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ファルネーゼ ヴィーノ・ノヴェッロ 2022 750ml

ワインの新酒と言うと、仏のボージョレ・ヌーヴォーばかり注目されがちですが、こちらは伊の新酒。ボージョレとは使用品種も異なるので、味わいも大きく異なります。

価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400

カサーレヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2019 750ml

濃厚!濃密!渋味は抑えめ。ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本!
畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所に、合わせて50haあります。いずれも契約農家で、山と海に囲まれた畑が多く、樹齢の古い良いブドウの同じ区画を契約します。3種類のクローンを使用します。
石灰質土壌で、ワインにボディを与えます。また、ブドウの樹につける房をかなり抑え、ブドウに凝縮感をもたらしています。

価格 ¥ 1,960 消費税込 ¥ 2,156

ルナリア モンテプルチアーノ・ダブルッツォ アンセストラル ナチュレ 750ml

コレ以上の自然ワインはあるのだろうか…と思わせるほどのヴァンナチュール!
原料はブドウのみ、添加物はゼロどころか発酵中に発生する総So2すら検出不可能値という驚きの赤ワインです。
マロラクティックも、加糖も、亜硫酸も添加しない為、リンゴ酸のニュアンスもあり、甘みも感じます。力強くまろやかでフルボディ。開いてからの丸みが絶品です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,350 消費税込 ¥ 2,585
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ファルネーゼ ファンティーニ トレッビアーノ・ダブルッツォ 2021 750ml

アブルッツォの地ブドウを巧みに仕上げたファルネーゼ「定番の白ワイン」!
少し緑がかった透明感のある薄黄色。柑橘系フルーツの皮、白い花、百合の香り。きりっとした酸があり、角がなく雑味がないためクリーンな印象です。夏みかんを食べているような甘酸っぱい果実味がとても爽やかです。
アンティパスト、パスタや魚料理などに良く合います。

在庫切れ
価格 ¥ 1,240 消費税込 ¥ 1,364
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カンティーナ・インディジェノ ビアンコ カランキ 2021 750ml

「土着、原生」のという意味をワイナリーの名前にしたカンティーナ・インディジェノ。醸造は開放桶で常温のまま野生酵母のみで醸造を行い、温度管理も行わずSO2も瓶詰時まで完全無添加。
カランキとは雨や風で風化した丘陵のことで、ブドウはそのカランキのあるアトリ地区で栽培。7日間のマセレーションの後に6ヶ月間シュールリーで熟成。SO2完全無添加。ノンフィルター。
非常にクリアで開けたてから果実香味の広がりが華やかです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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カンティーナ・インディジェノ ビアンコ フィエーノ 2020 750ml

「土着、原生」のという意味をワイナリーの名前にしたカンティーナ・インディジェノ。醸造は開放桶で常温のまま野生酵母のみで醸造を行い、温度管理も行わずSO2も瓶詰時まで完全無添加。
フィエーノはイタリア語で干草の意味。アブルッツォでは珍しいフィアーノを使用したオレンジワインです。3日間のマセレーション後、12ヶ月間シュール・リーで熟成。SO2完全無添加。ノンフィルター。

在庫切れ
価格 ¥ 3,800 消費税込 ¥ 4,180
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カンティーナ・インディジェノ ビアンコ モスカ 2021 750ml

「土着、原生」のという意味をワイナリーの名前にしたカンティーナ・インディジェノ。醸造は開放桶で常温のまま野生酵母のみで醸造を行い、温度管理も行わずSO2も瓶詰時まで完全無添加。
ワイン名前のモスカは、モスカートからきており、ラベルに描かれている通りに桃のフレーバーが明瞭に感じられる。
14日間マセレーション後、6ヶ月間グラスファイーバータンクでシュールリーで熟成。SO2完全無添加。ノンフィルター。

在庫切れ
価格 ¥ 3,800 消費税込 ¥ 4,180
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カンティーナ・インディジェノ ビアンコ ココ 2021 750ml

「土着、原生」のという意味をワイナリーの名前にしたカンティーナ・インディジェノ。醸造は開放桶で常温のまま野生酵母のみで醸造を行い、温度管理も行わずSO2も瓶詰時まで完全無添加。
こちらは、アブルッツォ州の珍しい土着品種のココッチョーラを使用した辛口のオレンジワインです。3日間マセレーション後、グラスファイバータンクでシュールリーで6ヶ月間熟成。亜硫酸塩無添加。ノンフィルター。

在庫切れ
価格 ¥ 3,600 消費税込 ¥ 3,960
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コッレ・サン・マッシモ ビアンコ 2020 750ml

2週間のスキンコンタクトを行っているため、この様な色調に。タンニンは控えめで酸はしっかりめの構造。多くても200本程度しか生産していない稀少なワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300
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コッレ・サン・マッシモ ロッソ 2019 750ml

モンテプルチアーノ・ダブルッツォとなるのですが、DOC申請していない為にただのロッソに。果実味には凝縮感がありながらもするりと飲み易いです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,500 消費税込 ¥ 3,850
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ファンティーニ ファルネーゼ ドン・カミッロ 2021 750ml

モンテプルチャーノよりもタンニンが柔らかい、アブルッツォのサンジョヴェーゼの良さが感じられるワインです。
力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を醸し出します。
凝縮された上品なタンニンがあり、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネの骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンスタイルのワインです。
在庫切れ
価格 ¥ 2,210 消費税込 ¥ 2,431
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カンティーナ・トッロ トレビアーノ・ダブルッツオ 750ml

イタリアの権威あるワインガイド「ガンベロ・ロッソ」にてイタリア最優秀コスパワイナリーに選ばれたワイナリー。
トロピカルフルーツのような香りと奥に上品な花や蜂蜜のような香りがある辛口で、余韻も長く素晴らしいワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,170 消費税込 ¥ 1,287
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