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ギィ・シャルルマーニュ グラン・クリュ・レゼルヴ ブラン・ド・ブラン 750ml

ライムなどの柑橘系のフルーツ、アカシア、バラ、くるみなどの複雑な香りが広がります。酸は心地良く、柔らかさを持ちつつキレ味も見事な仕上がりです。温度が上がるとふくよかさも表れ、よりハッキリとした味わいが感じられます。きめ細かな泡と爽やかな柑橘の苦みが印象的。程よいミネラルが心地よいスタイル。

在庫切れ
価格 ¥ 6,630 消費税込 ¥ 7,293
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ルイ・ロデレール コレクション 242 NV 750ml

リニューアルされた、ルイ・ロデレールのスタンダードキュヴェ。
これまでのスタンダードは、例年一貫性のある味わいを目指してつくられていましたが、こちらの「コレクション」ではブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するという、新しいコンセプトのもとつくられています。
繊細で複雑なルイ・ロデレールならではのスタイルを表現しながらも、ブドウ本来のピュアで凝縮した旨味が一層引き立つ仕上がりです。


【輸入元より】
ルイ・ロデレールは、数々の受賞歴を誇る世界最高峰の老舗シャンパーニュメゾン。「手仕事の芸術品」と賞される丁寧なシャンパーニュ造りを守っています。
こちらは、ブレンドによって異なるヴィンテージやテロワールを表現するというコンセプトのもと誕生した1本。ルイ・ロデレールの真骨頂であるエレガントで力強いスタイルを軸に、リザーヴワインによる熟成感、そしてヴィンテージの個性が引き出された味わいが見事に融和されたシャンパーニュです。

初リリースとなる“242”は、特にシャルドネの成熟が素晴らしい年だった2017年ヴィンテージをベースワインとしてアッサンブラージュ。
ワインにはシャルドネ由来の甘く熟した果実の香りに、ピノ・ノワールとピノ・ムニエの柔らかなニュアンスが見事に表現されています。

淡い黄金色の輝きに、長く続く繊細な泡立ちが特徴的。グラスに注いだ瞬間、熟した白桃や西洋サンザシの果実香が立ち上り、トーストやアーモンドの風味が次々に現れます。
口当たりはシルキーで、シャープな酸と石灰質土壌ならではの豊かなミネラルが広がり、ボディは非常にタイトな印象。生き生きとした果実味が長い余韻と共に口内を満たします。

在庫切れ
価格 ¥ 6,380 消費税込 ¥ 7,018
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ドラピエ ブリュット・ナチュール NV 750ml

シャンパーニュの最南端コート・デ・バールに拠点を構えるドラピエ。1808年の創業から家族経営を続けており、長女の誕生をきっかけに子供達の将来を考えた栽培を…と1989年より完全無農薬栽培を行っています。切り替えには10年以上の月日がかかりましたが、現在では一切無農薬かつ質の高い葡萄を収穫しています。
世界三大テナー、パバロッティも愛したドラピエ。第一搾汁のみでノンドゼ。飲めば一流に愛される理由が分かります。

在庫切れ
価格 ¥ 6,205 消費税込 ¥ 6,825
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A.R.ルノーブル ブリュット ナチュール マグ14 750ml

【輸入元より】
ブリュット・アンタンスとほぼ同じベースワインを使用するが、リザーブワインを35%アッサンブラージュして複雑味を増している。
また、シュール・リーでの熟成期間を48ケ月と他のキュヴェよりも1年間長くとっている。
これによってノン・ドサージュでも厚みを感じる程の構成力を持つ。

在庫切れ
価格 ¥ 6,120 消費税込 ¥ 6,732
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エリック・ロデズ グラン・クリュ アンボネイ キュヴェ・デ・クレイエール NV 750ml

エリック・ロデズ氏は元クリュッグのチーフ・エノロジストを務めた程の腕の持ち主。
36~40ヶ月と長めの瓶熟成を行います。さらに澱抜き後、最低でも6ヶ月寝かせてから出荷される贅沢な造りです。
ベージュを帯びた淡いイエローの液体。気泡は細やかで、グレープフルーツや白桃の香りと共に、力強いミネラルを感じます。
シャンパーニュ特有のブリオッシュのような香りと複雑さの中に、澄んだ果実の余韻が長く続きます。

在庫切れ
価格 ¥ 6,120 消費税込 ¥ 6,732
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ルネ・ジョフロワ ラタフィア・ド・シャンパーニュ 500ml 500ml

葡萄の果汁にマール(ぶどうの絞り粕で造ったブランデー)を添加し、醗酵を止めて造られる甘口のワインです。葡萄本来の糖分が残った優しい甘さが、デザートワインとして最適です。
ルネ・ジョフロワのラタフィアは、チェリーを思わせる爽やかな香りがあり、フレッシュさも感じる甘さが魅力的です。

在庫切れ
価格 ¥ 6,000 消費税込 ¥ 6,600
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アンリ・ジロー エスプリ ナチュール 750ml

アペリティフや前菜などカジュアルに楽しめる、アンリ・ジローのベーシックライン。
フレッシュな飲み口で、完熟した白桃や梨のフルーティーな香りの中に、バニラや白胡麻のニュアンスを感じられます。
ピノ・ノワール主体ならではの芳醇さと軽やかなタンニンが印象的で、豊富なミネラルは酸に溶け込み、すっきりとした味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,950 消費税込 ¥ 6,545
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モーリス・ヴェッセル ブリュット・レゼルヴ グラン・クリュ 750ml

フィネスとフレッシュさを損なう為行わない。
美しく綺麗で、ほのかな色調。
赤い果実とドライフルーツの香り。体格の良い味わい。
濃密でいて、真っ直ぐさも感じます。
果実味にあふれ、実においしいシャンパーニュです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,950 消費税込 ¥ 6,545
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クリストフ・ルフェーヴル キュヴェ・ド・レゼルヴ ブリュット 2018 750ml

大手シャンパーニュメーカー、マムの畑でヴィニュロンをしつつ、自身の土地で有機ブドウの栽培を一から始めた生産者。
2018年はブドウが完熟し、グレートヴィンテージに見られるOeil dePerdrix(山鳩の目)と呼ばれる淡いサーモンピンクがかった色に仕上がっているそう!
泡立ちは繊細かつスパイシー。厚みのあるボリューム豊かなエキスと、アフターに広がるビターで滋味豊かなミネラルが長く余韻に続きます。

在庫切れ
価格 ¥ 5,700 消費税込 ¥ 6,270
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クリストフ・ルフェーヴル キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット 2015 750ml

2015年は、日照量に恵まれた2007年に匹敵する当たり年で、質の高いシャンパーニュに仕上げることができたそう。
味わいは複雑で、アペリティフというよりはむしろじっくりとグラスに向き合うようなタイプのワインに仕上がっている。
口当たりもとても繊細で、細かい泡がきれいにワインに溶け込み、余韻に残る塩辛いミネラルも心地よく、素材の味わいを生かしたシンプルな魚介料理と合わせてみたい本格的なシャンパーニュです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,500 消費税込 ¥ 6,050
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ルイ・ニケーズ ブリュット・レゼルヴ プルミエ・クリュ NV 750ml

エチケットに描かれたドン・ペリニヨンの肖像は、彼が生涯を過ごしたモンターニュ・ド・ランスのオーヴィレ村在のシャンパーニュ生産者のみが付けることを許されます。1級格付ながら、グラン・クリュに並ぶ評価も受けるオーヴィレ村の質の高いブドウが主体です。ジャック・セロスでも研修を行ったクレモン氏の腕が光り、果実味と酸味のバランスに優れたスタンダード・シャンパーニュです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,270 消費税込 ¥ 5,797
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ラエルト・フレール ブリュット ウルトラディション 750ml

【輸入元より】
ウルトラディションは彼らが所有する複数のテロワールのブレンドで、スタンダードなキュヴェであると同時に、彼らの地域のテロワールを象徴するキュヴェです。
いわゆる従来のシャンパーニュの中での【伝統】ではなく、それを大きく新世代が【超えていく】という思いが込められている。

1889年、ドメーヌとして創業。現在7代目のオーレリアンとその父のティエリーが、エペルネの南西シャヴォ村周辺の11haの自社畑を管理する。父ティエリーの代からビオロジック栽培に取り組み、近年はアルザスの気鋭ジュリアン・メイエなどでも経験を積んだオーレリアンが、その経験を生かしビオディナミ栽培に転換した。

在庫切れ
価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500
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エミール・ルクレール キュヴェ・ブラン・ド・ブラン 750ml

\姉と弟がひたむきにつくりあげるシャンパーニュ!/
白い花の香りやグレープフルーツ、甘いスパイスやはちみつ、トーストの香りなどが複雑にたちのぼります。ペパーミントのような爽やかな香りもあります。
いきいきとした爽やかな果実味と酸味が口の中でふっくらと広がっていきます。泡は細やかにたちのぼり、余韻が長くつづくワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,000 消費税込 ¥ 5,500
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【通常価格より17%OFF!】シャルリエ カルト・ブランシュ ブリュット 750ml

【IMADEYAが本気でオススメする、2020年の締めくくりに相応しいRMシャンパーニュです!】

今年も早いもので残すところあと1ヶ月わずかとなりました。
年末といえば、シャンパーニュ!
今年を振り返る時も、ホリデーシーズンのお祝いにも、年末年始の集まりにも、
どんなシチュエーションでも活躍してくれるかつとびっきり美味しいシャンパーニュをご紹介します。

その名も【シャルリエ・カルトブランシュ ブリュット】。

まず最初に、特筆すべきポイントは『100%樽発酵、樽熟成の本格派シャンパーニュ』であることです。
ジャクソン、エグリ・ウーリエ、ジャック・セロスなど一部の超トップメゾンのみがなし得る稀有な製法が用いられています。

シャンパーニュ生産業形態として栽培から醸造まで一貫して行うレコルタン・マニピュラン(RM)。
造り手による個性、ヴィンテージの差が出やすく、また生産量も少ないため、一期一会的な楽しみ方ができます!

更に、北シャンパーニュの日照豊かな村で造られているため、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールなど黒葡萄がしっかり熟されていることも特徴です。
そのため抜栓して時間が立ち、泡が抜けてきてもとっても美味しくお召し上がりいただけます。

『それにしても、4980円とはシャンパンにしては安くない...?』と思われている方、いらっしゃると思います。
実際私もそう思いました。笑
ですがこの価格でお買い求めいただける理由が、あるのです。
それはなんと、『今季日本に輸入される分はすべて「いまでや」が買い占めた』からなのです!
IMADEYAワインチームがシャルリエを飲んだ瞬間に『これだ!』と即決したという惚れ具合。
全量を買い占めることによって、お手頃価格が実現致しました!

青りんごや白桃、レモンシャーベットのような香りに、蜂蜜や樽由来のスパイスの要素もあり、
まさにきれいな酸と果実味のバランスが素晴らしい仕上がりです。

通常価格6,000円(税抜)のところを、4,980円(税抜)でお買い求めいただけるのは今回限りです!

是非このシャルリエの、贅沢な余韻に酔いしれて。
幸せな年末を過ごしましょう♪

在庫切れ
価格 ¥ 4,980 消費税込 ¥ 5,478
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モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル 150アニバーサリー NV ゴールド 750ml

皇帝ナポレオン1世がこよなく愛したモエ・エ・シャンドン。
皇帝を意味する「アンペリアル」の名を冠したシャンパーニュが誕生してから、2019年で150周年を迎えました。
こちらはその150周年を記念してリリースされた限定ボトルです。
ゴールドの華やかなボトルにシルバーでアンペリアルの頭文字「I」が施されたデザイン。エレガンスの象徴とされる特別なシャンパーニュで、是非華やかな席を彩って下さい。

【輸入元より】
広大なブドウ畑から、良質なピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネを選び抜き、100種類以上を越えるベースワインをブレンド(内20-30%はリザーブワインを使用)することで、熟成感と複雑さ、スタイルの一貫性を実現しています。このアッサンブラージュこそがそれぞれのブドウの個性を引き立てつつバランスのとれた味わいを生み出しているのです。
グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの熟成した香りが調和。
フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。

在庫切れ
価格 ¥ 4,980 消費税込 ¥ 5,478
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モエ・エ・シャンドン モエ・アンペリアル 150周年記念 750ml 箱入り

皇帝ナポレオン1世がこよなく愛したモエ・エ・シャンドン。
皇帝を意味する「アンペリアル」の名を冠したシャンパーニュが誕生してから、2019年で150周年を迎えました。
こちらはその150周年を記念してリリースされた、箱付きの限定ボトルです。

【輸入元より】
広大なブドウ畑から、良質なピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネを選び抜き、100種類以上を越えるベースワインをブレンド(内20-30%はリザーブワインを使用)することで、熟成感と複雑さ、スタイルの一貫性を実現しています。このアッサンブラージュこそがそれぞれのブドウの個性を引き立てつつバランスのとれた味わいを生み出しているのです。
グリーンアップル、洋ナシといった新鮮な果実とミネラル、白い花のニュアンスにブリオッシュ、シリアルなどの熟成した香りが調和。
フレッシュでありながらエレガントで、口当たりはしなやかで芳醇。アペリティフからデザートまで、どんな料理にも絶妙に調和します。

在庫切れ
価格 ¥ 4,980 消費税込 ¥ 5,478
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レンテンナーノ キャンティ・クラッシコ リゼルヴァ レ・バロンコーレ 2017 750ml

トスカーナのガイオーレ・イン・キャンティにあるワイナリー。イタリアワインの熱狂的なファンにとって、間違いなく最高峰のひとつとされています。
こちらは成熟のポテンシャルを持つブドウを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされた、土地の個性を存分に表現したキャンティ。クラシックで上品、それでいて圧倒的な佇まいをもつワインは、一度体感したらきっと虜になってしまいます。

在庫切れ
価格 ¥ 4,760 消費税込 ¥ 5,236
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ドゥ・サン・マルソー ブリュット 750ml

フィリポナによる隠れたブランドでヨーロッパのレストラン向けに製造。ブドウはフィリポナのメゾンに運び、フィリポナ同様に丁寧に醸造。ドサージュ11g/L。

在庫切れ
価格 ¥ 4,675 消費税込 ¥ 5,142
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M.シャプティエ レ・クフィ 375ml 375ml

このワインはヴァン・ド・パイユという藁の上で葡萄を乾燥させ、糖度を凝縮させて造られた甘口ワイン。芳醇で華やかな香りと、濃厚な口当たりのデザートワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,505 消費税込 ¥ 4,955
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ロクサニッチ アンティーツァ 2011 750ml

クロアチアの地にて、ビオディナミで育てられたブドウから造られたオレンジワイン。
アーモンドやドライフルーツ、ミネラル、洗練されたタンニンの複雑なアロマがあり、辛口でフレッシュな味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,330 消費税込 ¥ 4,763
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ポール・バラ ブージィ レゼルヴ ブリュット ハーフボトル 375ml

100%特級格付けのブージィ村にて1800年代から居を構えているポール・バラ。南向き斜面の絶好の場所に30もの区画を所有しています。
このシャンパーニュも真南向きの区画で収穫された力強いピノノワールを主体に、果汁は1番搾りのもののみを使用。更にヴァン・ド・レゼルヴが50%ブレンドされ、マロラクティック発酵は行わず、48ヶ月以上の長い瓶熟成ののちリリース。ブージィ村最高峰ドメーヌの、実力が発揮された1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,950 消費税込 ¥ 4,345
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クリスチャン・エチエンヌ シャンパーニュ・トラディション・ブリュット 750ml

ピノ・ノワールらしい骨太なストラクチャーを感じるシャンパーニュ。元気な泡がよく溶け込み、健全な果実香も好印象。 香りはグレープフルーツの皮やトースト、バター、ハチミツ、キノコなどがあり、複雑。ミネラル、ボディ、厚みも十分で、旨みのある酸が余韻に残る。ドライな飲み口も印象的。

在庫切れ
価格 ¥ 3,799 消費税込 ¥ 4,178
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G.H.マム コルドン・ルージュ ハーフボトル 375ml

F1の公式シャンパーニュとしても名高いマム・コルドン・ルージュ。
77もの畑からなる葡萄を巧みにブレンドし、柑橘やアプリコット、りんごなどの果実味と酸、わずかにカラメルの苦味を感じる、力強さもありながらバランスの取れた味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,700 消費税込 ¥ 4,070
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ブノワ・ライエ ブリュット・ナチュール グラン・クリュ ハーフボトル 375ml 375ml

自然栽培・醸造を行う「ブノワ・ライエ」のシャンパーニュ。
丸く、調和がとれ、赤い果実味がある。余韻はとても長く、テクスチュアが大変滑らかである。奥行きがありながらクリーンな味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,570 消費税込 ¥ 3,927
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アンリ・ジロー エスプリ ナチュール ハーフボトル 375ml

アペリティフや前菜などカジュアルに楽しめる、アンリ・ジローのベーシックライン。
フレッシュな飲み口で、完熟した白桃や梨のフルーティーな香りの中に、バニラや白胡麻のニュアンスを感じられます。
ピノ・ノワール主体ならではの芳醇さと軽やかなタンニンが印象的で、豊富なミネラルは酸に溶け込み、すっきりとした味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740
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ドメーヌ・マリー・ドゥメ シャンパーニュ・トラディション ハーフボトル 375ml

日本ではほぼ無名ですが、ウィンザー卿やポールマッカートニーなど英国のVIP御用達のシャンパーニュ。
2017年にBIO栽培を学んだ息子がドメーヌに戻り、更に品質を上げています。
冷涼なテロワールと石灰岩の礫を思わせるフレッシュな酸とミネラル感、ピュアでしなやかな果実味をもつ気品あふれるワイン。
新鮮な洋梨やリンゴ、赤い果実を思わせるチャーミングな香りがあります。

在庫切れ
価格 ¥ 3,150 消費税込 ¥ 3,465
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モエ・エ・シャンドン ブリュット・アンペリアル 200ml

シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエの3種類の葡萄が完璧に調和した、濃厚でダイナミックな味わい。フルーティでフローラルな香りで、しなやかな口あたりと新鮮で長続きする後味が特徴。前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。
世界150か国以上で愛されるシャンパーニュのベストセラー・ブランドです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,250 消費税込 ¥ 2,475
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