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イル・ファルネート フリザン ビアンコ 2019 750ml

【輸入元より】
スペルゴラ 90%、ソーヴィニヨン ブラン 10%、樹齢 10~15 年。除梗せずに圧搾、果 汁のみで野生酵母による醗酵を促す。冷蔵保存していたスペルゴラのモスト(果汁)加 え、再び醗酵が始まってからボトル詰め。春先の気温上昇を利用して瓶内で醗酵を終え る。オリ残したままリリース。
酸の高いスペルゴラの心地よさ、飽きの来ない微発泡。

在庫切れ
価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310
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プンセット ピエモンテ・ビアンコ 「NE?」 2020 750ml

「NE?」というのは、その前に言った内容を強調するピエモンテの言葉であり、実は日本語の「ね?」と同じ意味です。
北イタリアですが緊張感というよりも柔らかくフレッシュな果実感のある白ワイン。フローラルでリンゴのような果実味、中盤も凝縮感があり、フレッシュなハーブや野菜と一緒にぐびぐび飲みたい味わいです。


【プンセット】
プンセットは、バルバレスコの地においてビオロジック認証を受けている唯一のワイナリー。この州の数少ない女性醸造家のワイナリーでもあり、トップキュヴェであるバルバレスコからこちらのカジュアルな白ワインまで、女性ならではのエレガントで柔らかな仕上がりのワインを造っています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310
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グアニャーノ ディエーチ アンニ マルヴァジア ネッラ サレント ロッソ 2016 750ml

単一で使われることの少ないマルヴァジア・ネーラ100%で造られるプーリアの赤。

穏やかに広がる凝縮したベリーの香りと筋肉質な果実。
細やかなタンニンがワイン全体を引き締めているフルボディ。

ヴルトゥレ山由来の火山性土壌で多く栽培されているこの地の地場品種マルヴァジア・ビアンカ・ディ・バジリカータ。
ワイナリーの畑は、標高450mでヴルトゥレ山の東側にあるなだらかな斜面にあります。
平均樹齢は20年程度。収穫は手摘みで、吟味して選別し除梗します。
その後ソフトプレスし、12時間ほど静置してから密閉タンクで発酵します。
日数は20~25日ほど。じっくりと発酵することで、豊かなアロマが生まれます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,040 消費税込 ¥ 2,244
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プリンチピアーノ・フェルディナンド ドゥセット 2016 750ml

自然な栽培による葡萄の生命力が詰まっています。 赤紫色の果実と花の蜜、ハーブの野趣あふれる香り、フレッシュな果実感とキビキビとした酸が織りなす、軽快でいきいきとした味わい。食卓で抜群に美味しい赤ワインです!

在庫切れ
価格 ¥ 2,040 消費税込 ¥ 2,244
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マルヴォルティ プロセッコ・コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ・スーペリオーレ 750ml

【輸入元HPより】
緑の反射光を帯びた黄色がかった麦わら色。青りんごの印象と植物的風味を帯びた豊かな柑橘系の香りが上品に広がり、フレッシュな酸味を伴うアロマティックな味わい。非常にきめ細かい気泡で口当たり柔らか、余韻も長い。マルヴォルティ社そしてプロセッコを代表し、世界中で愛飲されているワイン。

在庫切れ
価格 ¥ 2,040 消費税込 ¥ 2,244
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フォンタナ・フレッダ モスカート・ダスティ 750ml

マスカットの風味あふれる、低アルコールの甘口ワイン。とれたてのマスカットのような心地よい香りと酸味とさが入り混じった爽やかな味わいです。バランスの取れた甘さは、お食事の締めのデザート供に。フルーツやデザート、特にナッツ類や素朴な焼き菓子との相性が抜群です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,014 消費税込 ¥ 2,215
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アンセルミ サン・ヴィンチェンツォ 750ml

パイナップルや蜜入り林檎などを思わせる黄色い果実の香り、かすかにハーブのニュアンスも感じます。ミネラル感に起因したキレのあるフレーバーを持ちながらも、芳醇な果実味がそれらを包み込み、非常に美しい調和を保っています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
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カサーレヴェッキオ モンテプルチアーノ ダブルッツォ 2019 750ml

濃厚!濃密!渋味は抑えめ。ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本!
畑はアトリ、ロゼート、コロンネッラの3ヶ所に、合わせて50haあります。いずれも契約農家で、山と海に囲まれた畑が多く、樹齢の古い良いブドウの同じ区画を契約します。3種類のクローンを使用します。
石灰質土壌で、ワインにボディを与えます。また、ブドウの樹につける房をかなり抑え、ブドウに凝縮感をもたらしています。

在庫切れ
価格 ¥ 1,960 消費税込 ¥ 2,156
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ラ・ビアンカーラ マシェリ ブラン 2020 750ml

\ラ・ビアンカーラの2019ヴィンテージが入荷!/
いつも安定感のある造りで、安心して楽しめるイタリアのナチュラルワイン、ラ・ビアンカーラ。
マシェリは「石壁に挟まれた坂道」という意味で、実際はマシェリに使われているブドウが栽培されている棚仕立ての畑は石壁にある急な坂道の脇にあります。
ビアンカーラが考える完熟のレベルに達していないブドウはこちらのマシェリに使われており、その分リーズナブル!

在庫切れ
価格 ¥ 1,955 消費税込 ¥ 2,150
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ロータリ タレント ブリュット ロゼ NV 750ml

「神の雫」にも掲載された、高評価連発のロゼ。 フレッシュかつクリーンな果実味と、繊細で優美な泡立ち。 魅惑的なエレガンスを持ちつつ、バランスのとても良いロゼです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,955 消費税込 ¥ 2,150
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イル・ファルネート ガビアン 750ml

「リーズナブルで毎日飲めるようなワイン」をポリシーとするイル・ファルネートの低アルコール・フレーバード・フリッツァンテ。
プレス後のブドウ果皮や種子(ヴィナッチャ)は本来土に還るだけなのですが、彼らのヴィナッチャはこの時点でまだ充分な糖分と酵母の活動があるため、水を加えて再発酵、香りを補うためレモンを加え微発泡に仕上げました。
昔農家で親しまれていたスタイルだそうで、ワインではありませんが暑い日にグイッといきたい一本です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
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ポルタ・レオーネ プロセッコ ミレジマート ブリュット 2021 750ml

【輸入元HPより抜粋】
爽やかさを連想させるクリアな色合い、華やかな香りと飲み心地の良さが自慢のアロマティックなスパークリング。
レ・コンテッセ社は、コネリアーノにほど近いテッツェ・ディ・ヴァッツォーラに1976年に設立されたワイナリーです。ワイナリーの名前は、かつてヴェネツィアのティエポロ伯爵夫人所有の由緒あるブドウ園が原点となっています。

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
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【IMADEYA直輸入ワイン】カンティーナ・ディ・カラセッタ カリニャーノ・デル・スルチス 2015 750ml

ステンレスタンク発酵・樽熟成。ブラックチェリーやアジアンフルーツの魅惑的なアロマ。
干しブドウを感じさせる凝縮したブドウの味わいが口の中を覆います。
余韻にかけては滑らかでシルキー、果実味もしっかりと感じられ、タンニンもキメ細かくバランス良い味わいです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
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ラヴィス ディピンティ ピノノワール 2014 750ml

1948年に設立されたラヴィスは、優良な栽培家のみによって構成された、いわばトップカンティーナの集合体です。アディジェ川を臨む多彩なミクロクリマの影響を受ける丘陵地帯には、それぞれの区画のテロワールに応じた葡萄品種が植えられています。ビオロジック、若しくは対処農法で丁寧に育まれた葡萄から、様々な品種のワインが生み出されます。しなやかさを感じる赤いベリーのチャーミングな香り。柔らかな酸、滑らかなタンニンと上手くバランスしたピュアな果実味を持つ一本です。スロヴェニアンオークにて4~6ヶ月熟成。

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
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カザマッタ ビアンコ 750ml

ビービー・グラーツはイタリアで最も独創的なワインメーカーだといわれています。
芸術家の家庭に生まれた彼は、家族で楽しむためだけに使われていたブドウ畑を使い、2000年よりワインづくりを始め、専門誌・国際的コンクール等での非常に高い評価を勝ち得てきました

在庫切れ
価格 ¥ 1,870 消費税込 ¥ 2,057
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カザマッタ ロッソ 750ml

世界各国の専門誌でもBest Buyや高得点の受賞を重ね、日本では有名なワイン漫画でも取り上げられています。
美しくエレガントなサンジョヴェーゼの個性を表現したワイン。
ドライチェリ ー、黒すぐり、スパイスを思わせる香りが豊か。
ミディアムからフルの中間程度のボディ。柔らかいタンニンを持つ。

在庫切れ
価格 ¥ 1,870 消費税込 ¥ 2,057
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ラヴィス クラシック テロルデゴ 2019 750ml

【輸入元より】
トレンティーノ州のみで造られる希少な土着品種「テロルデゴ」を使い、フランス産の木樽を併用することで飲みごたえと上品さを持ち合わせた赤ワイン。ベリー系の香りが広がり、口当たりが柔らかくまろやか。
独自で開発した窒素還元環境醸造システムを使用し、SO2を70%カット(EU規制)。


【ラヴィス協同組合】
1948年に設立されたラヴィスは、優良な栽培家によって構成された、いわばトップカンティーナの集合体。まるで家族のような様々な年齢の組合員が、最良の栽培方法や醸造について日々議論を行っています。
イタリアの中では冷涼な地域で石灰質の密度も高いことから、緊張感のあるワインが生まれます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,870 消費税込 ¥ 2,057
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ラヴィス クラシック ノジオラ 2020 750ml

トレンティーノの土着白ブドウ品種「ノジオラ」。バラの花びら、ライチ、ジャスミンのエキゾチックな香り。
味わいはフレッシュで生き生きとした酸味、余韻の心地よい苦味も特徴です。食事のスターターとして、テーブルを引き立てるワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,870 消費税込 ¥ 2,057
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モルガンテ ネロ・ダーヴォラ ビアンコ 2018 750ml

ネロ・ダーヴォラ種を使用した珍しい白ワイン。少しオレンジがかった濃い色合いに、フレッシュなパイナップルを思わせる明るくも締まりのある果実の香り、厚みのある果実味にコショウの風味があります。余韻にはほのかにタンニンもあり、それによって奥行きが感じられます。シチリアらしくマグロに火を入れたお料理などが合いそうです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,870 消費税込 ¥ 2,057
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ビアンカ・ヴィーニャ スプマンテ 750ml

ビアンカ・ヴィーニャを象徴するスタンダードワイン。
リンゴや白い果実の香り、グレラ種の芳醇な果実味とクリーミーで上品な泡立ちに、ガルガーネガの繊細な酸が見事に調和。最後には少し香ばしさも感じます。
軽やかでもおいしいものが飲みたい!という時はこちらがお勧めです。


【ビアンカ・ヴィーニャ】
20年以上にわたって大手プロセッコメーカーで醸造家を務めた、エンリコ・モスケッタ氏が「最高峰の一本を醸したい」という思いで立ち上げたメゾンです。
DOCGプロセッコの中で特級畑と言っても過言ではない、コネリアーノ村からヴァルドッビアデーネ村までの丘陵地帯の畑を祖父から引き継ぎ、妹とともに家族の威信をかけて、高い美意識を持つスプマンテをリリースしています。
ビアンカヴィーニャの一番の魅力はその泡のクリーミーさ。酵母が活動するぎりぎりの温度で、シャルマ方式で発酵させたこのスパークリングワインの泡は、口に入れた時に全くストレスなく広がっていきます。このキメ細やかな泡は、下手なシャンパーニュよりもよっぽど繊細で滑らかです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,870 消費税込 ¥ 2,057
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リッツァーノ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア マッキア 2018 750ml

【輸入元より】
プリミティーヴォの最適地、マンドゥーリア地区のみで造る格上プリミティーヴォ。
三方向の海から涼しい風が吹き続けることで酸が保たれ、風通しがよく常に乾燥する畑はブドウが健全に育つことから農薬が抑えられる。
マンドゥーリアはサレント半島で唯一DOCG(甘口)が認められる地域で、低収量と丁寧な栽培により、この地のテロワールのひとつである潮やオリーブの香りが現れたエレガントワインとなる。

在庫切れ
価格 ¥ 1,870 消費税込 ¥ 2,057
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サンターディ ヴィッラ・ソライス ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ 2020 750ml

ラグジュアリーリゾートの地で醸される
スッキリ爽快な白ワイン


イタリア隋一の高級リゾート地がサルディーニャ島。
世界的なヨットレース、ロレックスカップやカリアリカップが開催される、ラグジュアリーリゾートからの白ワインです。

熟した林檎や洋梨を思わせる香りに、塩味を感じるミネラルのニュアンス。
すっきりキレのある味わいの中に、熟した桃のようなコクもある、サルデーニャらしい白ワインです。

伝説のエノロゴがキャリアの晩年に情熱を注いだワイナリー

イタリアで最も権威のあるワインアワード『オスカー・デル・ヴィーノ 2015』で、38万ワイナリーの中から最優秀賞を受賞した造り手『サンターディ』。

イタリアの20州のなかで3番目の大きさを誇る、地中海に浮かぶ美しい島『サルディーニャ島』にこのワイナリーは位置します。
ここには手つかずの自然が多く残ることから、世界中のセレブリティが集まる世界屈指のリゾート地となっています。

海を隔てて目と鼻の先にフランス、スペイン、アフリカ大陸があることから、
長い歴史の間に様々な民族の支配下に置かれ、イタリア本土とは大きく異なる独特な文化を発展させてきたため、
それがサルディーニャ島で造られるワインにも大きな影響を与えています。

中でも今回ご紹介するのは、南西部にある「スルチス」という沿岸地域に居を構える、
サルデーニャワインの歴史を変えた偉大なカンティーナ『サンターディ』。

そこで醸造家を努めた『故ジャコモ・タキス』氏は、
80年代くらいまでは島の外に出ることがほとんどなかったサルデーニャのワインを世界中で高く評価されるように発展させた立役者です。

タキス氏といえば、サッシカイア、ティニャネロ、ソライア等のスーパータスカンと呼ばれる偉大なイタリアワインを生み出し、安い地元酒ばかりという様相だったイタリアを「フランスに劣らないプレミアムワイン産地」として地位を向上させた、まさに「イタリア・ワイン・ルネサンスの父」と称される伝説のエノロゴとも言えます。

そして、数々の世界的イタリア・プレミアムワインを世に送り出し続けたタキス氏が、1980年中盤、キャリアの晩年に情熱を注いだのが『サンターディ』です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,819 消費税込 ¥ 2,000
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ボルゴ・サヴァイアン アランサット 2020 750ml

ボルゴ・サヴァイアンは、フリウリヴェネツィア・ジュリアの白ワインの銘醸地で、古くからオレンジワインが造られてきたコッリアに居を置く家族経営のワイナリー。
コンポートしたアプリコットや黄桃、柑橘の果皮、カルダモン、ローストしたヘーゼルナッツなど複雑で濃縮感のある香り。口当たりは柔らかく芳醇。ミネラル感豊かで滑らかな果実味に、フレッシュで丸みのある酸味とタンニンが広がる。白系スパイスの余韻が特徴的な辛口ワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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ポデーレ・ルイーザ ペンスィエロ 750ml

こちらの生産者が手掛けるワインは、イタリア国内の飲食店等への量り売りが大半でしたが、コロナ禍により行き場を失ったものも多く、ワイナリーの過剰在庫の消費&経済的な支援のため、日本向けにボトル詰めしてもらった1本です!

【輸入元より】

アレッツォ近郊、モンテヴァルキ。クラッシコのエリアとは違い、より親しみやすさを覚えるキァンティ、「Colli Aretini」の地域。
サウロ ブルザッリは1999年、父よりブドウ畑を引き継ぐ。これまでは「量り売り」のみであったワイン造りから、2008年よりボトル詰めを開始する。
驚くことに畑では一度も農薬や化学肥料を使ったことはない、父の頃から変わらないブドウ作りを続ける。現在でも根本的な考えは変わらず、不耕起・無施肥の自然を尊重した栽培を心がけている。
醸造において目指すのは、モンテヴァルキのキァンティをそのまま継承すること。時代錯誤と言われようとも、一切の迷いもない、そして香りのある彼のワイン、素晴らしい信念と誠実さを持った造り手。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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ファネッティ ビアンコ サンタニエーゼ 750ml

【輸入元より】
トレビアーノ トスカーノ、マルヴァジーア・ビアンカ、樹齢30~40年。
収穫後、約1日のマセレーション(果皮浸漬)、野生酵母による醗酵を促す。
圧搾後大型のセメントタンクにて醗酵、途中オリ引きを行いそのまま12か月の熟成。
50年以上全く変わらない手法のトスカーナビアンコ。

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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イル・ファルネート ジャンドン・ロッソ 2020 750ml

【輸入元より】
除梗し果皮と共に醗酵。セメントタンクにて発酵・熟成。軽快な飲み口とスムーズ感をもった赤ワイン。これほどの低価格でありながら、誠実な仕事によって栽培されたブドウ、酵母添加、温度コントロールをしない醸造、SO2 の添加も非常に少ない、十分すぎるポテンシャルを持ったワインです!

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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609件中 451-500件表示
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