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商品一覧

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ジャック・ラセーニュ ブラン・ド・ブラン レ・ヴィ―ニュ・ド・モングー NV 750ml

シャンパーニュの土壌でブルゴーニュ風の造りでテロワールをしっかり表現した、エレガントで繊細なシャンパンを造り上げるジャック・セラーニュ。
ワインは例外を除いてすべてステンレスタンクにて発酵熟成、ドサージュゼロ。
フレッシュさやミネラル感のスタイルと、モングーのテロワールのアロマが表れています。作柄を尊重したピュアでさわやかなシャンパンです。

在庫切れ
価格 ¥ 7,500 消費税込 ¥ 8,250
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ロクサニッチ アンティーツァ 2011 750ml

クロアチアの地にて、ビオディナミで育てられたブドウから造られたオレンジワイン。
アーモンドやドライフルーツ、ミネラル、洗練されたタンニンの複雑なアロマがあり、辛口でフレッシュな味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,330 消費税込 ¥ 4,763
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レンテンナーノ キャンティ・クラッシコ リゼルヴァ レ・バロンコーレ 2017 750ml

トスカーナのガイオーレ・イン・キャンティにあるワイナリー。イタリアワインの熱狂的なファンにとって、間違いなく最高峰のひとつとされています。
こちらは成熟のポテンシャルを持つブドウを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされた、土地の個性を存分に表現したキャンティ。クラシックで上品、それでいて圧倒的な佇まいをもつワインは、一度体感したらきっと虜になってしまいます。

在庫切れ
価格 ¥ 4,760 消費税込 ¥ 5,236
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ルイ・ロデレール コレクション 242 NV 750ml

リニューアルされた、ルイ・ロデレールのスタンダードキュヴェ。
これまでのスタンダードは、例年一貫性のある味わいを目指してつくられていましたが、こちらの「コレクション」ではブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するという、新しいコンセプトのもとつくられています。
繊細で複雑なルイ・ロデレールならではのスタイルを表現しながらも、ブドウ本来のピュアで凝縮した旨味が一層引き立つ仕上がりです。


【輸入元より】
ルイ・ロデレールは、数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュメゾン。「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守っています。
こちらは、ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生した1本。ルイ・ロデレールの真骨頂であるエレガントで力強いスタイルを軸に、リザーヴワインによる熟成感、そしてヴィンテージの個性が引き出された味わいが見事に融和されたシャンパーニュです。

初リリースとなる“242”は、特にシャルドネの成熟が素晴らしい年だった2017年ヴィンテージをベースワインとしてアッサンブラージュ。
ワインにはシャルドネ由来の甘く熟した果実の香りに、ピノ・ノワールとピノ・ムニエの柔らかなニュアンスが見事に表現されています。

淡い黄金色の輝きに、長く続く繊細な泡立ちが特徴的。グラスに注いだ瞬間、熟した白桃や西洋サンザシの果実香が立ち上り、トーストやアーモンドの風味が次々に現れます。
口当たりはシルキーで、シャープな酸と石灰質土壌ならではの豊かなミネラルが広がり、ボディは非常にタイトな印象。生き生きとした果実味が長い余韻と共に口内を満たします。

在庫切れ
価格 ¥ 6,380 消費税込 ¥ 7,018
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クリストフ・ルフェーヴル キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット 2018 750ml

大手シャンパーニュメーカー、マムの畑でヴィニュロンをしつつ、自身の土地で有機ブドウの栽培を一から始めた生産者。
2018年はブドウが完熟し、グレートヴィンテージに見られるOeil dePerdrix(山鳩の目)と呼ばれる淡いサーモンピンクがかった色に仕上がっているそう!
泡立ちは繊細かつスパイシー。厚みのあるボリューム豊かなエキスと、アフターに広がるビターで滋味豊かなミネラルが長く余韻に続きます。

在庫切れ
価格 ¥ 5,700 消費税込 ¥ 6,270
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ラエルト・フレール ブリュット ウルトラディション 750ml

【輸入元より】
ウルトラディションは彼らが所有する複数のテロワールのブレンドで、スタンダードなキュヴェであると同時に、彼らの地域のテロワールを象徴するキュヴェです。
いわゆる従来のシャンパーニュの中での【伝統】ではなく、それを大きく新世代が【超えていく】という思いが込められている。

1889年、ドメーヌとして創業。現在7代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理する。父ティエリーの代からビオロジック栽培に取り組み、近年はアルザスの気鋭ジュリアン・メイエなどでも経験を積んだオーレリアンが、その経験を生かしビオディナミ栽培に転換した。

在庫切れ
価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500
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エルヴェ・ジェスタン エクストラ・ブリュット プルミエ・クリュ 2009 750ml

デュヴァル・ルロワにて約20年間醸造長を務め、若くして名声を博した後、栽培醸造コンサルタントとして国際的に活躍してきたエルヴェ・ジェスタンのドメーヌ。
こちらは自身の名を冠したキュヴェで、4年ぶりのリリースとなります。
天候に恵まれ、収量も多く高品質なブドウが収穫された2009年は、エレガントな果実味と、華やかさあふれる味わいに。シャンパーニュファン待望の1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 32,000 消費税込 ¥ 35,200
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アンリ・ジロー コード・ノワール 750ml

アイ村のピノ・ノワールに遺伝子(コード)レベルで迫り、その神秘性を表現。ブドウはピノ・ノワールの亜種。甘い果実の香りと円やかな味わい。

在庫切れ
価格 ¥ 15,300 消費税込 ¥ 16,830
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エグリ・ウーリエ レ・ヴィーニュ・ド・ヴリニィ ブリュット 2020デゴルジュ 750ml

フランスで最も権威あるワイン評論誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて、6社しか選出されていない三ツ星生産者に選ばれるなど、レコルタンシャンパーニュ最高峰の造り手のひとつ。
こちらは「ムニエの芸術的完成形」と評される、樹齢50年のピノムニエを100%使用して造られたキュヴェです。
一部を樽発酵、樽熟成されており、ムニエ単体とは思えない果実の凝縮感と厚みのあるボディを持っています。

在庫切れ
価格 ¥ 13,000 消費税込 ¥ 14,300
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エグリ・ウーリエ ブリュット レ・プレミス 2020デゴルジュ 750ml

フランスで最も権威あるワイン評論誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて、6社しか選出されていない三ツ星生産者に選ばれるなど、レコルタンシャンパーニュ最高峰の造り手のひとつ。
レ・プレミスとは始まりの時を意味し、エグリウーリエの新たな扉を開くプレミアムエントリーキュヴェとして生まれました。
ステンレスタンク発酵、39ヶ月の瓶熟成を経てリリースされます。

在庫切れ
価格 ¥ 10,000 消費税込 ¥ 11,000
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エグリ・ウーリエ ブリュット ロゼ 2020デゴルジュ 750ml

フランスで最も権威あるワイン評論誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて、6社しか選出されていない三ツ星生産者に選ばれるなど、レコルタンシャンパーニュ最高峰の造り手のひとつです。
2016年の葡萄が主体で、樽発酵、樽熟成100%。
ピノノワールのボリューム感にシャルドネの持つ洗練さと繊細さがバランス良く存在します。
樽熟成の複雑さとピュアな艶やかさを併せ持つ、高貴な味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 22,000 消費税込 ¥ 24,200
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エグリ・ウーリエ VP エクストラ・ブリュット 2020デゴルジュ 750ml

フランスで最も権威あるワイン評論誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて、6社しか選出されていない三ツ星生産者に選ばれるなど、RMシャンパーニュ最高峰の造り手のひとつです。
VPとは「Vieillissement Prolonge」の略で、長期熟成という意味。
2014年の葡萄を主体に樽発酵、樽熟成100%。
なんと87ヶ月もの長い瓶熟成を経てリリースされます。
新鮮さを残しつつ複雑深遠な香り、繊細な酸と泡立ちを持つシャンパーニュです。

在庫切れ
価格 ¥ 22,000 消費税込 ¥ 24,200
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エグリ・ウーリエ ブリュット・ミレジメ 2011 2020デコルジュ 750ml

フランスで最も権威あるワイン評論誌「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」にて、6社しか選出されていない三ツ星生産者に選ばれるなど、RMシャンパーニュ最高峰の造り手のひとつです。
ドメーヌの本拠地アンボネイ村を中心に、最高峰のピノノワールが産出される特級村の葡萄を用いた代表作。
樽発酵、樽熟成100%で、60ヶ月以上に及ぶ瓶熟成を経てリリース。
ヴィンテージの個性を最大限に引き出した究極のミレジメです。

在庫切れ
価格 ¥ 34,000 消費税込 ¥ 37,400
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ドメーヌ・マリー・ドゥメ シャンパーニュ・トラディション ハーフボトル 375ml

日本ではほぼ無名ですが、ウィンザー卿やポールマッカートニーなど英国のVIP御用達のシャンパーニュ。
2017年にBIO栽培を学んだ息子がドメーヌに戻り、更に品質を上げています。
冷涼なテロワールと石灰岩の礫を思わせるフレッシュな酸とミネラル感、ピュアでしなやかな果実味をもつ気品あふれるワイン。
新鮮な洋梨やリンゴ、赤い果実を思わせるチャーミングな香りがあります。

在庫切れ
価格 ¥ 3,150 消費税込 ¥ 3,465
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クリストフ・ルフェーヴル ブラン・ド・B キュヴェ・アレクサンドリーヌ 2013 750ml

大手シャンパーニュメーカー、マムの畑でヴィニュロンをしつつ、自身の土地で有機ブドウの栽培を一から始めた生産者。キュヴェ名は娘さんの名前からつけられています。
樹齢50年以上のシャルドネから造られ、洋ナシ、ドライアプリコット、麦藁、サブレのなどの香りとシャープでフィネスのある味わい。締りのある酸と上品なエキス感があり、滋味深いミネラル感はコート・デ・ブランのグランクリュにも引けを取りません。

在庫切れ
価格 ¥ 8,200 消費税込 ¥ 9,020
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エミール・ルクレール キュヴェ・ブラン・ド・ブラン 750ml

\姉と弟がひたむきにつくりあげるシャンパーニュ!/
白い花の香りやグレープフルーツ、甘いスパイスやはちみつ、トーストの香りなどが複雑にたちのぼります。ペパーミントのような爽やかな香りもあります。
いきいきとした爽やかな果実味と酸味が口の中でふっくらと広がっていきます。泡は細やかにたちのぼり、余韻が長くつづくワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500
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エリック・ロデズ G.C. アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール 2020デゴルジュ 750ml

【輸入元HPより】
モンターニュ・ド・ランス最高峰の村として、ブージイ村と名声を分け合うアンボネイ村の巨星がロデス。ピノノワール60%、シャルドネ40%、24ヶ月超の瓶熟成。名門クリュッグでのチーフエロノジストとしての経験を活かしたアッサンブラージュと樽使いの技術は超一流。ベーシック・キュヴェとしては破格量である60%のヴァン・ド・レゼルブが用いられる複雑深遠な味わい。

在庫切れ
価格 ¥ 7,230 消費税込 ¥ 7,953
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ジャクソン アヴィズ シャン・カン 2009 750ml

アヴィズの南向きの平地。アルジロ・カルケール、砂質土壌。浅い表土ゆえの、強烈なミネラリティ。1962年に植樹された葡萄から。アヴィズらしい厚く濃密な果実、潔く切れ込むような酸、ミネラルの存在感が光る。

在庫切れ
価格 ¥ 25,500 消費税込 ¥ 28,050
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ジャクソン ディジー・コルヌ・ボートレイ 2009 750ml

「グランド・ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ」を臨むディジー村の南西向き急斜面、チョーク層上に、小石が多く混じる粘土質泥灰土の畑。1960年に植樹された樹齢50年以上の葡萄から。精密な酸、シャープなミネラルと共に、充実した果実味。

在庫切れ
価格 ¥ 27,200 消費税込 ¥ 29,920
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ジャクソン アイ・ヴォーゼル・テルム 2009 750ml

日本への入荷は、ほんのわずか「幻のキュヴェ」。南向き斜面を持つアイ村の最上区画0.3ヘクタール。チョーク層上に、小石が多く混じる石灰岩土壌。熟して濃密な果実味と清明なミネラル。 1980年に植樹された葡萄から。

在庫切れ
価格 ¥ 29,750 消費税込 ¥ 32,725
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ジェローム・プレヴォー EXブリュット ラ・クロズリー レ・ベギーヌ 2017 750ml

【輸入元より】
鮮やかな果実味がひしめくムニエの堂々たる風格が現れるシャンパーニュです。
偉大なセロスのスタイルに通じるピュアで繊細な味わいと男性的なボディと骨格を持ち合わせています。
ラ・クロズリーという名前は語源的には外界から隔絶したい、そして自分たちの違いをはっきりさせたいという意思を表しています。

◆醸造:木製の樽で醗酵 木製の樽で最低10カ月熟成

在庫切れ
価格 ¥ 13,000 消費税込 ¥ 14,300
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ジェローム・プレヴォー EXブリュット ロゼ ラ・クロズリー ファク・シミレ 2017 750ml

【輸入元より】
ファック=シミレとは「同様に行なう」の意味。どのキュヴェに対しても同じ精神で「畑の仕事」を行なっており、醸造工程が多少違えどレ・ベギーヌのキュヴェのように仕上げることを望んだ。

■醸造:赤ワイン(除梗後キュヴェゾン)一部を白ワインにアッサンブラージュ後ビン内二次発酵。木製の樽で11ヶ月熟成後、ビン内熟成。

在庫切れ
価格 ¥ 18,000 消費税込 ¥ 19,800
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クリストフ・ルフェーヴル キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット 2015 750ml

2015年は、日照量に恵まれた2007年に匹敵する当たり年で、質の高いシャンパーニュに仕上げることができたそう。
味わいは複雑で、アペリティフというよりはむしろじっくりとグラスに向き合うようなタイプのワインに仕上がっている。
口当たりもとても繊細で、細かい泡がきれいにワインに溶け込み、余韻に残る塩辛いミネラルも心地よく、素材の味わいを生かしたシンプルな魚介料理と合わせてみたい本格的なシャンパーニュです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,500 消費税込 ¥ 6,050
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ドゥ・サン・マルソー ブリュット 750ml

フィリポナによる隠れたブランドでヨーロッパのレストラン向けに製造。ブドウはフィリポナのメゾンに運び、フィリポナ同様に丁寧に醸造。ドサージュ11g/L。

在庫切れ
価格 ¥ 4,675 消費税込 ¥ 5,142
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ジャクソン キュヴェ #741 750ml

【シャンパーニュ・ジャクソン】
輸入元より
200年以上の長い歴史と伝統を誇り、グラン・クリュ アイ村、本拠地のあるディジー村などにある自社畑を中心とした52haの畑から類稀なるシャンパーニュを生み出すのが、このジャクソン。ジャクソンのシャンパーニュは、ナポレオン皇帝からの寵愛をも獲得、皇帝自身の結婚式にも振舞われたという逸話を持つ。また、その最高の栄誉を賞され、皇帝よりメダイユ・ドールを献上された。かのジョセフ・クリュッグは、創業前、ジャクソンのセラーで修行をした後、自身のメゾンを設立したという歴史もある。
「ワインはセラーからではなく、畑から生まれる」という考えの下、栽培責任者は収穫時には全ての畑をくまなく見て回り、厳しく指示。栽培はリュット・レゾネで、葡萄の根が十分ミネラル分を吸収できるように土壌の手入れは怠らない。醸造においては、現在では珍しい旧式の垂直プレス機を使用し、より繊細でクリアな果汁を得る為に丁寧に圧搾される。自社シャンパーニュの為に使用するマストは一番搾りのみで、プルミエタイユは他のネゴシアンに売ってしまう。
ジャクソンのシャンパーニュ造りに対するフィロゾフィーは、長い歴史と共に飛躍の時を迎え、今や世界に認められる存在となった。世界の頂点を極めたソムリエ達が選ぶ「世界No.1ソムリエが選ぶ2002年度ワイン・ガイド」において、No.1メゾンの座を射止めて以来、「ゴー・ミヨ」2005年版では、エグリ・ウーリエやジャック・セロスらと並んで2つ星を獲得するなど、数々の専門誌より高い評価を受けている。

在庫切れ
価格 ¥ 11,000 消費税込 ¥ 12,100
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【通常価格より17%OFF!】シャルリエ カルト・ブランシュ ブリュット 750ml

【IMADEYAが本気でオススメする、2020年の締めくくりに相応しいRMシャンパーニュです!】

今年も早いもので残すところあと1ヶ月わずかとなりました。
年末といえば、シャンパーニュ!
今年を振り返る時も、ホリデーシーズンのお祝いにも、年末年始の集まりにも、
どんなシチュエーションでも活躍してくれるかつとびっきり美味しいシャンパーニュをご紹介します。

その名も【シャルリエ・カルトブランシュ ブリュット】。

まず最初に、特筆すべきポイントは『100%樽発酵、樽熟成の本格派シャンパーニュ』であることです。
ジャクソン、エグリ・ウーリエ、ジャック・セロスなど一部の超トップメゾンのみがなし得る稀有な製法が用いられています。

シャンパーニュ生産業形態として栽培から醸造まで一貫して行うレコルタン・マニピュラン(RM)。
造り手による個性、ヴィンテージの差が出やすく、また生産量も少ないため、一期一会的な楽しみ方ができます!

更に、北シャンパーニュの日照豊かな村で造られているため、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールなど黒葡萄がしっかり熟されていることも特徴です。
そのため抜栓して時間が立ち、泡が抜けてきてもとっても美味しくお召し上がりいただけます。

『それにしても、4980円とはシャンパンにしては安くない...?』と思われている方、いらっしゃると思います。
実際私もそう思いました。笑
ですがこの価格でお買い求めいただける理由が、あるのです。
それはなんと、『今季日本に輸入される分はすべて「いまでや」が買い占めた』からなのです!
IMADEYAワインチームがシャルリエを飲んだ瞬間に『これだ!』と即決したという惚れ具合。
全量を買い占めることによって、お手頃価格が実現致しました!

青りんごや白桃、レモンシャーベットのような香りに、蜂蜜や樽由来のスパイスの要素もあり、
まさにきれいな酸と果実味のバランスが素晴らしい仕上がりです。

通常価格6,000円(税抜)のところを、4,980円(税抜)でお買い求めいただけるのは今回限りです!

是非このシャルリエの、贅沢な余韻に酔いしれて。
幸せな年末を過ごしましょう♪

在庫切れ
価格 ¥ 4,980 消費税込 ¥ 5,478
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M.シャプティエ レ・クフィ 375ml 375ml

このワインはヴァン・ド・パイユという藁の上で葡萄を乾燥させ、糖度を凝縮させて造られた甘口ワイン。芳醇で華やかな香りと、濃厚な口当たりのデザートワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,505 消費税込 ¥ 4,955
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