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おそらく近年で一番の出来となったロゼ!春に雹害にあいながらも冷涼な気候の上で収穫された健康的なブドウは圧搾され6時間のみマセレーション、ステンレスタンクで自然醗酵。僅かな酸化防止剤と共にボトリング。例年よりも少しだけ淡い色だが、風味は逆に増している印象で、ストロベリーキャンディのような可愛らしさと、クリーミーなテクスチャーが楽しめます。【デリンクエンテ】(輸入元より)自ら”Delinquente=はみ出し者/ならず者を名乗るオーナーワインメーカー、ConGregGrigoriou/グレッグ・グリゴリオによって2013年設立されたデリンクエンテ。「変顔ワイン」として日本でも高い人気を誇る彼のワインが生まれるのはオーストラリアでもテーブルワインの産地として認知されている南オーストラリア州リヴァーランド。その地の気候に合致した南イタリア系オルタナティブ品種から誰もが楽しめる高品質なナチュラルワインを造り出すことで見事に価値転換を果たし、今やオーストラリアで彼のワインは確固たる評価を得るに至っています。