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【よりどり対象】プンセット ピエモンテ・ビアンコ 「NE?」 2020 750ml

「NE?」というのは、その前に言った内容を強調するピエモンテの言葉であり、実は日本語の「ね?」と同じ意味です。
北イタリアですが緊張感というよりも柔らかくフレッシュな果実感のある白ワイン。フローラルでリンゴのような果実味、中盤も凝縮感があり、フレッシュなハーブや野菜と一緒にぐびぐび飲みたい味わいです。


【プンセット】
プンセットは、バルバレスコの地においてビオロジック認証を受けている唯一のワイナリー。この州の数少ない女性醸造家のワイナリーでもあり、トップキュヴェであるバルバレスコからこちらのカジュアルな白ワインまで、女性ならではのエレガントで柔らかな仕上がりのワインを造っています。

価格 ¥ 2,100 消費税込 ¥ 2,310

【よりどり対象】ボルゴ・デル・ティリオ ヴェネツィア・ジュリア ミッレウーヴェ ビアンコ 2019 750ml

イタリアで最も優れた白ワインを造る醸造家の1人、名手ニコラ・マンフェッラーリ氏。畑の増えた現在では個々の畑の条件を考慮、吟味し、2つ以上の葡萄品種を組み合わせたワインを造り出しています。
この白ワインはフリウラーノ、ソーヴィニヨン、シャルドネ、マルヴァジーア、リースリングの5種類の品種を使った、クリーミーな味わいととハーブの爽やかな香りを併せ持っています。
カルボナーラなど、クリーミーな料理と相性◎

価格 ¥ 2,210 消費税込 ¥ 2,431

サンタ・クリスティーナ レ・マエストレッレ 2018 750ml

力強く豊かな香りはチェリーやライラック、そしてバニラを感じさせます。 良質でゆったりとしたボディ、柔らかなタンニンにバニラ、カカオを感じさせる複雑な後味が楽しめます。

価格 ¥ 1,530 消費税込 ¥ 1,683

ヴァッレ・カルダ ランブルスコ アマービレ 750ml

【輸入元より】
古代ローマ時代より愛されていた天然の微発泡、ランブルスコ。エミリア・ロマーニャ州のレッジオ・エミーリアとモデナ、そしてヴァッレ・カルダが位置するロンバルディア州のマントヴァを主要産地とする。
フリッツァンテの軽やかな泡立ち、果実のジューシーさと、ほのかなタンニンが心地よいランブルスコ。生ハムやサラミなどのお肉の前菜から、チーズとトマトを使ったラザニアなどの濃厚なお皿まで、料理と共に楽しむ喜びを感じさせるワイン。

価格 ¥ 1,190 消費税込 ¥ 1,309

イル・ポッジョ スプマンテ ブリュット 750ml

4世代に渡り引き継がれる家族経営にしてイタリア最大規模の高品質&お手頃価格のワイン造りを行う世界で高い評価を受けるワイナリーが造るスプマンテ。
柑橘系の果実の香りやドライのハーブなど、フレッシュなアロマ。
豊かな果実味、ミネラル感がバランスし、きれいな酸が全体を引締めています。
きめ細やかな泡が心地よく、品のある味わいに仕上がっています。

価格 ¥ 1,190 消費税込 ¥ 1,309

アンタリオ バローロ 750ml

ステンレスタンクにて発酵、6ヶ月間熟成。30ヶ月間スロベニアンオークにて樽熟成。
力強く濃厚な果実味に、ネッビオーロの最大の特徴ともいえるタンニンが加わった「モンフォルテ」。 豊富なミネラルと酸味がワインに骨格を与える、長期熟成に向いた「セッラルンガ・ダルバ」。二つのグラン・クリュからの三つの畑が融合した、プレミアム・バローロです。


【アンタリオ】

※輸入元資料より
星空の中で一層の明るさを持つ一等星「アンタレス」。
全天で僅か21個しかない一等星であるこの星は、さそり座の中心を司り、独特の赤い煌めきを放つ。
その名を冠した“アンタリオ”バローロは数多あるワインの中で特別な輝きを持ち、揺るぎない存在感を放ち続けるバローロ。

価格 ¥ 4,250 消費税込 ¥ 4,675

サンターディ ロッカルビア 750ml

1960年から約50年におよぶ歴史を誇るサンターディは、スルチスの海を見下ろす小高い丘の上に醸造所を構え、現在は300人程のメンバーから成り立っている。
サッシカイアやティニャネッロを手掛けた故ジャコモタキス氏が監修。
暖かく乾燥した地中海気候のエリアにありながら、島の南を流れる寒流から吹きつける冷たい風により、涼しさが保たれるスルチスの特殊なテロワールが、ワインをサンターディならではのものに仕上げる。

価格 ¥ 3,830 消費税込 ¥ 4,213

モルガンテ ネロ・ダーヴォラ ロッソ 2016 750ml

ドライフルーツやココア、黒胡椒にスパイスの香り、南の凝縮した果実味に程よい樽熟成のニュアンスも加わり力強い味わいです。

価格 ¥ 1,870 消費税込 ¥ 2,057

【よりどり対象】ファタローネ ジョイア・デル・コッレ 2020 720ml

プリミティーヴォの愛が熱い、創設者ニコラ・ペトレーラ。特有の熟成した果実の香りがあり、わずかにスパイシーで焦がしたニュアンスがあります。
畑とカンティーナの隅々まで注意の行き届いたワイナリーの本作は、調和のとれた心地良い味わいです。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

モンカロ マルケ・ロッソ オーガニック 2019 750ml

イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
明るいルビーレッドの色合いにベリーやチェリーなどの香り。フルーティな口当たりで気軽に楽しめる赤ワインです。


【輸入元より】
モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。 州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。

価格 ¥ 1,020 消費税込 ¥ 1,122

モンカロ マルケ・ビアンコ オーガニック2020 750ml

【輸入元資料より】
やや緑がかった明るい麦わら色。果実の中に白い花を思わせる香りで、非常にスムースな飲みやすいワイン。

価格 ¥ 1,020 消費税込 ¥ 1,122

【よりどり対象】ラヴィス クラシック ピノ・ネロ 2020 750ml

クラシックシリーズは、国際品種とトレンティーノに根差す土着品種を揃えた、ラヴィスに集うカンティーナたちの努力の結晶とも言えるシリーズです。
冷涼な気候、石灰岩や斑岩で構成されるミネラルを多く含む土壌から造られるラヴィスのピノネロ。
熟したチェリーや森の果実を思わせるフルーティな香り。凝縮した果実味、シルキーなタンニンが魅力的です。


【ラヴィス協同組合】
1948年に設立されたラヴィスは、優良な栽培家によって構成された、いわばトップカンティーナの集合体。まるで家族のような様々な年齢の組合員が、最良の栽培方法や醸造について日々議論を行っています。
イタリアの中では冷涼な地域で石灰質の密度も高いことから、緊張感のあるワインが生まれます。

価格 ¥ 2,210 消費税込 ¥ 2,431

【よりどり対象】ラヴィス クラシック ゲヴュルツトラミネール 2020 750ml

クラシックシリーズは、国際品種とトレンティーノに根差す土着品種を揃えた、ラヴィスに集うカンティーナたちの努力の結晶とも言えるシリーズです。
黄金の色合いに、ブドウ品種の特性であるライチやバラ、クローヴなどスパイスのような香り。約6ヶ月間のシュール・リーによる、しっかりとした果実味と余韻に綺麗なミネラルを感じられます。


【ラヴィス協同組合】
1948年に設立されたラヴィスは、優良な栽培家によって構成された、いわばトップカンティーナの集合体。まるで家族のような様々な年齢の組合員が、最良の栽培方法や醸造について日々議論を行っています。
イタリアの中では冷涼な地域で石灰質の密度も高いことから、緊張感のあるワインが生まれます。

価格 ¥ 2,210 消費税込 ¥ 2,431

ポイエル・エ・サンドリ ゼロ・インフィニート 750ml

古代品種「ソラリス」から造られた、まるでレモンスカッシュのようなスパークリングワイン!
ドイツのフライベルグ大学と協同研究し種から造りあげた、ほとんど知る人がいなかったという古代品種「ソラリス」が使われています。
農薬や銅、硫黄を一切使用せず栽培し、醸造時にもSO2を使わないという、何も足さない「ゼロ」のワインです。
ブリオッシュのような香ばしい香り、レモンのような爽快さの後に少し甘みを伴う旨みが口の中に広がります。


ポイエル・エ・サンドリは、1975年にフォレンティーノ・サンドリがイタリア・トレンティーノに畑を購入し、醸造家のマリオ・ポイエルと共に立ち上げたワイナリー。
科学的な農薬や肥料を使用せずにブドウ栽培を行なっていますが、欠点や汚染を放っておくことなく、科学的理論に基づいた上での自然な醸造を行い、一代でトレンティーノを代表する造り手になりました。

価格 ¥ 3,060 消費税込 ¥ 3,366

モルガンテ ネロ・ダーヴォラ ビアンコ 2018 750ml

ネロ・ダーヴォラ種を使用した珍しい白ワイン。少しオレンジがかった濃い色合いに、フレッシュなパイナップルを思わせる明るくも締まりのある果実の香り、厚みのある果実味にコショウの風味があります。余韻にはほのかにタンニンもあり、それによって奥行きが感じられます。シチリアらしくマグロに火を入れたお料理などが合いそうです。

価格 ¥ 1,870 消費税込 ¥ 2,057

【よりどり対象】ジャンニ・テッサーリ ソアヴェ・クラシコ スカレット 750ml【IMADEYA直輸入ワイン】

ステンレスタンク発酵・樽熟成。ガルガネーガの特徴を最大限に活かす為に、6時間のマセレーションを行います。
ドライフルーツや杏を思わせる芳香。
口当たり柔らかく白桃を感じさせるテイストがあり、余韻にかけてしっかりとしたミネラル感と心地よい苦みが上手くまとまっています。

価格 ¥ 2,200 消費税込 ¥ 2,420

モンカロ マルケ サンジョヴェーゼ 1.5L

鮮やかなルビー色と、飲み口の優しさで人気の「サンジョベーゼ」。
あふれんばかりの果実味が楽しめる赤ワインです。

価格 ¥ 1,275 消費税込 ¥ 1,402

ポリツィアーノ キャンティ 750ml

【メーカーより】
果実味豊かでまろやか、チェリーやスパイスのニュアンスが感じられる芳醇なワインです。

価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980

ファゾーリ・ジーノ ソアーヴェ ボルゴレット 2020 750ml

【輸入元資料より】
明るい黄色。フローラルかつフルーティなブーケ、フリーティで塩っ気のあるノート、フローラルで調和の取れたしっかりした体躯のあるアロマ。ほろ苦いアーモンドのニュアンスの余韻が残る。体躯と酸味のバランスがよくフレッシュ。アペリティフとして魚料理やスープやチーズとともに。


【ファゾーリ・ジーノ】

※輸入元資料より
1980年にビオロジック栽培を部分的に開始。1985年、所有する14haの畑全てを転換。1990年にA.I.A.B.の認証を獲得した、ソアーヴェ地区ビオロジック・ワインの先駆的生産者。
ワイナリーの歴史は1925年にまで遡り、戦前から自家栽培・自家醸造を敢行。
ワインは小樽で馬で運ばれ、ヴェローナやパドヴァなど地元の有名オステリア御用達だった。
畑は粘土に小石混じりの砂質が混じり、春には畝間にカラス麦を蒔き、初夏に刈る。この草は人の腰あたりまで成長し、根が深くまで伸び「その根がブドウと接触し、根につく微生物同士がうまく働きかけあう」と、当主のアマディオ・フランコ。また、刈った草は畑に厚く積もることで、他の雑草を抑制するとも語る。
ソアーヴェは半日間スキンコンタクト後に醸造し、フローラルで塩気を伴うしっかりした酒躯。繊細で気軽に楽しめるプロセッコも生産する。
比較的生産量が多いにもかかわらず、酒質と価格が良心的なことで定評がある。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

【よりどり対象】モンテ・ダッローラ ヴァルポリチェッラ・クラッシコ サセーティ 2020 750ml

「野性的環境」に惚れ込んだ夫婦が1995年に畑を購入して始めたワイナリー。
ビオディナミに造詣が深い妻のアレッサンドラと、妥協のない実践化の夫カルロによる素晴らしい夫婦によって、将来性のある産地と評されるヴァルポリチェッラの輝かしい未来を感じさせます。
「サセーティ」とはこの地の方言で小さな石を意味すると共に、石ころ遊びの呼び名でもあるそう。ステンレスタンクとセメントタンクを用いた、豊かな香りと軽やかな味わいです。

価格 ¥ 2,700 消費税込 ¥ 2,970

カヴァルキーナ クストーツァ 750ml

DOCクストーツァを生んだ造り手。ヴィンテージによる品質のばらつきがほぼ無く、安定した造り手。4品種を別々に醸造しブレンド。円やかな味わいです。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

モンテベッロ ロゼ 750ml

華やかで複雑な香りに滑らかな味わい。やや辛口のロゼスプマンテです。

価格 ¥ 1,540 消費税込 ¥ 1,694

クズマーノ インソリア 750ml

2年創業と歴史が浅いワイナリーながら、実力はお墨付き。南国系果実やハーブ、スパイスなどが香り、フレッシュな果実味が印象的です。良く冷やしてどうぞ。

価格 ¥ 1,020 消費税込 ¥ 1,122

カボラーニ プロセッコ・スプマンテ 750ml

朝早くの収穫から始まり、ぶどう果汁を限りなく0度近くに保ち、豊かなアロマを存分に生かしたスプマンテ。 ステンレスタンクで発酵。洋梨やレモンピールのような香りがあり、アーモンドのような香ばしいアフターを感じる辛口のスパークリングです。

価格 ¥ 1,598 消費税込 ¥ 1,757

モンカロ チメリオ・ロッソ・コーネロ・リゼルヴァ 750ml

イタリア マルケ コーネロの最良の畑の最良の葡萄から造られ、18ヶ月の樽熟と瓶熟後リリース。果実味と熟成のバランスの良い、リッチなワインです。 

価格 ¥ 1,530 消費税込 ¥ 1,683

マルティーニ アスティ・スプマンテ 750ml

モスカート・ビアンコ種100%でつくられるアスティは、フルーティで爽やかな味わいと豊かな香りを感じさせます。世界No1の販売量を誇るアスティ・スプマンテです。

価格 ¥ 1,479 消費税込 ¥ 1,626

マルケサート エミリオ・プリモ・ロッソ 750ml

サッシカイアの畑の一部を1954年に買収、優れたテロワールからエステートで造られるスーパートスカーナ。口いっぱいに広がる果実味と柔らかく洗練されたタンニンが特徴です。

価格 ¥ 3,800 消費税込 ¥ 4,180

ボルゴ・スコペート ビアンコ・トスカーナ 2020 750ml

【輸入元HPより】
ステンレスタンクで3ヶ月熟成、フレッシュなまま瓶詰め。明快で魅力的な果実味とほどよい酸味。やや、厚みを感じるまろやかな口当たり。ナチュラルなシャルドネベースにソーヴィニョンのきれいな酸味。わずかなゲビュルツが香りに広がりを与えて、誰にでも親しみやすく飲みやすいトスカーナの白ワイン。

価格 ¥ 1,190 消費税込 ¥ 1,309

ボルゴ・スコペート ロッソ・トスカーナ 2019 750ml

【輸入元HPより】
トスカーナらしいサンジョヴェーゼをベースに、メルローの丸みと、プティヴェルド、アリカンテの厚みと複雑みが加わり、ブドウの深みを楽しめる。赤い果実のキュートなトップと心地のよいタンニンとマイルドな酸味で、フィニッシュがまとまりが良い飲み心地のよいワイン。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCG、キャンティ・クラシコDOCGの格落ちブドウがほとんどという「究極のIGTトスカーナ」。グラヴィティフローなど、最新の醸造設備を用いることでSO2使用量は非常に少ない。

価格 ¥ 1,190 消費税込 ¥ 1,309

フェウド・アランチョ インツォリア 2020 750ml

レモンのような酸のきりっとした果実、白い花やミネラルの香り。洋ナシやメロンのような果実味豊かで、酸とミネラルできりっとした印象。夏野菜のような瑞々しさが感じられます。

価格 ¥ 1,062 消費税込 ¥ 1,168

モンカロ マルケ トレビアーノ 1.5L

モンカロ社は1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。

価格 ¥ 1,275 消費税込 ¥ 1,402

フェウド・アランチョ シラー 750ml

プラムやカシスのような果実のアロマに粒胡椒のスパイス感。タイムのようなハーブ香も感じられる。滑らかな舌触りに、ふくよかな果実味。酸味が全体の味を引き締める。

価格 ¥ 1,122 消費税込 ¥ 1,234

ドンナフガータ タンクレディ 750ml

【輸入元より】
ドンナフガータ社の看板商品。フルボディでベルベットのように包み込むタンニン。フルーティでスパイシーな余韻が長く続く。上品さ、繊細さを兼ね合わせた逸品。

価格 ¥ 4,800 消費税込 ¥ 5,280

【よりどり対象】ドンナフガータ アンシリア 2021 750ml

エキゾチックで力強く、ゴージャスな香り。黄桃やスモモのような味わいで、とってもエレガントで甘味が強くフルーティー。

シチリアの土着葡萄品種である「アンソニカ」と「カタラット」が熟成され、見事に絡み合います。

価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750

レ・マンフレディ ビアンコ・バジリカータ 2021 750ml

【輸入元より】
バジリカータ州での全く新しい試みとしてリリースされた北イタリアタイプの白ワイン。
標高の高い丘陵地にある寒暖差のある畑で栽培したブドウを、低温でマセラシオン後、ゆっくりとタンクで発酵させました。
花やフルーツなどの複雑で力強いアロマと、芳醇でありながら、爽やかな味わいが特徴です。

価格 ¥ 1,530 消費税込 ¥ 1,683

プリマテッラ プリミティーヴォ 750ml

プラムやブラック・ベリー、チェリーを思わせる熟れた果実味たっぷりの味わい。 バランスが取れていて凝縮感があり、余韻も長く楽しめます。

価格 ¥ 1,275 消費税込 ¥ 1,402

【よりどり対象】ビアンカ・ヴィーニャ プロセッコ・スプマンテ・エキストラドライ 750ml

ミラノ万博でイタリアを代表する100ブランドにプロセッコ全348社から唯一選出されるプロセッコ最高得点保有ワイナリー「ビアンカヴィーニャ」が造るスタンダードワイン。
ブドウは全て手摘みでプロセッコDOCG区画に隣接した一等地のもののみを使用。
通常の倍の期間を使いゆっくりと丁寧に醸造される為、クリーミーできめ細かな泡が続き、酸味豊かなピンクグレープフルーツや青リンゴの爽やかな香り、心地よいミネラル感が余韻に長く残ります。


【ビアンカ・ヴィーニャ】
20年以上にわたって大手プロセッコメーカーで醸造家を務めた、エンリコ・モスケッタ氏が「最高峰の一本を醸したい」という思いで立ち上げたメゾンです。
DOCGプロセッコの中で特級畑と言っても過言ではない、コネリアーノ村からヴァルドッビアデーネ村までの丘陵地帯の畑を祖父から引き継ぎ、妹とともに家族の威信をかけて、高い美意識を持つスプマンテをリリースしています。
ビアンカヴィーニャの一番の魅力はその泡のクリーミーさ。酵母が活動するぎりぎりの温度で、シャルマ方式で発酵させたこのスパークリングワインの泡は、口に入れた時に全くストレスなく広がっていきます。このキメ細やかな泡は、下手なシャンパーニュよりもよっぽど繊細で滑らかです。

価格 ¥ 2,130 消費税込 ¥ 2,343

ビアンカ・ヴィーニャ スプマンテ 750ml

ビアンカ・ヴィーニャを象徴するスタンダードワイン。
リンゴや白い果実の香り、グレラ種の芳醇な果実味とクリーミーで上品な泡立ちに、ガルガーネガの繊細な酸が見事に調和。最後には少し香ばしさも感じます。
軽やかでもおいしいものが飲みたい!という時はこちらがお勧めです。


【ビアンカ・ヴィーニャ】
20年以上にわたって大手プロセッコメーカーで醸造家を務めた、エンリコ・モスケッタ氏が「最高峰の一本を醸したい」という思いで立ち上げたメゾンです。
DOCGプロセッコの中で特級畑と言っても過言ではない、コネリアーノ村からヴァルドッビアデーネ村までの丘陵地帯の畑を祖父から引き継ぎ、妹とともに家族の威信をかけて、高い美意識を持つスプマンテをリリースしています。
ビアンカヴィーニャの一番の魅力はその泡のクリーミーさ。酵母が活動するぎりぎりの温度で、シャルマ方式で発酵させたこのスパークリングワインの泡は、口に入れた時に全くストレスなく広がっていきます。このキメ細やかな泡は、下手なシャンパーニュよりもよっぽど繊細で滑らかです。

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

【よりどり対象】サンターディ カーラ・シレンテ 750ml

イタリア隋一の高級リゾート地がサルディーニャ島。世界的なヨットレース、ロレックスカップやカリアリカップが開催される、ラグジュアリーリゾートからの白ワインです。
熟れたメロン、りんご、ピーチやシトラス系のフルーツの香り。フィネスがあり、酸と果実味、張りのあるバランスのとれた品のある味わいです。
香りの良いスパイスやソースを使った白身肉のお料理がおすすめです。

【輸入元より】

~イタリア38万ワイナリーの頂点「最優秀ワイナリー」に輝いたサルデーニャの雄~
イタリアソムリエ協会主催、イタリアで最も重要なワインのイベントであり、イタリアで最も権威あるワインアワード、「オスカー・デル・ヴィーノ」。
1年に1ワイナリーしか選出されない「最優秀ワイナリー賞」を2015年に受賞したのが、南西サルデーニャ、スルチスのワイナリー、サンターディである。

バルクワインの生産が中心だった1980年代に、南西サルデーニャ、スルチスの卓越したテロワールを真に映し出すワインを生み出した、革新的ワイナリーであるサンターディは、サルデーニャ島のワイン全体のレベルを引き上げる牽引役となった、島のワインの父でもある。

1984年サルデーニャで初めてバリック熟成をしたワイン“カリニャーノ・デル・スルチステッレ・ブルネ”が、そして1988年には同社の看板、“カリニャーノ・デル・スルチスロッカ・ルビア”が誕生。テッレ・ブルネは生産本数も少なく、また、無名だった土着品種のワインであるにもかかわらず、またたく間に国内外の市場で高く評価された、奇跡の一本である。

サンターディは、この地でしか生まれえない「骨の髄までサルデーニャ的」というべき土着性と、誰にでも伝わる美味しさという普遍性が、一本のボトルの中で美しく両立するワインを生み出すのだ。

価格 ¥ 2,550 消費税込 ¥ 2,805

サンターディ ヴィッラ・ソライス ヴェルメンティーノ・ディ・サルディーニャ 2020 750ml

イタリア隋一の高級リゾート地がサルディーニャ島。世界的なヨットレース、ロレックスカップやカリアリカップが開催される、ラグジュアリーリゾートからの白ワインです。
熟した林檎や洋梨を思わせる香りに、塩味を感じるミネラルのニュアンス。すっきりキレのある味わいの中に、熟した桃のようなコクもある、サルデーニャらしい白ワインです。

【輸入元より】

~イタリア38万ワイナリーの頂点「最優秀ワイナリー」に輝いたサルデーニャの雄~
イタリアソムリエ協会主催、イタリアで最も重要なワインのイベントであり、イタリアで最も権威あるワインアワード、「オスカー・デル・ヴィーノ」。
1年に1ワイナリーしか選出されない「最優秀ワイナリー賞」を2015年に受賞したのが、南西サルデーニャ、スルチスのワイナリー、サンターディである。

バルクワインの生産が中心だった1980年代に、南西サルデーニャ、スルチスの卓越したテロワールを真に映し出すワインを生み出した、革新的ワイナリーであるサンターディは、サルデーニャ島のワイン全体のレベルを引き上げる牽引役となった、島のワインの父でもある。

1984年サルデーニャで初めてバリック熟成をしたワイン“カリニャーノ・デル・スルチステッレ・ブルネ”が、そして1988年には同社の看板、“カリニャーノ・デル・スルチスロッカ・ルビア”が誕生。テッレ・ブルネは生産本数も少なく、また、無名だった土着品種のワインであるにもかかわらず、またたく間に国内外の市場で高く評価された、奇跡の一本である。

サンターディは、この地でしか生まれえない「骨の髄までサルデーニャ的」というべき土着性と、誰にでも伝わる美味しさという普遍性が、一本のボトルの中で美しく両立するワインを生み出すのだ。

価格 ¥ 2,040 消費税込 ¥ 2,244

リッツァーノ プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア マッキア 2017 750ml

【輸入元より】
プリミティーヴォの最適地、マンドゥーリア地区のみで造る格上プリミティーヴォ。
三方向の海から涼しい風が吹き続けることで酸が保たれ、風通しがよく常に乾燥する畑はブドウが健全に育つことから農薬が抑えられる。
マンドゥーリアはサレント半島で唯一DOCG(甘口)が認められる地域で、低収量と丁寧な栽培により、この地のテロワールのひとつである潮やオリーブの香りが現れたエレガントワインとなる。

価格 ¥ 1,790 消費税込 ¥ 1,969

アンセルミ カピテル・フォスカリーノ 2020 750ml

格付けにこだわらず良質なワイン造りを行うアンセルミ。凡庸なワインが多いイメージのあるソアヴェの名称を自身のワインにつけるのを好まず、1999年にD.O.Cを脱退しました。
南向き斜面のブドウの個性を活かすために、ステンレスタンクで醸造。ブドウの果実味が口当たりから豊かに広がる、凝縮した味わいです。
全体的に大きく柔らかな印象ですが、余韻にミネラルを伴う酸味が心地よく感じられます。

価格 ¥ 3,400 消費税込 ¥ 3,740

アルトゥーラ トスカーナ ロゼット・ディ・サンジョヴェーゼ 2018 750ml

【輸入元より】
霞がかった淡い色調のガーネット。スモモ、陳皮、トマトなど香りは生の果実とドライスパイスが混在する。
酸味と果実味のバランスはザクロに近いものを感じる。生き生きとした果実のエキスの奥に細やかなタンニンが広がる。

在庫切れ
価格 ¥ 5,500 消費税込 ¥ 6,050
詳細を見る

チンクエ・カンピ トレッビアーノ・デッレミリア テルビアンク 2020 750ml

【輸入元より】
テルビアンクとは、方言でトレッビアーノのこと。
濃厚なパールゴールド。洋梨、アールグレイ、麝香、リンゴのコンポート、ラムネなど濃厚なアロマが凝縮されている。
酸味とかすかな渋みが口の中にほのかに残り、シンプルな美味しさ。かすかに乾物系のニュアンスあり。

在庫切れ
価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630
詳細を見る

シエマン オッキオ・アル・ビアンコ スペシャル・エディション 2018 750ml

-開けてからじわじわと美味しくなる控えめなオレンジワイン-

ワイナリー名である「シエマン」とは、ヴェネト州の方言で「6つの手」という意味。
オーナーであるフィリッピーニ家のマルコ、ダニエレ、アンドレア3兄弟の6つの手で造ることからこの名前を付けました。

ヴェネトの地に惚れ込み、ブドウはすべて有機栽培でタイ・ロッソやタイ・ビアンコなど、今ではあまり作られなくなった土着品種を出来る限り栽培しています。

醸造も野生酵母のみで発酵。
ごくわずかな酸化防止剤を添加する以外は、一切添加物は使用しません。

最初は分かりやすい派手な香りはなく、カリンやほのかに蜜っぽい香りがあり、少し硬め。
飲むと香りの印象に加え、熟した洋梨やカラメルのようなほろ苦さ、抑制的だけれどなめらかで厚みのある旨みがあり、余韻はそこまで強くないタンニンがあります。

抜栓直後もいいワインであることは分かるのですが、控えめすぎてまだまだ硬いのかな?
と思っていたら、3日目以降どんどん良くなっていきます。
1週間経つと果実が柔らかく前面に出てきており、より美味しくいただけます。
抜栓しておいて3日目以降からグラスワインとしてお使いいただくのも面白いかと思います。

派手なワインではありませんが、しみじみと美味しくなるオレンジワインです。
ぜひお試しください。

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価格 ¥ 3,200 消費税込 ¥ 3,520
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