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高級避暑地ハンプトンに構えるセレブ御用達ワイナリー。一部新樽を用いた樽熟を行っており、カシスなどの果実やダークチョコレートなどが香ります。

有機栽培。
低温浸漬後に古樽を使い野生酵母発酵。熟成も古樽で実施。果実味がしっかりと感じられ、滑らかな口当たりの辛口ロゼです。

半分を全房発酵しており、約2ヶ月樽熟（一部新樽）。果実やスパイス、樽香などが複雑に調和しております。

ヴァルディギエは、南仏のグロ・オーセロワのシノニムで、ガメイに似た色合いから、カリフォルニアではナパ・ガメイとも呼ばれます。古木ブドウを一部MC発酵。

海抜850mの畑でビオディナミ農法で栽培したブドウを使い、しっかりとした骨格を持つエレガントなワインに仕上げられております。

かつては冷涼すぎてブドウ栽培に不向きと考えられていたサンタ・バーバラに可能性を見出し、様々なクローンを有機で栽培。非常に凝縮感ある味わい。

昼夜の寒暖さが大きいメンドシーノの気候が生み出すチャーミングで果実味豊かなピノ・ノワール。
2000円台とは思えない高いコストパフォーマンス。

DRCのオベール・ド・ヴィレーヌ氏がディレクターを務める造り手で、銘柄名は美しいいとこの意。樽熟させていますが、程よい加減です。

【輸入元資料より】商品名の「39」は、カリフォルニア州の中心を通る北緯39度を意味。ベリー系のアロマとスパイスの風味が心地よいワイン。

ムルソーの名手、コント・ラフォンの4代目当主が初めて海外でワイン造りに携わるプロジェクト。赤果実の香りに30％使われた新樽の香りが調和しています。

かつて、ソノマなどで行われていた混植混醸を再現すべく、2014年から2016年までのヴィンテージのジンファンデルを主体にブレンドしたワインです。

自身の娘の名を冠し、12年が初リリース。華やかで複雑な香り。熟成させずとも楽しめる造りですが、熟成可能なポテンシャルがあります。

【インポーターより】
手摘みで収穫したブドウを7.2℃で低温浸漬したのちに、28℃で発酵。複雑味とソフトなタンニンを際立たせるためにスキンコンタクトを４週間行い、フレンチオークで2年間の樽熟成。ロングアイランドが「NYのボルドー」と言われることを実感するにはぴったりの赤ワイン。

温暖な地域ならではのどっしりとした飲み口

コントラコスタのオークレーに残る、樹齢100年を超える複数のブドウ品種が植えられた禁酒法時代の自根の畑から。

濃いルビー色、プラムやブラックベリーの様な香り、ほんのりウッディな香りも感じられます。
どっしりとした飲み口で、フィニッシュは柔らかです。

ウォッシュチーズや青カビ系のチーズ、ガッツリ系のお肉とも相性が良し。


生産者について

ユニークな品種や産地、高い品質でカリフォルニアのみならず日本でも大人気のクライン・セラーズ。
その創業から兄フレッドと共にワイナリーの成功の礎を築いたマット・クラインはその後兄と別れ妻エリンと共に2001年自らのワイナリー"Trinitas Cellars"を立ち上げました。

そしてその後2006年に彼らの集大成として "Three Wine Company" を設立。
かつてブドウ栽培の中心地のひとつだった内陸部コントラ・コスタに広がるジンファンデルや、
マタロ、プティット・シラー、カリニャンなどカリフォルニアの歴史そのものと言える自根の古樹にこだわり、
"天・地・人" を意味する "three" の名を冠したワインを少量手がけています。

【マットさんが創設したクライン・セラーズのワインはこちら】
■クライン ノース・コースト ヴィオニエ 2021 750ml

生産地について

比較的マイナーな地域ですが、禁酒法時代から残る、樹齢100年以上の自根の畑も存在する地域です。
サンフランシスコの東側、オークランドよりもう少し東に進んだ場所にあります。

コントラコスタは内陸で温暖な地域ですが、ワイナリーのある場所は海に近く、
サンパブロ湾からの冷気も流れ込んでくるため夏場でも暑すぎないような環境になっています。

「プロモントリー」はカリフォルニアワインの地位を高めた偉大なるワイナリー、ハーラン・エステートが生み出すボルドーブレンドのワイン。ワイナリーはハーラン・エステートから南、ドミナスやブランキエを見下ろす丘陵地に設立されました。壮大さをもちながらもしなやかでまろやかな味わいが特徴のワインです。

アプリコットやバナナ、レモンウエハース、バニラのアロマが感じられます。ミディアムボディで辛口、グラニー・スミスの青りんごの様なきりっとした酸味が後味をクリーンにしてくれます。

カリフォルニアでブルゴーニュ的な造り。果実味が凝縮し、強めのボディです。

グレープフルーツや刈り立ての芝の様な爽やかな青草の香りに、あんずやレモンの香りが感じられる辛口ワインです。

子供たちが嫁いでしまっても育った過程を忘れて欲しくないと家紋を冠した造り手。フラグシップのシャルドネは鋭い刀と温かい心の真の侍を表現した一本。

日本人が手掛けるカリフォルニアワイン。地球の鼓動が感じられるワインを目指したもの。フレッシュな苺やスミレなどの華やかな香りのエレガントワイン。

【輸入元資料より】
白桃と柑橘のヒントを伴ったアプリコット、グリーンアップル、洋ナシのアロマ。軽く硝煙香を伴った瓶内第二次醗酵からくる微かにクリーミーな口当たり。ドライな味わいの爽やかでクリーンなフィニッシュのスパークリング・ワイン。

映画『キル・ビル』からインスピレーションを得た
スパイシーなエスニック料理と相性の良い白ワイン

とある夜に、中華料理のテイクアウトを食べながら、格闘映画のワンシーンを見て誕生したという、
名前からも想像するにド直球な辛口白ワイン。

型破りなワインメーカーが造るこちらのワインは、アプリコットや白桃、スイカズラや藤などのアロマ、
爽やかなミネラル感が口の中に広がり、最後の一滴まで爽快感を与えてくれるような、
強さと優しさを兼ね備えたワインです。

アジア料理や、インドカレー、寿司などと一緒に飲んでいただくのがオススメです。


生産者について

生産者のチャールズ・スミス・ワインズは、元ロックバンドのマネージャーだったチャールズ・スミス創設のワイナリー。
もともと小さなワインショップのオーナーだったそうですが、自我流で作った300ケースほどのワインからビジネスをスタート。

ここのテーマは、『モダニスト』 -現代的で新しい感覚・流行を好む人々のワイン。

今日買って、今日楽しむ為のワイン。
見た目のインパクトに劣らずその品質の高さに驚かされる。
ブドウ品種と畑の真のキャラクターを感じることが出来るワシントンを代表するカジュアルワインです。

芸術的で象徴的、遊び心のあるラベルデザインは、チャールズの長年の友人、デンマークで育った『リッキー・コフ』が手掛ける。
ワインの味わいやペアリングを暗示しているこのラベルは、2006年のファースト・ヴィンテージから称賛され続けています。


生産地について
チャールズ・スミス・ワインズが位置するのは、ワシントン州のコロンビアヴァレーという場所。
オレゴン州の2州にまたがるこの地域は、、1984年にAVA（アメリカ政府承認ぶどう栽培地域を指す言葉）に認定。
ブドウ栽培面積は1万6000ha（160平方km）を誇り、ワシントン州最大のAVAとなっています。

大陸性気候に属していて、都市のシアトルとは対象的に年間雨量はとても少なく、
ブルゴーニュやボルドーと近い緯度のため、さまざまなぶどう栽培の可能性が試されています。
全般的にはボルドー品種やコート・デュ・ローヌ系品種の栽培に適していると言われるそうです。

昼夜の気温差も大きいことから、健全なブドウが育ち、エレガントな酸をもたらします。

スパイシーな洋梨とドライアプリコットのアロマ。風味豊かなフルーツと蜂蜜のノートの味わいを持ったいきいきとしたクリーンなフィニッシュの白ワインです。

禁断の果実的な美味しさ！？りんごやハチミツの華やかな香り、豊富な果実味がありながら、余韻はすっとドライに流れていきます。

「カリフォルニアワインの父」ロバート・モンダヴィが大切な人との食事の時間を楽しむためにと生み出した、冷涼な地域のブドウを使用した優しい味わいのワイン。ブラックチェリーやダークベリーの風味、酸が引き締まった上品な味わいです。

【輸入元資料より】ブラック・チェリー、ブラック・ベリーやラベンダーの香り、口中では果実香が溢れ、スパイシーでまろやかな絹のようなタンニンを感じます。

カーニヴォとは、肉食の獣や人のことを指します。完熟葡萄由来の香りに滑らかなタンニン。獣が引っ掻いたラベルが硬派な印象を与える、肉好きのためのワインです。

カーニヴォとは、肉食の獣や人のことを指します。完熟葡萄由来の香りに滑らかなタンニン。獣が引っ掻いたラベルが硬派な印象を与える、肉好きのためのワインです。

1982年設立、ロバート・パーカー氏より、2年連続ベスト・ワイナリー・オブ・ザ・イヤーに選ばれているオー・ボン・クリマの日本限定キュヴェ。
白桃、アプリコットを思わせる香りと、キレイな酸、長く印象的なフィニッシュはサンタ・バーバラのテロワールをよく表しています。
エチケットは日本の現代美術の第一人者、椿昇氏が手がけた「酵母の妖精」が描かれています。

造り手はブルゴーニュの神様アンリ・ジャイエに師事し、世界のベストワイナリーにも選ばれました。カリフォルニアで最もブルゴーニュらしいスタイルです。

サンタ・ルシア・ハイランズAVA認定に尽力した夫妻のワイナリー。造り手のデイリーラインながら、新樽率35％の仏オーク熟成。高コスパ旨安ワインとして知られます。

多くの高級ワインが生まれるオークヴィルに畑を持つワイナリーのフラグシップ。黒果実の充実した香り、果実味も豊かでリッチな味わいです。

以前はロックンロール・バンドのマネージャーをしていたという異色の経歴の持ち主、チャールズ・スミスが造るワイン。
ダークチェリー、杉、パイプタバコのクラシックなメルローのアロマ。超スムースな舌触りはまさしくベルベット、小悪魔的な味わいです。

【輸入元資料より】1970年代から造られるカベルネ・ソーヴィニヨンは、インシグニアのセカンド的存在として高い評価を受けています。ステンレスタンクで発酵された後、フレンチおよびアメリカンオークの新樽(40%)と2年～4年もののフレンチおよびアメリカンオークの古樽(60%)を使用します。これらのオーク樽が非常に機能的に働き、スムーズでシルキーなフィニッシュと、やわらかなタンニンが生まれます。

シラーを全房で天然酵母を使い、3％のヴィオニエとともに醗酵し、シュル・リーで瓶詰まで熟成。
新鮮な摘みたてのハーブと濡れた土のアロマ。長いフィニッシュでリッチなブラックチェリーとタバコ、後にラベンダーの余韻が続きます。
Tボーンステーキ＆グリル野菜など、ダイナミックでシンプルなBBQやグリル料理が似合うワインです。

ニューワールドの創意工夫により、シラー、サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノと少量のエヴォリューション・ホワイトをブレンド。 幅広く料理にあわせることができ、食事をいっそう楽しくしてくれる、カジュアルで親しみやすいワインです。
味わいはチェリーとレッドプラムのアロマ、熟したラズベリーのノート、シナモンのヒントのジューシーで長いフィニッシュ！

Sokol Blosserが最初に葡萄樹を植えた1971年はオレゴン州ではまだワイン業界は存在していませんでしたが、今日ではワイナリーの数は450に達し、葡萄畑も7800ヘクタールに増えて世界中どこでもオレゴンワインを楽しむことができるようになりました。Sokol Blosserは家族経営のワイナリーで、オレゴンワイン業界の誕生以来、環境に優しい葡萄栽培とビジネス展開に於いて指導者的役割を担ってきました。Sokol Blosserは環境と健康に配慮し、丘の中腹にある自社畑の特色ある風味を表現したワールドクラスのワインづくりに全力を注いでいます。このワールドクラスの品質へのこだわりと環境重視がSokol Blosserのコア・バリューとなっており、畑ではgreen viticultual practice（グリーン･ヴィティカルチュアル･プラクティス)を実践し、ラベルには事務所の廃棄物をリサイクルした漂白していない紙を使っています。
2005年秋には名誉ある米国農務省の正式なオーガニック証明書を受けました。

Evolutionは新しいバージョン毎にいわく言い難い新鮮な個性を持っていると思います。9 種類の葡萄が完全に結び付いてスムースさを創り出し、各々それ自身が個性を持ち、幾層にも重なり合ってどのような食べ物にも素晴らしい相性をみせす。軽いサラダからピリピリするフュージョン・スタイルの料理まで並外れたフード・フレンドリーな白ワインです。
よく「このようなスタイルのワインをつくろうとしてつくったのか、或は残ったワインを一緒にしたら偶然うまくできてしまったのか？」という質問を受けますが、Evolutionの成功を見られればお分かりいただけると思います。

Petite Cellar（小さな蔵の意）は、少量生産で丁寧に造られたワインです。

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで最良のテロワールとして多くの高級ワイン用ブドウが育てられているト・カロン・ヴィンヤードを所有するベクストファー家などからのオファーが絶えない、栽培家との深い信頼を築いています。

そして、なんといってもこのPetite Cellarがリーズナブルな価格でワインを生産出来る秘密は、ナパ・ヴァレーの他の多くのワイナリーがゲスト用に豪華なテイスティングルームに多額の費用を費やすのに対し、ブドウやワインを大事にし、ワインの品質のみで真っ向勝負をしている為です。
シェラ・フットヒルズの凝縮した果実とタンニン、ソノマからはフレッシュな酸味がもたらされています。
あふれんばかりのブラックベリーやカシス等の香りに、ドライフラワー、チョコレートの香りがし、フルボディでありながらもタンニンは穏やかで、ジューシーで飲みやすくもあります。樹齢50～70年の古木からなる凝縮した果実味をお楽しみください。

Petite Cellar（小さな蔵の意）は、少量生産で丁寧に造られたワインです。

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで最良のテロワールとして多くの高級ワイン用ブドウが育てられているト・カロン・ヴィンヤードを所有するベクストファー家などからのオファーが絶えない、栽培家との深い信頼を築いています。

そして、なんといってもこのPetite Cellarがリーズナブルな価格でワインを生産出来る秘密は、ナパ・ヴァレーの他の多くのワイナリーがゲスト用に豪華なテイスティングルームに多額の費用を費やすのに対し、ブドウやワインを大事にし、ワインの品質のみで真っ向勝負をしている為です。
海に近い冷涼なエリアの数か所の区画から収穫された葡萄をブレンド。水はけの良い砂利質の土壌から、成熟したミネラル豊かなワインに仕上がります。
トロピカルフルーツ、ヘーゼルナッツや蜂蜜の香り。樽熟成によるバニラの香りも微かに感じられ、ボルドーなどの高級白ワインをも連想させます。伸びやかな酸と余韻に感じる僅かな苦味がこのワインを単調なものに留めない要素となっております。

-程よく熟成したカリフォルニアワインの可能性を堪能できる1本-

Petite Cellar（小さな蔵の意）は、少量生産で丁寧に造られたワインです。

カリフォルニア州ナパ・ヴァレーで最良のテロワールとして多くの高級ワイン用ブドウが育てられているト・カロン・ヴィンヤードを所有するベクストファー家などからのオファーが絶えない、栽培家との深い信頼を築いています。

そして、なんといってもこのPetite Cellarがリーズナブルな価格でワインを生産出来る秘密は、ナパ・ヴァレーの他の多くのワイナリーがゲスト用に豪華なテイスティングルームに多額の費用を費やすのに対し、ブドウやワインを大事にし、ワインの品質のみで真っ向勝負をしている為です。
モントレー、ソノマの冷涼なエリアのブドウを使用。水はけの良い砂利質の土壌から、エレガントなスタイルのシャルドネに仕上がります。
洋ナシやメロンの香りに加え、トーストやバニラの香りがし、柔らかな酸とたっぷりの果実味が感じられます。
コクがあり、厚みのある味わいとなっており、グラタンなどのクリーム系のお料理やチーズケーキとも相性抜群です。

カリフォルニア北部海岸エリアのブドウをブレンド。カベルネ・ソーヴィニヨンに適した寒暖差の大きな気候条件。ブラックチェリー、カシス、バニラ、樽からのスパイスのニュアンス。エレガントなスタイルでバランスがとても良く、ミディアムボディでフードフレンドリーな味わい。
※フレンチオークとアメリカンオークの古樽で12ヶ月熟成