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レ・マンフレディ ビアンコ・バジリカータ 2020 750ml

【輸入元より】
バジリカータ州での全く新しい試みとしてリリースされた北イタリアタイプの白ワイン。
標高の高い丘陵地にある寒暖差のある畑で栽培したブドウを、低温でマセラシオン後、ゆっくりとタンクで発酵させました。
花やフルーツなどの複雑で力強いアロマと、芳醇でありながら、爽やかな味わいが特徴です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,530 消費税込 ¥ 1,683
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レ・マルケジーネ ジロトンド ブリュット 750ml

アカシアの花や菩提樹、香ばしいトーストなどの香りと生き生きとした柔らかな泡立ちを持つ、フレッシュな辛口スプマンテ。
「ジロトンド」とは、イタリアの家族のお遊びで、家族みんなが手を繋いで「ジロジロトンド~ジロジロトンド~」と大きな声で歌いながらクルクル回るんだそうです。「いつも家族で手を繋いで楽しんでほしい。」という思いでこの名前が付けられています。

在庫切れ
価格 ¥ 1,720 消費税込 ¥ 1,892
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テルラーノ テルラーネル・クラシコ ビアンコ 2019 750ml

アルプス山脈の麓、オーストリアに隣接するトレンティーノ・アルト・アディジェ。 テルラーノの畑はアルア・ディジェ川をのぞむアルプス山脈に囲まれた斜面(標高250~900m)に広がります。 優秀な白ワインを産する生産者が多く存在するこのエリアで、テルラーノのワインは、別格の熟成ポテンシャルと、ボトムレンジにまでトップキュヴェと同じ手間暇をかける姿勢により、確固たる評価を受けています。 白い花や白桃、後半から熟した黄色い果実の香り。 口当たりからボリュームがあり、クリスピーな酸味が余韻に感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805
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レ・バルバテッレ ソーヴィニヨン フリッツアンテ 750ml

自宅の農園で自給自足の暮らしをしている造り手の、とてもナチュラルな微発泡ワイン。ソーヴィニヨンらしい爽快な香りや、酵母による香ばしい香りも。旨みがギュッと詰まって、じんわりとブドウの旨みが身体に染み渡ります。雄大な自然の恵みを思い浮かべて飲んで欲しいワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,380 消費税込 ¥ 2,618
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カステルフランチ グレコ・ディ・トゥーフォ 2012 750ml

グレコは、古代から高値で取引をされていた重要なブドウ品種です。蜜柑の皮や花蜜の香り。硬質なミネラルウォーターのニュアンスと、引き締まった余韻が特徴。魚介全般と相性の良いワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,406 消費税込 ¥ 1,546
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リブランディ チロ・ロッソ・クラシコ 2019 750ml

カラブリア州固有品種の「ガリオッポ」を使用。色はルビー色。力強いマラスコ(サクランボ)、ベリー、プルーン、スパイス、リコリスの香りがある。バランスが取れた味わいで、余韻が長く続く骨格のしっかりとしたワイン。

在庫切れ
価格 ¥ 1,610 消費税込 ¥ 1,771
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リブランディ チロ・ビアンコ 2020 750ml

【輸入元より】

輝く麦わら色。グレコ種本来のはっきりとした香りと わずかなグリーン、心地よい花の香りがある。 優れた骨格を持ち、芳醇な味わいときれいな酸味のバランスが取れている。

在庫切れ
価格 ¥ 1,200 消費税込 ¥ 1,320
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リス・ネリス フィオーレ・ディ・カンポ 750ml

コストパフォーマンス抜群!柑橘類を思わせる香り、混じりけのないコクのある味わいがこのワインをくっきりと特徴づけています。清涼感があり、スパイシー(クミン)なフィニッシュ。土着品種トカイフリウラーノ100%から造られるトレビッキエリ獲得の快挙を成し遂げた偉大なワインをお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 3,800 消費税込 ¥ 4,180
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リヴィオ・フェルーガ ソーヴィニヨンブラン 2019 750ml

緑色の輝きを持つ麦わら色。グレープフルーツやパイナップル、イエローペッパー、トマトの葉などのエレガントな香りが感じられます。 ストラクチャーのしっかりしたクリスピーな味わいが特徴で酸のバランスが良く、余韻が長く楽しめるワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,165 消費税込 ¥ 4,581
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ロ・トリオレ ピノグリ 750ml

洋ナシを思わせるフレッシュ、フルーティな風味、繊細でありながらも持続性のある花のような味わいを持ち、コクのある果実味が美味。 食前酒として、または軽い前菜、チーズや魚貝類の軽いパスタと合わせてお楽しみください。

在庫切れ
価格 ¥ 6,000 消費税込 ¥ 6,600
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アルジオラス チェルデナ 750ml

色は深みのある麦わら黄色。 滑らかな口当たりと、しっかりとしたストラクチャーのエレガントな味わいが感じられ、長く心地よいフィニッシュへと導いてくれます。
■産地:イタリア サルディーニャ  ■品種:ヴェルメンティーノ  ■タイプ:白 

在庫切れ
価格 ¥ 11,000 消費税込 ¥ 12,100
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ダリオ・プリンチッチ ヴィーノ・ビアンコ 2019 750ml

ダリオ氏はかつて地元のレストランにワインや食材を卸す仕事をしていましたが、ワイン造りの情熱を捨てれず1993年から自家瓶詰めを開始しました。中々売れない時期は、自宅兼居酒屋にて量り売りを生計を立てていました。
オレンジピールやハーブ、ドライフラワー等かなり複雑でユニークな香りで、味わいも微妙なバランス。旨味やミネラル感が豊かで、ロゼワインのようなコクと深い味わいが楽しめる白ワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,975 消費税込 ¥ 3,272
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イナマ オラコロ ロッソ ヴェネト 750ml

イナマの所有する葡萄畑は30ヘクタールです。一つの醸造所で所有する一つの畑としてはソアーヴェ・クラシコ地域で最大です。その葡萄畑のほとんどはソアーヴェ・クラシコ中央のモンテ・フォスカリーノ上部斜面の最良部分に位置しています。 畑は火山灰土壌で、品種は主に古代ギリシャが原産のガルガーネガ種を植えています。さらに、ステファノ・イナマ氏は自らの提案により良質の白ワインの範囲を広げるためソーヴィニヨンとシャルドネを植えています。 醸造は部分的もしくは全体的な樽発酵の前に長いスキンコンタクト行う革新的なものです。ステファノはまた生物学者でもあり、イギリスとアメリカで学んだのち、酸素や選択した酵母菌の販売や研究にも熱心に取り組んでいます。彼は常に彼のワインやヴェネトの他地域のワインを改善していく努力をしています。 ステファノのワインが他のソアーヴェと比べて優れている点は、酸の持つ魅力を最大限に引き出していることです。大きく分けて樽を使用するものと使用しないものがありますが、樽を使用しないものは葡萄そのものが持つ柑橘系やミネラル風味を大切にし、酸とのバランスをうまく仕上げています。樽を使用するものは、ソアーヴェとしては大変深く調和的に造られ、オーク樽の風味を加えることで素晴らしい柑橘類やミネラルの風味をより一層引き出し、例外的に豪華で複雑味を持つワインに仕上げています。現在、約30000本のみが生産され、残りは桶によって売られています。将来はより多くの瓶詰めされるものが作られる予定です。今現在イナマはソアーヴェ・クラシコのリーダー的存在です。

在庫切れ
価格 ¥ 24,007 消費税込 ¥ 26,407
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カンティーナ・トッロ トレビアーノ・ダブルッツオ 750ml

イタリアの権威あるワインガイド「ガンベロ・ロッソ」にてイタリア最優秀コスパワイナリーに選ばれたワイナリー。
トロピカルフルーツのような香りと奥に上品な花や蜂蜜のような香りがある辛口で、余韻も長く素晴らしいワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 1,170 消費税込 ¥ 1,287
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テルラーノ ゲヴュルツトラミネール 2020 750ml

ステンレス発酵。シュールリーで5~7ヶ月間熟成。
南国フルーツやバラの蕾など華やかな香り。果実の芳醇さとミネラル感とのバランスがとれた味わい。

【カンティーナ・テルラーノ】
アルプス山脈の麓、オーストリアに隣接するトレンティーノ・アルト・アディジェ州。ドイツ語を母国語とする住民も多く、街並みは可愛らしい雰囲気です。テルラーノの畑はアルア・ディジェ川を望むアルプス山脈に囲まれた斜面(標高250~900mの間)に広がります。
ドロミテの渓谷に吹き込む風により、寒暖差が大きくワインに重要な酸味とアロマを形成します。
土壌は火山が隆起した水晶を伴う岩盤で、元々は海底だった為にミネラルが豊か。標高差の大きな複数の畑の収穫は100種類の段階に分ける事もあるそうです。
優秀な白ワインを産出する生産者が多く存在するエリアで、テルラーノのワインは、別格の熟成のポテンシャルとボトムレンジにまでトップキュヴェと同じ手間暇をかけ、確固たる評価を受けています。

在庫切れ
価格 ¥ 2,890 消費税込 ¥ 3,179
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テルラーノ ピノグリージョ 2020 750ml

シトラスや青葉の涼やかな香り。
口当たりは柔らかくスムースで、ミネラルも硬すぎずこなれています。
余韻に青葉のような爽やかな風味を感じます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,380 消費税込 ¥ 2,618
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アンセルミ カピテル・クローチェ 750ml

もともとは海底だった石灰質の東向き斜面の畑で育った、ガルガネーガ種を100%使用。 アンセルミが最も大切にするワインで、ガルガネーガの個性を引き出す為に、古樽で熟成をさせます。
フォスカリーノに比べ、硬質で骨格のあるスタイルですが、果実味も十分に感じられるエレガントな仕上がりです。

在庫切れ
価格 ¥ 4,500 消費税込 ¥ 4,950
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ロンコ・デル・ベトゥッレ ヴィッラ・オレイス・ロッソ 2017 750ml

「伝統ある土地に根差す葡萄を見つめ、畑での仕事に最善を尽くすことが使命」と語る情熱の女性醸造家、イヴァナの手なるワインです。 各葡萄を収穫後、スロヴェニア産オーク樽にて10カ月熟成。一年間の瓶熟成。 赤い果実の柔らかな口当たり、エレガントでありながら、ストラクチャーのしっかりとしたバランスの良い赤ワイン。 春の夕暮れどきの月のような、ほんのりとした一本です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,900 消費税込 ¥ 3,190
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ラヴィス ディピンティ ピノノワール 2014 750ml

1948年に設立されたラヴィスは、優良な栽培家のみによって構成された、いわばトップカンティーナの集合体です。アディジェ川を臨む多彩なミクロクリマの影響を受ける丘陵地帯には、それぞれの区画のテロワールに応じた葡萄品種が植えられています。ビオロジック、若しくは対処農法で丁寧に育まれた葡萄から、様々な品種のワインが生み出されます。しなやかさを感じる赤いベリーのチャーミングな香り。柔らかな酸、滑らかなタンニンと上手くバランスしたピュアな果実味を持つ一本です。スロヴェニアンオークにて4~6ヶ月熟成。

在庫切れ
価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
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サンターディ グロッタ・ロッサ 750ml

一時は絶滅しかけていたサルディーニャ島南部にしか育たない葡萄、カリニャーノ種を再興した造り手がこのサンターディです。 サシカイアやオルネライアを手掛けた醸造家でもあるジャコモ・タキス氏を迎え、サルデーニャ州、スルチス地区のテロワールをこの一瓶を通して知ってもらう為に、ワインを醸し続けています。カリニャーノ種に適したスルチス地区の低地の畑の葡萄を使用しています。ブラックオリーブやカシスの香り。果実感が全面に押し出されながらも酸味との調和がとれています。青いトマトの缶詰のようなニュアンスのあり、トマトベースのパスタやラグーソースに合わせたいワインです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530
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パオロ・スカヴィーノ バローロ 750ml

バローロの最良の姿を具現化した、現代バローロ雄として称賛され続けている造り手がこのパオロ・スカヴィーノです。
3代に亘り、極めてデリケートな葡萄、ネッビオーロと向き合うことに心血注ぎ、その個性を追求し、一切妥協のない畑仕事を重ねた結果、現代の揺るぎないスカヴィーノの存在があります。
クリュ毎に天然酵母のみを用いて発酵後、フランス産の大樽にてMLF、その後フレンチ・バリックで約10ヶ月間の熟成後、更に14ヶ月間フランス産の大樽にて熟成します。
そこから優良なキュヴェを選択してブレンドし、ステンレスタンク内で12ヶ月間熟成、6~7ヶ月の瓶熟後にやっとリリースされます。

在庫切れ
価格 ¥ 6,375 消費税込 ¥ 7,012
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パオロ・スカヴィーノ ヴィーノ・ロッソ NV 750ml

バローロの最良の姿を具現化した、現代バローロ雄として称賛され続けている造り手がこのパオロ・スカヴィーノです。
3代に亘り、極めてデリケートな葡萄、ネッビオーロと向き合うことに心血注ぎ、その個性を追求し、一切妥協のない畑仕事を重ねた結果、現代の揺るぎないスカヴィーノの存在があります。
各クリュの若樹の葡萄をブレンド。フレッシュでチャーミングな味わいながらも、同家の葡萄のポテンシャルの高さを感じさせる贅沢な1本です。

在庫切れ
価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805
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テルラーノ ウインクル ソーヴィニヨンブラン 2019 750ml

優秀な白ワインを産する生産者が多く存在するこのエリアで、テルラーノのワインは、別格の熟成ポテンシャルと、ボトムレンジにまでトップキュヴェと同じ手間暇をかける姿勢により、確固たる評価を受けています。清涼感のある、北イタリアらしい爽やかなスタイル。アロマティックな香りと、透明感のある果実味が人気のベストセラーです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740
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アンセルミ カピテル・フォスカリーノ 2020 750ml

イタリアには格付けにこだわらず、良質なワインを造ろうとする生産者が多いのですが、ソアヴェの名門だったロベルト・アンセルミもそんな生産者のひとりです。
南向き斜面の葡萄の個性を活かすために、ステンレスタンクで醸造。シャルドネの果実味が口当たりから豊かに広がる、凝縮した味わいです。
全体的に大きく柔らかな印象ですが、余韻にミネラルを伴う酸味が心地よく感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400
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