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スノウベッカー ドッペルシュトック シュペートブルグンダー 2017 750ml

以前のリリースでは輸入元即完売した、ベッカー醸造所の冬季限定ラベル!
中身はJALビジネスクラスにも搭載された、大樽仕込みの特別キュヴェ。ドッペルシュトゥックとは大樽のことで、熟成に2400Lもの大樽を使用。それによりワインが樽に触れる面積が少なくなり、樽の風味が穏やかになります。
カシスやプラムのような果実の香りが前面に感じられ、酸とタンニンも程よいバランスです。

価格 ¥ 3,182 消費税込 ¥ 3,500

ヴィラ・ヴォルフ シュペート・ブルグンダー 2019 750ml

ドクター・ローゼンがファルツにて営むワイナリーで、低価格ながら優れた品質のワインを生産。軽快なスタイルでありながら、品種の特徴が良く表れております。

価格 ¥ 1,870 消費税込 ¥ 2,057

【よりどり対象】ベルンハルト・コッホ リースリング ゼクト ブリュット 2018 750ml

コッホではゼクト造りにも力を入れています。自家畑のブドウを使い、一次発酵、二次発酵、瓶詰までコッホのワイングートで行っています。
ブドウは約24年樹齢(1992年植樹)です。手摘みで収穫。収穫量は80hL/haです。ファーストプレスだけを使い、ステンレスタンクで18~21度に温度管理しながら発酵させます。マロラクティック発酵はさせません。
フレッシュ&フルーティな泡で、お祝い事にぴったりのゼクトです。

価格 ¥ 2,600 消費税込 ¥ 2,860

ヴィラ・ヴォルフ ピノ・グリ 2019 750ml

醸造所のベストセラーワイン!
ステンレスタンクでの発酵、熟成が行われており、品種の特性が良く生かされたワインになっています。
開けたては爽やかな印象ですが、温度を上げながら空気に触れさせると、まろやかな果実味と少し甘みを感じさせるような蜜っぽい味わいに変化します。
ピノグリの魅力を十分に感じられる、コストパフォーマンス抜群なワインです!

価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870

【よりどり対象】ユルゲン・ライナー ハンドヴェルク シュペートブルグンダー 2019 750ml

家族経営の醸造所で、ドイツでは早くからビオに注目していた生産者。
ビオディナミ農法を採り入れ大地に優しい造りを実践しています。
ラベルには手作業(ハンドヴェルク)を意味する手紋と、畑に生息する益虫が描かれています。
標高の高い斜面の黄土、赤色砂岩土壌のピノノワールを使用し、何度か使用した大樽での熟成。
淡い色合いで軽やかな飲み口ですが、しっかりとした芯と旨みがあり、力強い味わいに仕上がっています。

価格 ¥ 3,300 消費税込 ¥ 3,630

フリードリッヒ・ベッカー ピノ・ムニエ ゼクト・ブリュット 2004 750ml

ブリオッシュのような香ばしさに、りんごのコンポートのような蜜感、そしてそれを支える綺麗な酸味があり、熟成させたゼクトでしか味わえないリッチさです。
伸びやかでしっかりとした酸があったため、すぐにリリースせずにしっかりと熟成させてからリリースしたとのこと。
ピノ・ムニエ単体のゼクトは今回が初。シャンパーニュでもムニエ100%のものは少ないですが、ドイツ産のムニエ100%はもっと貴重です!

価格 ¥ 6,375 消費税込 ¥ 7,012

【よりどり対象】ユルゲン・ライナー リースリング トロッケン 2019 1L

ライナー醸造所のある南ファルツでは、地元の方々の多くがこの1Lボトルのワインを飲んでいるそう。
「南ファルツの国民的飲料」とライナーさんも太鼓判の、普段飲みにぴったりな親しみやすい辛口リースリングです。
完熟したグレープフルーツのような親しみやすい果実と柔らかな酸、最後にほんのり感じる塩味があり、ついつい飲み過ぎてしまうワインです。味持ちもいいのでグラスワインにぜひ!

価格 ¥ 2,273 消費税込 ¥ 2,500

【夏のイチオシ!】ホールンダー 750ml

-キリッと冷やして飲みたい、夏に欠かせない1本♪-

「ホールンダー」とは…
ドイツ語で「エルダーフラワー」という意味。
このエチケットは、ホールンダーの花咲く、ドイツの森の中のように涼やかな景色をイメージして描かれているのです。

造り手のホーニッヒゼッケルさんは、なんど、
『湿気の多い日本で飲むワインはどんな味が美味しいか』
という考えのもと、毎年各品種のブレンド比率を変え、その時に一番美味しいワインを届けてくださっています。

華やかなアロマと完熟した果実の旨み、爽やかな酸が楽しめる辛口白ワインです。
キリッと冷やして、ジメジメを吹き飛ばそう♪

価格 ¥ 1,600 消費税込 ¥ 1,760

【よりどり対象】ベッカー プティ・ロゼ 2019 750ml

シュペートブルグンダーで高い評価を得ているベッカーの、気軽に楽しめるロゼワインです。
こちらはベッカー家の家飲み用に造られていたワインで、毎年造りが変わる気まぐれワインです。
美しいサーモンピンクに、香りはラズベリーやアセロラ、オレンジのような華やかさがあります。
ほのかに甘味を感じますが、涼やかな酸とミネラルがあり、お食事と一緒にいくらでも飲んでしまいそうなワインです。

価格 ¥ 2,210 消費税込 ¥ 2,431

【よりどり対象】ベッカー シルヴァーナ 2019 1L

高品質なワインを作る事で知られるベッカーが手掛ける、リーズナブルな1000mlワイン。ファルツ地区では珍しい、シルヴァーナー種の古木の葡萄から作られている、飲み口の優しいキリリとした辛口。ソフトで非常にスマートな味わいです。

価格 ¥ 2,273 消費税込 ¥ 2,500

フリードリッヒ・ベッカー シャルドネ トロッケン 750ml

ピノ・ノワールの巨匠ベッカーが造り出す、フレッシュでミネラル感たっぷりの透き通るようなシャルドネ!!貝殻石灰岩土壌の畑の最良区画のシャルドネを全て手摘み。ドイツ産オークの大樽15%、残りはステンレスタンクにて天然酵母で発酵後、5ヵ月のシュール・リーを経て、充分な旨みを備えた、とても上品なアロマとミネラル感溢れるエレガントなワインに仕上がっています。レモンやグレープフルーツ、ミネラルの香りが広がります。豊かなミネラルと果実味もしっかりと感じられる贅沢な一本。

価格 ¥ 2,295 消費税込 ¥ 2,524

スノウベッカー キュヴェ・サロメ ブラン・ド・ノワール ゼクト 750ml

以前のリリースでは輸入元即完売した、ベッカー醸造所の冬季限定ラベル!
中身はピノノワールとピノムニエを用い、瓶内二次発酵・2年熟成を施した高品質なゼクト。ベッカーさんのお孫さん、サロメちゃんが生まれたときに初めて造られたキュヴェです。
果実味が豊富で、なめらかな飲み心地。箱入りでプレゼントにもぴったりです。

在庫切れ
価格 ¥ 5,500 消費税込 ¥ 6,050
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フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー ドッペルシュトゥック 750ml

JALビジネスクラスにも搭載された、大樽仕込みの特別キュヴェ。
ドッペルシュトゥックとは大樽のことで、熟成に2400Lもの大樽を使用しています。
それによりワインが樽に触れる面積が少なくなり、樽の風味が穏やかに。カシスやプラムのような果実の香りが前面に感じられ、酸とタンニンも程よく、今からでも楽しめます。
抜栓してからの味持ちも良く、1周間は大丈夫なのでグラスワインにもおすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,805 消費税込 ¥ 3,085
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クレブス ヴァイスブルグンダー 2018 750ml

若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目生産者。
フローラル、リンゴや洋ナシの香り。ヘーゼルナッツを思わせるクリーミーさもある、イキイキとしたワイン。
スムースに入る口当たりは、よく冷やして汗ばむ日中に爽やかに飲みたい!
するすると入るので、1本あっという間です!熱中症には気を付けながら、暑い夏を乗り切りましょう!

在庫切れ
価格 ¥ 2,250 消費税込 ¥ 2,475
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ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー 750ml

ベリー系の香りにジューシーな果実味の、とっても親しみやすいシュペートブルグンダー。コストパフォーマンス抜群の1本です。ぜひシュペートブルグンダー入門編のワインとしてどうぞ。

在庫切れ
価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870
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クライネン・フリッツ ピノ・ブラン アイスワイン 2016 375ml

フリードリッヒ・ベッカー醸造所の現当主フリッツ氏監修の元、信頼のおける生産者により造られるアイスワインです。
とてもコストパフォーマンスの高い1本で、極甘口ながらキラキラとした酸も感じ、べったりとしていないのが特徴です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,230 消費税込 ¥ 3,553
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【よりどり対象】フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー 2017 750ml

ベッカーのスタンダードクラス。ブルゴーニュ産のピノは普段飲むには中々手が出ませんが、ベッカーさんのピノ・ノワールなら良心的。ピノ・ノワールらしい華やかな、チェリーの様な香りと酸、そして年々力強さも増しています。
色調は濃くないが甘く広がる香りと、口中で感じる力強さはワインの完成度を物語ります。抜栓してからの味持ちもいいので、グラスワインにもお勧めです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,805 消費税込 ¥ 3,085
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【よりどり対象】フリードリッヒ・ベッカー ポルトギーザ 2018 1L

ベッカーの家飲み用ワインを特別に分けてもらったという、ちょっと冷やしても美味しいゴクゴク系赤ワイン!
ポルトギーザーとしては珍しい、樹齢30年以上の古木からなる葡萄を使用。大樽で熟成され、落ち着いた優しい味わいでありながら奥行きもあり、ピノノワールのような要素も感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,380 消費税込 ¥ 2,618
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【よりどり対象】ユルゲン・ライナー ハンドヴェルク リースリング Q.b.A トロッケン 2018 750ml

ライナー醸造所は家族経営の醸造所で、ドイツでは早くからビオに注目していた生産者。ビオディナミ農法を採り入れ大地に優しい造りを実践しています。
ラベルには手作業(ハンドヴェルク)を意味する手紋と、畑に生息する益虫が描かれています。
柑橘の果実味と硬質なミネラル、シャープな酸があり、石灰岩土壌で標高が高い北向きの斜面で育った、土壌に由来する葡萄の味わいが鮮烈に感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,932 消費税込 ¥ 3,225
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ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル ファルツ ブラン・ド・ノワール 750ml

ピノ・ノワールから造られた珍しい白ワイン。
艶のある黄金色で見た目から魅力的。すっきりとした白ワインというよりも、レーズンのような香りと黒葡萄ならではのふくよかさとほのかな甘み、そして柔らかな酸味が全体をまとめ、単体で飲んでも満足の味です。
また白身魚の西京焼きや煮物など、出汁や甘みのあるお料理との相性は抜群です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,530 消費税込 ¥ 1,683
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