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フランスで最も権威あるワイン評論誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて、6社しか選出されていない三ツ星生産者に選ばれるなど、レコルタンシャンパーニュ最高峰の造り手のひとつです。樽発酵、樽熟成100%。ドザージュ4.0g/L。63ヶ月の瓶熟成。ピノノワールのボリューム感にシャルドネの持つ洗練さと繊細さがバランス良く存在します。樽熟成の複雑さとピュアな艶やかさを併せ持つ、高貴な味わいです。