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フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー ドッペルシュトゥック 750ml

JALビジネスクラスにも搭載された、大樽仕込みの特別キュヴェ。
ドッペルシュトゥックとは大樽のことで、熟成に2400Lもの大樽を使用しています。
それによりワインが樽に触れる面積が少なくなり、樽の風味が穏やかに。カシスやプラムのような果実の香りが前面に感じられ、酸とタンニンも程よく、今からでも楽しめます。
抜栓してからの味持ちも良く、1周間は大丈夫なのでグラスワインにもおすすめです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,805 消費税込 ¥ 3,085
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ファルケンシュタイン ヘレンベルク カビネット ファインヘルプ 2017 750ml

だし汁のような旨味を感じる優しさのザールワイン。樹齢80年以上の自根の古樹のぶどうで造られています。
甘みと酸味でやさしさがあり、余韻に複雑みと深みがあり、ワインをふだん飲まない方にもワイン好きにも良さを感じていただけるワインです。
ファルケンシュタインはドイツやアメリカでかなり評価の高くなっているザールの造り手です。年間3万本強の生産量なのでドイツでも見かけることはほとんどないと思います。また、モーゼルの中ザール地域は今特に注目されている地域です。酸がプラスに働いている素晴らしいワインがたくさんあります。

在庫切れ
価格 ¥ 3,272 消費税込 ¥ 3,599
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クレブス ヴァイスブルグンダー 2018 750ml

若手醸造家が台頭しているファルツ地方の中でも高評価を獲得する注目生産者。
フローラル、リンゴや洋ナシの香り。ヘーゼルナッツを思わせるクリーミーさもある、イキイキとしたワイン。
スムースに入る口当たりは、よく冷やして汗ばむ日中に爽やかに飲みたい!
するすると入るので、1本あっという間です!熱中症には気を付けながら、暑い夏を乗り切りましょう!

在庫切れ
価格 ¥ 2,250 消費税込 ¥ 2,475
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ヴィラ・ヴォルフ シュペートブルグンダー 750ml

ベリー系の香りにジューシーな果実味の、とっても親しみやすいシュペートブルグンダー。コストパフォーマンス抜群の1本です。ぜひシュペートブルグンダー入門編のワインとしてどうぞ。

在庫切れ
価格 ¥ 1,700 消費税込 ¥ 1,870
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クライネン・フリッツ ピノ・ブラン アイスワイン 2016 375ml

フリードリッヒ・ベッカー醸造所の現当主フリッツ氏監修の元、信頼のおける生産者により造られるアイスワインです。
とてもコストパフォーマンスの高い1本で、極甘口ながらキラキラとした酸も感じ、べったりとしていないのが特徴です。

在庫切れ
価格 ¥ 3,230 消費税込 ¥ 3,553
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フーバー シュペートブルグンダー Iラベル 2014 750ml

このワインは日本の輸入元「ヘレンベルガー・ホーフ」さんの為にフーバーさんが村の特別な区画の畑を用意してくれたもの。日本の為に特別にバリック(小樽)で仕込まれた極上のピノで、ラベルの「I」はなんと“いまでやの「I」!いまでやでしか買えない特別な1本を是非この機会に。

在庫切れ
価格 ¥ 4,250 消費税込 ¥ 4,675
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ゲオルグ・ブロイヤー ベルク・シュロスベルク リースリング 2010 750ml

ドイツの辛口白ワイン復権に力を注いでいるゲオルグ・ブロイヤー醸造所。ベルク・シュロスベルクはラインガウのリューデスハイム村にあるブロイヤーさんの顔とも言える特級畑で、フラッグシップとなるワインを生み出します。
ライン川のすぐ横にある急斜面の畑で、川の反射光の効果も手伝いよく熟した果実感、そして土壌からくる豊富なミネラル感としっかりした酸が、長期熟成のポテンシャルをもたらしています。

在庫切れ
価格 ¥ 12,750 消費税込 ¥ 14,025
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フュルスト リースリング ピュアミネラル 2017 750ml

1638年からの歴史を持つ家族経営の生産者。2003年度にはドイツ最優秀醸造家賞を受賞しています。柑橘系の爽やかな香りに、「ピュア・ミネラル」の名の通り、口に含むとボリュームのあるミネラルと酸、グレープフルーツのような苦味も心地よく、それでいて滑らかな口当たりです。

在庫切れ
価格 ¥ 3,655 消費税込 ¥ 4,020
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ショーンレーバー ラインガウ甲州 ミッテルハイマー・エーデルマン 750ml

【輸入元より】
日本の固有品種である「甲州」の苗木・500本を、2003年にドイツ・ラインガウに移植。特級畑に公認されているリースリングの畑を、甲州に植え替え、2005年にファーストヴィンテージが完成。
2005年の新EU法で、日本などEU外からの葡萄品種持ち込みが禁止に。日本以外で甲州を公認栽培しているのは、世界でショーンレーバー-ブリュームライン家だけ。日本以外で唯一の甲州栽培地なのです。

甲州種独特な香りに満ちた、清らかな果実の味わい。キウイ、パパイヤ系のエキゾチックな果実と同時にアイスボンボンのニュアンスを感じる驚きの多様性。マイルドなミネラルと穏やかな酸味の良好な余韻。 長期発酵と慎重な醸造による豊富なエキスと軽やかさのハーモニー。特に低いアルコール度数による心地よい飲み心地。

在庫切れ
価格 ¥ 4,000 消費税込 ¥ 4,400
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【よりどり対象】フリードリッヒ・ベッカー シュペートブルグンダー 2017 750ml

ベッカーのスタンダードクラス。ブルゴーニュ産のピノは普段飲むには中々手が出ませんが、ベッカーさんのピノ・ノワールなら良心的。ピノ・ノワールらしい華やかな、チェリーの様な香りと酸、そして年々力強さも増しています。
色調は濃くないが甘く広がる香りと、口中で感じる力強さはワインの完成度を物語ります。抜栓してからの味持ちもいいので、グラスワインにもお勧めです。

在庫切れ
価格 ¥ 2,805 消費税込 ¥ 3,085
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ラッツェンベルガー バッハラッハー リースリング ゼクト ブリュット 750ml

斜度70度という急斜面の畑のリースリングを単一使用し、瓶内二次発酵5年以上熟成。過酷な傾斜の畑の葡萄から生み出されるワインは、葡萄の健全な美味しさと、寒暖の差によるミネラルがバランスよく感じられるエレガントな味わいです。
ドサージュには10年熟成したリースリングのアウスレーゼを使用。ピノやシャルドネとは違う、リースリングならではの魅力を存分に感じられるゼクトをお楽しみください!

在庫切れ
価格 ¥ 3,145 消費税込 ¥ 3,459
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【よりどり対象】フリードリッヒ・ベッカー ポルトギーザ 2018 1L

ベッカーの家飲み用ワインを特別に分けてもらったという、ちょっと冷やしても美味しいゴクゴク系赤ワイン!
ポルトギーザーとしては珍しい、樹齢30年以上の古木からなる葡萄を使用。大樽で熟成され、落ち着いた優しい味わいでありながら奥行きもあり、ピノノワールのような要素も感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,380 消費税込 ¥ 2,618
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ゲオルグ・ブロイヤー エステート ラウエンタール リースリング QbA トロッケン 750ml

断崖絶壁の急斜面で命綱を付けて栽培されるブドウから出来るワイン

口にすると清涼感のある香りが感じられ、鼻に抜けてゆくと蜜の香りも感じられます。シャキッとした酸と透き通った味わいはまるで完熟したレモンを食べているかの様です。生牡蠣や塩味の焼き鳥と相性バツグン!

在庫切れ
価格 ¥ 3,230 消費税込 ¥ 3,553
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【よりどり対象】ユルゲン・ライナー ハンドヴェルク リースリング Q.b.A トロッケン 2018 750ml

ライナー醸造所は家族経営の醸造所で、ドイツでは早くからビオに注目していた生産者。ビオディナミ農法を採り入れ大地に優しい造りを実践しています。
ラベルには手作業(ハンドヴェルク)を意味する手紋と、畑に生息する益虫が描かれています。
柑橘の果実味と硬質なミネラル、シャープな酸があり、石灰岩土壌で標高が高い北向きの斜面で育った、土壌に由来する葡萄の味わいが鮮烈に感じられます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,932 消費税込 ¥ 3,225
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ヘレンベルク・ホーニッヒゼッケル ファルツ ブラン・ド・ノワール 750ml

ピノ・ノワールから造られた珍しい白ワイン。
艶のある黄金色で見た目から魅力的。すっきりとした白ワインというよりも、レーズンのような香りと黒葡萄ならではのふくよかさとほのかな甘み、そして柔らかな酸味が全体をまとめ、単体で飲んでも満足の味です。
また白身魚の西京焼きや煮物など、出汁や甘みのあるお料理との相性は抜群です。

在庫切れ
価格 ¥ 1,530 消費税込 ¥ 1,683
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