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こちらは、久能ワインズの中野雄揮氏がDON &;KINDELIの醸造家アレックス氏とコラボして生み出されたワイン!久能ワインズはテクスチャーと奥行きに優れたスタイルですが、今回は通常行っているアプローチとは異なり、ぐっと我慢してピュアな部分を重視したそう。グビグビとのめる軽快なフルーツ感。スミレの花のような華やかさとしっかりとした酸。よく冷やして、肩肘張らずにリラックスして飲んでほしい赤ワインです。