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イチャスメンディ バッド・ベリ 2018 750ml

商品番号 599145
価格 ¥ 4,500 消費税込 ¥ 4,950
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容量 750ml
タイプ1 オレンジワイン
種類
原料 オンダラビスリ
精米歩合 2018
産地 スペイン > バスク自治州
度数
生産者 イチャスメンディ
生産者情報
原語
詳細
配送方法 このお酒を含む配送はクール便で発送します。

商品説明

全房のまま、亜硫酸を添加せずにMCを行い、円錐形のステンレススティールタンクにて自然発酵。
除梗後、発酵の最終ステージで温度をコントロール。その後、3ヶ月ほど澱とともに寝かせます。
ノンフィルターのチャコリで、果皮とともに発酵させているため色はオレンジがかっています。
フルーティーで、花梗とともに発酵させているためタンニンも感じられ、オンダラビ・スリの良質な酸が特徴的なワインです。