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フレシネ プロセッコ D.O.C 750ml

白桃を想わせるフルーティな香りに優しい酸味と仄かな甘み。スルリと飲みやすいので、ワインを飲み慣れていない方にもお勧めです。

価格 ¥ 3,270 消費税込 ¥ 3,597

ファゾーリ・ジーノ ピエーヴェ・ヴェッキア 750ml

ビオディナミ栽培の超低収量ガルガネガを新樽率5%で24ヶ月以上も熟成させており、ソアヴェらしからぬ濃厚な味わいのために敢えてソアヴェを名乗らず販売。

価格 ¥ 3,250 消費税込 ¥ 3,575

シエマン オッキオ・アル・ビアンコ スペシャル・エディション 2018 750ml

-開けてからじわじわと美味しくなる控えめなオレンジワイン-

ワイナリー名である「シエマン」とは、ヴェネト州の方言で「6つの手」という意味。
オーナーであるフィリッピーニ家のマルコ、ダニエレ、アンドレア3兄弟の6つの手で造ることからこの名前を付けました。

ヴェネトの地に惚れ込み、ブドウはすべて有機栽培でタイ・ロッソやタイ・ビアンコなど、今ではあまり作られなくなった土着品種を出来る限り栽培しています。

醸造も野生酵母のみで発酵。
ごくわずかな酸化防止剤を添加する以外は、一切添加物は使用しません。

最初は分かりやすい派手な香りはなく、カリンやほのかに蜜っぽい香りがあり、少し硬め。
飲むと香りの印象に加え、熟した洋梨やカラメルのようなほろ苦さ、抑制的だけれどなめらかで厚みのある旨みがあり、余韻はそこまで強くないタンニンがあります。

抜栓直後もいいワインであることは分かるのですが、控えめすぎてまだまだ硬いのかな?
と思っていたら、3日目以降どんどん良くなっていきます。
1週間経つと果実が柔らかく前面に出てきており、より美味しくいただけます。
抜栓しておいて3日目以降からグラスワインとしてお使いいただくのも面白いかと思います。

派手なワインではありませんが、しみじみと美味しくなるオレンジワインです。
ぜひお試しください。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

ドゥリン ルンゲラ・ヴェルメンティーノ 750ml

フォーリオ、オルトヴェロの異なる 7 つの区画で栽培されたヴェルメンティーノから造られた白ワイン。発酵・熟成共にステンレスタンクを使用。澱と共に 6-8ヶ月熟成。

価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520

プラネタ アレマンダ 750ml

クリアーで輝きのある緑がかったレモンイエロー。ジャスミン、バラの花びら、ピンクグレープフルーツ、オレンジの花など、華やかで美しいアロマが広がります。フレッシュでバランスの取れた味わい。エレガントかつアロマティックな辛口タイプのシチリア産モスカートのワインです。

価格 ¥ 3,100 消費税込 ¥ 3,410

ラ・スピノーザ キャンティ 2017 750ml

標高280m、ワイナリーから4km離れた南西向き“サンマルティーノ”の畑(新しく2000年に植樹)。地質は、粘土質、新生代(約七千万年前から)時代の砂質。
亜硫酸無添加。ステンレスタンクにて1ヶ月熟成されています。

価格 ¥ 3,000 消費税込 ¥ 3,300

コスタリパ ロザマーラ 2019 750ml

イタリア最大の湖、ガルダ湖畔にあるモニガ・デル・カルダという名の小さな村。明るい日照と涼やかな風に癒されるテロワールにコスタリパがあります。
コスタリパではラクリマ(涙・雫)という、葡萄の重みだけで染み出た果汁のみで、ロゼワインを造る珍しい手法を導入しています。そのため、ピュアで優しい味わいのスタイルのワインとなります。
辛口ですが果実の爽やかな香りと優しい口当たり。酸は心地よく、グラスの進むロゼワインです。

価格 ¥ 2,720 消費税込 ¥ 2,992

イル・モルテッリート テッレ・シチリアーネ ビアンコ・カライアイク 2020 750ml

【輸入元より】
標高40m、黒色粘土質、砂質土壌と白石灰岩が層になって重なっている特殊な土壌。Grilloは8月中旬、Catarattoは9月1日に収穫。別々に自然発酵、ぞれぞれ24時間のマセラシオン。
その後、ブレンドし、ステンレスタンクで6ヶ月間熟成。SO2はボトリング直前に少量を添加するのみ。

良く熟した柑橘果実やナッツなどが複雑に香り、柑橘系果実の爽やかな果実味が感じられます。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

サン・ジュースト・ア・レンテンナーノ トスカーナ ロザート フォーリ ミズーラ 750ml

今回は、レンテンナーノの素晴らしさを感じながらも気軽に飲めるロゼが入荷しました!
使っているブドウはサンジョヴェーゼ93%、カナイオーロ5%、メルロ2%。
ロゼと言っても色はかなり濃く、レンテンナーノらしい風格を感じさせる力強さ、骨格もしっかりあります。凝縮した赤系の果実の果実味、しっかりとした酸、ほのかなタンニンが感じられ、レンテンナーノらしい充実したエキスのあるロゼワインです。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

ドゥリン ジェヴァ・ピガート 2018 750ml

セージやタイム、ローズのようなハーブの華やかさ、日本茶のようなニュアンス、白い花や和柑橘と爽やかな印象。
オレンジワインの部類に入りますが、とても清潔感があり繊細なお料理と楽しみたいワイン。
ステンレスタンクで低温にて15日間全房発酵。数カ月間バトナージュしながらマセラシオン。

価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805

カファッジョ キャンティ・クラシコ シングルエステート 2016 750ml

キャンティ・クラシコの中でも圧倒的な歴史を持つ最上の畑でイタリア最優秀醸造家と有機農法の第一人者が造るワイナリー「カファッジョ」のワイン。
チェリーやラズベリーの香りとスパイシーな果実味、酸とタンニンは豊かですがとても滑らかでしなやかなテクスチャー。
フルーツ、スパイス、ミネラルが幾層にも重なる複雑な香りと余韻が楽しめるワインです。

価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805

サンターディ カーラ・シレンテ 750ml

イタリア隋一の高級リゾート地がサルディーニャ島。世界的なヨットレース、ロレックスカップやカリアリカップが開催される、ラグジュアリーリゾートからの白ワインです。
熟れたメロン、りんご、ピーチやシトラス系のフルーツの香り。フィネスがあり、酸と果実味、張りのあるバランスのとれた品のある味わいです。
香りの良いスパイスやソースを使った白身肉のお料理がおすすめです。

【輸入元より】

~イタリア38万ワイナリーの頂点「最優秀ワイナリー」に輝いたサルデーニャの雄~
イタリアソムリエ協会主催、イタリアで最も重要なワインのイベントであり、イタリアで最も権威あるワインアワード、「オスカー・デル・ヴィーノ」。
1年に1ワイナリーしか選出されない「最優秀ワイナリー賞」を2015年に受賞したのが、南西サルデーニャ、スルチスのワイナリー、サンターディである。

バルクワインの生産が中心だった1980年代に、南西サルデーニャ、スルチスの卓越したテロワールを真に映し出すワインを生み出した、革新的ワイナリーであるサンターディは、サルデーニャ島のワイン全体のレベルを引き上げる牽引役となった、島のワインの父でもある。

1984年サルデーニャで初めてバリック熟成をしたワイン“カリニャーノ・デル・スルチステッレ・ブルネ”が、そして1988年には同社の看板、“カリニャーノ・デル・スルチスロッカ・ルビア”が誕生。テッレ・ブルネは生産本数も少なく、また、無名だった土着品種のワインであるにもかかわらず、またたく間に国内外の市場で高く評価された、奇跡の一本である。

サンターディは、この地でしか生まれえない「骨の髄までサルデーニャ的」というべき土着性と、誰にでも伝わる美味しさという普遍性が、一本のボトルの中で美しく両立するワインを生み出すのだ。

価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805

ヌース テッレ・シチリアーネ ネロ・ダーヴォラ 2018 750ml

【輸入元より】
暑い地域の品種らしい、複雑なハーブの香りと、口の中いっぱいに広がる果実味。
アルコール度数も高いが、きっちりと酸味を残した造りなので、飲み飽きることが無い。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

ドンナフガータ アンシリア 2020 750ml

エキゾチックで力強く、ゴージャスな香り。黄桃やスモモのような味わいで、とってもエレガントで甘味が強くフルーティー。

シチリアの土着葡萄品種である「アンソニカ」と「カタラット」が熟成され、見事に絡み合います。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

テルラーノ シャルドネ 2019 750ml

バナナなど熟した香りを持つ柔らかな味わいのシャルドネ。果実のヴォリュームと豊かなミネラル、フィネスのある白ワインです。

価格 ¥ 2,380 消費税込 ¥ 2,618

カンティーナ・ザッカニーニ YAMADA2019 750ml

【輸入元より】
イタリアで最も権威のある「エスプレッソ・ガイド」誌の編集者が高評価した実力派白ワイン。レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の香りがあり、フレッシュで爽やかな味わいのあるバランスの 良いワインです。生魚やシーフード、和食などによく合います。
価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530

ファルネーゼ ヴィーノ・ノヴェッロ 2020 750ml

※受付終了致しました。

\いきいきとした力強い果実味 イタリア最優秀生産者の実力/

ノヴェッロとは、10月30日に解禁されるヨーロッパで最も早く楽しめる新酒!

イタリア5大ワインガイドのひとつ『ルカマローニ』で何度もイタリアNo.1に輝く、ファルネーゼのノヴェッロ。
果実味が豊かで万人受けする親しみやすいスタイルです!


ご予約頂いた方には、
通常 2600円(税抜)のところ

1820円(税抜)の【予約価格】のご案内となります。

ぜひお早めにご予約ください!
価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530

イル・ファルネート ジャンドン・ビアンコ2020 750ml

【輸入元HPより】
樹齢30年。
友人より借りた畑。収穫後、除梗(一部除梗せず)して果皮と共に1週間、セメントタンクにて醗酵が始まる。
圧搾後、そのまま6か月の熟成。
畑の成長を待つ間、実験的に醸造した白。ロッソと同じく、気兼ねなく飲まれる土地の味わいを意識した白。

価格 ¥ 2,300 消費税込 ¥ 2,530

ガンチア プロセッコ スプマンテ 750ml

フレッシュなリンゴを思わせる香りに爽快な泡立ちの辛口スパークリングです。

価格 ¥ 2,260 消費税込 ¥ 2,486

ニコラ・マンフェッラーリ ミッレ・ウーヴェ ビアンコ 2019 750ml

イタリアで最も優れた白ワインを造る醸造家の1人、名手ニコラ・マンフェッラーリ氏。畑の増えた現在では個々の畑の条件を考慮、吟味し、2つ以上の葡萄品種を組み合わせたワインを造り出しています。
この白ワインはフリウラーノ、ソーヴィニヨン、シャルドネ、マルヴァジーア、リースリングの5種類の品種を使った、クリーミーな味わいととハーブの爽やかな香りを併せ持っています。
カルボナーラなど、クリーミーな料理と相性◎

価格 ¥ 2,210 消費税込 ¥ 2,431

イル・ファルネート フリザン・ロザート 2020 750ml

古典では白ブドウを加えていたというランブルスコを再現したロゼのスパークリングワイン。クランベリーなど赤い果実を思わせる香りや、バラなどの香り。味わいにもクランベリーやセミドライトマトのようなフルーティかつ旨味のある酸味があり、後味にかけてはドライな印象。発泡感もしっかりとあります。
トマトを使ったお料理やミートソースはもちろん、幅広くお料理とともに楽しめそう。リーズナブルなのでデイリーにもお薦めです!

【輸入元HPより】
樹齢10~15年。
黒ブドウは約1晩の浸漬、白ブドウを加えて共に圧搾し醗酵。
冷蔵保存していたランブルスコのモスト(果汁)加え、再び醗酵が始まってからボトル詰め。
春先の気温上昇を利用して瓶内で醗酵を終える。
オリ残したままリリース。
古典では白ブドウを加えていたというランブルスコ。


【イル・ファルネート】

※輸入元HPより抜粋
レッジョエミリアの南にあるカステッララーノの町。当主のマルコ・ベルトーニは2001年、町から離れた丘陵地に念願の土地を手に入れ、ゼロからのブドウ栽培を開始する。

畑は標高250m、サッスオーロを含むこの当たりは強い粘土質を持ち、年間の降雨量が少なく非常に乾燥している、この辺りではほとんど見られなくなった、手作業によるブドウ栽培にこだわるマルコ。
湿度の問題が起きない畑では、当然カビの影響がほとんどないため、ボルドー液を必要としない環境が整うことに驚く。樹に全く負荷をかけない、自然環境と樹の自己管理力を尊重する栽培を心がけている。

醸造は、彼の理想ともいえる日常を感じるワイン、幼い頃に見てきたサッスオーロの情景を尊重したワイン造り。
不必要な介入を避け、冬場の寒さを利用してオリ引きするなど、あくまでも地元の手法にこだわるマルコ。
ワインはどれも果実をそのまま感じつつも、決して飲み飽きない気軽さを持っています。
経験の少なさを補うのに十分な環境と素材の良さ。将来性を感じる造り手です。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

ジャンニ・テッサーリ ソアヴェ・クラシコ スカレット 750ml【IMADEYA直輸入ワイン】

ステンレスタンク発酵・樽熟成。ガルガネーガの特徴を最大限に活かす為に、6時間のマセレーションを行います。
ドライフルーツや杏を思わせる芳香。
口当たり柔らかく白桃を感じさせるテイストがあり、余韻にかけてしっかりとしたミネラル感と心地よい苦みが上手くまとまっています。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

ラヴィス クラシック ピノ・ネロ 2019 750ml

主にラビスとジョーヴォの丘陵地帯のブドウ園で栽培されたピノ・ネロを使用。熟したチェリーや森の果実を思わせるフルーティな香り。
凝縮した果実味、シルキーなタンニンが魅力的。9月の最終週に手摘みで収穫、ステンレスタンクで制御された温度で発酵、フレンチオーク樽で約5~6ヶ月熟成。

価格 ¥ 2,125 消費税込 ¥ 2,337

ラヴィス クラシック ゲヴュルツトラミネール 750ml

クラシックシリーズは、国際品種とトレンティーノに根差す土着品種を揃えた、ラヴィスに集うカンティーナたちの努力の結晶とも言えるシリーズです。
黄金の色合いに、葡萄品種の特性であるライチやバラ、クローヴなどスパイスのような香り。約6ヶ月間のシュール・リーによる、しっかりとした果実味と余韻に綺麗なミネラルを感じられます。

価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310

ファルネーゼ ドン・カミッロ 2019 750ml

モンテプルチャーノよりもタンニンが柔らかい、アブルッツォのサンジョヴェーゼの良さが感じられるワインです。
力強い赤色、フルーツやペッパーを感じさせるアロマとバランスのとれた適度な樽香が、複雑な風味を醸し出します。
凝縮された上品なタンニンがあり、サンジョヴェーゼのもたらすふくよかな果実味とカベルネの骨格を引き出した、パワフルで魅力のあるモダンスタイルのワインです。
価格 ¥ 2,040 消費税込 ¥ 2,244

コルデロ・ディ・モンテツェモロ ドルチェット・ダルバ 750ml

【輸入元資料より】
果実味が活き活きした香り高く豊かでしなやかなとてもチャーミングなワイン。極上のドルチェットの一つ。1340年からの歴史を誇る、バローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリーです。

価格 ¥ 2,040 消費税込 ¥ 2,244

フォンタナ・フレッダ モスカート・ダスティ 750ml

マスカットの風味あふれる、低アルコールの甘口ワイン。とれたてのマスカットのような心地よい香りと酸味とさが入り混じった爽やかな味わいです。バランスの取れた甘さは、お食事の締めのデザート供に。フルーツやデザート、特にナッツ類や素朴な焼き菓子との相性が抜群です。

価格 ¥ 2,014 消費税込 ¥ 2,215

ビアンカ・ヴィーニャ プロセッコ・スプマンテ・エクストラドライ 750ml

ミラノ万博でイタリアを代表する100ブランドにプロセッコ全348社から唯一選出されるプロセッコ最高得点保有ワイナリー「ビアンカヴィーニャ」が造るスタンダードワイン。
ブドウは全て手摘みでプロセッコDOCG区画に隣接した一等地のもののみを使用。
通常の倍の期間を使いゆっくりと丁寧に醸造される為、クリーミーできめ細かな泡が続き、酸味豊かなピンクグレープフルーツや青リンゴの爽やかな香り、心地よいミネラル感が余韻に長く残ります。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

アンセルミ サン・ヴィンチェンツォ 750ml

パイナップルや蜜入り林檎などを思わせる黄色い果実の香り、かすかにハーブのニュアンスも感じます。ミネラル感に起因したキレのあるフレーバーを持ちながらも、芳醇な果実味がそれらを包み込み、非常に美しい調和を保っています。

価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200

サンターディ ヴィッラ・ソライス ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ 750ml

イタリア隋一の高級リゾート地がサルディーニャ島。世界的なヨットレース、ロレックスカップやカリアリカップが開催される、ラグジュアリーリゾートからの白ワインです。
熟した林檎や洋梨を思わせる香りに、塩味を感じるミネラルのニュアンス。すっきりキレのある味わいの中に、熟した桃のようなコクもある、サルデーニャらしい白ワインです。

【輸入元より】

~イタリア38万ワイナリーの頂点「最優秀ワイナリー」に輝いたサルデーニャの雄~
イタリアソムリエ協会主催、イタリアで最も重要なワインのイベントであり、イタリアで最も権威あるワインアワード、「オスカー・デル・ヴィーノ」。
1年に1ワイナリーしか選出されない「最優秀ワイナリー賞」を2015年に受賞したのが、南西サルデーニャ、スルチスのワイナリー、サンターディである。

バルクワインの生産が中心だった1980年代に、南西サルデーニャ、スルチスの卓越したテロワールを真に映し出すワインを生み出した、革新的ワイナリーであるサンターディは、サルデーニャ島のワイン全体のレベルを引き上げる牽引役となった、島のワインの父でもある。

1984年サルデーニャで初めてバリック熟成をしたワイン“カリニャーノ・デル・スルチステッレ・ブルネ”が、そして1988年には同社の看板、“カリニャーノ・デル・スルチスロッカ・ルビア”が誕生。テッレ・ブルネは生産本数も少なく、また、無名だった土着品種のワインであるにもかかわらず、またたく間に国内外の市場で高く評価された、奇跡の一本である。

サンターディは、この地でしか生まれえない「骨の髄までサルデーニャ的」というべき土着性と、誰にでも伝わる美味しさという普遍性が、一本のボトルの中で美しく両立するワインを生み出すのだ。

価格 ¥ 1,955 消費税込 ¥ 2,150

ポルタレオーネ プロセッコ ミレジマート 2020 750ml

1987年創業のワイナリー。ワイナリー名の由来は、ヴェネチアの由緒ある葡萄園から。最新設備を使い、香り豊かで果実味重視のスタイルに仕上げます。

価格 ¥ 1,900 消費税込 ¥ 2,090
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