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ボデガス・パラ・ヒメネス ラルタン ガルナッチャ 2019 750ml

オーガニック農法で、分かりやすいワインを醸す生産者です。
ガルナッチャの特徴である、プルーンの様なまろやかな甘みを感じさせる果実味、クローブなどのニュアンスが感じられます。

脂がのった羊肉の煮込みや、スパイスを効かせたお肉料理と合わせてみたい1本です。

価格 ¥ 2,010 消費税込 ¥ 2,211

ボデガス・パラ・ヒメネス エル・トロヤノ オレンジ 2019 750ml

\アンフォラと樽で自然発酵された、バランスのいい酸が特徴のオレンジワイン/

輝くようなオレンジ色、柑橘系の香りと樽発酵からくるバニラの様な香りも感じられます。
ドライでサッパリ飲みやすく、脂ののったサーモンを使ったお料理等と相性がよさそうです。

価格 ¥ 2,270 消費税込 ¥ 2,497

エセンシア・ルラル パンパネオ テンプラニーリョ エコ 2019 750ml

Pampaneoとは風や人が触れた時のブドウの樹の葉の動きを意味し、休日などに人々が集まる時に用いる「Pampana」という言葉に由来しています。この為エチケットには楽しい雰囲気を思い起こさせるようなスペイン人のフラメンコダンサーの脚が描かれています。
味わいはブラックチェリーやイチジクなど、味も香りも甘みのある果実味が特徴ですが、最後にきめ細やかなタンニンがあり、あまりボリューミーにならず上品さも漂わせるワインです。

価格 ¥ 1,445 消費税込 ¥ 1,589

オペラ・プリマ シャルドネ 750ml

花の蜜のような可憐で繊細な白。 シャルドネ種の柔らかさ、果実の風味を良く感じるタイプです。

価格 ¥ 1,280 消費税込 ¥ 1,408

エセンシア・ルラル デ・ソル・ア・ソル アイレン ティナハ 2018 750ml

スペインのカスティーリャ=ラ・マンチャで、何世代にも渡りブドウ栽培とワイン醸造を行っているワイナリー。
栽培は代々続く伝統的な栽培法を実践しながら、生態系に配慮したビオディナミや自然農法を取り入れています。
こちらはアイレンというブドウ品種を、ティナハと呼ばれる3500Lの甕で熟成したワイン。エセンシア・ルラルが所有するアイレンは、ほとんどが樹齢100年を超す高樹齢。とても凝縮したブドウを少量実らせます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,400 消費税込 ¥ 2,640
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エセンシア・ルラル パンパネオ アンセストラル ナチュラル 2018 750ml

【輸入元より】
2017年まではピエ・フランコのブドウのみを使用し、ごく少量だけDEDALOの名前でリリースしていた。2018年は、自社畑からで、接ぎ木された樹齢70-80年のブドウも使用している。スパークリングであっても、ティナハでのマセレーションにはこだわっている。
■醸造:ティナハもしくはセメントタンクで10日間マセレーション。瓶詰め前に、ステンレスタンクで温度を下げて醗酵を止める。ボトル内で1次醗酵を醗酵を終了。

在庫切れ
価格 ¥ 2,500 消費税込 ¥ 2,750
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エセンシア・ルラル パンパネオ アイレン エコ 2019 750ml

スペインからやってきた驚きのコスパをもつナチュラルなワイン!
アイレンはスペインで最も栽培量が多い品種。ブランデーやシェリーの原料として、また、飲みやすくするために濃厚な赤ワインにブレンドして使われることが多い品種です。
マスカットのように華やかな香りが特徴で、甘い香りにすっきりとフルーティーな果実味、爽やかな酸が駆け抜けます。

在庫切れ
価格 ¥ 1,445 消費税込 ¥ 1,589
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エルカビオ 31. ノビエンブレ 2017 750ml

「リーズナブルなのに美味しい!」「クセになる味わい!」と毎年大好評!
ガルナッチャとスペイン原産のテンプラニーリョを、マセラシオン・カルボニック法で醸造後、アンフォラで寝かせて落ち着かせてからリリースされます。
味わいはとってもジューシー&ナチュラルテイスト。飲めば飲むほどに美味しく感じられる不思議な味わいが楽しめます。
初夏から秋にかけておすすめのワインで、陽気なスペインの風を感じてください!

在庫切れ
価格 ¥ 1,800 消費税込 ¥ 1,980
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エルカビオ 31. ノビエンブレ 750ml

ガルナッチャとスペイン原産のテンプラニーリョを、果実味を最大限に楽しませる、マセラシオン・カルボニック法で、密かに仕込んだ特別なワインです。味わいはとってもジューシー!飲めば飲むほどに美味しく感じられる不思議な味わいが楽しみます。

在庫切れ
価格 ¥ 2,000 消費税込 ¥ 2,200
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