡萄を使用しています。

【輸入元より】
20年来のロングセラーのワインを造る南フランスの蔵元は、1600年代から続く元貴族のシャトーです。ワイン会で運命の出会いを果たし、現在は5大シャトーの一つ、「シャトー・ムートン・ロートシルト」を手掛けていたパトリック・レオン氏が腕を振います。彼らがワイン造りを行う「カバルデス」は、ボルドーと南フランスの品種のブレンドが許された特殊な生産地。二つの気候が交じり合う、ここでしか生まれないワインをお楽しみください。 完熟ぶどう４品種を絶妙にブレンドし、１４ヶ月の長期樽熟成を施したコクのある深い味わいでワイン好きも納得です。

口当たり滑らかで余韻も長い、ステーキなどガッツリグリルしたお料理にバッチリ合うワインです。

親しみあるエチケット。ダークチェリーやスミレの香り、口に含むと木苺や野イチゴの果実味も豊富なしっかりテイストのビオワインです。

少し濃いめのルビー色。ブラックチェリーやブラックベリーを想わせる豊かな香り。ふくよかな甘い口当たりと心地よい余韻の残る果実味、豊かなピノ・ノワールです。